盐酸克伦特罗在动物血浆与组织间残留量的相关性分析及其在体内的残留分布规律研究

采用高效液相色谱分析法,对饲喂含有不同浓度盐酸克伦特罗饲料(4、8、12 mg/kg)的猪体组织(肝脏、肾脏、肌肉)和血浆中盐酸克伦特罗含量进行检测,分析盐酸克伦特罗在猪体内的残留分布,探讨盐酸克伦特罗在血浆中的含量与猪体内组织的残留含量的相关性.研究结果表明:饲料中盐酸克伦特罗添加量与组织和血浆中残留量均呈线性相关关系;同一浓度的盐酸克伦特罗添加量,在猪组织和血浆中的残留量分布:肝脏＞肾脏＞肝脏＞血浆;建立的血浆与组织间残留量的回归方程具有较高的可靠性.     

液质联用测定饲料中的β-兴奋剂

对饲料中盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的液质联用检测方法进行了研究。采用0.5%钨酸∶甲醇（80∶20）提取试样中的盐酸克伦特罗和莱克多巴胺,用Oasis MCX小柱净化,4 mmol/L乙酸胺溶液∶乙腈（80∶20）为流动相,用PDA检测器分离测定。盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的检测限分别为1.05μg/kg和1.37μg/kg,平均回收率为89.7%和84.4%。该方法操作简单、结果准确,可用于测定饲料中盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的含量。     

盐酸克伦特罗在我国引起的饲料安全问题

应用盐酸克伦特罗作饲料添加剂来提高瘦肉率和减少脂肪沉积，曾经是一种有效的方法，但近年来研究证明它对动物和人体有残留危害。欧美早已禁用此药，我国政府也明令禁止生产、销售、使用盐酸克伦特罗药物，但仍有少数一部分生产厂家在进行违法操作。本就盐酸克伦特罗的使用历程、残留危害、检测方法及我国目前的禁用情况进行阐述，以便饲料生产提高认识，从而支持、拥护、贯彻执行我国政府的禁令。     

商品肉鸡羽毛中盐酸克伦特罗残留规律研究

将100只肉食鸡随机分为两组,采用添加1 mg/kg和3 mg/kg两种不同浓度的盐酸克伦特罗的饲料饲喂29日龄肉鸡,分别采集不同时期的羽毛,用气相色谱-质谱联用法（GC/MS）进行测定,研究盐酸克伦特罗在肉鸡羽毛中残留消除规律。结果表明：盐酸克伦特罗容易在羽毛中残留,且代谢比较缓慢,在肉鸡出栏时也不会完全代谢消除掉,羽毛取样方便,可以通过测定羽毛中盐酸克伦特罗的含量,检验活体肉鸡是否饲喂过该违禁药物,随时监督肉鸡的质量安全。     

盐酸克伦特罗酶联免疫检测技术和注意事项

<正>盐酸克伦特罗(Clenbuterol,CLEN)俗称瘦肉精是国家违禁药物中的一种。盐酸克伦特罗是一种β-肾上腺素受体激动剂,此类药品在临床上用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。因为该药可以提高瘦肉率、减少脂肪沉积和促进动物生长,所以被一些畜牧养殖企业作为养殖促进剂非法使用,尤其在猪的养殖中。饲料中添加盐酸克伦特罗喂养畜禽会导致其在动物组织中残留蓄积,残留的盐酸克伦特     

液质联用测定饲料中的沙丁胺醇莱克多巴胺和盐酸克伦特罗

本试验对沙丁胺醇、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺3种β-兴奋剂在饲料中的提取方法及其检测的色谱条件、质谱条件进行了优化。样品经乙酸-甲醇提取,混合型阳离子交换SPE小柱净化后,采用HPLC-MS/MS检测分析。3种目标化合物的检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.02 mg/kg。加标回收率为70.2%~118.1%,5次测定结果的相对标准偏差为7.6%~8.1%。本试验所建立的前处理方法和仪器分析方法,不仅节省了检测时间,同时获得较好的回收率和精密度,可用于饲料中沙丁胺醇、莱克多巴胺和盐酸克伦特罗残留的测定。     

酶联免疫吸附法测定猪肉中的盐酸克伦特罗

本文介绍了酶联免疫吸附法测定猪肉中的盐酸克伦特罗的方法.利用盐酸克伦特罗试剂盒对猪肉组织中残留的盐酸克伦特罗用酶标仪进行测定分析.该法操作简便快速,是保证肉品卫生安全较好的检测方法.     

盐酸克伦特罗在商品肉鸡血清中残留消除规律的研究

为了研究肉鸡血清中盐酸克伦特罗残留消除规律,将100只商品肉鸡随机分为2组,从29日龄开始饲喂添加2种不同浓度的盐酸克伦特罗的饲料,采集不同时期的血液,分离血清,用高效液相色谱法(HPLC)进行测定。结果表明:盐酸克伦特罗在商品肉鸡体内吸收较快,饲喂第1天即可从血清中检出,用药期有2个药物残留高峰,分别是给药后的第5天和第21天;且随着饲喂剂量的增加,血清中药物的残留浓度增大。停药期盐酸克伦特罗在血清中残留浓度逐渐降低,前3 d降低较快,随着饲喂剂量的增加,消除的时间延长。     

盐酸克伦特罗在牛体不同组织中的代谢和残留分析综述

就盐酸克伦特罗(CL)的理化作用,在牛不同体组织中的代谢和残留特性、残留检测中存在的问题等方面的研究进展进行了综述分析与讨论。结果表明:CL大部分经尿排出,其余大都残留在牛内脏组织、毛发及眼睛中,代谢时间较长。其中毛发和眼睛中的代谢最慢,且与色素沉积有关。另外,CL的残留与样品的保存时间及温度也有一定关系。虽然我国自1997年,已明令禁止将盐酸克伦特罗作为饲料添加剂使用,但是至今没有给出针对生产环节的采样和检测方法;盐酸克伦特罗的非法使用依然给人们的生命安全造成威胁。     

养猪切勿添加“瘦肉精”

最近，在我国南方一些省市，少数养殖户为了谋取私利，不顺公众利益，在饲料中添加所谓“瘦肉精”(即盐酸克伦特罗)，致使人因食用含有盐酸克伦特罗残留的猪肉而中毒的现象时有发生。此事已引起党政领导及社会各界的广泛关注。     

紫外分光光度法检测肉制品中盐酸克伦特罗残留量

目的建立一种快速检测肉制品中盐酸克伦特罗残留量的方法。方法 -环糊精与盐酸克伦特罗结合后用紫外分光光度法测定吸光度值并建立标准曲线,检测样品中盐酸克伦特罗含量。结果吸光度值强度与盐酸克伦特罗浓度在358 nm波长处呈线性关系。当包合体系p H 7.0、温度30℃、静置30 min时,检出限为0.015 mg/L,线性范围为0.05~0.15 mg/L,线性相关系数r=0.9995,精密度为2.20%~6.04%,回收率为95.0%~106.0%。结论紫外分光光度法是检测肉制品中盐酸克伦特罗残留量的简单、快速、可靠方法。     

基于光声光谱法检测盐酸克伦特罗的研究

采用光声光谱法进行测量,利用加权修正的方法建立了盐酸克伦特罗光声光谱实时在线测量模型,分析了猪肉中水对其测量的干扰机制,为盐酸克伦特罗测量仪的设计提供理论基础。设计了猪肉中盐酸克伦特罗光声光谱检测试验系统,并将光声光谱法和传统的紫外光谱法进行对比,绝对误差明显降低,验证了该方法可行性及快速性。     

猪肉中盐酸克伦特罗和盐酸莱克多巴胺残留量检测气质联用法探讨

根据贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心试验室检测技术水平,对气相色谱-质谱测定猪肉中盐酸克伦特罗、盐酸莱克多巴胺残留量的方法进行了探讨。试样用甲醇提取和离子交换固相萃取柱净化,氮气吹干,用衍生化试剂99%双三甲基硅基三氟乙酰胺(BSTFA)+1%三甲基氯硅烷(TMCS)进行衍生,用正己烷定容,于气相色谱-质谱仪上进行测定。结果表明:盐酸克伦特罗和盐酸莱克多巴胺在5～500 ng/ml范围内均有很好的线性关系。试样中盐酸克伦特罗的平均回收率为95.40%～99.94%,相对标准偏差(RSD)≤3.55%;盐酸莱克多巴胺的平均回收率为96.60%～99.96%,相对标准偏差(RSD)≤3.35%。该方法检测限为盐酸克伦特罗和盐酸莱克多巴胺均为0.5μg/kg。     

酶联免疫法检测盐酸克伦特罗的试验报告

盐酸克伦特罗酶联免疫反应测试盒适用于尿样、组织和饲料等样品中克伦特罗残留的定量检测。克伦特罗作为一种主要的β-兴奋剂应用于畜禽肉制品生产中,用以提高肌肉和脂肪的比例并加快生长速度。由于克伦特罗可作为肌肉舒缓剂用于人类疾病治疗,在畜禽中过量残留可能会对消费者造成危害,为此,被禁止在食品生产中应用。根据美国FDA和WHO规定,在肌肉和脂肪中克伦特罗的含量不能超过0.2ng/g,在肝脏和肾脏中其含量不能超过0.6ng/g。与传统的HPLC或GC-MS方法相比,酶联免疫方法具有操作简便、灵敏度高、成本低的优点。盐酸克伦特罗酶朕免疫反应测试盒为养殖者和政府监督管理部门提供了更准确快速检测克伦特罗残留的方法,该试剂盒的特点包括4方面,第一,该试剂盒的提取方法能达到75%～95%以上的回收率,可以不需用有机溶剂并在10～30min之内完成提取过程。第二,高灵敏度(0.05ng/g);低检测下限(肉类/脂肪0.025ng/g,尿液0.05ng/ml,饲料0.2μg/kg)。第三,检测过程只需不到2h。第四,高重复性。     

光学表面等离子共振测定盐酸克伦特罗的试验研究

为了实现高灵敏度定量检测盐酸克伦特罗,提出了一种新颖的、无标记、快速的内嵌TSPR1K23生物传感器的光学表面等离子共振(Surface plasmon resonance,SPR)盐酸克伦特罗测定方法,并通过试验验证了光学表面等离子共振生物测定装置的性能.光学表面等离子共振盐酸克伦特罗测定装置由集成光学SPR生物传感器、微流通池、便捷更换芯片的夹具、触电屏,USB接口板及光电转换电路板组成.在光学SPR芯片金膜表面固定盐酸克伦特罗抗原,在标准样品中(盐酸克伦特罗抗体质量浓度33.75 mg·L-1)分别添加0,10,20,40 mg·L-1的盐酸克伦特罗抗原,采用竞争免疫反应方法建立的盐酸克伦特罗测定标准曲线,相关系数0.997,相对标准偏差6.5%.     

GC-MS法测定动物组织中盐酸克伦特罗前处理方法的研究

[目的]建立一种简单、准确、快速而又重现性好的气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定动物组织中盐酸克伦特罗的预处理方法。[方法]以猪肝为原料,预处理方法是样品在碱化的条件下用乙酸乙酯提取,用酸性水溶液反萃取,SCX固相萃取小柱净化,经双三甲基硅烷三氟乙酰胺(BTSFA)衍生后,再采用气质联用仪进行检测其盐酸克伦特罗的含量。[结果]研究显示,该方法下盐酸克伦特罗的回收率为85%~95%,检出限可达0.5μg/kg。[结论]采用气相色谱-质谱联用法测定动物组织中盐酸克伦特罗的精密度高,重现性好,方法可靠。     

生猪瘦肉精残留治理工作建议

“瘦肉精”（学名盐酸克伦特罗）是一种人工合成的β-肾上腺素能受体兴奋剂，一些不法使用者在养猪业中常将其作为一种生长促进剂添加到饲料中，用以改善生猪胴体的品质而造成猪肉中盐酸克伦特罗的残留。由于该药化学结构稳定，在动物机体内不易破坏分解，当人们食用含有盐酸克伦特罗残留的肉品后，常常造成心动过速，低血钾、低磷酸盐血症，肌肉震颤、头晕、口干、失眠甚至于瘫痪等中毒症状，对患有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者更易导致生命危险。有鉴于此，我国政府已在1997年将其列入禁用饲料添加剂的目录，并把治理工作纳入健全食品安全体系的重要内容，作为保障畜牧业生产和人民生命健康的重要措施来抓。我县政府高度重视这一工作，将治理工作作为一项民心工程抓紧抓好，坚持每月对牲畜定点屠宰场、生猪专业户开展2批次以上生猪尿液的“瘦肉精”残留抽检工作。     

克伦特罗和生长激素对猪的生长及胴体组成的影响

将 36头试验猪分成 4组 :β 肾上腺素能激动剂处理组即克伦特罗处理组 (1kg饲料添加克伦特罗 3mg ,连续 2 8d)、生长激素处理组 (按 1kg体重每日注射 0 1mg生长激素 ,连续 2 1d)、克伦特罗和生长激素混合处理组及空白对照。试验结束后 ,测定猪的胴体组成 ,结果表明 :克伦特罗处理组和生长激素处理组的日增重分别比对照组提高 17%和 19% ,而混合处理组的日增重则下降 38% ,饲料摄入量下降 39% ;克伦特罗处理组背最长肌面积增加 19% ,背膘厚下降 2 3% ,与之相比 ,生长激素能加强猪的基础合成代谢 ,因而胴体成分没有明显改变 ;克伦特罗和生长激素混合处理组的活重减轻 ,胴体和内脏的比例下降 ,胴体明显瘦于对照组 ,但最长肌面积相等。结果还表明 β 肾上腺素能激动剂和生长激素对猪的饲料摄入量和胴体组成有互作效应 ,有关机理还需进一步研究。     

克伦特罗在猪尿液和血液中残留消除规律研究

本研究对克伦特罗在喂药期和休药期猪尿液和血液中残留规律和相关性进行了研究。选择10头健康猪（60～5．7kg）进行试验,在饲料中添加4mg／kg盐酸克伦特罗,连续饲喂15d后休药,参考NY/T468—2006方法标准监测喂药期和休药期尿样和血样中克伦特罗含量,研究其残留消除规律。试验结果表明：克伦特罗在喂药期间猪尿液中平均含量为393μg／L～1131μg/L,血液中平均含量为6．8μg/L。22．1μg/L;停药后含量迅速下降,其中,19d后猪尿液中平均含量为2．19μg／L,猪血液中平均含量为0．49μg／L。同时尿液和血液中克伦特罗含量呈一定的正相关关系,喂药期相关系数为0．9385,休药期相关系数为0．9402。     

盐酸克伦特罗的危害及其检测技术

近年来,随着国际社会对食品安全卫生的重视以及对盐酸克伦特罗高残留、严重的毒副作用的披露,盐酸克伦特罗的危害引起社会的广泛关注。本文详细介绍了盐酸克伦特罗的性质、毒性、代谢和检测等方面的研究情况,旨在为盐酸克伦特罗的监控工作提供参考依据。