浅谈饲料霉变的原因及对策

饲料因霉烂变质后,除不能直接利用造成严重的经济损失外,畜禽采食了霉烂变质饲料后还使其蓄积中毒,甚至死亡,给生产、经营饲料的企业及养殖企业或养殖户造成了巨大的经济损失,严重影响了饲料工业和畜牧业生产的发展。同时,霉菌毒素在畜产品中的残留,给人体健康也带来极大的威胁。本文旨在帮助饲料生产、经营企业,畜禽养殖企业或养殖户选择优质的饲料品种,采取合理的贮存饲料措施,利用科学的防霉新技术,最大限度地降低因饲料霉烂所造成的经济损失和畜禽饲养成本,提高饲料工业和畜牧业经济效益,保障畜产品的安全和人体健康。     

无公害畜产品生产的技术要求

随着饲料工业和养殖业规模经营的高速发展，畜产品在满足了人们需要的同时，也带来了一些无法回避的现实问题。人们发现：人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、奶、蛋中的抗生素、激素及其它合成药物的残留有关，而且畜产品的风味、品质下降等。鉴于此，许多国家开始致力于开发和推广无公害的畜产品（绿色畜产品），带动畜牧业向高层次发展。所谓无公害畜产品，就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品。只有在规范的条件下，以合理科学的生产方式才能有效地生产出优质无公害畜产品。无公害畜产品的生产要…     

多菌种活性高蛋白饲料的研究

随着人民物质文化生活水平的提高，要求畜牧业提供更好更多的畜产品，而饲料是畜牧业的物质基础，在很大程度上制约着畜禽的生产能力、畜产品质量以及经济效益。根据我国国情，饲料资源的匮乏已成为饲料工业与养殖业发展的最大障碍，而且与能量资源相比，蛋白资源，尤其是优质蛋白饲料更为短缺。目前，我国市场上出售的蛋白饲料多为酵母菌单细胞蛋白饲料，多菌种蛋白饲料很少。因此，开发生产优质微生物蛋白饲料是解决蛋白饲料不足、促进畜牧业发展的重要途径。众所周知，乳酸菌是对人体健康有益的一种菌，同样，它对畜禽健康也是有益的。因…     

系统工程在畜牧业生产系统中的应用研究进展及今后方向

畜牧业生产系统主要由饲料生产供应、畜禽饲养、畜产品加工和畜产品销售等四个子系统相辅相存、共同组成,其中畜禽饲养子系统又包含良种繁育、畜禽生产、兽医防检子系统。系统工程在我国畜牧业生产系统中的应用研究始于1980年。在系统工程工作者与畜牧科技工作者共同努力下,研究领域已广泛涉及饲料生产供应、畜禽饲养等子系统。本文依据本领域国内外研究现状与动态,综述其应用研究进展,并在此基础上提出近期研究要点。一、系统工程在畜牧业生产系统中应用研究进展(一)在畜牧业生产系统总体设计中的应用     

解决饲料安全问题的主要措施

饲料是畜牧业生产的物质基础 ,是影响畜产品安全的重要因素。近年来 ,国内外发生的一系列重大畜产品安全事件 ,大多数是由于畜禽食用了不安全饲料引起的。畜产品安全问题引起的社会恐慌远远大于其造成的畜牧业本身的损失。实现饲料生产加工运输使用等主要环节的安全 ,对于保证畜牧业生产健康发展 ,实现畜产品安全 ,保障社会稳定至关重要。影响饲料安全的因素很多 ,饲料在生产加工、储运流通和使用过程中都会因某种原因出现安全操作问题 ,并对畜牧业生产和畜产品安全产生负面影响。但是 ,造成饲料安全水平降低的最主要原因还是人为因素 ,重点…     

提高畜产品质量的主要措施

随着饲料工业和畜禽养殖业的发展,畜产品的数量已不再是人们生活需要的首要问题,而畜产品的质量优劣已成为人们关注的重点。英国出现的“疯牛病”事件给英国百年称雄的肉牛业带来了致命的打击。比利时发生的“二噁英”污染事件导致其畜牧业及畜产品加工业瘫痪以及我国因畜产品质量问题使畜产品出口受阻,这都说明畜产品的品质不仅关到畜牧业的健康发展,也关系人们的健康和生存,因此,生产安全,放心、高质的畜产品是畜牧业的发展方向。     

畜牧综合执法新体制

石家庄市是河北省省会,也是畜牧大市.2008年,全市猪、牛、羊、禽存栏量分别达到322.17万头、74.15万头、123.91万只和10 947.97万只,肉、蛋、奶产量分别达到68.52、95.21和104.44万吨.现有兽药生产企业82家,饲料和饲料添加剂生产企业274家,种畜禽场67家,奶站420个,兽药经营门市1140个,饲料经营企业301个.辖区内畜禽养殖量大,兽药、饲料、种畜禽生产、经营企业众多,畜产品质量安全监管责任重大,畜牧执法任务繁重.为保障畜牧业持续健康发展,石家庄市改革畜牧行政执法体制,进一步加强畜牧行政执法规范化建设,强化养殖业投人品和畜产品质量安全监管,切实做好重大动物疫病防控工作,确保畜牧业持续健康发展.     

配合饲料的卫生质量

畜牧业生产,实际上是人们利用畜禽把饲料转化为肉、蛋、奶、毛、皮等畜产品和畜力的过程。所以饲料的品质和组合情况,在很大程度上决定着畜禽的生产力和畜产品质量。饲料的科学化是畜牧业现代化的首要条件。     

畜牧公害及其防制(上)

一、畜牧业是一公害源由畜牧业生产和畜产品屠宰加工直接或间接引起的环境污染,都属于畜牧公害。例如,畜禽粪尿散发出的臭气,蒸煮鱼杂碎、厨屑等饲料时散发出的臭气,畜禽粪尿大量流入河川、农田,畜禽粪尿汁液渗进地下水层,由畜禽粪尿和饲养场污水中孳生出的蚊蝇等卫生害虫,由畜禽粪尿导致的水稻等农作物贪青倒伏,由畜禽及其粪尿、畜产品传播的病原微生物和致病寄生虫,畜产品中残留农药、兽药、激素等对人体健康有害的化学物质,集约化饲养场畜禽鸣叫产生的高分贝噪声,等等。     

饲料霉变的危害及对策

<正>在畜牧生产中饲料霉变是普遍存在的问题,尤其是随着气候的变化,饲料贸易的增强,饲料储存和运输的时间延长,都不同程度的加剧了饲料霉变的发生。饲料霉变不仅饲料的质量遭到破坏,营养价值降低,甚至失去了利用价值,而且畜禽采食了霉变的饲料后,会引起毒素在体内蓄积,引起中毒。饲料中的霉菌毒素及其代谢产物也会在畜产品中残留,影响畜产品的质量,威胁人类的健康。饲料霉变是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。     

兽药残留对动物性食品的污染及监控

动物性药物残留(ani mal drugresidues)又称兽药残留,是指给动物使用药物后蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、药物杂质和代谢产物,包括兽药在生态环境中的残留和兽药在动物性食品中的残留,残留量一般很低,但由于蓄积对人体健康的潜在危害严重,影响深远。近年来,我国的畜牧业生产得到了长足发展,在许多地方畜牧业已经成为发展农村经济的支柱性产业,动物性食品在膳食结构中所占比重越来越大。然而,在畜牧业迅速发展的同时,畜产品药物残留超标所带来的问题也日趋严重,不仅对肉、蛋、奶等畜产品和畜禽安全及健康造成影响,而且直接影响…     

黄南州有机畜牧业发展的思路与对策

近年来,由用药和饲料引起的动物食品安全问题倍受人类关注。为了促进畜牧业生产和预防疾病,大量长期使用抗生素等化学合成药物,随着产生如耐药性、药物残留等一系列危害人体健康的问题,饲料中过量的铜,重金属及其他物质通过畜禽排泄,沉积到土壤或水域中,造成环境污染,威胁人类生存,近年来发生的有关畜产品安全事件更是让全世界震惊,为了解决这些问题,改善现有的畜牧业生产现状,发展有机畜牧业是当务之急。     

畜牧业机械化向高质高效迈进

<正>畜牧业机械化是推动畜牧业健康可持续发展,实现规模化、产业化的必由之路,是实现畜牧业现代化的基础和保障。我国畜牧业机械化建设开始于20世纪50年代后期,首先是从牧草收割机械化作业开始,逐步扩大到草原保护建设机械化、饲料加工机械化、畜禽饲养管理机械化、疾病防治机械化等。目前,已基本形成了草原建设及改良、饲草料收获与贮存、牧草种子加工、饲草饲料加工、畜产品采集与加工、畜禽饲养机具与装备等基本完     

使用不良饲料饲养畜禽的危害

饲料是畜禽维持正常生长和生产所必需的物质和能量来源,饲料品质不佳、饲喂或贮存不当,或含有毒物质时,都有可能危害畜禽的健康,甚至导致死亡,给畜牧业的生产造成巨大的经济损失。     

危害分析与关键控制点(HACCP)与饲料工业

鉴于近年来畜牧业和饲料工业的迅速发展,以及人们对畜产品安全、食品质量和生态环境的关注,许多学者和企业提出将HACCP方法应用于畜产品生产和饲料加工、兽药制造等的过程中。本文就HACCP的有关内容、HACCP与ISO质量认证标准的关系、我国饲料工业质量控制现状及HACCP在饲料工业中的应用等方面作一综述,以供参考。     

饲料安全与畜产品安全探讨

饲料在生产、经营和饲喂畜禽过程中因不同原因污染后,产生了不安全的饲料。而这种饲料中的有毒有害物质通过生物链进入畜禽体内被富积在畜产品中,便产生了不安全的畜产品。这种畜产品又通过食物链进入人体后,其有毒有害物质易在人体内的蓄积造成危害,浓度越高危害越大。所以,安全饲料可以乍产出安全的畜产品,不安全的饲料所生产出来的畜产品必然不安全,并给人类身体健康和生命安全带来了极大的危害。     

湟中县动物防疫工作中存在的问题及对策

近年来随着畜牧业的不断发展,加快畜牧业发展方式转变,全面推进现代畜牧业建设已刻不容缓.畜牧业生产在保供给、保安全、保生态核心的基础上,已经向着力构建畜禽标准化生产、畜禽牧草产种业、现代饲料产业、现代畜牧业服务、饲料和畜产品质量安全保障、草原生态保护等六大体系要求发展.搞好动物防疫工作不但是保障现代畜牧业健康发展的基础,而且更重要的是为了控制重大动物疫病的发生和畜产品质量安全.动物疫病疫情的发生不仅造成重大的经济损失,还损害了人的身体健康,所以防疫工作容不得半点马虎.     

畜产品质量安全存在的问题及对策探讨

食品安全是人类生存的根本保障,也是国家稳定和社会发展的永恒主题.近年来,随着畜牧业的发展,兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品被广泛应用,加上工业三废对畜牧业生产造成的污染,导致畜产品中残留限量残留标示物的高残留,有毒有害物质蓄集超标,畜禽产品质量安全问题也日益突出.因此,全面加强畜产品质量安全管理,是新形势下保障畜牧业生产、加工、销售到餐桌质量安全的一项重要任务.     

矿物质对畜禽的营养与免疫作用及其使用安全研究进展

已有研究证实,许多矿物质元素在饲料中的合理应用,对提高饲料利用率和畜禽生产性能、增强机体免疫力、改善畜禽产品品质等方面具有重要作用,如用量过高,易引起畜禽食物中毒,造成环境污染,畜产品矿物质残留蓄积,危害人体健康.本文就矿物质营养与免疫作用及使用安全问题作一阐述.     

如何实施无公害畜产品放心工程

所谓无公害畜产品．就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人类健康无损害的畜产品。可分为三大类：一是在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品；二是自然条件下，通过添加对人体无害的生物制剂生产的畜禽产品；三是在生产过程中．通过添加作用小、残留最低的非人用药品和添加剂而生产的符合绿色食品要求的畜产品。