钩吻碱在饲料养殖业中的应用前景

2002年4月9日中国农业部为了保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，发布了193号农业部公告即“食品动物禁用的兽药及其他化合物清单”禁止在所有食品用畜禽饲料中添加地西泮（安定）Diazepam及其盐酯及制剂用作抗应激、促生长、提高饲料报酬的添加剂。由于中国传统的在饲料中加人安定作为抗应激药物，特别是在猪用饲料中。因此，禁用清单的出台无疑对各饲料厂家是一个打击，各饲料厂家纷纷想方设法寻找安定的替代品；从钩吻毒素在人用医药领域中的研究来看，应该是替代安定的一个相当有发展前景的添加剂原料。     

通过营养调控手段控制动物生产对环境的污染

现代动物生产中，为了追求高生产率，使用高蛋白、高能量饲料较为普遍，并在饲料中大量使用多种添加剂，过量的氮、磷、微量元素等随动物粪尿排出，污染环境。本文对应用营养调控手段提高饲料养分利用率，减少氮、磷、微量元素等代谢产物随动物粪尿的排出量，防止环境污染进行了综述。     

农业部组织开展2005年度全国饲料产品质量监督监测工作

为加强饲料产品质量安全监督管理,保障养殖产品安全,农业部将组织开展2005年度饲料产品质量安全监测和反刍动物饲料中牛羊源性成分例行监测,对饲料产品生产、经营、使用环节和动物饲养环节及屠宰环节所涉及的饲料产品、动物饮用水以及猪尿进行监督监测。继续组织实施对“瘦肉精”、莱克多巴胺、安定等违禁药品的专项整治行动,对重点地区开展瘦肉精等违禁药品拉网式抽查。组织开展饲料标签专项检查。监测抽查的饲料品种为：配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料、饲料添加剂和动物源性饲料产品。     

高效液相色谱法检测饲料中安定的实验

近几年来，有些饲料企业为了追求饲料的转化率和高额利润，在饲料中随意添加镇静、催眠类违禁药物。安定经肝脏代谢为奥沙西泮，仍有生物活性，故连续应用可蓄积。虽未见有食入含安定的饲料饲养的动物食品中毒的报道[1]，但医学界已证实畜禽产品中的激素及其他合成药物的滥用与残留往往与人类常见的疾病问题和某些事物中毒有关。     

农业部 卫生部 国家药品监督管理局联合发布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》

为加强饲料、兽药和人用药品管理，防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂，杜绝滥用违禁药品的行为，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》的规定，农业部、卫生部、国家药品监督管理局联合发布公告(农业部公告第176号)，公布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，目录收载了5类40种禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种。     

佛山地区配合饲料中铜含量的调查分析

对佛山地区生产的猪、禽和水产动物配合饲料的铜含量进行抽样测定,结果几乎全部配合饲料中铜含量极显著地高于相应动物对铜的需要量。但不同种动物以及同一种动物的不同生长阶段使用的饲料里,铜含量的变化比较大。在猪料中普遍使用了高铜,而禽和水产动物饲料均不属于高铜饲料,成年动物饲料中的铜含量比青年动物饲料低。     

农业部、卫生部、国家药品监督管理局联合发布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》

为加强饲料、兽药和人用药品管理，防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂，杜绝滥用违禁药品的行为，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》的规定，农业部、卫生部、国家药品监督管理局联合发布公告，公布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，目录收载了５类４０种禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种。公告要求：一、凡生产、经营和使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂，均应属于《允许使用的饲料添加剂品种目录》（农业部公告第１０５号）…     

斩断侵害动物健康"源头"——动物源性饲料安全使用控制措施

动物源性饲料对补充我国蛋白质饲料资源不足，有效利用资源和减少环境污染有着重癸的意义。但由于动物源性饲料原料来源复杂、易传播疾病及易受微生物污染等特点，动物源性原料的使用给畜牧养殖业和人类健康带来很大的安全隐患。动物源性饲料原料（如肉骨粉）来源，有屠宰场下脚料、有来自饭店、农村零星收购的杂骨和动物废弃组织，成分和来源复杂。由于原料的混杂性，牛羊源性成分混杂其中也在所难免，增加了反刍动物饲用同源性饲料感染疯牛病和痒病的风险。所以，加强对动物源性饲料使用的安全控制意义重大而紧迫。笔者指出，近几年来动物源性饲料产品抽检合格率甚低，假冒伪劣、以次充好十分严重，对此，各级饲料管理和检测部门应加大动物源性饲料产品市场抽检力度．重点检查反刍动物饲料中牛羊因子、动物源性饲料的卫生指标、粗蛋白含量和真蛋白率、产品标签。对不合格产品予以媒体曝光，行政执法部门予以处罚，整顿动物源性饲料市场秩序，加紧对动物源性饲料产品质量标准进行制订和修订，以确保饲料安全，为动物健康养殖提供安全的物质保障。 文中笔者阐述了动物源性饲料存在的安全隐患问题及剖析了导致危害的成因，并对安全使用动物源性饲料及加工质量关键控制点提出了一系列的建议和意见，希望能对饲料企业、养殖企业规避风险、减少损失有所帮助。     

最高人民法院 最高人民检察院关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释法释(2002)26号

第一条未取得药品生产、经营许可证件和批准文号，非法生产、销售盐酸克仑特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，扰乱药品市场秩序，情节严重的，依照刑法第二百二十五条第（一）项的规定，以非法经营罪追究刑事责任。第二条在生产、销售的饲料中添加盐酸克仑特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，或者销售明知是添加有该类药品的饲料，情节严重的，依照刑法第二百二十五条第（四）项的规定，以非法经营罪追究刑事责任。第三条使用盐酸克仑特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物…     

液质联用法测定饲料中的安定

安定被应用于家畜生产中来提高其生长速度,在家畜中过量残留安定可能会对消费者造成危害,为此安定已经被禁止添加到饲料中使用。采用液相色谱-串联质谱法检测饲料中安定含量具有操作简便、灵敏度高,检测时间短等优点;用乙腈将饲料中的安定提取出来,再经HLB固相萃取净化柱净化,净化液氮气吹干后甲醇复溶,注入高效液相色谱-串联质谱仪进行测定;同等条件下绘制工作曲线,安定含量与离子质量色谱峰面积值在一定浓度范围内成正比,试样与工作曲线比较定量。经试验,安定标准曲线相关系数r=0.99965,安定浓度在0.01～2.0μg/mL范围内线性关系良好。添加1～100μg/kg的安定时,检测回收率可达到72.5%～95.2%,批内变异系数≤9.6%,批间变异系数≤12.5%。     

动物性饲料禁用后反刍动物的营养技术措施

２００１年３月１日我国农业部已下发《禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知》，《通知》要求各地饲料企业禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料，这些饲料包括肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其它血液制品、羽毛粉、鱼粉、鸡杂碎粉、蹄粉等动物性饲料。肉骨粉的营养成分和氨基酸消化率，无论对单胃动物还是反刍动物，都具有较高的营养价值。由于反刍动物，尤其是高产反刍动物（如高产奶牛、强度育肥肉牛和肉羊）对由过瘤胃蛋白提供的小肠氨基酸的需要量较大，而动物性饲料尤其是肉骨粉、鱼粉…     

美国DDGS在饲料中的应用

DDGS(distillersdriedgrainswithsoluble),中文名有酒精糟及残液干燥物、玉米干酒糟及干燥含残液烧酒糟等,它是谷物(玉米、高粱、小麦、大麦和黑麦等)及薯类生产酒精过程中,剩余的发酵残留物(DG)经蒸馏、蒸发和低温干燥后的高蛋白质饲料。DDGS含有丰富的蛋白质,且不含抗营养因子,适合喂养家禽、家畜、水产品、特种动物及宠物,但在使用时必须考虑到其原料营养成分变异很大,赖氨酸及其他成分的利用率低等因素,并根据研究成果确定不同动物的饲料中适当的添加比例。     

矿物质饲料使用不当就是"祸水"——矿物质饲料与动物生产的安全

由于人们对动物营养和养殖业、饲料行业相关知识与技术的缺乏，管理不完善以及其他一些主客观原因，使得目前我国矿物质饲料使用存在许多安全隐患。主要有不合格矿物质饲料中超标的有毒有害物质，对动物本身和公共卫生产生的危害；日粮中过量必需元素对动物健康的不利影响；高剂量的必需元素在畜产品中的蓄积对消费者健康的潜在威胁，增加排出量对环境造成的污染。专家指出，这些动物必需矿物元素补充物若使用不当，不仅不能充分发挥其作用。还会降低动物生产效率．影响到动物和人的健康，甚至给动物和人及环境等方面造成极大的，甚至是不可逆转的危害。     

通过营养调控手段控制动物生产对环境的污染

现代动物生产中,为了追求高生产率,使用高蛋白、高能量饲料较为普遍,并在饲料中大量使用多种添加剂,过量的氮、磷、微量元素等随动物粪尿排出,污染环境.本文对应用营养调控手段提高饲料养分利用率,减少氮、磷、微量元素等代谢产物随动物粪尿的排出量,防止环境污染进行了综述.     

农业部发布公告——禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺A等物质

为加强饲料及养殖环节质量安全监管，保障饲料及畜产品质量安全，农业部于2010年12月27日发布公告指出：根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺A等物质。各级畜牧饲料管理部门要加强日常监管和监督检测，严肃查处在饲料生产、经营、使用和动物饮水中违禁添加苯乙醇胺A等物质的违法行为。     

中药饲料添加剂及其研究开发

第一节中药饲料添加剂概述 一 中药饲料添加剂的概念和分类 1 饲料添加剂的概念 饲料添加剂，是指在饲料加工、贮存、调配和使用过程中，为满足动物某些特殊需要而添加的特殊物质的总称，是配合饲料的重要组成部分。添加目的主要为改善饲料营养、提高饲料利用率、增强饲料的适口性、促进动物生长发育、提高动物生产性能、防治动物疾病、改进动物产品品质、便于饲料加工和贮藏等。     

血液制品饲料原料对奶牛养殖业的潜在威胁巨大—奶牛效益要算安全大账

未来我国的奶牛养殖规模和水平都将大幅度发展和提高，奶牛饲料资源及其安全性问题将是首先面对的关键性问题。农业部于1992年发文禁止在反刍动物饲料中添加或使用动物源性饲料。2001年再次专门发文重申这一规定。2004年10月1日又施行了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》，明确规定，除乳及乳制品外，禁止在反刍动物饲料中使用血粉等动物源性饲料产品。但随着近期饲料原料涨价，肉、奶、蛋产品价格上升，个别饲料企业和奶牛养殖场急功近利，没有深刻反思猪链球茵、无名高热症、禽流感、疯牛病等疾病的暴发对养殖生产带来的重创和教训，血粉等动物源性饲料原料的使用重新抬头。近年来，随着对动物健康养殖认识的不断深入，新的理论和观点不断出现，从动物营养与健康的角度提出了：动物抗病营养理论、系统营养理论、全方位营养理论，对饲料、营养、遗传育种、饲养管理等综合技术进行技术集成，科学的应用于动物生产全过程，突出绿色、健康养殖、产品安全为主题，而不片面根据价格和营养素的含量来衡量某种饲料质量的观念，彻底转变传统养殖观念。因此，很有必要从饲料安全的角度再次认识血液制品饲料原料可能带来的潜在风险和威胁，以期再次引起相关饲料企业、奶牛养殖生产企业（户）关注动物健康养殖，以科学发展观推动奶牛养殖业的健康发展。     

胶束液相色谱法测定血清中安定的含量

安定(diazepam)是苯二氮卓类化合物，自1959年问世以来．其镇静、催眠等作用在医学临床上广为使用。但因其动物产品中有残留，影响人类身体健康．在食品动物饲养过程中禁止使用，因此动物血液中对安定检测显得尤为重要，其测定方法有RP-HPLC法、毛细管气相色谱法等。但测定血药浓度时均需要进行提取、分离等步骤，操作繁琐、费时，药物不易提取完全。本文采用胶束液相色谱法．即在不分离除去蛋白质的情况下．对血药进行测定。现报道如下：     

大蒜素—水产动物理想的饲料添加剂

大蒜素是大蒜的提取液或合成物，对水产动物有明显的诱食促生长作用，增强水产动物的免疫功能。在各种水产动物饲料中添加大蒜素，可提高水产动物的摄食量、饲料转化率和成活率，并能改善水产动物产品品质，是一种极有应用价值的绿色饲料添加剂。介绍了大蒜素在水产动物营养中的作用以及在渔业生产中的应用效果，并给出了适宜的使用剂量。     

畜牧业中微量元素缺乏症的问题

许多研究证明,动物产品的维生素和微量元素的含量不足。饲料中微量元素含量低是动物微量元素不足的主要原因,也是血液、组织和奶汁中微量元素含量水平显著降低的原因。在苏联各不同区域内的高产动物日粮中铜、锌、锰、钴、碘的含量均低于规定需要量标准的30%～70%。长期施用高剂量氮肥会降低饲料作物中铜和其它微量元素的含量和动物对它们的利用率。作者研究查明,用酸性饲料(青贮、渣类)饲喂动物,在大量使用谷物饲料的情况下会减低饲料中微量元素在动物胃肠道中的利用率,而随同尿液排出增加,导致动物微量元素