香山云尖茶

香山云尖茶刘金根（安徽省东至茶树良种繁殖示范场）香山云尖茶是１９８９年由安徽省东至茶树良种繁殖示范场研制的一只新名茶，１９９１年工艺定型，１９９２年获池州地区名茶称号，并获优质农产品证书；１９９４年又在“中茶杯”首届名优茶评比中获一等奖。该茶品质独特...     

遂川“戴家埔”绿茶荣获“中绿杯”银奖

近日,从中国茶叶流通协会传来喜讯,遂川县戴家埔金源茶厂生产的“戴家埔”绿茶,在2008年第4届“中绿杯”中国名优绿茶评比活动中荣获银奖。     

前岭绿茶

前岭绿茶,是我所茶厂所产,1985年在全省三级“赣炒青”评比会上,名列第一,荣获省优质茶证书。前岭,即南昌县岗前岭,位于抚河之滨,层峦叠嶂,岗岭起伏,林木葱郁,雨量     

山水龙剑

山水龙剑生产于浙江丽水余岭、黄村山尖、九岭头等茶场。茶园面积达200ｈｍ2,年产量13000ｋｇ。茶园主要分布在海拔500～800ｍ山间。山上常年云雾缭绕,四周峰峦叠嶂,林木茂盛,土壤深厚肥沃,无环境污染,自然条件得天独厚,茶叶内含物质丰富,品质极佳。山水龙剑外形挺直略扁似剑,完整匀齐,色泽嫩绿,内质香气馥郁幽长,有兰花香,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩匀整。1999年荣获浙江省一类名茶称号,1999年中国茶叶学会“中茶杯”名优茶评比一等奖,1999年第七届国际无我茶会金奖。“山水龙剑”茶选料考究,制作工艺精湛严谨,其工艺流程为:鲜叶…     

碧杨峰茶采制技术

地处大别山腹地的湖北省罗田县石桥铺镇产茶历史悠久 ,在宋朝就是全国十大茶叶集散地之一。著名“团黄”茶原产地 ,名泉“兰溪水”流经此。近几年 ,该镇杨家冲茶厂、落今河茶场 ,狠抓名优茶生产 ,创制“碧杨峰”、“梅花令”等名茶 ,多次在省、县名优茶评比中获奖 ,并取得较好经济效益。现就碧杨峰茶采制技术简述如下。1　碧杨峰茶的品质特征外形细秀卷曲 ,色泽翠绿披毫 ,内质香气高长 ,汤色清绿明亮 ,滋味鲜醇爽口 ,叶底细嫩匀整成朵。2　原料标准及采摘要求高档级别要求为一芽一叶初展 ,采下的芽叶要做到嫩度、大小、长短、颜色四个“一致…     

遂川风雨茶

遂川风雨茶李文汇创新名茶—遂川风雨茶、于１９９１年、１９９２年在全县名茶评比会上获“二等奖”，今年春在全县名茶质量评比获胜后被推荐参加全省名优茶质量评比会，该茶以条索紧细、色泽润绿、汤清叶绿、滋味鲜醇、香气清幽的优良品质被评为“江西省优质名茶”，进入...     

龙泉玉指茶

龙泉玉指茶龙泉玉指茶系遂川县五指峰林场茶厂创制成功的名茶新秀。１９９１年被评为吉安地区优质名茶，１９９３年，经省名优茶协作组组织专家评比，荣获江西省优质名茶奖．该茶品质特征：条索紧细，似少女纤嫩玉指，色泽绿润，香气液幽，味醇鲜爽，汤清明亮、品质优良，...     

第十一届“中茶杯”全国名优茶评比茶样征集中

<正>"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已成功举办10届,共计4 876个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。为进一步引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、可持续化方向发展;为企业搭建平台,培育品牌,扩大宣传渠道,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质,倡导绿色健康消费理念,中国茶叶学会决定举办第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动。本届活动     

第十一届“中茶杯”全国名优茶评比茶样征集中

<正>"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已成功举办10届,共计4 876个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。为进一步引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、可持续化方向发展;为企业搭建平台,培育品牌,扩大宣传渠道,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质,倡导绿色健康消费理念,中国茶叶学会决定举办第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动。本届活动     

第十一届“中茶杯”全国名优茶评比茶样征集中

<正>"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已成功举办10届,共计4 876个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。为进一步引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、可持续化方向发展;为企业搭建平台,培育品牌,扩大宣传渠道,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质,倡导绿色健康消费理念,中国茶叶学会决定举办第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动。本届活动     

遂川县汤湖乡召开第二次狗牯脑茶质量评比会

传统名茶“狗牯脑”,是目前我省唯一获得国际金质奖的名茶。为了提高和普及狗牯脑茶制作技术,遂川县汤湖乡政府于四月十三日召开了第三次狗牯脑茶质量评比会。参加评比的有狗牯脑茶厂、各村办茶厂和茶叶     

江西省2000年良种名优茶评比活动在昌举行

由江西省农业厅主办的江西省2000年良种名优茶评比活动于2000年5月30～31日在省蚕桑茶叶研究所举行。省农业厅刘极灿副厅长亲临并组织活动的开展。这次参评的名优茶经来自生产、流通、科研、教育等部门组成的专家组认真评审,共有20个茶样榜上有名。在此次名优茶评比活动期间,省电视台、江西日报社等多家新闻单位现场采访报道了活动实况江西省2000年良种名优茶评比活动在昌举行@雷光明@陈年生     

搭平台创品牌整体提升赣茶知名度

4月28日,全省名优茶评比活动在南昌鄱阳湖大酒店拉开帷幕,经过二天的专家评审,从60个茶样中评出了金奖2名,银奖5名,铜奖8名和优质茶奖15名,特制奖1名.活动期间,省农业厅萧茂普书记、毛惠忠厅长和刘极灿副厅长分别到会讲话和看望参加活动的代表,并给获奖单位颁发了证书和奖杯.     

第九届“中茶杯”全国名优茶评比即将举行

为了进一步促进名优茶的发展，引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、连续化方向发展；为企业搭建创品牌的平台，培育茶叶品牌，帮助企业提升市场竞争力，中国茶叶学会决定举办第九届“中茶杯”全国名优茶评比活动。自1994年以来，     

江西名优茶评比揭晓

江西省农牧渔业厅于1991年5月22日至24日在省蚕茶研究所主持召开了全省第三次名优茶评比会议,除已获部优称号的茶不参评外,全省11个地市选送了147个样品参评。经逐层选拔,有63个名优茶样品参加角逐。品比采用茶样密码编号,干湿兼看,内质外形结合,实行外形、色泽、香气、滋味、汤     

江西茶事

江西省举办名优茶评比活动4月2 8至2 9日,江西省名优茶评比活动在南昌举行。经过专家评审,从6 0个茶样中评出了金奖2名,银奖5名,铜奖8名和优质茶奖15名,特制奖1名。活动期间,省农业厅萧茂普书记、毛惠忠厅长和刘极灿副厅长分别到会讲话和看望参加活动的代表,并给获奖单位颁发了证书和奖杯。　　首届婺源国际茶文化节圆满落幕5月15日,为期半月的首届婺源国际茶文化节落下帷幕。来自日本、韩国、马来西亚、奥地利、比利时5国的茶文化专家,与国内茶文化专家学者聚集一堂,共同切磋探讨博大精深的茶文化。文化节还吸引了近2 0万中外游客前来品香…     

省农业厅萧茂普书记在全省名优茶评比会上的讲话

同志们: 这次全省名优茶评比会是我省茶叶生产上的一次盛会.刚才,我看了各地选送来的60个茶样,每个茶样工艺迥异,各显风采,令人振奋.如此丰富的花色品种、如此精湛的制作工艺、如此优良的品质特征,这充分说明我省的名优茶总体水平上了一个新的台阶.经作局举办这次名优茶评比活动,为茶叶企业和生产大户搭建了一个展示实力、交流信息的平台,对于整体提升我省名优茶的市场竞争力具有十分重要的意义.经过专家认真、科学的评比和公证人员全过程的公证,金、银、铜奖已是名花有主了.在此,我代表农业厅向获奖的茶叶生产单位和企业以及产茶大户表示热烈的祝贺!下面,我就今后我省的茶叶生产讲三点意见:     

武夷水仙

乌龙茶以其香高、味醇的优异品质特点而享誉海内外。而生产于风景秀丽的武夷山的“武夷水仙”更以其浓郁芬芳的兰花清香,甘爽醇厚的独特滋味而深受广大消费者的青睐。1999年,武夷山天游茶厂根据乌龙茶品质形成的基本规律,在武夷岩茶初制技术的基础上,溶入了闽南乌龙茶初制技术的特点,所制作的“武夷水仙”在武夷山市茶叶学会举办的“99岩茶毛茶评比”中荣获第一名,并一举获得中国茶叶学会第三届“中茶杯”特等奖。笔者现将其制作过程整理概述于下。1　鲜叶采摘“武夷水仙”优异品质的形成,与其鲜叶原料有密不可分的关系,必须选择晴天采摘具…     

减税轻装茶自香──从大椿乡茶场纳税情况引起的思考

减税轻装茶自香──从大椿乡茶场纳税情况引起的思考涂孟情（江西省修水县农业局茶技站）大椿乡茶场地处江西“宁红”茶区的西北边陲，是个有十四年历史的乡办茶场。该场生产的“双井绿”在一九九二年曾获首届中国农业博览会银奖。全场现有茶园２３４亩，其中已投产的１３...     

江西省名优茶评比展销活动拟在5月中旬进行

为更好地宣传推广江西有机茶、无公害良种名优茶 ,提高江西茶叶的内在质量 ,实施江西茶业名牌战略 ,省农业厅决定拟在今年 5月中旬举办全省名优茶评比展销活动。各地茶业企业正积极准备参加本次全省茶业界的盛事活动。江西省名优茶评比展销活动拟在5月中旬进行