JF长崎县渔联在中国香港举办“金枪鱼节”

日本全国渔业协同组合联合会（JF）下属的长崎县渔联，为了向香港市民提供长崎县产的安全、放心、新鲜的海水养殖鱼类，于2月1-2日，在中国香港的元禄寿司总店举办“金枪鱼节”，品尝和展销长崎县内养殖生产的新鲜、美味的蓝鳍金枪鱼、蛳鱼和真鲷等，并放映宣传长崎县产鱼类的录像等。     

日本的北海道将于2009年春开始在石川县的能登半岛实施蓝鳍金枪鱼的蓄养事业

近年来，在日本国内掀起了一股蓝鳍金枪鱼的养殖热，其养殖产量在直线上升，从2003年的300t一直增加到2007年的4580t，并预测2008年将增至5600t。当前，在日本国内从事蓝鳍金枪鱼养殖的地区主要是位于日本本州中部名古屋以西南部地区的京都府、三重县、和歌山县、爱媛县、高知县、山口县、长崎县、熊本县、鹿儿岛县、冲绳县等10个地区。     

日本长崎县综合水产试验场研究成功蓝鳍金枪鱼的人工苗种生产

2008年7月初,长崎县综合水产试验场通过与日本水产厅水产综合研究中心下属的奄美栽培渔业中心（位于鹿儿岛县以南外海的奄美大岛）合作,由奄美栽培渔业中心提供约62万粒蓝鳍金枪鱼的受精卵,成功地培育出约950尾全长为7mm稚鱼的苗种生产,这是在日本全国43个县中为首例。接着,为了试验生产出稚鱼的运输（运往养殖基地）和养殖,     

2009年世界的蓄养、养殖金枪鱼的预计产量为28600t

据渔业统计资料显示，2005年世界的蓄养、养殖金枪鱼的产量为35800t，其中地中海（蓄养大西洋蓝鳍金枪鱼）的为18000t（占50％），墨西哥（蓄养太平洋蓝鳍金枪鱼）的为78000t（占22％），澳大利亚（蓄养马苏金枪鱼）的7000t（占20％），日本（养殖太平洋蓝鳍金枪鱼）的为3000t（占8％）。     

墨西哥的金枪鱼养殖现状（之一）

现下，在世界上从事金枪鱼养殖（主要为蓄养，以下均称为养殖）的地区和国家有：从事大西洋蓝鳍金枪鱼养殖的地中海地区（西班牙、意大利、突尼斯、马耳他、土耳其等8个地中海沿岸国参与）；从事马苏金枪鱼养殖的澳大利亚；从事太平洋蓝鳍金枪鱼养殖的墨西哥和日本（从2007年起捷足先登已从蓄养逐渐转向全人工养殖）。据不完全统计，2005年世界金枪鱼养殖产量约为35800t，其中地中海的为18000t，     

韩国水产科学院为实现蓝鳍金枪鱼的全人工养殖与日本近畿大学缔结了学术交流协定

韩国为了在韩国实现蓝鳍金枪鱼的全人工养殖（将以人工孵化出生的亲鱼所产的卵又一次人工孵化进行养殖）为目的，于2008年8月6日由韩国水产科学院济州水产研究所与2004年已实现蓝鳍金枪鱼全人工养殖的日本近畿大学水产研究所（位于和歌山县白浜町）缔结了学术交流协定。这是近畿大学以蓝鳍金枪鱼为对象与国外的研究机构进行学术交流尚属首次。     

日本近畿大学水产研究所研究蓝鳍金枪鱼全人工养殖的经历概要

位于日本和歌山县的近畿大学水产研究所从1970年开始着手研究蓝鳍金枪鱼的养殖,经过32年的研究,终于在2002年研究成功了在世界上沿属首例的,当初曾说过不可能的蓝鳍金枪鱼全人工养殖。所谓全人工养殖,     

日本2010年国内养殖蓝鳍金枪鱼的计941产量为9080t

2004年前后在日本国内掀起了一股养殖蓝鳍金枪鱼热后,日本养殖的蓝鳍金枪鱼产量迅速地在增加,2005年的产量从2004年的2500t增至3000t,2006年又增至3500t,2007年又增至4500t,2008年又增至5630t,2009年的产量,在初期时的计划产量为7230t,但最终没有达到这个目标,     

世界金枪鱼生鱼片市场的动向

近年来,世界金枪鱼渔业在发展的同时,生鱼片用金枪鱼（蓝鳍、马苏、大眼、黄鳍金枪鱼）的资源管理和限制也严厉起来,为此估计今后上述金枪鱼渔获量增大的可能性不大。例如,蓝鳍金枪鱼和马苏金枪鱼的捕捞已处于严格的限制。而大眼和黄鳍金枪鱼资源状态也并不乐观。为此,在地中海、澳大利亚和日本等的蓝鳍和马苏金枪鱼的养殖在兴起,暂时弥补了生鱼片用金枪鱼渔获量的不足。     

2008年日本养殖蓝鳍金枪鱼的产量预计为5630t同比增加23％

蓝鳍金枪鱼是日本国内用于高级生鱼片的原料鱼。然而,近年来由于在国际上对蓝鳍金枪鱼捕捞限制的加强和仰望着进口的地中海蓄养蓝鳍金枪鱼产量也在减少,致使日本国内蓝鳍金枪鱼的供应量在减少,为了填补这个窟窿,从2003年起日本国内突然掀起了养殖蓝鳍金枪鱼的热潮,特别是近2年来得到国内有关大型水产企业,养鱼渔业界,     

日本金枪鱼市场报道

日本是世界上最大的金枪鱼生鱼片消费国,但国内经济状况的变化以及野生金枪鱼供应量的减少使得日本消费者购买的生鱼片呈多元化,从最高档的野生蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼到养殖的蓝鳍金枪鱼和中档的大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼。     

欧盟委员会（EC）支持加强蓝鳍金枪鱼管理

欧盟委员会（EC）支持国际大西洋金枪鱼保护委员会（ICCAT）近期作出的关于蓝鳍金枪鱼管理的变动。欧盟委员会海事和渔业部门委员乔·薄哥说：“们需要有力的行动保证未来蓝鳍金枪鱼资源的数量,国际大西洋金枪鱼保护委员会修订的恢复计划要求产业界立即减少蓝鳍金枪鱼的渔季，降低捕获量，在捕捞和养殖方面同时减产。”     

最近世界各国金枪鱼类养殖概况

众所周知,金枪鱼类是世界上高档的水产品,在市场上价格昂贵且利润丰厚,所以对其捕捞者趋之若鹜,从而导致金枪鱼类资源量逐年下降。从80年代开始了金枪鱼的养殖(蓄养)业,近年对该鱼的养殖业开展的如火如荼。2004年,澳大利亚、日本、墨西哥及地中海沿岸国家的养殖总产量为32,570t,专家估计2005年的产量为32,500t左右。当今养殖的品种为蓝鳍金枪鱼(Thunnus thynnus)、麦氏金枪鱼(Thunnus maccovii)、黄鳍金枪鱼(Thunnusalbacares)三种。     

2008年1月日本国内养琉蓝鳍金枪鱼的根据地和2007年各根据地的年产量

据统计资料显示,自进入本世纪后至今（2007年）,日本国内的养殖蓝鳍金枪鱼的年产量如下：2001年为300t,2002年增至1500t,2003年增至3000t,2004年一度减至2500t,2005年回升到3000t,2006年增至3500t,2007年猛增至4580t,比2006年的增加31％。     

日本可望年内破译金枪鱼的遗传基因

近日,日本水产综合研究中心宣布,破译蓝鳍金枪鱼的全部遗传信息（基因组）,预计在今年年底前完成。如果实施成功将是世界首次对蓝鳍金枪鱼遗传基因的破译。此项研究可利用特定的遗传因子改良品种。有望在今后10年以内培育出生长快抗病性强的适合养殖的蓝鳍金枪鱼新品种。     

红鳍东方鲀海面网箱养殖若干技术问题

1生产现状 在日本,近20年来,作为名贵鱼类,红鳍东方鲀一直列为重要养殖对象.日本红鳍东方鲀养殖产量已于1993年达达4 427 t,与近年一直维持在5000t左右.日本红鳍东方鲀养殖主要集中于九州和四国地区,养殖红鳍东方鲀主要产地为熊本县、长崎县、鹿儿岛县和爱媛县.在日本,红鳍东方鲀养殖一向为海面网箱养殖.     

海外动态

1.欧盟担心地中海蓝鳍金枪鱼养殖补贴造成过度养殖一份由西班牙金枪鱼养殖顾问公司提出的报告指出，由于非法过度捕捞及过度养殖，地中海蓝鳍金枪鱼将面临商业危机。世界野生动物基金会(简称WWF)呼吁欧盟执委会正视这份报告并立刻停止有害的渔业补贴。报告指出，2002到2004年金枪鱼类养殖从14620吨增加到22500吨。但今年渔季开始时，日本还有14500吨的库存金枪鱼，而今年产量预计会再增加28000吨。WWF地中海渔业组负责人表示：金枪鱼养殖业的快速增长已经失去控制。报告中还指出，欧盟的渔业补贴和日本及澳洲在西班牙、土耳其、赛普路斯…     

驯养黄鳍金枪鱼的产卵和早期发育

有关金枪鱼的繁殖生物学的研究资料不多,1980年以前,日本开展过几次小规模的金枪鱼人工繁育和仔稚鱼培育试验,近十年来,在世界范围内实施了几个诱导金枪鱼产卵和养殖计划。日本对在海上网箱蓄养的黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼亲鱼进行催熟并产卵。2004年底,在巴厘岛的陆基水槽中,成功使养殖金枪鱼产卵,并发表了描述该鱼仔稚鱼发育的文章。     

近年来日本国内金枪鱼养殖产量取得可喜成绩

现下，在世界上从事金枪鱼养殖的主要国家有澳大利亚、墨西哥、日本和地中海周边的西班牙、马耳他、土耳其等8国。2005年世界金枪鱼养殖（主要为蓄养）总产量约为34000t，其中地中海各国的为18000t（占53％），澳大利亚为7000t（占20％），墨西哥为6000t（占18％），日本为3000t（占9％）。     

海水养殖鱼类盾纤虫病

1　前言自 1 985年在日本三重县、长崎县发现与牙鲆稚鱼盾纤虫病以来 ,作为一种新病 ,盾纤虫病现已广泛见于日本养殖牙鲆、真鲷、红鳍东方鱼屯、六线鱼和韩国一些养殖鱼类。而且 ,近年该病也已成为我国养殖牙鲆、红鳍东方鱼屯、大菱鲆常见寄生虫性疾病。在其它国家 ,循纤虫病也见于大菱鲆和南方蓝鳍金枪鱼 (麦氏金枪鱼 )。2　病原体形态与生态特征病原体属于纤毛虫门 (Ciliophora)少膜纲(Hymenostomatia)盾纤目 (Scuticociliatida) ,种名未定。不过 ,又有研究发现 ,大菱鲆盾纤虫病病原体像是尾丝虫属 (Uronema)盾纤虫。虫体泪珠形 ,全身有…