农药残留检测中基质效应的研究进展

农药残留是目前农产品生产中面临的重要问题之一,也直接影响着农产品的质量与安全。而农产品中农药残留检测则是保障农产品质量与安全的重要手段之一。基质效应是影响农产品中农药残留检测的一个重要因素,对其进行深入研究对于提高农产品质量与安全具有重要意义。本文从基质效应的定义、影响因素、检测方法以及未来研究方向等方面进行了综述和分析,并对基质效应研究的未来发展进行了展望。     

茶叶病虫害绿色防控技术

茶叶病虫害防治过程中,化学农药的大量使用,直接威胁到农产品的质量安全,而残留在土壤中的农药造成的农业面源污染,更与农业生态环境息息相关。减少化学农药使用数量,采用农业防治、生物防治等措施是实施绿色防控,发展现代农业,实现农产品质量和农业生态安全的必经之路。     

农产品安全日益成为消费者关注的焦点--城镇居民关注农产品农药残留对人体健康的危害

随着社会的进步,经济的发展,人们生活水平的日益提高,农业生产和农产品消费发生了巨大变化:农产品的生产从重视产量到产量与品质、安全并重,购买农产品从注重价格、数量到更加注重质量、安全。农产品安全问题日益成为消费者关注的焦点。实际生产过程中,影响农产品安全的因素很多,从生产基地的土壤、水质到大气环境;从转基因作物到生产过程施用的农药、化肥;从运输到仓储、到销售环节都有可能对农产品带来污染,都有可能造成农产品的安全问题。但目前农产品中农药残留是影响产品品质以及人们食用安全的主要因素,也是农业生产中亟待解决的难题…     

多措并举,努力实现农药使用量零增长

<正>化学防治,作为病虫害综合防控的一项关键技术,长期以来在农业生产上发挥着非常重要的作用。但是,由于多种因素影响导致农药使用量过大,加之施药方法不够科学,带来了农业生产成本增加、农产品农药残留超标、农田生态环境污染加重等一系列问题。为有效控制农药使用量,以确保农业生产安全、农产品质量安全和农业生态环境安全,促进农业可持续发展,农业部发布了《到2020年农药使用量零增长行动方案》,强调了行动的必要性,明确了行动的总体思路、     

潜江市农药经营、管理、使用存在的问题及对策

农药是用来控制农、林作物病虫草鼠等有害生物为害的一种特殊商品。科学合理使用农药,能保证农药是用来控制农、林作物病虫草鼠等有害生物为害的一种特殊商品。科学合理使用农药,能保证农作物安全生产,获得丰收。但是使用不当,将造成环境污染、农田生态破坏、农作物药害、农产品品质下降、农药残留量超标,影响人、畜安全。随着生活水平不断提高,人们对使用农药对人身健康造成的威胁更为关切,特别是加入WTO后,在农产品外贸交易中,农药残留被列为重要的检测项目。因此,加强农药使用管理,科学使用农药,降低残留污染,发展优质安全农产品是大势所需。但是,为了农业增产丰收,人们不得不把病虫防治作为一项重要措施,对化学农药的使用形成了依赖。由于单一用化学农药,     

我国科学家发明“农药残留降解菌剂”

由南京农大资源环境学院专家发明的一种“农药残留降解菌剂”喜获成功 ,并连同其制剂的生产方法一并取得了２００１年度中国专利优秀奖。农药残留降解菌剂主要用于清除土壤中及农产品表面的农药残留物。据专家介绍 ,目前我国耕地农药利用率普遍在２０%左右 ,耕地经连年施药 ,甚至对作物所施的农药由于各种原因都会残留在土壤里 ,不但对农作物生长会有影响 ,还会对环境安全产生不利因素。特别是这种农药残留降解菌剂对土壤中的有机磷类等主要农药的去除率平均在８０%以上 ,对甲胺磷的去除率在９５%以上。降解菌剂本身对土壤无污染 ,它的降解…     

作物从土壤中吸收、传递和累积农药的研究进展

农药是保障粮食安全的重要农业投入品,施用后部分农药会沉积在土壤中,甚至会被作物根部吸收,进入作物体内并累积于可食部位,从而导致潜在农产品质量安全问题。研究表明,土壤中的有机质含量、农药的辛醇-水分配系数和作物脂质含量是影响作物吸收非离子型农药的关键因素,作物各部位的脂质含量是影响该类农药累积的关键因素,借助蒸腾作用向上传递是作物根部吸收传导农药的主要动力。本文重点综述了农药被作物的根部吸收、传递和累积及其主要影响因素,结合植物吸收模型的发展及运用,展望了该领域未来发展方向,为农药归趋及应用风险研究提供参考。     

控制农残的机制及对农产品品质的影响

由于农药工业和现代农业的迅速发展,农药的品种、数量越来越多,施用量越来越大,农药残留问题已成为影响农产品质量的主要因素,搞好农药残留的预防与控制工作,是提高农产品质量安全水平,保障食品安全和人体健康,增强农产品市场竞争能力,扩大发展出口创汇农业,提高农业综合生产能力,实现农业和农村经济可持续发展的重要措施。如何控制好农药残留工作,提高农产品品质呢？笔者将结合造成农药残留的原因及现状发表浅见。     

完善农残标准 坚信农药会更安全

农业部的官员在详析农产品中农药残留以及安全问题时表明了观点,无残留是理想主义,没有哪个国家可以实现无残留,只是可以在一定程度上减少农药残留,从而确保农产品安全、目前各国都把农产品安全作为农业和农药管理的工作重点。     

农药助剂烷基酚及其醚的限用或禁用

烷基酚及其醚是一种重要的农用表面活性剂,广泛应用于农药助剂加工,并伴随着农药的使用释放到环境中。它是一种典型的环境激素,具有内分泌干扰效应、生殖和发育等多种毒性效应,在环境中难降解。大量无序的施用于农田,不仅威胁到环境生态安全,而且会影响到农产品质量安全、农业从业人员的职业安全及国际贸易安全。建议限制该类物质在农药助剂领域的使用。     

蔬菜安全生产过程中农药污染危害与控制途径分析

蔬菜产品从"田间到餐桌"需要经过一个较长的链条,其中蔬菜的生产在这个链条中占有重要地位。蔬菜安全生产是社会和谐发展的客观要求,是经济效益持续稳定的根本保障,生态健康也对蔬菜安全生产中农药的科学使用提出了更高要求。蔬菜生产过程中的污染包括产地环境污染和农业投入品污染,其中又以作为重要的农业投入品的农药引起的污染为主。农药是蔬菜安全生产中减少病虫草等危害损失、保障蔬菜产量的重要核心因素,但如果农药使用不科学就会污染环境、破坏生态平衡、造成蔬菜产品农药残留超标、作物药害或导致人们中毒,直接危害人类健康。国外为推行农产品质量安全从"田间到餐桌"全过程控制,随之相继出现了如良好农业规范(GAP)、良好生产规范(GMP)、危害分析和关键点控制体系(HACCP)等生产管理和控制体系。我国对农药污染控制技术手段比较薄弱,为缓解我国蔬菜生产、病虫害防治和农药污染之间的矛盾,必须对农药的使用进行全程调控。     

中国农田土壤农药污染现状和防控对策

为了解胶东地区不同土地利用类型土壤中农药残留状况,在调研了胶东地区主要农作物施药情况的基础上,采集胶东苹果、花生和玉米主产区的表层土壤样品,针对苹果、花生和玉米上常用农药,运用气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)和超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)联合分析了43种农药残留。监测结果表明,土壤中共检出18种农药,检出范围分别为 <0.005~0.18 mg/kg,检出率在1.4%~45.7%之间,吡虫啉、戊唑醇、多菌灵、DDTs、乙草胺和苯醚甲环唑6种农药的检出率相对较高。不同土地利用类型土壤中农药种类及含量差异较显著,苹果地土壤样品中有16种农药被检出,其中戊唑醇、吡虫啉、苯醚甲环唑、多菌灵、毒死蜱和DDTs 6种农药的检出率相对较高,花生地土壤样品中有8种农药被检出,其中乙草胺、吡虫啉、DDTs、多菌灵和莠去津5种农药的检出率相对较高,玉米地土壤样品中有11种农药被检出,其中吡虫啉、乙草胺、DDTs、多菌灵和苯醚甲环唑5种农药的检出率相对较高,有一例玉米地土壤样品DDTs含量 (0.18 mg/kg) 高于风险筛选值,可能存在农用地土壤污染风险,后期应加强土壤环境监测和农产品协同监测。本次监测为了解不同土地利用类型土壤的农药污染情况提供了基础数据,为以后的病虫草害防治及生态风险评价提供参考,后期应持续健全监管体系和监测体系,提升种植者的用药规范意识,不断提升土壤环境质量。     

我国生物源农药标准制定现状及展望

我国生物源农药门类齐全,涉及微生物农药、植物源农药、生物化学农药、天敌生物及农用抗生素等不同品种,目前已登记的有效成分115种,产品近3800个。本文总结了100多项国内已制定的生物源农药相关标准,涵盖产品质量、毒理学、药效评价、环境安全及农药残留等领域。我国生物源农药标准制定工作存在系统性不强、发展不均衡、基础性和通用型标准缺乏等问题,生物源农药的产品质量标准和登记管理配套的试验和评价准则是将来标准制定的重点和发展方向。     

西北春小麦和麦田土壤中15种常用农药残留的检测

为掌握西北春小麦和麦田土壤的农药残留污染状况,在调研和总结分析了西北春小麦的病、虫、草害发生和防治措施基础上,采集了我国西北地区甘肃、青海、宁夏的9个春小麦产区的小麦籽粒和麦田土壤样品。针对春小麦病虫草害防治中常用的农药,使用HPLC-MS/MS和GC-MS方法,测定了吡虫啉、高效氯氰菊酯、辛硫磷、毒死蜱等4种杀虫剂,三唑酮及其代谢物三唑醇、戊唑醇、多菌灵、三环唑、苯醚甲环唑等6种杀菌剂,精噁唑禾草灵、苯磺隆、2,4-滴丁酯、炔草酯及其代谢物炔草酸等5种除草剂,共15种农药及代谢物在小麦籽粒和麦田土壤中的残留量。通过与小麦中农药残留限量相比较,评价了西北春小麦的食品安全。结果显示,仅在采自甘肃金昌的小麦籽粒样品中检出了戊唑醇,且未超过最大残留限量,在其他样品中均未检出15种农药的残留,表明西北春小麦和麦田土壤的农药安全性均较高。本研究为掌握小麦籽粒的农药残留和麦田土壤的农药污染情况提供了研究数据,为进一步指导西北春小麦的绿色无公害病虫害防治提供了参考。     

有机磷农药残留分子印迹聚合物研究现状与展望

为解决有机磷农药在土壤及水体中的残留污染问题,分子印迹技术在该类农药残留检测中的应用研究已得到迅速发展。文章就有机磷农药分子印迹聚合物 (molecularly imprinted polymers,MIPs) 的研究背景、分子印迹技术基本原理及分类、计算化学在筛选优化虚拟模板及功能单体中的应用,以及有机磷农药残留MIPs的制备与应用研究等内容进行了综述。MIPs因具有结构可预测、特异识别和应用普遍的特性,可广泛用于光学传感、化学传感、电化学传感、光电传感、质量敏感传感、仿生催化及样品前处理等众多领域。可通过Discovery Studio、HyperChem及Gaussian 3种分子模拟软件对 (虚拟) 模板、功能单体以及二者所形成的加合物进行计算模拟以获得最低能量的优势构象,通过计算加合物的结合能来优化筛选 (虚拟) 模板和功能单体。将计算化学与实验研究相结合,相信在未来几年,有机磷农药残留MIPs有可能在原位显色传感、农产品农药残留高通量筛查及计算机自动化检测等领域得到长足发展。     

“化学肥料和农药减施增效综合技术研发”重点专项生物源农药的标志性成果

化学农药作为一种农业生产必须的投入品，自发明以来，极大地促进了作物丰产、保障了粮食作物安全，但化学农药的滥用造成了农产品污染，同时对生态环境也造成严重破坏。生物农药作为一种绿色农药，近年来正逐渐替代化学农药的使用。"化学肥料和农药减施增效综合技术研发"重点专项针对我国化肥农药施用过量、产品研发落后等问题，2016-2018年，启动了12项任务，共计49个项目，专项的实施促进了我国绿色农药产品研发和推广应用。本文对专项的生物源农药产品研发、专利申请、标准制定、专著出版、技术应用等方面进行了总结，以供生物源农药研发、生产与应用领域内的科研工作者、生产与经营主体、管理部门、使用用户等参考。     

中药材上农药应用现状及其炮制加工过程对农药残留的影响

中医药是我国独特的医药资源,中药材作为中医药的重要组成部分,其质量安全广受关注.在中药材病虫草害防治过程中,由于农药不规范使用导致的农药残留问题直接影响着中药材产品质量安全甚至出口贸易.本文对我国中药材上农药登记情况及残留限量(maximum residue limit,MRL)标准进行了概述,并重点归纳了炮制加工过程...     

基于登记信息构建的农药使用风险智能预警模型研究

农业生产过程中农药使用不当的现象普遍存在,易导致残留超标等风险。本研究利用大数据分析与人工智能技术,通过采集、清洗农药登记信息,挖掘风险指标数据,构建了农药安全使用规范数据库,并在此基础上建立了农药使用风险智能预警模型,以期降低农药使用风险,提高农产品质量安全。该模型可集成到农业生产管理系统和监管系统中,供农户和监管部门使用。当农户录入农事操作信息时,模型可根据用药记录智能识别出超范围、超剂量、超频次等不当用药操作和违反安全间隔期的采收操作,给出预警提示,将安全保障的窗口前移,从而实现产中实时预警、产后自动研判,为农业生产提供技术支撑,为监管部门提供决策参考。     

我国小麦中农药残留及代谢研究进展

为全面了解小麦中农药残留量水平及代谢状况,合理评价小麦及其产品的质量安全和品质,综述了小麦中常用农药残留、代谢的研究现状及综合治理策略。有机磷类、有机氯类及其他一些常用农药在小麦及其产品中的残留水平较低,均未超过国家相关最大残留限量(MRL)标准;目前针对具有典型代谢产物的农药在小麦体内残留、代谢及转化规律的系统研究很少。提出了应进一步加强立法、建立高效的综合防治体系、继续实施小麦生产过程中农药残留监控、加强小麦流通领域的监督抽查力度等农药残留的综合治理策略,可为农药在小麦上的安全合理使用、提高小麦及其产品的质量安全及品质提供参考。