水产养殖质量安全管理规定

第一章总则第一条为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境。国家鼓励水产养殖单位和个人依照有…     

《水产养殖质量安全管理规定》

第一章 总则 第一条 为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。 第二条 在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。 第三条 农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。     

养殖水产品筑起三道防线

2003年9月1日,我国第一个全面规范水产养殖生产各个环节的法规《水产养殖质量安全管理规定》(以下简称《规定》)正式施行,这表明水产品的养殖安全已引起相关部门的充分重视。将对水产品的养殖质量实行安全监管。通过三道防线,确保水产品安全。防线一:水质水质检测要合格,为了保证水产品的品质,养殖用水必须符合国家渔业用水标准。防线二:饲料鱼用饲料质量要有保障,为了保证水产品的品质,在养殖过程中,严防病从口入。防线三:渔药鱼类看病用药也要有讲究,要保证水产品的质量,在水产养殖中逐步建立处方药制度,并提倡使用低毒、低残留的无公害药…     

提高呼和浩特市水产品质量安全的对策及建议

<正>水产品质量安全涉及水产品生产、加工、存储、运销、销售、消费者食用等诸多环节,任何环节都有可能引发质量安全问题。水产品的质量安全直接决定了水产品市场竞争力的强弱。提高我市水产品的市场竞争力,必须从提高水产品质量安全入手,做到"打基础、重监管、建体系、全覆盖"。1打好质量安全基础(1)强化执法宣传力度。加强《渔业法》《水产养殖质量安全管理规定》《农产品质量安全法》《食品安全法》《兽药管理条例》《食品动物禁用的兽药及其他化     

江西四大措施防治渔业面源污染

正近年来,江西省积极贯彻落实《国务院关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见》和全国现代渔业建设工作电视电话会议精神,以转方式调结构为主线,大力推进水产生态健康养殖和现代渔业建设,不断提升渔业生态安全、水产品质量安全和渔业生产安全,全省渔业保持持续健康快速发展。     

我国实施无公害水产品行动计划

从农业部渔业局获悉,农业部正在组织实施“中国无公害水产品行动计划”,该计划是围绕“水产品质量安全”这一主题制定的。我国是水产品的世界生产和出口大国,加入 WTO 后,出口水产品的其他世贸组织成员国从保护本国水产业的角度出发,将对我国出口的水产品提出一些更高的要求。我国出口水产品的整体质量安全有保证,但小部分养殖户和加工企业在养殖或加工、经营过程中不能认真贯彻和执行关于禁止使用违禁药物、激素等规定,这是构成我国水产品安全问题的主要因素。因此,依法约束水产业,规范水产养殖和加工、经营,保证水产安全质量是我国渔业的新     

科学用药 规避风险 确保我国水产品出口贸易健康发展－－日本水产养殖用药规定解析

2006年11月22日,日本发布实施了《水产养殖用药第20号通报》(以下简称"第20号通报"),对水产养殖用药种类、有效成分、适用对象、适应病症、用法、用量、休药期等有关规定进行了调整。"第20号通报"是目前日本指导本国水产养殖者安全用药的准则。介绍了日本水产养殖管理体系、对"第20号通报"的内容进行了解析,并就如何规避风险、确保我国水产品进出口贸易健康发展提出了建议。     

科学用药规避风险确保我国水产品出口贸易健康发展——日本水产养殖用药规定解析

2006年11月22日,日本发布实施了《水产养殖用药第20号通报》(以下简称"第20号通报"),对水产养殖用药种类、有效成分、适用对象、适应病症、用法、用量、休药期等有关规定进行了调整。"第20号通报"是目前日本指导本国水产养殖者安全用药的准则。介绍了日本水产养殖管理体系、对"第20号通报"的内容进行了解析,并就如何规避风险、确保我国水产品进出口贸易健康发展提出了建议。     

乌鲁木齐地区水产养殖用药探讨

乌鲁木齐地区农业科技兴渔和可持续发展政策的实施,渔业养殖得以很好的发展,对地方经济起到了一定促进作用。但各养殖户对于水产养殖用药缺乏科学认知,水产养殖用药和水产品质量安全存在一定问题。本文通过对水产养殖禁用药及可用药分析,提出了加强养殖水产品质量安全管理和科学有效使用水产养殖用药的建议。     

中华人民共和国农业部公告

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定．为指导饲料企业和养殖单位科学合理使用饲料添加剂。提高饲料和养殖产品质量安全水平．保护生态环境．促进饲料产业和养殖业持续健康发展,我部制定了《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》）。     

中华人民共和国农业部公告第1224号

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，为指导饲料企业和养殖单位科学合理使用饲料添加剂，提高饲料和养殖产品质量安全水平，保护生态环境，促进饲料产业和养殖业持续健康发展，我部制定了《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》）。     

中华人民共和国农业部公告第1224号

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，为指导饲料企业和养殖单位科学合理使用饲料添加剂，提高饲料和养殖产品质量安全水平，保护生态环境，促进饲料产业和养殖业持续健康发展，我部制定了《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》）     

对“八字精养法”的再思考

1.水：无害无污。良好的养殖水环境一般包括两个方面,一是水体的理化状态,符合养殖对象的生理要求并能满足其生长繁殖所需;另一个是良好的生态状态,水体中的生物种类比例可维持生态系统处于良好的物质能量循环之中。《水产品质量安全管理规定》指出,养殖用水应当符合农业部《无公害食品淡水养殖用水水质》等标准,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。     

浅谈水产健康养殖监管

为加强水产品质量安全监管,增强水产品质量安全意识,促进渔业持续健康发展,逐步建立水产品质量监督长效机制,形成从源头到餐桌完整的水产品质量管理链条,切实保障水产食品质量安全。2004-2009年通过对遵义县乌江库区网箱健康养殖示范区的水产健康养殖的监管,取得了较好成效。主要采取“把三、建五、落六”：一是把好三关、二是建立五项制度、三是落实六项措施。     

保障水产品质量安全疾病防控是关键——中国水产科学研究院珠江水产研究所所长吴淑勤研究员专访

我国是世界水产养殖大国,养殖产量约占全世界的70％,据《中国渔业年鉴》统计,2006年我国全国水产养殖总产量3593．95万吨,全国人均水产品占有量达40．46千克,渔民人均纯收入6176元。我国也是水产品出口大国,2006年我国出口总量301．5万吨,出口额93．6亿美元,水产品出口总额继续位居大宗农产品首位,占农产品出口总额的30％。水产养殖业优化了粮食生产结构,为人们提供了高质量的食物蛋白,已成为实现农业“走出去”战略的领头羊,对促进我国农村经济全面发展,增加农民收入,做出了重要贡献。 但在我国水产养殖高速发展的同时,病害作为产业发展中的瓶颈问题也逐渐凸显出来,而且在病害控制中的不合理用药,造成药物残留污染通过食物链残留富集,带来食品安全隐患。因此,产业素质急需提高,安全、高效的健康养殖理念需在生产实践中强化,以确保产业的健康、可持续发展。 近日,本刊记者就水产养殖业如何摆脱水产病害的困扰,如何保证水产品的质量安全,以及如何走上健康的可持续发展道路等问题,采访了珠江水产研究所所长吴淑勤研究员,以期对行业的发展有所启发。     

永靖县水产养殖面源污染治理措施

随着水产养殖技术的不断提高和普遍应用,养殖者追求养殖效益最大化的手段越来越多,养殖过程中饲料、肥料、渔药等投入品量不断增多;养殖者水产品质量安全和环保意识的淡薄,造成了水产养殖面源污染日益严重。本文在分析当地水产养殖面源污染产生原因基础上的,结合政府和职能部门多年的治理实践,提出了治理措施:政府规划先行,水产养殖转型发展,养殖者健康养殖,渔业部门发挥监管职能。     

水产养殖质量安全管理体系的现状与启示

<正>水产品含有丰富的蛋白质,且脂肪含量低,因此越来越受到消费者的青睐,世界各地都已经广泛普及水产养殖,水产养殖质量安全也是各国政府重点关注的事情。随着交通运输的发达,世界各国都有水产品进出口贸易,如果水产品质量安全没有保障,不但会影响到人类身体的健康、生命,还会影响到经济的发展与国家政府的形象。各国间由于水产品质量不达标所产生的进出口贸易纠纷也是屡见不鲜。目前,世界上大多水产品养殖和生产大国以及进口国都将水     

浅析我国水生动物执业兽医资格考试的发展现状

<正>近年来,随着社会的发展和进步,人们对水产品营养价值的认可度不断提升,对水产品的需求量也逐年增加。我国是水产养殖大国,其养殖产量一直稳居世界第一,但与规范的规模化健康养殖还有一定的差距,为了实现水产养殖的规模化和规范化,加强水产动物疫病防控,确保水产品有效供给和质量安全,同时也为了更好地与国际规则接轨,施行水生动物执业兽医准入制势在必行。本文就水生动物执业兽医资格考试的现状、存在的问题及     

水产养殖用药对水产品质量的影响及对策

水产养殖用药是影响水产品质量的最主要因素,文章围绕水产养殖用药存在的问题和对水产品质量的影响,提出了健全水产养殖药物质量标准,落实好药物生产认证制度和经营的许可证制度,加大水产药物的研究开发,建立水产养殖用药管理制度,完善水产养殖药物产品的检测与管理体系等降低水产品用药对质量安全影响的主要对策。     

水产食品产业链发展关键问题的思考与发展机遇

水产食品产业链是水产业发展的必然选择和发展方向,水产饲料工业要适应水产食品产业链发展的需要。水产品质量保障是水产食品产业链发展的核心内容,需要建立相应的技术体系,其中关键的是水产品食用质量和安全质量及其技术保障体系。要适应水产食品产业链的核心质量要求,水产饲料质量在经历以水产动物生长速度、饲料系数为初级目标之后,快速进入了以水产动物健康、病害控制为目标的水产饲料功能质量发展阶段,进一步的发展目标则是以养殖渔产品食用质量、安全质量为目标的发展阶段。水产食品产业链的资源要素、质量与技术要素以及商业模式是产业链发展的关键点和投资目标。