饲料加工中交叉污染的原因、处理及度量分析

饲料交叉污染存在于所有饲料厂中,降低饲料交叉污染是保证饲料安全的关键措施。为某种目的而添加到目标饲料中的药物,在加工过程中因各种原因而出现在非目标饲料中,即为药物交叉污染。对交叉污染的度量已引起很大的关注。笔者从饲料加工的角度分析出现药物污染的原因,并提出建议性的改进措施以及交叉污染度量措施。     

饲料加工中药物交叉污染及控制研究进展

饲料加工中的药物交叉污染危害到饲料安全、动物安全和食品安全。文中综述了交叉污染的概念,饲料加工中药物交叉污染现行控制法规,药物在饲料加工中的残留污染研究进展,饲料药物残留污染检测方法研究进展以及药物交叉污染控制措施的研究进展。     

饲料生产中药物交叉污染控制研究初探

本试验旨在研究饲料生产过程中药物交叉污染的控制技术。试验选用玉米粉、次粉、面粉、米糠和石粉为研究对象,以预混料中喹乙醇为目标物,通过不同的冲洗物料、冲洗时间和不同冲洗物料的组合对预混料生产后饲料加工设备进行冲洗,对冲洗物料中残留的喹乙醇进行分析。结果表明:有机物料的冲洗效果明显优于无机物料,其中以玉米粉的冲洗时间最短(30 s),冲洗效果最佳。当无机物料与有机物料组合冲洗时,由于无机物料的颗粒表面光滑,流动性好,稀释了有机物料的冲洗效果。     

饲料加工中交叉污染的原因及处理方法

由于我国饲料标准体系建设滞后，许多操作技术规范尚未建立，对于饲料添加剂和违禁药物的检验．缺少权威性高、通用性强的方法。所以对于我国大多数饲料厂家来说，建立一套有效的饲料安全保障措施和方法势在必行。     

测量饲料加工中的交叉污染

以法国工业研究机构Tecaliman研究者为首的欧盟饲料科学家，正在寻求实用的方式来减少饲料厂的交叉污染。     

饲料加工中的粉尘问题

在饲料原料和成品饲料的加工过程中产生,在空气中传播的细粉颗粒,由于气体动力分离而使饲料厂粉尘散布。饲料生产过程中所产生的粉尘量是显著的。     

饲料加工和输送过程中的药物残留与污染

加药饲料的使用对促进饲养动物生长,提高饲料报酬,预防疾病,保障饲养动物健康和提高生产性能及经济效益起到了积极作用。因此各饲料生产企业没有不生产加药饲料的,毋庸置疑,药物污染将随之发生。药物残留污染可能发生于饲料的加工和输送过程中。不管是1类药物（不需停药期）,还是11类药物（需停药期）,残留并带人另外的动物饲料品种中都可能产生严重问题。例如：牛饲料中的莫能菌素残留并带人马饲料中,可能导致马的死亡。11类药物残留人育成期日粮中,可能导致向用动物的组织残留。药物的类别（I类和llgi）、品种数量和饲料输送系…     

对几种药物在饲料加工中引起交叉污染的评估

目前．饲料中药物的交叉污染问题在饲料加工中普遍存在，而且相当严重。本文对几类药物（磺胺类、四环素类、硝基呋喃类、硝基咪唑类和抗球虫类）在饲料加工中的交叉污染研究现状进行简要论述。     

防止饲料药物交叉污染的管理措施

在动物性食品安全事件屡有发生,有害食品对人们健康造成很大损害和隐患的当今,随着国家对食品安全监管的不断强化和重视,动物性食品安全监管也不断被提到日程中。而饲料作为动物的食粮的首要环节,其质量是否安全可靠直接影响着动物食品的质量和安全。生产设备中由于混入了一定的药物或含药物饲料的残留,并与下一批(或者数批)饲料混合而引发的饲料药物交叉污染会造成钙、磷、盐、粗灰份、粗蛋白、粗纤维等营养物质的降低,使动物产品质量出现异常。如何合理有效控制这种交叉污染是动物产品质量安全的重要内容。本文对防止饲料药物交叉污染的管理措施进行了探讨。     

防止饲料药物交叉污染的管理措施

1饲料生产排序一般先生产不含药饲料,再生产含药物饲料;同一类动物用不含药物饲料,应先生产不受停药期限制的动物用饲料,制造数批后再制造受停药期限制的;同一种药物和同一种动物用饲料一起加工时,应先加工含药量高的,再加工含药量低的;当某一含药物饲料的销售量远远高于不含药物饲料时,可以设置一套完全分离的专用生产线,最大限度地降低交叉污染危险性。     

饲料加工中微生物交叉污染与防控技术研究进展

饲料安全是食品安全的基础。饲料的有害微生物交叉污染会引起饲料生物危害,而控制这一生物危害需要采取综合技术措施。文章综述了饲料原料、饲料产品中有害微生物的污染研究进展,饲料厂易发生有害微生物残留污染的主要场所和物料的研究进展,饲料中有害微生物的杀菌技术研究进展以及防控饲料中有害微生物交叉污染的综合措施。     

饲料中霉菌污染检测法的探讨

饲料在加工、贮运过程中极易受霉菌污染,饲料一旦霉变,不仅其营养价值会降低,适口性会破坏,而且霉菌毒素会直接危     

饲料加工易出现6种污染

1）虫害鼠害。虫害可造成饲料营养损失或在饲料中留下毒素。在温度适宜、湿度较大的情况下,螨类对饲料危害较大。鼠害不仅会造成饲料损失,还会污染饲料、传播疾病。     

饲料加工与使用过程中的安全问题

本文将饲料加工的清理、配料、混合各步骤作为独立的关键控制点，实施饲料生产过程安全控制，保证饲料安全。同时，详细阐述饲料在使用过程中应注意的安全问题，确保生产安全畜产品。     

饲料污染的危害与预防

饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全与健康,间接影响到人类的安全与健康。1998年英国疯牛病的传播,主要是在饲料中使用了受病毒污染的动物加工副产品制成的肉骨粉;1999年比利时发生的“二恶英”事件,也是由于在饲料中使用了受污染的工业用油引发的。另外,有些企业饲料原料配置不合理,重金属及有害物质残留和卫生指标超标,造成畜禽及其产品的污     

对饲料安全问题的探讨

本文列举了饲料安全问题的现状,分析了饲料安全问题的危害和成因,提出了应对饲料安全问题的对策。     

犬饲料的安全问题

我国犬饲料工业是一个新兴工业，初步形成了较完整的犬饲料产品体系。     

预混合饲料加工中应注意的一些问题

<正> 一、保证各种原料要有较高的稳定性饲料添加剂中的维生素特别是脂溶性维生素很不稳定,对使用效价影响很大,因此,必须选择一种化学稳定性最好而又能得到最佳生物学效果的化合物作原料。例如,维生素一般都采用不失其原有特性的合成衍生物,如用维生素E醋酸盐作为维生素的原料,同为维生素K_3,亚硫酸二甲嘧啶甲萘醌的稳定性就优于甲萘醌亚硫酸氢钠,而且经包被处理的比不包被的好。维生素A、D为了提高稳定性,     

饲料加工方法对饲料安全的影响

安全饲料是指饲喂食用动物的饲料中,各种成分在动物体中不会产生危害人体健康的有机物和无机物。生产安全饲料是关系到饲料生产可持续发展和人类健康的重要问题。影响饲料安全的主要因素有饲料原料品质、饲料原料的安全贮存、配方中对各种添加物数量的控制、加工中人工添加的控制、饲料加工工艺的合理设计和参数的恰当选择、操作过程的管理、加工后饲料贮存管理等。只有严格控制加工过程的各个环节,才能生产出安全的饲料。