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大豆属于蝶形花科,大豆属.别名黄豆.我国许多古书上曾称大豆为菽,<诗经>中就有:"中原有菽,庶民采之"的记载;西晋杜预对菽字注释:"菽,大豆也";秦汉以后就以豆字代替菽字了.大豆原产于我国,据推算,我国种植大豆已有4700多年的历史.欧美各国栽培大豆的历史很短,大约在19世纪后期才从我国传去.本世纪30年代,大豆栽培已遍及世界各国.我国大豆主要生长在北方地区,黑龙江和山东省是我国大豆最大的产区.而大豆窄行密植栽培技术,是目前应用面积较大,发展速度较快的一项先进的栽培技术,经过多年试验、示范、嫁接、创新而形成大垄密、平窄密和双条密植栽培技术,在生产上得到了大面积的推广应用,有力推动了大豆生产的科技进步,使农技和农艺有效结合,从而改变了大豆产业栽培技术差、生产成本高、单产低、效益差的局面,提高单产和总产,增强市场竞争力. 相似文献
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大豆属于蝶形花科,大豆属.别名黄豆,是一年生草本植物,其种子也称为大豆.是世界上最重要的豆类.大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带.也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来.现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的.大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,我国许多古书上曾称大豆为菽,《诗经》中就有:“中原有菽,庶民采之”的记载;西晋杜预对菽字注释:“菽,大豆也”;秦汉以后就以豆字代替菽字了. 相似文献
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(二)豆菽类 9。大豆(Glycine max) 我国古代称豆为菽,并把菽列为五谷之一。在我国史前遗址中发现过大豆的遗迹。我国最古文献如《竹书记年》、《周书》、《诗经》等书中都有大豆的记载。世界公认大豆的栽培历史以我国为最早。据考察,虽然东北盛产大豆,而大豆的原产地仍在我国西 相似文献
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大豆原产于中国,已有五千多年的栽培历史。最早《诗经》把大豆称作“菽“。秦汉以后大豆这一名词才被广泛应用。世界许多国家大豆这一名词都是由中国大豆古名“菽”字转音而来的。如大豆英文叫soya与“菽”(shū)的音很相似,这证明世界各国现在栽培的大豆是直接或间接从中国传去的。中国大豆最早传到朝鲜和日本,十七世纪以后传到印尼、法国、英国、美国和苏联等国家。 相似文献
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河南大豆生产发展概况(一)大豆生产的历史概况河南及其所在的黄河流域,是我国大豆的起源地,大豆在河南栽培至少已有5000余年的历史。在洛阳烧沟汉墓中,发掘出距今2000多年的陶仓上,用朱砂写着“大豆万石”字样,同时出土的陶壶上有“国豆一种”四字,说明早在殷商时期以前大豆已在河南广泛种植。到秦汉时,大豆已成为黄河流域一带人民的主要食粮之一。最早的文献记载如公元前六世纪的《诗经》中就有“中原有菽,庶民采之”的记载,《史记》、《战国策》、《汜胜之书》等著作中都有种植、食用大豆的记载。秦汉以前,大豆主要在河南所在的黄河流域种… 相似文献
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大豆在植物分类学中属于豆科,蝶形花亚科,大豆属。分栽培种和野生种。栽培种是由野生种经过人工栽培选择演变而来的,直至目前野生大豆在我国各地还常见到。大豆起源于我国大豆在我国栽培已有几千年历史,至于起源于我国何地,目前有几个学说,但尚未定论。我国东北有野生种、近野生种和栽培种,且因古书中有“齐侯北伐山戎,出冬葱及戎菽布之天下”。因而主张东北是大豆原产地。有人认为黄河流域野生大豆、近野生大豆和栽培大豆均有。古书诗经中《豳风·七月》(豳是地名在今陕西)和《鲁颂·閟宫》(鲁指山东)篇里,描写大豆生于山东、陕西;周礼夏官马篇述说河南、山西也是大豆主要分布地区;周书 相似文献
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大豆在我国古代称其为"菽",是一年生草本植物。大豆原产于中国,是重要的粮油作物,在全国各地均有栽培,其中东北大豆质量最好,最受人们欢迎。大豆含有丰富的蛋白质,可以说是最廉价的蛋白质来源。本文主要介绍了大豆播前应该注意的事项,供大家参考。 相似文献
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关于我国栽培大豆原产地问题的探讨 总被引:1,自引:2,他引:1
大豆是古老的栽培作物之一,它起源于我国,这是国内外早已公认的事实。至于大豆起源于我国何地,目前尚无一致的看法。一些人主张东北地区是大豆的原产地,其根据是那里发现有大豆的野生种、近野生种和高度进化的栽培种,《管子·戒篇》中又有“(齐侯)北伐山戎,出冬葱及戎叔(菽),布之天下”的记载。有人认为大豆起源于我国长江以南的一些地区,因为我国南方野生大豆广为分布,亦有近野生的小粒大豆,栽 相似文献
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大豆是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物.中国大豆的栽培历史已有5000多年,素有"大豆故乡"之称,主产地东北是世界上最适宜种大豆的地区之一,被称为大豆种植的黄金地带,正因如此,大豆也一直是我国在国际市场上最具竞争力的农产品.黑龙江省是大豆的主产区,近年来大豆病虫害经常发生,严重影响了大豆的产量和品质.下面就大豆主要病虫害防治技术做以下介绍. 相似文献
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<正>大豆是我国重要粮食作物之一,已有五千多年的种植历史,古称“菽”,主产区为我国东北地区,其种子富含丰富的植物蛋白。玉米也是我国重要粮食作物之一。俗话说:“民以食为天。”玉米和大豆在我国人民的饮食结构中占有重要的位置,其能够满足我国人民对营养的需要。随着经济水平的不断提升, 相似文献
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<正>大豆原产于我国,据推算,我国种植大豆已有4700多年的历史。欧美各国栽培大豆的历史很短,大约在19世纪后期才从我国传去。本世纪30年代,大豆栽培已遍及世界各国。我国大豆主要生长在北方地区,黑龙江和山东省是我国大豆最大的产区。而大豆窄行密植栽培技术,是目前应用面积较大,发展速度较快的一项先进的栽培技术,经过多年 相似文献
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正大豆不仅在我国有很久的栽培历史,而且种植面积非常广泛,实用价值和经济效益均较好。在现代农业背景下,大豆种植机械化程度越来越高,很多种植区域都实现了从播种到收获的全程机械化作业。通过长期的大豆种植研究,我们发现"大垄密"栽培技术非常适合在平原机械化条件下运用,能够明显增加大豆产量,提升种植综合效益。一、机械化"大垄密"栽培技术要点(一)选择种植基地,翻地起垄我国东北地区是大豆的主要产区,也是"大垄密"技术 相似文献