蛋白质营养调控技术对早期断奶仔猪腹泻的研究

早期断奶仔猪腹泻给养猪业带来了巨大的经济损失,通过蛋白质营养调控技术在仔猪日粮中采用氨基酸平衡较低蛋白质水平,选用抗原过敏度低的蛋白质原料.研究结果表明,日粮中添加赖氨酸、可消化蛋氨酸 胱氨酸、苏氨酸、色氨酸和谷氨酰胺,使日粮中可消化必需氨基酸含量接近理想蛋白质模式,日粮蛋白质水平比NRC(1988)推荐水平可降低2～4百分点,断奶仔猪腹泻程度明显降低,选用动物性蛋白质原料和膨化豆粕或膨化大豆粉可显著降低腹泻率.     

早期断奶仔猪蛋白质及矿物质的营养需要

早期断奶仔猪消化道酶系发育尚未健全,胃内pH值升高,易发腹泻.低蛋白氨基酸平衡日粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪的生长速度,第一限制性氨基酸、赖氨酸在日粮中的含量以1.65%～1.80%为最佳,日粮中的蛋白质原料以动物性蛋白质为主,添加饲用酸化剂、脂肪、酶制剂和抑菌促生长剂都能提高仔猪对蛋白质的消化率和减少腹泻发生.日粮中钙水平控制在0.58%～0.80%之间.高铜日粮能提高仔猪的日增重和饲料效率.高锌和含砷制剂日粮能促进仔猪食欲,减少腹泻发生.     

早期断奶仔猪蛋白质及矿物质的营养需要

早期断奶仔猪消化道酶系发育尚未健全，胃内pH值升高，易发腹泻。低蛋白氨基酸平衡日粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪的生长速度，第一限制性氨基酸，赖氨酸在日粮中的含量以1．65％。1．80％为最佳，日粮中的蛋白质原料以动物性蛋白质为主，添加饲用酸化剂、脂肪、酶制剂和抑菌促生长剂都能提高仔猪对蛋白质的消化率和减少腹泻发生。日粮中钙水平控制在0．58％-0．80％之间。高铜日粮能提高仔猪的日增重和饲料效率。高锌和含砷制剂日粮能促进仔猪食欲，减少腹泻发生。     

早期断奶仔猪蛋白质及矿物质的营养需要

早期断奶仔猪消化道酶系发育尚未健全，胃内pH值升高，易发腹泻，低蛋白氨基酸平衡日粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪的生长速度，第一限制性氨基酸，赖氨酸在日粮中的含量以1．65－1．80％为最佳，日粮中的蛋白质原料以动物性蛋白质为主，添加饲用酸化剂，脂肪，酶制剂和抑菌促生长剂都能提高全猪对蛋白质的消化率和减少腹泻发生，日粮中钙水平控制在0．58％－0．80％之，高铜日粮能提高猪的日增重和饲料效率，高锌和含砷制剂日粮能促进仔猪食欲，减少腹泻发生。     

高蛋白质日粮对动物的影响及其调控措施

动物饲喂高蛋白质含量日粮可造成肠道菌群失调,引起营养性腹泻,不仅使生产性能降低,而且因排泄物含有大量氮而加剧环境污染。调整饲料配方中蛋白质含量、添加酶制剂和微生态制剂有助于上述问题的解决。     

日粮蛋白质水平对28日龄断奶仔猪腹泻及生产陛能的影响研究

蛋白质是一种活性很强的抗原物质,日粮粗蛋白含量高可能引起断奶仔猪腹泻、生产性能下降。对28日龄断奶仔猪分别使用粗蛋白含量为23％、20％、19％、17％的日粮,进行为期30d的饲喂试验。结果表明：28日龄断奶仔猪日粮蛋白质水平以19％～20％为宜,可有效地降低断奶仔猪的腹泻,提高生产性能。     

日粮蛋白质水平对28日龄断奶仔猪腹泻及生产性能的影响研究

蛋白质是一种活性很强的抗原物质,日粮粗蛋白含量高可能引起断奶仔猪腹泻、生产性能下降。对28日龄断奶仔猪分别使用粗蛋白含量为23%、20%、19%、7%的日粮,进行为期30d的饲喂试验。结果表明:28日龄断奶仔猪日粮蛋白质水平以19%～20%为宜,可有效地降低断奶仔猪的腹泻,提高生产性能。     

日粮蛋白质水平对松辽黑仔猪生长性能的影响

选用80±3日龄、体重为22.7±1.1kg的松辽黑仔猪27头,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复3头仔猪。通过测量日增重、日采食量、料肉比、腹泻程度及日粮蛋白质消化率,分析日粮蛋白质水平对松辽黑仔猪生长性能的影响。实验表明,在日采食量方面3组日粮无显著差异。日增重方面,1周和2周时对照组与实验组有差异,在整个实验期3组日粮无显著差异。料肉比方面,1周时对照组与实验组有差异,在整个实验期3组饲料的料肉比无显著差异。腹泻方面,17.7%组和14.7%组的腹泻情况优于对照组。蛋白质消化率方面,1d、2周、3周时对照组与实验组有差异,在整个实验期3组日粮差异不显著。实验表明,当日粮蛋白含量为17.7%时松辽黑仔猪有较低的腹泻率和较好的生长性能及蛋白质消化率,并能较好的体现松辽黑猪的种质特性。     

饲料蛋白质水平和组成对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响

选用18头早期断奶杂交仔猪研究了饲粮蛋白质水平和组成对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响。经30 d的饲养试验结果表明两个低蛋白氨基酸平衡饲粮(CP17％)组仔猪平均日增重显著高于高蛋白饲粮(CP 20％)组(P＜0.01)，断奶10 d内的腹泻频率显著降低(P＜0.01)，而且腹泻的发生主要集中在断奶10 d内；在粗蛋白均为17％且氨基酸平衡的条件下，饲粮蛋白质组成不同(植物蛋白分别占总饲粮蛋白90.5％和84.0％)对仔猪腹泻和平均日增重没有显著影响(P＞0.05)。结果证明通过平衡饲粮氨基酸降低蛋白质水平，可以有效地降低仔猪断奶后腹泻和提高生产性能。     

低蛋白日粮对苏淮保育猪生产性能及血清生化指标的影响

研究在氨基酸平衡模式下,含不同浓度蛋白质的日粮对苏淮保育猪生产性能、腹泻率、血清生化指标的影响。结果表明,随着日粮蛋白质水平的降低,苏淮保育猪腹泻率呈线性和二次方极显著降低;血清中免疫球蛋白M和总蛋白的含量呈线性和二次方降低,碱性磷酸酶的浓度呈线性和二次方升高,尿素氮的水平呈线性和二次方极显著降低,高密度脂蛋白的含量呈线性和二次方极显著升高。因此,降低苏淮保育猪日粮的蛋白质水平可减少机体的应激反应,提高机体对磷和氮的吸收,促进血脂代谢及蛋白质的合成,减少仔猪腹泻发生。     

改善早期断奶仔猪肠道环境的营养措施

据报道,以日粮消化率在75％时猪的采食量为基准,当日粮消化率上升5％,则日粮采食量提高20％;当日粮消化率上升10％,则日粮采食量提高35％,说明日粮消化率对日粮采食量有重要影响。日粮消化率低不但会加重小肠损伤的程度,而且进一步降低日粮蛋白质在小肠的消化吸收,导致较多的蛋白质进人大肠发生腐败,而蛋白质腐败产物中的氨对肠道黏膜有毒性作用。因此,这种日粮能提高结肠的损伤程度,降低结肠的吸水率,从而引起严重的腹泻现象。     

将饲料粘稠度作为今后的日粮配方参数之一

未消化的蛋白质积聚于肠道之中,是造成仔猪断奶后腹泻的一个重要诱因。提高日粮的粘稠度,就会延长食糜在肠道中的滞留时间,从而有较多的时间可供消化酶对蛋白质进行分解。Schothorst饲料研究中心的Jan Fledderus、Jeannette Kluess和Paul Bikker证实了这一假设。     

日粮导致仔猪断奶后的腹泻及其防止

仔猪断奶后腹泻是养猪业普遍存在问题，尤其是早期断奶的仔猪更为严重。过去多认为，病原微生物和应激因素在仔猪断奶后腹泻发生中起主要作用。近年来的研究表明，日粮中的抗原成分导致过敏反应是引起本病的启动因素。因而具有重要的意义。１日粮导致仔猪断奶后的腹泻在仔猪日粮中，含有丰富的蛋白质。蛋白质进人胃肠道后，大部分分解成氨基酸和简单的多肽被胃肠粘膜吸收，从而使蛋白质丧失其抗原性。但也有极少一部分蛋白质以原形被肠粘膜吸收，成为引起仔猪发生过敏反应的抗原物质。特别是早期断奶的仔猪，肠粘膜对原形蛋白质的吸收作用更…     

断奶仔猪腹泻的防治

断奶仔猪腹泻一直是养猪生产中的一大难题。本文就断奶仔猪腹泻的防治措施做一总结 ,供参考。1　仔猪腹泻的预防1 .1　降低饲粮抗原性　当仔猪摄入抗原性日粮后 ,发生过敏反应 ,造成肠道组织损伤 ,大肠杆菌在肠道中附着和增殖 ,引起仔猪腹泻。降低饲粮抗原性的方法为 :对玉米 -豆粕型饲粮 ,用 65 %～ 70 %的热乙醇来抽提大豆中的油脂 ,可以降低大豆的抗原效价 ;用膨化法加工大豆 ,可除去其抗原。另外还可以选用抗原作用低的饲料来配制仔猪饲粮 ,如脱脂奶粉、乳清粉、血浆蛋白粉和玉米蛋白粉都是比较理想的蛋白来源。1 .2　降低饲粮蛋白质水…     

低蛋白质饲粮防制断奶仔猪腹泻和水肿病效果试验

用两种不同蛋白质水平的玉米－豆饼型饲粮饲喂仔猪（７日龄诱食，３５日龄断奶，６０日龄结束试验），结果：１８％蛋白质饲粮组断奶后腹泻发生频率较２３％蛋白质饲粮组低４８．５５％。水肿病发病率低４４．８８％。日增重和饲料利用效率分别提高１０．２％和６．６７％。关键词     

低蛋白质饲粮防制断奶仔猪泻和水肿病效果试验

用两种不同蛋白质水平的玉米－豆饼型饲粮饲喂仔猪（７日龄诱食，３５日龄断奶，６０日龄结束试验），结果：１８％蛋白质饲粮组断奶后腹泻发生频率较２３％蛋白质饲粮组低４８．５５％。水肿病发病率低４４．８８％。日增重和饲料利用率分别提高１０．２％和６．６７％。     

断奶仔猪腹泻的原因及预防措施

断奶后仔猪腹泻发生率很高，危害较大，病愈后仔猪常生长发育不良，日增重下降，因而造成损失。引发断奶应激的因素很多，诸如饲料中不易被消化的蛋白质比例过大或灰分含量过高、粗纤维水平过低或过高、日粮不平衡如氨基酸和维生素缺乏、日粮适口性不好、饲料粉尘大、发霉或生螨虫、鱼粉混有沙门氏菌或含盐量过高等。饲喂方法上，     

猪肉品质的评价及日粮蛋白质氨基酸对肉质的影响

主要阐述猪肉品质的评价指标和日粮蛋白质氨基酸对肉质的影响,结果:日粮蛋白质和氨基酸水平可对肉的嫩度、瘦肉率、肌间脂肪造成影响,故通过日粮营养调控,从而提高肉的品质。     

饲粮蛋白质水平对早期断奶仔猪大肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响

选５７头２８日龄断奶仔猪（平均体重约４．５ｋｇ），研究饲粮粗蛋白质（ＣＰ）水平对早期断奶仔猪大肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响。结果显示：（１）饲粮ＣＰ水平分别与仔猪的ＣＰ、未消化ＣＰ日摄入量，结肠内容物中大肠杆菌、挥发性盐基氮（ＶＢＮ）和氨氮（ＡＮ）含量，以及腹泻指数之间存在显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）的正相关。（２）结肠内容物中ＶＢＮ和ＡＮ含量分别与仔猪腹泻指数呈显著（Ｐ＜０．０５）的正相关。（３）饲粮ＣＰ水平分别与盲肠内容物中ＶＢＮ和ＡＮ含量之间的相关关系不显著（Ｐ＞０．０５）。（４）随着饲粮ＣＰ水平的升高，仔猪结肠组织病理变化亦增加。（５）与ＣＰ２０．４％的全植物蛋白型饲粮和ＣＰ１９．２％的复合蛋白型饲粮比较，低蛋白质氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１６．５％）可有效地降低仔猪结肠内容物中ＶＢＮ和ＡＮ含量及腹泻指数。试验表明，饲粮ＣＰ水平对结肠蛋白质腐败作用可产生显著的影响。随着饲粮ＣＰ水平的升高，结肠内蛋白质腐败、结肠组织病理变化和仔猪腹泻指数均有增加。平衡饲粮氨基酸使ＣＰ水平降低可减少结肠内蛋白质的腐败和仔猪断奶后腹泻。     

饲粮类型和蛋白质水平对早期断奶仔猪结肠结构和功能、结肠内蛋白质代谢的影响

选用 2 6日龄断奶的长白×荣昌杂交仔猪 (平均体重 4 .8kg) ,研究饲粮类型和蛋白质水平对早期断奶仔猪结肠结构和功能、结肠内蛋白质代谢的影响。结果显示 :( 1 )与采食复合蛋白型饲粮的仔猪比较 ,采食全植物蛋白型饲粮的仔猪 ,其结肠组织病变指数较高 (P <0 .0 5) ,结肠吸水率较低 (P <0 .0 5) ,腹泻程度较重。 ( 2 )与采食常规粗蛋白质 (CP)水平 ( 2 1 .8%)饲粮的仔猪比较 ,低蛋白质 (CP1 7.8%)氨基酸平衡饲粮使仔猪结肠组织病变指数降低 (P <0 .0 5) ,结肠吸水率增高 (P <0 .0 5) ,腹泻程度减轻一半。 ( 3 )与全植物蛋白型饲粮比较 ,复合蛋白型饲粮有利于降低 (P <0 .1 0 )结肠内容物中含氮腐败产物含量。 ( 4)与常规CP水平 ( 2 1 .8%)饲粮比较 ,低蛋白质 (CP1 7.8%)氨基酸平衡饲粮显著 (P <0 .0 5) ,使结肠内容物中含氮腐败产物含量降低。结果表明 ,复合蛋白型饲粮和低蛋白质氨基酸平衡饲粮有利于降低结肠内蛋白质腐败产物产量 ,从而减少结肠组织结构的变化 ,增强结肠的吸水力 ,降低仔猪腹泻程度 ;结肠内蛋白质腐败产物增多 ,进而引起结肠组织结构改变和结肠吸水功能降低 ,可能是大肠蛋白质腐败性腹泻的重要发生机制