割着卖的小葱

啤酒大麦是大麦的一种，其要求的发芽率在95％以上。所含蛋白质在10％～12％之间，最高不能超过13％，否则就会造成啤酒浑浊、浸出率降低，影响啤酒产量。 甘肃省作为啤酒大麦生产大省，这些年啤酒大麦的种植不断推出新的品种，品质不断提高。目前推广的大麦品种是甘啤4号，其最大的特点是籽粒比较均匀、高产，其次是优质、浸出率高，最高浸出率可以达到82％。     

啤酒大麦高产栽培中存在的问题

啤酒大麦是啤酒工业的主要原料,随着我国啤酒工业的迅猛发展,啤酒大麦已由原来在农作物中的小杂粮地位,发展成为主要的轻工业原料作物。黑龙江省二九一农场适宜种植啤酒大麦,一是气候条件适宜种植啤酒大麦;二是育种部门经过多年研究培育出了适合本地种植的优质、高产大麦品种。     

不同灌水次数及灌水量对大麦产量和蛋白质含量的影响

<正>啤酒大麦是制造麦芽和酿造啤酒的主要原料,提高啤酒大麦品质,对增强国产啤酒大麦市场竞争力和促进我国啤酒大麦生产具有重要意义。本试验通过研究不同灌水次数及灌水量对新啤4号千粒重、产量、蛋白质含量等性状影响效应,寻找大麦灌水规律,为指导当地农民大面积生产提供依据。一、材料与设计参试品种新啤4号。灌水量采用单因素5水平随机区组试验设计,3次重复。处理1:不灌水;处理     

甘肃省啤酒大麦优质高产高效栽培技术

啤酒大麦作为啤酒工业的主要原料.麦芽加工和啤酒生产对啤酒大麦的工艺品质要求非常严格,因此啤酒大麦的栽培技术除考虑提高单位面积产量外,更主要的是要获得符合啤酒酿造质量要求的优质原料.在啤酒大麦的诸多品质性状中,籽粒蛋白质含量是一项重要指标,要求蛋白质含量适中,而籽粒蛋白质含量的高低除与品种遗传特性密切相关外,在栽培中与肥料种类、肥料组合、施肥时间、施肥量等都有很大关系.如果片面的追求高产,而不注重科学施肥,就不会生产出优质大麦原料.     

“五推五改”技术在啤酒大麦生产上的应用

<正> 大丰是全国啤酒大麦重点生产市(县),常年种植面积40万亩左右,单位产量虽高于全省平均产量。但品质下降,千粒重低,发芽率不高,蛋白质含量偏高而不适应啤酒工业生产需要,造成啤酒生产原料依赖于进口“澳麦”、国内啤酒大麦滞销的被动局面。为此对啤酒大麦实施“五推五改”技术研究,主要目标是:在稳定提高啤酒大麦产量的前提下,提高“啤麦”质     

二棱啤酒大麦优质高产施肥技术研究

<正> 啤酒大麦过去在我省很少种植,栽培技术极其落后。近几年来,随着人民生活水平的提高,对啤酒的数量和质量要求迅速提高。肥料是影响啤酒大麦产量和质量的主要因素之一。为了提高啤酒大麦的产量和品质,满足啤酒工业和人民的需要,我们于1983年开展了二棱啤酒大麦优质高产施肥技     

外引啤酒大麦品种在武威地区的产量和品质分析

[目的]了解外引啤酒大麦品种在河西地区的种植表现。[方法]在甘肃省武威黄羊试验站安排了一组品比试验对外引啤酒大麦品种和当地主栽品种的主要生物学性状、产量及主要品质性状进行比较。[结果]与当地主栽品种甘啤4号相比,有8个品种增产,2个品种减产;品种SCARLETY、Pasadena、KHLEDI的增产幅度达到10％,并且其蛋白质、筛选率都达到了国家优级标准。[结论]SCAR-LETT、Pasadena、KH LEDI等品种在甘肃河西地区气候及土壤条件下表现优良,适宜推广种植。     

河西走廊发展啤酒大麦刍议

啤酒大麦是酿制啤酒的主要原料。近几年来,随着啤酒工业的高速发展,出现啤酒大麦的提供量与啤酒工业发展不相平衡的新情况,供需矛盾日益突出,国家迫切要求各地就近建立优质啤酒大麦生产基地。我省河西走廊的生态条件宜于发展啤酒大麦,水土资源也较丰富,试种中已初步掌握了栽培技术,啤酒大麦的开发种植,将有利于农、牧、工业的综合发展,增加农民经济收入。     

寻甸县优质大麦高产技术要点

<正>大麦是寻甸的传统小春作物之一,因其早熟不影响大春作物栽插,适应性广、产量较高深受广大农户的欢迎。根据大麦用途一般可把大麦分为两类:啤酒大麦和饲料大麦,专用型大麦可提高大麦的附加值。1品种应选择在本地经多年多点试验示范,适合本地种植、经有关检测部门或啤酒、麦芽企业检测,能达到啤酒大麦品质要求的品种。S-4、V43:春性品种,抗旱耐脊薄,适应性广;S-4:分蘖力中     

啤酒麦芽品质的影响因素分析

通过检测啤酒麦芽品质,主要对不同工艺影响下的麦芽品质以及同一品种在不同生长环境影响下的麦芽品质指标分析,说明影响麦芽品质的因素除了固有的品种遗传特性外,麦芽品质指标还受生长环境和制麦工艺的影响。因此,优化啤酒大麦的生长环境,选择适宜的制麦工艺是育种工作中不可忽略的环节。     

啤酒大麦倒伏原因及防控措施

近年来,随啤酒销量的逐年上升及啤酒工业的迅速发展,对啤酒大麦的需求逐渐增加,啤酒大麦面积也随之扩大,一些高产优质的啤酒大麦新品种在生产上被推广种植,使啤酒大麦总产量也逐渐提高.但在啤酒大麦生产中易发生倒伏,尤其在种植密度大、氮肥施用量大、越冬期气温偏高的情况下,旺长倒伏现象严重.     

啤酒大麦栽培技术

啤酒大麦是供酿制啤酒的专用大麦. 用于酿酒的国内外大麦品种甚多,主要有早熟3号、矮早3号、沪麦4号、舟麦1号、浙皮1号、盐75-21、蒙克尔、安特等.为使大麦品质符合啤酒质量标准生产要求,除加强大麦品种选育外,还必须改进栽培技术.     

不同啤酒大麦品种在陇中丘陵沟壑区的经济适应性

采用农业经济评价方法,对6个啤酒大麦品种的经济指标进行研究。结果表明,啤酒大麦9303、甘啤4号表现最好,在当地可获得高产,产量分别为4 365.81 kg·hm^-2和4 191.48 kg·hm^-2,比当地小麦增产40%以上。经济效益也比当地小麦增加0.5倍。Aspen表现较差,产量和经济效益较低。陇中丘陵沟壑区发展啤酒大麦种植,必须立足当地自然条件,选择适宜品种。     

江苏啤酒大麦的发展优势(上)

一、江苏是我国最大的啤酒冬大麦产地 1．江苏是优质啤酒冬大麦的优势产区由于耕作制度和啤酒酿造工业的需要．加之二棱大麦品种早熟三号引进．从1973年始．我省生产上的大麦品种逐步从多棱大麦品种转变成以二棱大麦品种为主。目前．我省年种植大麦300万亩左右,二棱啤酒大麦约占95％．每年可提供70万～80万吨原料。     

谈啤酒大麦新品种选育

<正> 大麦是酿造啤酒的重要原料,近年来,我国啤酒生产以每年30％的增长速度发展,对大麦需求量激增,但大麦品质不好,影响啤酒质量的提高,这就迫切需要选育啤酒大麦新品种。我们于1976年开始,进行了啤酒大麦新品种的选育工作,主要采用系选育种、辐射育种和杂交育种。经过几年的努力,已育出优良啤酒大麦新品种豫大麦一号,     

啤酒大麦新品种98-003特征特性及栽培技术

98-003是甘肃省农垦农业研究院啤酒原料作物研究所从国外啤酒大麦引种材料中选择优良单株(穗),经连续7年的试验研究,系统选育加代繁殖而成的二棱啤酒型大麦新品种.经连续6年的品鉴、品比、区试和生产试验,均表现出高产、优质、抗倒伏、抗病、抗旱、抗干热风、适应性强、品质好、农艺性状优良等特点.该品种2001年6月份通过专家技术鉴定验收,并报省品种审定委员会将审定大面积推广,是我省农垦系统目前新近自己育成的一个较有前途的啤酒大麦新品种.     

啤酒大麦沪麦16号特征特性及优化栽培

近几年由于啤酒酿造业的崛起,市场对优质啤酒大麦的需求量日益扩大.沪麦16号是由上海市农科院作物所育成适应沪、浙及江苏南部地区种植的优质啤酒大麦新品种.我场于1999年引进种植了该品种,经过几年的发展,建成了种植面积达750hm2、年产优质啤酒大麦5000吨的生产基地,出现了一批亩产500kg的高产典型,并总结形成了一套高产栽培技术.     

不同品种啤酒大麦适宜品种筛选

为探究不同品种啤酒大麦在河西地区的生长状况,并筛选适宜该地区种植的啤酒大麦品种,分别在民乐县的三堡镇新庄村、民乐县洪水镇、民乐县顺化乡种植啤酒大麦品种甘啤6号、玛俐、博乐、甘啤5号、垦啤6号、甘啤4号、垦啤7号,并以甘啤3号作对照(CK)。结果表明:甘啤6号和博乐两个品种的综合农艺性状良好,可在当地作为主要品种推广。     

浅谈优质啤酒大麦栽培的几点措施

啤酒大麦的品质是制麦和酿造的关键。没有品质优良的大麦原料就制不成优质麦芽,也无法酿造优质啤酒。大麦品质的优劣影响麦芽和啤酒质量,而栽培措施直接影响啤酒大麦的品质。优质啤酒大麦栽培须注意以下几点:(1)药剂拌种。条纹病是啤酒大麦重要病害之一。为防止条纹病发生,延长     

美国大麦资源的引进与利用

随着人民生活水平的提高，啤酒的需求量的日益增长．尤其是近几年中国啤酒酿造业的发展以及麦芽生产企业的壮大，对大麦的需求量逐年增加，对大麦品质的要求也不断提高。与此同时，我国大麦生产也在迅猛发展．2002年进口大麦占我国大麦总量的64％，到2007年国产大麦占到77％，2008年国内大麦生产基本能够满足国内市场的需求。这很大程度上是通过我国科技人员的研究，不断培育出适合当地种植的大麦品种，使得大麦在单产和品质上都有大幅度的提升。