苹果果实人工增色方法

由于采收过早、气候影响及结果部位遮光等原因,往往导致苹果果实着色不佳,影响外观品质,降低经济效益。现介绍几种人工使果实增色的方法。一、激素增色法1．在正常采收前10－30天,喷施750－1000倍乙烯利溶液,在乙烯利溶液中加入（40－60）×10（－6）的萘乙酸（或萘乙酸钠盐）,可防止落果,同时喷药后的果实全红和半红果明显增多,且含糖量增加。喷施乙烯利时应注意：处理树必须健壮,同时使果面充分着药。2．在果实膨大期和果实着色期两次喷布（500－600）×10（－6）的稀土溶液,对苹果着色和增产有明显作用,能使80％－96％的果实…     

苹果人工增色技术

近年来 ,由于采收过早、气候影响及结果部位遮光等原因 ,常常导致苹果着色不良 ,影响外观品质 ,降低了经济效益。因此 ,增色已成为提高苹果质量的重要措施。1　激素增色法　 1)喷施乙烯利。在苹果正常采收前10～ 30天 ,喷施 75 0～ 10 0 0倍的乙烯利溶液 ,并加入4 0～ 6 0ｍｇ/Ｌ的萘乙酸钠 ,可防止落果 ,同时药后果实全红或半红果明显增加 ,可达 80 %～ 90 % ,而且提高含糖量。但应注意只能喷施健壮树 ,同时使果面充分着药。 2 )喷施稀土。在果实膨大期和着色期 2次喷 5 0 0～ 6 0 0ｍｇ/Ｌ的稀土溶液 ,对苹果着色和增加产量有明显作用 ,能…     

怎样使苹果增色

1激素增色法①喷施乙烯利。在苹果正常采收前10~30天,喷施750~1000倍液的乙烯利溶液,并加入40~60毫克/升的萘乙酸钠,既可防止采前落果,同时药后全红或半红果可达80%~90%,而且提高含糖量。但应注意只能喷施健壮树,同时使果面充分着药。②喷施稀土。在果实膨大期和着色期喷2次500~600毫克/升的稀土溶液。③喷布比久(B9)。于采果前45~60天喷1次1000倍的比久溶液。2叶面喷肥在果实生长的中后期,喷施2~3次0.3%~0.4%的磷酸二氢钾溶液,间隔10~15天喷1次,能明显促进果实着色;另外,在着色前和着色期喷施2~3次叶面宝、喷施宝、美果露、惠满丰等叶面肥…     

不同化学疏花剂对枣油桃的疏果效应

以坐果率较高的枣油桃为试材，研究了乙烯利、萘乙酸、S-诱抗素、木醋液等4种化学疏花剂不同浓度处理对桃坐果率和果实品质的影响。结果表明，喷施500、1 000 mg/L乙烯利和喷施677 mg/L S-诱抗素处理对枣油桃果实疏除效果明显。不同处理均提高了单果重，降低了果实可滴定酸含量。喷施乙烯利、S-诱抗素处理提高了果实可溶性固形物含量。从产量和果实品质方面综合考虑，喷施500 mg/L乙烯利、667 mg/L S-诱抗素进行疏果较适宜。     

喷施GA3和乙烯利对柿果实成熟及内源GAS活性,ABA含量的影响

选用柿极晚熟品种宫崎无核,于果实发育第二期末(10月19日),叶面喷施100ppm的GA_3明显地抑制了果实的肥大生长、着色、糖的积累及果肉软化。对果实内源GAs活性和ABA含量进行分析的结果表明,叶面喷施GA_3使内源GAs活性大大提高,同时使ABA的增加受到抑制。与GA_3处理相反,果实发育第三期(10月1日),对中熟品种富有进行25ppm乙烯利的叶面喷施处理,明显地促进了果实的成熟,其作用尤以促进着色、加速果实软化最为明显。对内源GAs活性及ABA含量亦有明显影响,前者因乙烯利处理而降低,后者则因乙烯利处理而增大。     

采前调控乙烯对"嘎啦"苹果采后质地变化的影响

以"嘎啦"苹果(Malus domestica Borkh.cv.Gala)为试材,以清水为空白对照,以乙烯利为阳性对照,研究了采前7d喷施乙烯抑制剂Harvista(有效成分为1-甲基环丙烯,1-MCP)对"嘎啦"苹果在采收和冷藏期间质量,特别是质地变化的影响,以期为调控果实采后品质提供新的技术.结果 表明:Harvista减少了"嘎啦"苹果采前落果,保持了果实可滴定酸和可溶性固形物含量,抑制了果实冷藏期间的呼吸和乙烯释放速率,降低了果实冷藏前60 d的淀粉酶、果胶甲酯酶、β-半乳糖苷酶和前90 d多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶的活性,延缓了果实冷藏期间淀粉、原果胶和纤维素含量的下降,抑制了冷藏前90 d可溶性果胶含量的升高,而乙烯利则表现出与Harvista相反的效果.采前对乙烯的调控有效地改变了"嘎啦"苹果的采收及贮藏品质,采前7d喷施Harvista可以保持果实冷藏期间的质地,延缓果实软化.     

红富士苹果增色技术

随着苹果生产的不断发展 ,果实色泽日益显得重要。消费者在购买红富士苹果时首先看中果面颜色 ,其次是果实大小、形状等 ,并且红富士全红果非常走俏 ,价格高出同类果 0 10～ 0 .30元 /ｋｇ ,而着色较差的则不易销售 ,这说明果实着色度直接影响其商品性。为此 ,对红富士苹果增色技术进行了试验研究 ,以进一步指导果树生产 ,提高果实的着色度。1　果实套袋首先选易于产生全浓红果实的早红富士、岩富10、2 0 0 1富士和烟富 6等品种 ,对果形端正、果个较大的中心果进行套袋 ,同时选用外黄白内黑或者外灰内黑的双层袋 ,其增色效果更明显。2　铺…     

乙烯利促落果提高澳洲坚果采收效率的研究

为降低澳洲坚果采收成本,提高采收效率,以澳洲坚果主栽品种"HAES800"和"HAES294"为材料,在果实成熟期喷施浓度为1.5g/L、2.0g/L和2.5g/L的乙烯利溶液,对喷施乙烯利溶液后的落果情况、落叶情况和果实品质进行了研究,并对该方法的促落果效果和使用成本进行了评估。结果表明,品种"HAES800"喷施上述浓度乙烯利溶液4周后的落果率分别达到94.10%、94.08%和93.67%,而同一时期对照的落果率仅有24.64%;品种"HAES294"喷施上述浓度乙烯利溶液6周后的落果率则分别达到90.89%、93.17%和91.80%,而同一时期对照的落果率仅有53.27%;相比而言品种"HAES800"对乙烯利溶液更敏感;建议在生产中品种"HAES800"和"HAES294"分别采用1.5g/L和2.0g/L的乙烯利溶液进行促落果采收;尽管喷施乙烯利会引起部分落叶,但不会对树体生长和果实品质产生影响。应用本方法可使澳洲坚果采收成本降低25.07%,具有巨大的推广应用前景。     

甜椒果实呼吸和乙烯释放规律的研究

不同品种、不同发育阶段的甜椒果实，采收后，在20℃下的呼吸、乙烯释放均表现下降趋势。外源乙烯处理不能诱导绿熟甜椒果实出现呼吸高峰，而只能对于过熟的全红果实的呼吸有暂时的促进作用，甜椒果实的呼吸表现属于非跃变类型。甜椒果实ACC含量与EFE活性从幼嫩果到成熟的全红果实呈下降趋势，不表现跃变型番茄果实所具有的ACC含量和EFE活性峰形变化趋势。跃变类型果实与非跃变型果实的乙烯代谢有明显的区别。     

促进苹果果实增色的技术措施

由于采收过早、气候影响及结果部位遮光等原因，往往导致苹果果实着色不佳，影响外观品质，降低经济效益。现介绍几种促进果实增色的方法。     

乙烯利对梨果实的催熟作用

<正> 目前应用乙烯利催熟柑桔、苹果、菠萝、香蕉、柿子及番茄、西瓜等多种果实均得到良好的效果.広田(1971)对砂梨系统的"二十世纪"、"早生二十世纪"、"旭"、"新世纪"等的试验认为:在采前2~3周树上喷洒100ppm的乙烯利,有促进果实肥大,降低淀粉含量和果实硬度,增加糖分的作用,并可提早7天采收.林·平田等(1970)也报导了在7月下旬对"二十世纪"喷洒100~250ppm的乙烯利,可提早3~4周成     

生长调节剂输液滴干对核桃采收及综合效应的影响

以"辽核"为试材,使用不同浓度的乙烯利、萘乙酸混合液进行输液滴干,旨在找到使用调节剂促进核桃青皮开裂的最合适时期和浓度,以节省采收劳力,集中收果,同时不对树体造成损坏而影响第2年的果实产量。结果表明:收果前18d输液滴干10L的300mg/L乙烯利+600mg/L萘乙酸混合溶液,可使青皮开裂率达83%;在收果前6d输液滴干10L的500mg/L乙烯利+1 000mg/L萘乙酸混合溶液,可使青皮开裂率达78%,而且没有加重落叶,多项品质得到了一定提高。试验表明,调节剂输液滴干促进核桃采收可以在生产上推广应用。     

几种化学药剂对‘国光’‘金冠’苹果树的疏花疏果效应

1979～1983年在大连市和泗水县对‘国光’、‘金冠’品种进行了化学疏花疏果试验。大连市‘国光’苹果较好的疏除方案是花蕾膨大期喷300ppm乙烯利,开始落瓣后10天喷或不喷20ppm萘乙酸,到6月下旬至7月上旬人工补充疏果。泗水县适于‘国光’的疏除方案是花蕾膨大期喷300ppm乙烯利,开始落瓣后10天喷20ppm萘乙酸+300ppm乙烯利或单喷20ppm萘乙酸。两地区‘金冠’苹果较好的疏除方案是开始落瓣后10天喷750ppm西维因+10ppm萘乙酸。 本文阐述了这些处理对‘国光’、‘金冠’品种的疏除效应、疏除时间、果实等级、单果重和产量以及经济效益的影响。     

果实贮藏与乙烯

果实成熟是一种老衰老化现象,采收后果实的老化,乙烯(成熟激素)起主要作用。最近有用乙烯或分子堆吸收乙烯。在日本为促进温州蜜柑的着色,已采用此法。又有用酯(Elherelsalr)为乙烯的发生剂,以偿熟梨及蕃茄的,效果也很好。在乙烯发生前,用甲流丁氨酸(Methionme)作前驱物质,对促进果实成熟,也有一定的利用价值。 在果实贮藏中抑制乙烯的发生,以提高其贮藏性的研究尚不多,因而作果实贮藏中乙烯发生对贮藏性影响的试验,其简要经过如下: 一、试验方法 用适期采收的苹果(富士、国光、印度)在4℃温度下贮藏。 1.不同品种果实的乙烯生成量;苹果于1…     

乙烯利和萘乙酸对温州蜜柑疏花疏果的影响

以30年生国庆1号温州蜜柑(Citrus unshiu‘Guoqing No.1’)为材料,在不同时期喷施不同浓度的乙烯利和萘乙酸,比较不同处理疏花疏果的效果。结果表明,喷施乙烯利的各处理疏花疏果效果显著,盛花期喷施乙烯利400或800mg/L以及盛花后1周或2周喷施乙烯利200、400或800mg/L,经过一定时间均能达到完全疏除的效果。盛花后1周喷施萘乙酸200、400或600mg/L,经过较长时间后均有显著的疏花疏果效果,着果率均低于1%,且600mg/L处理能达到完全疏除的效果;盛花后2周只有喷施萘乙酸400或600mg/L在经过较长时间后能有显著的疏花疏果效果,且600mg/L处理能达到完全疏除的效果。     

乙烯对成熟期新红星苹果果实碳水化合物代谢的调控

以‘新红星’苹果为试材,研究了果实成熟期（花后１２０ｄ）喷布乙烯利和ＡＯＡ（氨基羟基乙酸）对果实碳水化合物代谢及相关酶活性的影响。结果表明,在果实成熟过程中,随着淀粉含量下降,可溶糖（主要为蔗糖）含量增加。乙烯利处理在显著加速淀粉降解的同时显著增加蔗糖含量,而对果糖和葡萄糖含量无显著影响。乙烯利处理后,淀粉酶和蔗糖合酶的活性增强,在果实成熟过程中活性变化较小的中性转化酶活性下降的状况。ＡＯＡ处理使     

果树喷施乙烯利应注意的问题

果树喷施乙烯利应注意的问题乙烯利是一种植物生长调节剂，近年来，我们在苹果树上使用４０％的乙烯利水剂，抑制苹果新梢生长，促进成花和果实成熟，着色以及疏花疏果方面取得了很好的效果。使用时应注意以下几个问题：１注意适期、适量用药对国光苹果疏果，使用乙烯利３...     

留树保鲜对恭城水柿果实品质、贮藏特性及翌年果实产量和品质的影响北大核心CSCD

【目的】探讨激素和叶面肥喷施对留树保鲜水柿的果实品质、贮藏特性及翌年产量和品质的影响,为水柿果实留树保鲜提供理论依据和技术指导。【方法】在花后170~214 d每隔7~15 d分别喷施75%的GA_(3)50000倍液、0.01%2,4表芸薹素内酯2800倍液及可溶性叶面肥800倍液3次(处理Ⅰ)、4次(处理Ⅱ)和5次(处理Ⅲ),同时增施0.5%的尿素和0.5%磷酸二氢钾作为追肥,以成熟后自然挂果、不增加追肥量的植株作为对照,比较不同处理对不同采摘时间果实的色泽、营养成分含量、果实质地及贮藏特性的影响,并探讨留树保鲜措施对翌年果实产量和品质的影响。【结果】激素和叶面肥喷施导致果实色泽转变和营养成分转化延迟,减缓水柿硬度、弹性、内聚性、咀嚼性的下降,且处理组的果实在贮藏期营养成分含量和质地的下降相比对照组更缓慢,其中喷施混合液3次(处理Ⅰ)的延缓效果更为显著。同时与对照组相比,处理组延迟采收后植株翌年的果实产量、果实大小和优质果率并无显著差异。【结论】留树保鲜技术能有效延迟水柿果实的成熟,且不会对果实品质、贮藏特性和翌年的产量、品质造成影响。因此,在近成熟期喷施3次GA3、表芸薹素内酯和可溶性叶面肥是水柿留树保鲜最经济有效的方案。     

核桃的采收和贮藏

1采收1）采收时间。核桃果实成熟的标志是总苞的皮色由深绿色变淡黄,部分总苞裂口,果实开始脱落。河北省的核桃成熟期一般在白露节前后。2）采收方法。一是击落法。常用竹竿或木杆从内向外顺枝击落,但不要击打枝叶和果枝,以免影响翌年产量。二是树上催熟法。于采收前1周喷500-600mg／L乙烯利,1周后用力摇动骨干枝,果实便会脱落。     

新红星苹果不同日期采收对果实品质的影响

新红星苹果较普通型红果实风味差是生产上普遍存在的问题,其主要原因是由于采收过早,果实成熟度不够所致,本文通过对１９９１～１９９３年的试验结果,证实了冀东地区新星苹果增进品质的最佳期在９月中旬,最适采收期应在９月下旬,除了长期贮存的果实,同一地域的新红星比普通型红星应晚采１０天为宜。