香椿芽苗菜烂根倒苗的原因及预防措施

正香椿芽苗菜栽培周期短、投资低、收效快,市场前途广阔,而且香椿芽质地柔嫩、味道浓香鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱。但在香椿芽栽培中,如果选种或管理不当,很容易出现烂根、倒苗现象。必须加以注意。一、烂根、倒苗的主要原因1、种子自身问题。(1)香椿种子质量差或自身带菌,容易出现烂根倒苗现象。(2)隔年种子在长期低温储存中,自身营养元素中的钾、镁、锌会严重的缺失,影响幼苗的活力,容易出现烂根。当     

香椿苗菜的生产技术

香椿为楝科多年生落叶乔木。香椿苗营养丰富、香味浓郁,可凉拌、炒食、腌渍,是人们喜爱的特种蔬菜。香椿苗主要有两种生产方法:一种是利用香椿种子萌发后直接形成香椿芽,又叫香椿芽苗、香椿种芽;另一种是利用香椿种子进行育苗或利用无性繁殖育苗,再定植到大田或设施内进行栽培,     

娃娃菜栽培技术

娃娃菜是在无害污染条件下,依靠种子自身胚胎内营养物生长出来的芽苗蔬菜,笔者以荞麦苗、萝卜苗、苜蓿芽、香椿芽为例,简单阐述了娃娃菜及其栽培技术。     

浅析芽苗类蔬菜生产技术要点

在黑暗或弱光条件下．利用蔬菜或某些植物的种子或营养器官．不以土壤栽培直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或嫩梢，统称之为芽苗类蔬菜。包括冲子生产的籽芽菜，如黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、萝卜芽、香椿芽、苜蓿芽等和利用营养器官生产的菊苣芽球、蒲公英芽、菊花脑、马兰头和姜芽、豌豆尖等。     

芽菜效益 高选种是关键

芽菜是指利用植物的种子或其他营养储存器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼茎或幼梢等。如现在宾馆饭店里常见的萝卜苗、豌豆苗、香椿芽、花椒芽、芽球菊苣等。由于产品是靠种子或根茎等营养体本身储存的养分生长而     

芽苗菜类的培养技术要点

<正>一、概况芽菜是利用作物的种子、根茎、枝条等繁殖材料,在黑暗或弱光下长成的细嫩芽苗。主要包括豆芽(豌豆、黄豆、绿豆、黑豆等)、萝卜芽、芥菜芽、香椿芽、苜蓿、芜菁、紫苏、芝麻、姜芽等,特别是豆芽、萝卜芽、香椿芽、苜蓿、姜芽等栽培较普遍。根据芽菜对温度的要求可分为两大类:一类是喜温的,种子发芽适温为25~30℃,如多数豆类等;另一类是喜凉的,种子发芽适温为18~25℃,如萝卜、香     

芽菜立体栽培要点

1.芽菜种类及对种子的要求芽菜种类有萝卜菜、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、落葵芽、蕹菜芽、香椿芽以及各种豆芽等。芽菜生产对种子质量要求较高,一是种子纯度必须达到98%以上;二是种子饱满度要好,必须是     

芽苗菜生产中常见问题及对策

凡是利用植物种子或其他营养器官(根茎、枝条等)在黑暗、弱光(或不遮光)条件下,直接生长出可食芽苗、芽球、嫩芽、幼茎幼梢,均可称之为芽苗类蔬菜,简称芽菜。在其生产过程中,常见问题解答如下。一、烂种栽培过程中容易发生烂种现象。为此,播种前要严格挑选种子;必须严格控制浇水量和温度,防止因水量过多,尤其是在高     

芽苗菜工厂化生产收益好,风险也不少

芽苗菜是利用蔬菜等的种子,在适宜的条件下发芽生长,培养成可食用的芽或小苗,如青豆苗、豌豆苗、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、紫苏芽、芦笋芽、菊苣芽、苜蓿芽等,这些芽菜富含营养,具有鲜嫩、优质、无污染的特点,是近些年来兴起的蔬菜种类,市场销量越来越大,种类也越来越多。     

冬春蔬菜育苗误区及对策

<正>1.催芽时间不够或根本不催芽。种子从播种到出苗都有个过程,如果不催芽或催芽时间过短,种子势必在低温、高湿度的土壤存放时间过长,极易造成烂种、烂芽、烂根,种子出苗时间延迟或出苗的量少或根本不出苗。一般种子催芽在见30%     

大棚芽苗菜的病虫害防治技术

芽苗菜是利用作物种子发芽产生的一种新型蔬菜。它具有投资少、效益高等特点,但在栽培过程中常发生芽苗根部腐烂、红根、瘁倒、子叶麻点霉烂及出现根蛆等病虫害。对该病虫害的防治,主要是抓好生产栽培过程中各个环节的管理,尽量避免化学药剂的使用。1、大棚设置及消毒措施(1)合     

几种芽苗菜主要病害及其农业生态防病措施

<正> 芽苗类蔬菜较少发生病害,但为了保证产品达到绿色食品标准,仍须严格预防,而且必须针对发病原因,采用控制温湿度和通风等生态防病措施,以及物理、生物防治等手段,避免使用化学农药。 1 豌豆苗烂根病及防治 发病初期有部分种子发育不良,种皮微泛黑色,在育苗盘上成点状发生。而后发病面积迅速扩大,种皮变成深黑色,豌豆苗因而矮化或停止生长,根部严重腐烂。 防治方法:选择抗病品种;选用发芽率高的新种子并对其进行严格清选;对育苗盘及其他容器清洗消毒;加强生产管理,忌浇水过量、温度过高或过低;及时将烂豆、烂苗剔出。 2 香椿倒苗及防治 在香椿发芽后8～10天易发生倒苗,发病时茎基部呈水浸状,后由白变黄褐色并干枯为线状,往往叶子尚未凋萎,幼苗即倒伏或贴伏在苗盘上。     

香椿芽菜栽培技术

香椿芽菜是利用香椿种子通过无土栽培法生产出香椿幼嫩芽苗，它不仅具有自然生长的香椿芽菜鲜嫩可口、味美清香的特点，而且生长速度快，生产周期短（从播种到采收１８－２２天），占地面积小（可用６层苗盘立体栽培）；生产条件简易，春秋季可利用闲置房屋的自然气温和墙体遮光，夏天可用遮阳网（棚）降温，冬季可利用温室或塑料大棚保温栽培。１．精选种子。必须选用当年收获的种子或经恒温冷藏的种子。经高温、自然越夏的种子发芽率很低。种子经筛选、风选后，将破损及混杂物拣出。将种子放入８％的盐水（９．２斤水加０．８斤盐）中，捞…     

几种新型芽苗菜的生产

1.鱼尾红豆芽(苗)的生产。红豆芽(苗)是用红小豆种子生产,采用无土、立体栽培方法,在其芽苗长到3～15cm左右高时食用。这时芽苗的两片真叶尚未展开,呈夹合状,形似鱼尾,故消费者称为鱼尾红豆芽(苗)。生产红豆芽(苗)所用红小豆种子,发芽率必须高于90%,陈旧豆种不适于作芽苗菜生产     

花生芽机

<正>山东青州市景旺豆芽机械厂生产的JW100H型花生芽机,广泛适用于小型花生芽生产专业户,彻底解决了花生芽生产中出现的烂根、烂苗、矮小、瘦弱、劳动强度大、单位面积产值低等缺     

芽苗类蔬菜及家庭栽培技术

阐述了芽苗菜的定义和主要类型、营养价值及保健作用。从场地选择、栽培设备、种子选购、种子处理、播种与催芽、选芽、出苗后管理、收获等方面介绍了芽苗类蔬菜的家庭栽培技术要点,并指出栽培过程中应注意的事项。     

红豆芽苗生产技术

红豆芽（苗）是用红小豆种子生产，采用无土、立体栽培方法，在其芽苗长到3-15cm左右高时食用。这时芽苗的两片真叶尚未展开，呈夹合状，形似鱼尾，故消费者称为鱼尾红豆芽（苗）。红豆芽苗无论是食用短芽还是芽苗均清香脆嫩，风味独特．     

花椒芽周年栽培技术

花椒的枝、叶、芽是芽苗的珍贵品种,营养丰富,食用方法多样,而且有特殊的麻香味,备受人们青睐。它是用种子繁育一年生花椒苗木在温室内假植或密植栽培而采收的。一、品种选择花椒的主要品种有大花椒、小红椒和大红椒,都可以用来生产花椒芽。生产上常用的是小红椒品种。二、种子     

芽苗菜栽培技术要点及市场发展前景

<正>芽苗菜俗称"芽菜"、"活体蔬菜"等,一般是指用植物种子或其他营养体,在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。由于其营养价值高,又是有机的绿色食品,因而备受人们的青睐。一、选种芽苗菜种类颇多,主要品种有:花生、香椿苗、黄豆苗、绿豆苗、萝卜苗等。二、种子处理及播种芽苗菜对种子质量要求较高,必须是成熟的新种子,种子籽粒要饱满、色泽鲜艳,剔除杂、碎种子。种子发芽率要在95%以上。     

萝卜芽立体无土栽培技术

萝卜芽是利用种子自身养分在黑暗或弱光条件下直接生长的无土芽苗类蔬菜，生长周期短，不需使用化肥和农药，符合绿色食品生产要求。萝卜芽口感脆嫩，风味独特，宜鲜食，芽苗营养丰富，含维生素A、C、E、B2、B6及多种矿物质，深受广大消费者青睐．目前市场需求量很大。无土栽培技术要点如下：