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洪学 《兽药与饲料添加剂》2003,8(6):47-47
酒糟营养丰富 ,是喂猪的好饲料。据分析表明 ,酒糟饲料的营养价值比一般的薯类饲料高 2倍左右 ,使用酒糟配合饲料喂猪时要注意以下 4点。(1)配合粮豆饲料。由于酒糟在制酒过程中淀粉大部分已转化为酒精。所以其无氮浸出含量较低 ,粗蛋白质相对稳定 ,最高可达 2 0 %~ 2 5 % ,但品质较差。因此 ,在配料中既要配合较多的玉米、高粱等无氮浸出物丰富的饲料 ,又要搭配一些玉米或鱼粉 ,以弥补酒糟营养的不足。(2 )补充维生素饲料。酒糟虽然含磷和B族维生素较丰富 ,但缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质。因此 ,用酒糟育肥猪时要注意补充富含维生素和钙… 相似文献
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我地区由于酿酒业历史悠久,从事酿酒业的大小作坊较多,酿酒的副产品酒糟年产量较大,这些副产品多数都用来作为畜禽饲料。 相似文献
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酒糟是酿酒业的副产品,且物美价廉,是喂猪的好饲料。但如果饲喂不当,轻则造成猪生长发育不良,严重时可引起中毒死亡。因此,在用酒糟喂猪时应采用正确的饲喂方法。 相似文献
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酒糟,特别是新鲜的烧酒糟,由于酒精气味较浓,所以在喂前应进行高温处理或晾晒,使所含酒精挥发掉。同时鲜酒糟易发生变质,所以在酒糟中可按每千克酒糟加入30克左右石灰粉或小苏打粉,并搅拌均匀,用以中和酒糟中的酸。酒糟属温性饲料,给猪的喂量要适宜。新鲜湿酒糟喂量不得超 相似文献
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酒糟饲料开发利用的新方法 总被引:2,自引:1,他引:2
酒糟饲料开发利用的新方法甘肃省饲草饲料研究所安登第,刘厚福,王国生,王历宽酒糟是酿酒工业的副产品,据统计,我国每年用于酿酒的粮食达1250万吨,产生酒糟1320万吨。酒糟风干物中含有17%的蛋白质,且氨基酸品种齐全,比例均衡,是一种优质蛋白质饲料源。... 相似文献
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目前,酿酒养猪技术正在农村得到推广,酒糟一般可被养殖户当作喂猪的饲料使用。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精。水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后易发生酒精中毒和酸中毒。酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,猪长期采食易出现 相似文献
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青绿饲料喂猪应注意的问题 总被引:1,自引:0,他引:1
1防止农药草中毒
种植牧草的果园,要尽量使用高效低毒的农药,并注意安全间隔期。采割野草时,要远离果园和庄稼地.如需要到达这些地块采割时。一定要详细了解本块地的喷药时间、所用药物,一定要超过安全间隔期才能饲用。 相似文献
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酒槽育肥是我国育肥肉牛的一种传统方法。酒糟是酿酒工业的副产品,富含酵母、甘油丙氨酸、纤维素、灰分和B族维生素等是一种较好的肉牛饲料。1酒糟的质量要求酒糟的营养价值,因原料的种类不同而异。现在使用的酒糟主要原料是玉米、高粱、水稻。酒糟加工过程中的松散料是稻壳占总料量的50%左右,肉牛对稻壳的利用率只有8%左右。喂牛的酒糟一定要新鲜,有霉烂的凝结块要及时捡出,石块、煤渣等杂物要清理干净。首先从颜色、味道上分辨。 相似文献
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酒糟是工业酿酒在蒸馏提酒后的副产品,其中不但含有大量的微生物代谢产物:寡糖、功能活性肽、多种氨基酸、B族维生素、酶等生物活性物质以及钙、磷、钴、铜、镍、锌、铁等矿物质元素,而且具有发酵特有的香味,适口性好,容易消化吸收,价格便宜,且具有较好的催乳效果,可以广泛代替麸皮、米糠、和部分杂粕、玉米等,用它饲喂奶牛,可以大大降低饲料成本,增加养殖的经济效益.但是在生产实践中,奶牛酒糟中毒时有发生,导致奶牛产奶性能下降甚至死亡,且兽医临床上此病容易与其他疾病混淆,往往误诊或延误最佳治疗时机,而造成巨大经济损失,因此应该引起广大奶牛养殖专业户和畜牧技术人员的重视. 相似文献
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酒糟饲料的加工工艺与技术 总被引:5,自引:0,他引:5
酒糟是酿酒工业的副产品。据统计我国每年用于酿酒的粮食达1250万吨,产生1320万吨的酒糟,可生产出500万吨的干酒糟饲料。酿酒是以粮食为主要原料,添加部分稻壳等物质,接种发酵菌固态发酵的产物,据测定,酒精风干物中含有17%的蛋白质,由于酿酒过程中微生物的作用,使酒糟蛋白质中生物蛋白含量明显增加,蛋白质品质提高,氨基酸齐全且平衡,是一种优质饲料源。鲜酒糟由于含水量高,不易运输与贮存,加之酿酒厂生产的周期性与利用季节性之间存在的矛盾;此外,酒糟中含有35.6%的稻壳,体积却占到50%,粗纤维含量达… 相似文献
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酒糟是酿酒工业的副产品,含有丰富的蛋白质和脂肪,应用于猪具有促进食欲、利于消化的作用,常作为补充料喂猪,但如酒糟贮存过久或贮存方法不当、饲喂量过大或长期单一饲喂,都可能引起猪酒糟中毒,特别是酒糟酸败而产生大量有机酸、杂醇油等有毒物,可使猪发生以胃肠炎、皮炎和神经系统障碍为特征的中毒病。1病因突然大量饲喂酒糟,酒糟已变质,不搭配其他饲料而长期、单纯喂酒糟,保管不严使酒糟被猪偷吃。2临床症状及剖检变化酒糟中毒时,病初猪消化紊乱,先便秘后腹泻,腹痛,体温升高。严重时猪狂躁不安,兴奋,步态不稳,易跌倒,眩晕,逐渐失去知觉;麻… 相似文献
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酒糟是酿酒工业副产品,其营养价值高低因饲料不同而异。一般含粗蛋白质较高,B族维生素也很丰富,常被利用喂猪,但往往由于喂量过多或发酵霉变等原因而引起中毒,特别是用来喂母猪会引起中毒造成死胎的现象更为严重。为此,我们总结出相应的预防措施。 相似文献