汽水能使鸡蛋更结实

鸡蛋由于外壳脆而易碎,在搬运过程中容易造成损失。美国伊利诺斯大学的科学家     

汽水能使鸡蛋更结实

鸡蛋由于外壳脆而易碎，在搬运过程中容易造成损失。美国伊利诺斯大学的科学家经长期实验证明，如果用汽水代替普通水喂母鸡，那么母鸡生下来的蛋就比较结实，不容易破碎。汽水能使鸡蛋更结实@李兵     

新型鸡饲料使鸡蛋胆固醇含量降低

据美国《时代》周刊报道,鸡蛋是一种价格低廉的高蛋白质食品,但因其胆固醇含量高而为一些人所忌食。因此,美国加利福尼亚州最近开始批量生产和销售低胆固醇鸡蛋。加州一鸡蛋生产农场主保罗·梅宣称,他喂养的10万只母鸡生产的鸡蛋,其胆固醇含量比普通蛋低55%。长期以来,美国农业部确定的鸡蛋胆固醇标准含量为274毫克。     

普通鸡蛋与土鸡蛋哪个更有营养？

正土鸡蛋的营养价值普通鸡蛋?不是,整体上二者差别不大。所有鸡蛋的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分基本稳定,只是土鸡蛋的口感更佳。普通鸡蛋:标准化集中饲养,科学管理,市场监管部门定期检测,食品安全有保证。土鸡蛋:大多是地方土鸡品种+散养,管理粗放,进食比较杂乱,存在微生物、     

一个鸡蛋到底有多少营养

鸡蛋所含的营养物质 所有的禽蛋类(包括鸡蛋)都属于酸性食物。一个鸡蛋去掉壳和“内膜”(中药名称叫做“凤凰衣”)之后,在外面裹着一层厚厚鸡蛋白或称鸡蛋清,鸡蛋白是由三层成份组成的,其外层及内层都比较稀薄,而中层因含有0.3％粘蛋白,故而较为粘稠。每100克中约含有蛋白质10克,脂肪0.1克、碳水化合物1.3克(详见表1)。按水份和固形物所占比重,则含水份88％,固形物12％,固形物中大约90％是蛋白质,内有:卵蛋白质占75％,卵类粘蛋白占15％,卵粘蛋白占7％,伴白蛋白占3％。     

鸡饲料营养最新概述

1、能量蛋白比。要使肉用仔鸡产肉最多和蛋鸡产蛋最高,饲料中必须有一个合适的能量蛋白比。美国在这方面进行了许多试验,结果表明,效果最好的是以玉米和大豆粕为主的高能、高蛋白饲料,其中还往往添加一定的油脂。添加量随着气温的不同而异,特别是肉用仔鸡的饲料更是如此。     

鸡饲料中的蛋白质营养

1蛋白质品质及需要量粗蛋白质是饲料中含氮物质的总称,包括纯蛋白质和氨化物。氨化物在植物生长旺盛时期和发酵饲料中含量较多(占含氮量的30%-60%),成熟籽实含量很少(占含氮量的3%-10%)。氨化物主要包括未结合成蛋白质分子的个别氨基酸、植物体内由无机氮(硝酸盐和氨)合成蛋白质的中间产物和植物蛋白质经酶类和细菌分解后的产物。     

鸡饲料营养的若干研究成果

鸡饲料营养的若干研究成果■袁森泉译自《ＦｅｅｄＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ》１９９５，（１１），１８—２４１、高粱的饲养价值高粱等谷物不能被家禽利用，是因为高粱籽壳中含有丹宁等抗营养的化合物。但是，美国的Ｒ．Ｇ．Ｅｌｋｉｎ等认为，除了丹宁外，高粱中的一...     

多酶制剂能使猪饲料营养最大化

由猪传统日粮所用饲料原料带来的成本和供应问题促使人们寻找更新的饲料原料,并以求最大程度地利用所选原料中的养分。     

猪饲料科学处理更有营养

<正>1.粉碎:用于各类籽实饲料及块状饲料。其目的主要是减少咀嚼,增加与消化液的接触面,从而提高饲料养分的利用率。仔猪消化能力差,而限饲的母猪由于吃的很快,咀嚼不充分,饲料宜粉碎得较     

鸡饲料中营养需要量的计算

<正> 鸡摄取饲料中的养分除供给自身维持需要外,对生长鸡有增重需要,对产蛋鸡有满足产蛋营养的需要。虽然饲养标准可供我们配制日粮参考,但它只是个基本原则和指标,它对千变万化的鸡种、生长期、产蛋情况及环境因素不可能一一修正。因而,大群饲养或专业化、集约化养鸡往往应根据自己的饲料来源、价格和鸡的状况来配制日粮,这也是各国饲养标准中养分含量不尽相同的原因。     

鸡蛋的营养

鸡蛋主要是由蛋白和蛋黄组成,占全重的88％,营养尽在其中,不但蛋白质含量丰富,而且质量优越。蛋白质是由22种氨基酸构成的,其中大部份可由机体自己合成。但有10种氨基酸则例外。这10种称做必需氨基酸,鸡蛋中的蛋     

炎热气候鸡饲料营养的调整

一肉仔鸡饲料营养调整措施１断料：在大多数发展肉鸡生产的地区一天内最热的时候停止喂料已成为常用的技术措施,短时期的断料能降低鸡的体温,并可提高经历剧烈热应激鸡只的成活率。Ｓｍｉｔｈ和Ｔｅｅｔｅｒ（１９８８）研究了在热应激开始之前３—６小时断料并使热...     

如何使初中作文教学更有魅力

写作训练要求着重培养学生明确写作是运用语言文字进行表达和交流的重要方式,是认识世界,认识自我,进行创造性表述过程,是语文素养的综合体现。     

鸡饲料中添加鱼油可降低鸡蛋的胆固醇

美国农业专家经过试验证实,在鸡饲料中添加鱼油,可以降低鸡蛋中胆固醇的含量。添加鱼油的比例,按每产1个鸡蛋,在鸡饲料中加1克鱼油,以置换鸡蛋中一部分生成胆固醇的物质,而使鸡蛋中胆固醇含量降低20%左右。人们食用这种低胆固醇鸡蛋后,血液中的胆固醇含量不会发生变化;而食用普通鸡蛋,连续时间过长,血液中胆固醇含