农村离无公害有多远之——无公害养殖的意义、问题与对策

为了全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力，农业部决定在全国范围内推进“无公害食品行动计划”。该计划以全面提高我国农产品质量安全水平为核心，以农产品质量标准体系和卫生质量监测检验体系的建设为基础，通过对农产品实施“从农田到餐桌”全过程质量安全监控，以逐步实现我国主要农产品的无公害生产、加工和消费。     

农村离无公害有多远之无公害养殖意义、问题与对策

为了全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力,农业部决定在全国范围内推进“无公害食品行动计划”。该计划以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,以农产品质量标准体系和卫生质量监测检验体系的建设为基础,通过对农产品实施“从农田到餐桌”全过程质量安全监控,以逐步实现我国主要农产品的无公害生产、加工和消费。通过近几年研究和实践表明,发展动物无公害养殖和产品的无公害加工既是养殖业与食品加工业组织方式的创新,也是食品安全质量制度的创新。　　(一)无公害养殖和无公害农产品的含义　　1.无公害:无公害是指对环境和人…     

无公害畜禽产品的生产与认证

农业部于2001年4月启动了“无公害食品行动计划”,该计划将以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,以农产品质量标准体系和质量检验检测体系建设为基础,以“菜篮子”产品为突破口,以市场准入为切入点,从产地和市场两个环节入手,通过对农产品实行“从农田到餐桌”全程质量控制     

无公害畜禽产品的生产与认证

党的十六大 ,把“健全农产品质量安全体系 ,增强农业的市场竞争力”写进了报告 ,根据中共中央、国务院关于加快实施“无公害食品行动计划”的要求和全国“菜篮子”工作会议精神 ,农业部于2001年4月启动了“无公害食品行动计划” ,该计划以全面提高我国农产品质量安全水平为核心 ,以农产品质量标准体系和质量检验检测体系建设为基础 ,以“菜篮子”产品为突破口 ,以市场准入为切入点 ,从产地和市场两个环节入手 ,通过对农产品实行“从农田到餐桌”全程质量控制 ,用8—10年的时间 ,基本实现主要农产品生产和消费无公害 ,同时满足国内和国际市场…     

首批全国统一标志的无公害农产品通过认证

本刊讯5月26日 ,农业部和国家认监委联合公布了首批获得无公害农产品认证证书的产品目录 (目录略 )。全国155家单位的214个产品通过了农业部农产品质量安全中心首批全国统一标志的无公害农产品认证 ,其中种植业产品115个 ,畜牧业产品15个 ,渔业产品84个 ,总产量为212万吨。为适应我国农业发展新阶段的要求 ,全面提高农产品质量安全水平 ,进一步增强农产品国际竞争力 ,根据国务院关于加强农产品质量安全工作的要求 ,农业部在试点的基础上 ,于2002年全面启动“无公害食品行动计划” ,以尽快建立健全农产品质量安全体系 ,通过对农产品质量安全…     

无公害畜禽肉生产有何要求

“无公害食品行动计划”以全面提高我国农牧产品质量安全水平为核心，以农牧产品质量标准体系和卫生质量监测检验体系建设为基础，通过对农牧产品实施“从农田到餐桌”全过程质量安全监控，以逐步实现我国主要农牧产品的无公害生产、加工和消费，在无公害畜禽肉类加工中必须严格执行，防止污染。     

浅谈我国无公害茶叶生产存在的问题和发展对策

1无公害茶叶生产标准制定的背景 1997年,中央对全国农业发展新阶段的形势进行分析判断,认为农产品的供求矛盾已基本解决,农产品将向多样化、优质化、健康化趋势发展,特别是农产品的卫生质量将越来越高.但由于长期受农药、化肥品种结构不合理、农业生产用药施肥不规范、工业"三废"污染严重、生产流通贸易环节监控不到位等多种因素的影响.我国部分农产品的质量安全状况令人担心,农药、亚硝酸盐、重金属及激素类残留物质超标等问题突出.国内农产品农残超标引起的重大食物中毒时有发生,农产品出口因有害物质残留超标被拒收、扣留、退货、索赔和撤消合同等事件屡屡出现.由此茶叶被列入了农业部2001年启动实施的"无公害食品行动计划"中首批74个农产品之一,该计划的目标是通过8～10年的努力,基本实现全国主要农产品无公害生产和保证消费者的安全.该计划将以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,从产地和市场两个环节入手,通过对农产品"从土地到餐桌"全过程质量安全控制,来实现茶叶生产和消费的无公害.无公害茶叶质量管理标准体系就是在这一历史背景下制定的.     

我国无公害食品行动计划正式启动

由农业部组织实施“无公害食品行动计划”正式启动,此项计划将用8～10年的时间,基本实现全国主要农产品生产和消费无公害,今年率先在北京、天津、上海、深圳四城市进行试点。“无公害食品行动计划”将以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,以“菜篮子”产品为突破口,以市场准入为切入点,从产地和市场两个环节入手,通过对农产     

农业部公布首批73种无公害农产品行业标准

农业部９月７日公布了首批７３种无公害农产品行业标准，将从１０月１日起在全国范围内实施。农业部市场与经济信息司司长刘振伟说，此举是为了提高我国农产品质量安全水平，建立健全农产品标准体系，标志着无公害农产品生产经营步入标准化管理轨道。刘振伟说，为了从根本上解决农产品质量安全和“餐桌污染”问题，农业部今年启动了“无公害食品行动计划”，对农产品实施从“农田到餐桌”全过程监管，以逐步实现无公害生产、加工和消费。农业部制定首批无公害农产品行业标准，将有利于生产经营者按照统一的技术标准进行，使农产品质量安全管…     

新疆2004年无公害畜产品认定、认证工作思路和重点

按照农业部农产品质量安全中心“武汉会议”精神，新疆维吾尔自治区畜牧厅确定的工作重点和工作目标是：紧紧围绕畜产品质量安全管理和“无公害食品行动计划”的实施，依托各级畜牧行政主管部门，充分发挥各级承办机构职能作用，进一步加大无公害畜产品认定工作的宣传和推动力度；按照“统一规范，简便高效”原则，以产地认定为基础，以产品认证为核心，积极推荐认证产品，全面加快无公害畜产品认定规模；建立健全无公害畜产品认定工作体系，形成全区统一的运转有效的工作机制，与全国一盘棋。进一步增强无公害农产品认证标志的社会知名度和市场影响力，为推进畜产品质量安全水平的全面提高发挥积极作用。     

无公害猪肉生产离你有多远

根据中共中央、国务院关于加快实施“无公害食品行动计划”的要求和全国“菜篮子”工作会议精神,农业部决定,在北京、天津、上海和深圳四城市试点的基础上,从2002年开始,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”。通过健全体系、完善制度,对农产品质量安全实施全过程的监管,有效改善和提高我国农产品质量安全水平,力争用5年左右时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。因此,对于农产品生产者来说,现在面临的不是要不要实行无公害生产的问题,而是必须实行无公害生产。如果不按无公害…     

无公害养殖技术应用与推广

正农产品质量安全是食品安全的源头,关系到每个人的身体健康;无公害农产品是保障基本安全、满足大众消费、政府推动的公益性认证。能否吃上安全农产品,老百姓都很关注。无公害农产品的概念是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的农畜产品。我国质量安全工作始于2001年"无公害食品行动计划"。在10多     

农业部7月下旬发布全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见

为适应新时期农业和农村经济结构战略性调整和加入世界贸易组织需要,全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力,根据中共中央、国务院关于加快实施"无公害食品行动计划"的要求和今年全国"菜篮子"工作会议精神,农业部党组决定,从2002年开始,在全国范围内全面推进"无公害食品行动计划",并向各省、自治区、直辖市及计划单列市有关部门以及中国农业(热带农业、水产)科学院、农业系统各国家级和部级质检中心及有关直属事业单位印发了<全面推进"无公害食品行动计划"的实施意见>.     

现阶段实施无公害蜂产品的必要性

通常我们将没有受到农药、兽药、重金属等环境污染的天然蜂产品称之为无公害蜂产品。现阶段实施无公害蜂产品是适应国内外经济形势 ,提高我国蜂产品市场竞争力的需要。其必要性有如下几点 :一、适应农业发展新阶段的需要。随着国内经济的迅速发展 ,农产品质量的安全问题引起了消费者及有关部门的高度重视。国家对发展生态农业 ,生产无公害食品、绿色食品、有机食品很重视。 2 0 0 1年 4月 2 6日农业部召开“无公害食品行动计划”试点工作座谈会 ,座谈会的召开拉开了新世纪初农产品质量安全管理的序幕。“无公害食品行动计划”将以全面提高我…     

关于安徽省宿州市埇桥区无公害农产品(种植业)发展的思考

农产品质量安全关系到广大市民的身体健康和生活质量,发展无公害农产品生产体系有助于提高安徽省宿州市埇桥区农业产业竞争力,有助于埇桥区现代农业示范区建设。发展埇桥区无公害农产品产业,必须结合该地区当前农业生产现状,扬长避短,打造埇桥区无公害农产品产业体系。     

农业部发出通知,决定从今年开始在全国范围内全面推进无公害食品行动计划

本刊讯为适应新时期农业和农村经济结构战略性调整和加入世界贸易组织需要，全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力，根据中共中央、国务院关于加快实施“无公害食品行动计划”的要求和全国“菜篮子”工作会议精神，目前，农业部出台了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》（以下简称《意见》）决定从２００２年开始，在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”。据了解，自去年４月２６日农业部推出“无公害食品行动计划”，启动京、津、沪和深圳市的试点工作以来，农产品质量安全工作得到各级政府的高度重视和社会各界的…     

农业部实施全国无公害食品行动

在今年“两会”期间,一些全国人大代表和政协委员提出要大力建设无公害、绿色安全农产品。面对越来越多的城市开始实施农副产品市场准入制度和“食品放心工程”,一场以无公害化生产、标准化经营和现代化流通为特点的农产品生产流通体系变革,正在全国积极有序地进行中。目前,农业部无公害食品行动计划已在全国范围内全面实施。许多地方纷纷成立了农产品质量检测站和无公害农产品质量检测化验室,并从生产资料投入到病虫害防治、农药安全使用实行全程监控和追溯制度。据农业部监测,无公害食品行动计划的4个试点城市和100个基地县,蔬菜农药残留…     

发展无公害农产品的背景

为适应农业发展新阶段的需要，农产品质量安全问题是新阶段农业和农村经济工作必须解决的重大问题。近年来，随着农产品供求基本平衡，丰年有余，人民生活水平日益提高，农产品国际贸易的快速发展，农产品质量安全问题日益突出，已成为农业发展新阶段亟待解决的主要矛盾之一。农业部在全国推动“无公害食品行动计划”，此项工作是一项事关广大老百姓健康的民心事业和工程。党中央、国务院、自治区党委、政府和畜牧厅领导都非常重视农产品质量安全工作。为此，自治区畜牧厅党组专门成立了新疆无公害畜产品质量安全委员会。为了让全区畜牧工作者和广大农牧民更好地了解和掌握无公害农(畜)产品有关知识，本编辑部特聘该委员会编写了有关无公害知识，以供有关业务部门和专业人士学习与交流。     

我国无公害畜产品标准体系的建设与发展

正无公害农产品标准体系是农产品质量安全标准体系的重要组成部分,是开展无公害工作的技术基础,也是保证无公害农产品安全可靠的重要指标。其中无公害畜产品标准体系作为无公害农产品标准体系的重要组成部分,承担着指导无公害畜产品认证与生产的技术作用。随着无公害农产品标准体系的建设、发展与变革,无公害畜产品标准体系也不断地建设与完善,但畜产品标准体系由于行业与专业的特点,又有着自身的发展特色。笔者主要通过研究无公     

规模牛场无公害农产品申报条件及程序

正"国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根"。随着我国对食品的质量安全要求越来越高,"三品一标"认证的产品数量越来越多,但大多数以种植业产品认证为主,畜产品和水产品所占比例较少,养殖业主对"三品一标"认证条件和认证流程不清楚是其中一个因素。本文从无公害农产品检查员的角度,以规模牛场申报无公害农产品为例,简单阐述规模牛场申报无公害农产