不同方法测定饲料粗蛋白质的比较

粗蛋白质是饲料的重要指标,也是饲料产品的必检指标。本试验选择采用传统的半微量定氮法和两种不同型号的全自动凯氏定氮仪法对10种蛋白饲料原料中的粗蛋白质含量进行检测,分析不同方法的准确度,为饲料质量检测分析检测技术提供参考。试验结果表明,全自动凯氏定氮仪更适合大批量样品的检测,而且检测精度更高。     

凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白质应注意的几个问题

饲料中粗蛋白质含量是饲料质量的一个重要指标。目前,国标GB／T6432～94规定用凯氏定氮法测定饲料中的含氮量,即在催化剂作用下,用硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵,加入强碱进行蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出氮含量,将结果乘以换算系数6．25,计算出粗蛋白含量。     

提高饲料中粗蛋白质测定准确度的探讨

蛋白质是鉴定饲料质量时必测的常规营养指标。目前饲料厂普遍采用的标准方法其实质仍是凯氏定氮法,但是由于粗蛋白质测定过程相对较复杂(测定约需3～5小时),很多饲料企业在实际检测过程中当出现结果异常时不知道如何去分析;有些操作过程不严密,导致检测结果不准确,给生产企业造     

影响饲料中粗蛋白质测定准确性的因素

1 取样的误差 样品必须有代表性，尤其是对高脂肪、高水分的样品更要注意。不同的样品取样量不同，一般取0.5-1g样品称样的天平精度应在万分之一内，样品须过40目筛，称取的样品小心放入凯氏烧瓶中。     

饲料中粗蛋白质的快速比色测定

饲料中粗蛋白质的快速比色测定谭伟军（湖南益阳动物保健药品厂４１３００２）本文介绍一种简单、快速测定饲料中粗蛋白质的方法，该方法利用含氮化合物被强酸消化转变为硫酸铵，与氢氧化钾反应生成氢氧化铵，再与纳氏试剂中的碘化钾汞复盐形成棕黄色的碘化双汞铵，然后进...     

牛奶中蛋白质的测定原理及其注意事项

测定牛奶中蛋白质的方法很多,目前最基本和最常用的方法是先测定总氮量,再乘以牛奶的蛋白质系数,即为牛奶中蛋白质的含量.测定总氮量的方法目前国家标准仍采用凯氏定氮法.凯氏定氮法有常量法、半微量法和微量法等,其测定原理相同.     

测定饲料级硫酸铜国标法的改进研究

国标 GB8249— 87测定饲料级硫酸铜含量采用碘量法，其基本原理可用下列化学方程式表示： 2Cu2＋＋ 4I－ =2CuI↓＋ I2 I2＋ 2S2O32－ =2I－＋ S4O62－ 　　在实际的分析检测中发现，当试样含有较多 Fe3＋时常常造成较大的测定误差，另外产生的 CuI沉淀由于吸附 I2等原因也使测定结果准确度降低，为此我们对 GB8249— 87进行了改进研究，结果令人满意。 1实验部分 1.1试剂和溶液 　　0.05mol/lNa2S2O3标准溶液；冰乙酸； 0.5％淀粉溶液； 10％ KI溶液； 10％ KSCN溶液；饱和 NaF溶液。 1.2仪器 　　滴定管、碘量瓶、量杯、电子…     

KDN-4A型定氮仪测定饲料中粗蛋白质的方法及注意事项

蛋白质是复杂的含氮有机化合物，主要是由各种氨基酸构成。它是饲料中重要的营养物质，因此，测定饲料中的粗蛋白质含量处于重要的位置。对于粗蛋白质测定一般都是按GB／6432—94常量或半微量直接蒸馏凯氏定氮法进行。这种方法虽有仪器设备简单的优点。但测定周期长。分析一个数据需要7—8小时。蒸馏过程易发生倒吸现象。利用KDN-4A型定氮仪（上海新嘉电子有限公司生产）经过二年多实践表明，该测定仪测定情况符合国标要求，且具有快速方便，提高工作效率，节约费用等优点。现将KDN-4A蛋白质测定仪测定饲料粗蛋白质方法和应注意的问题介绍如下，仅供中、小型饲料厂参考。     

饲料中粗蛋白的快速测定试验

应用KDN—04型蛋白质测定仪与国际法即凯氏定氮法对10批不同饲料样品分别进行粗蛋白测定，每测定一个样品，凯氏定氮法需要4小时左右，KDN—04型蛋白质测定仅需1小时左右。结果表明，10批饲料样品通过测定粗蛋白百分比含量，差异不显著（P＞0．05）     

饲料中蛋白质快速测定的研究

饲料中蛋白质快速测定的研究潘中华，徐燕芳（上海市饲料产品质量监督检验站）韩国纪，党曙蓉，蒋亚平，桑蚕（上海大江有限公司质量管制中心）蛋白质是鉴定饲料质量时必测的常规营养指标。测定饲料中蛋白质速度的快慢，关键在于消化时所用催化剂种类和消化温度的选择。国...     

饲料氨基酸的测定国标研制

现代畜牧生产的根本目的就是利用人们可以提供的种种饲料生产动物蛋白(肉、蛋、奶、皮、毛等),而饲料蛋白的根本价值是提供动物蛋白生产的基础原料和基本单元———氨基酸。饲料中提供的氨基酸是否充足、比例是否得当,不仅影响动物的生长与健康、影响动物遗传性能的充分发挥、影响动物生产的效果和经济效益,还直接关系着肉、蛋、奶产品的质量、人类生存环境和资源的有效利用。因此,饲料氨基酸的分析、测定有着十分重大的意义,并已成为现代动物生产与科研不可短缺的重要工具。氨基酸的分析测定是一个较复杂的过程,需要建立一整套完善的检测方…     

比色法与凯氏定氮法测定饲料粗蛋白质的比较

饲料中粗蛋白质测定快速比色是利用含氮化合物被强酸消化转变为硫酸铵，与氢氧化钾反应生成氢氧化铵，再与纳氏试剂中的碘化钾昨盐形成棕黄色的磺化双汞铵，然后进行比色测定，该法与觊氏定氮法比较，结果基本一致。     

饲料中粗蛋白含量不同检测方法的比较

饲料中粗蛋白的测定方法很多,本文用常量蒸馏测定法和半微量蒸馏测定法同时对饲料中粗蛋白进行测定,并且对实验结果进行分析比较,比较结果表明,两种方法并无明显差异,因此在饲料粗蛋白检测工作中,两种方法可相互替代。     

BuchiK-370全自动凯氏定氮仪与半微量蒸馏法测定饲料中粗蛋白的比较

本实验采用了BuchiK-370全自动凯氏定氮仪与半微量蒸馏法进行饲料中不同浓度的粗蛋白测定分析,二者测定值的最大相对偏差仅为0.51%.用3种（低、中、高）不同浓度进行回收率检验,其回收率达99.5%以上。结果表明：用BuchiK-370全自动凯氏定氮仪测定饲料中不同浓度粗蛋白结果快速、准确、可靠。     

饲料中三聚氰胺的检测方法

<正>三聚氰胺(melamine)简称三胺,学名三氨三嗪,是一种重要的氮杂环有机化工原料,在饲料工业中作为粘合剂使用。目前国际上通常采用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白质的含量,即求出氮的含量,再乘以一定     

饲料中蛋白质测定应注意的问题

蛋白质测定是饲料检验中最常检测的项目之一,目前所用的凯氏定氮法是以测定饲料中氮含量换算蛋白质的方法,是国际上通用的标准方法,操作简单,测定结果重复性和重现性都很好。笔者从事饲料检测工作每年都要做大量的蛋白检测,就凯氏定氮法与其他测氮法和大家交流,以便取长补短,互相提高。     

不同消化方法对饲料中粗蛋白质测定值的影响

通过试验比较粗蛋白质测定中国标规定的消化方法和浓硫酸、过氧化氢消化方法。结果表明:用两种消化方法处理的样品所测得的粗蛋白质含量无显著差异。浓硫酸、过氧化氢法为一种快捷、方便的消化方法。