油桃果实细胞组织结构与裂果的关系

对油桃,普通桃果实细胞组织结构的变化进行了电镜扫描观察。结果表明,油桃果面组织和果皮,果肉细胞结构与裂果关系密切;（1）普通桃果面有密集的茸毛保护,而油桃果面无茸毛保护,除气孔外,油桃果面有波纹状裂痕,随果实生长裂痕明显,若遇外界不良因子侵袭产生裂缝,使果皮细胞裸露,就会产生裂果,（2）普通桃果皮细胞厚,层数多,多为横向排列,紧密,间隙小,而油桃果皮细胞薄,多为纵向排列,松散,间隙大,果肉细胞膨大时易将果皮撑裂;（3）果实着色期果肉细胞膨大速率油桃高于普通桃,油桃果肉细胞对果皮细胞施加的膨压增长的越快,越易引起裂果。     

不同试验处理对木纳格葡萄裂果的影响

[目的]通过对木纳格葡萄进行不同方式的试验处理,比较各处理对裂果的影响;分析裂果的解剖结构特点,研究木纳格葡萄裂果机制,为防治裂果提供科学依据.[方法]从果实膨大期至成熟期,采用不同浓度GA3和CaCl2喷布、果实套袋及人工降雨处理,在果实成熟期调查各处理的裂果率,利用常规石蜡切片法,观察裂果的果皮等组织的解剖结构.[结果]喷施CaCl2和农用钙剂都可以有效降低裂果率,果皮厚度、果皮和果肉细胞大小及排列紧密程度增大.喷施100 mg/L GA3、0.05; CaCl2及人工降雨12 h时,果皮、果肉细胞排列、果肉与果皮结合变松散,维管束细小而稀疏,裂果率也升高.喷施30 mg/L GA3、0.2; CaCl2和流体金钙对降低裂果率效果较好.木纳格葡萄裂果的角质层厚度明显小于正常果,细胞排列不平整,有断裂.裂果的表皮、亚表皮的细胞排列整齐度和紧凑程度很低.裂果的果肉细胞较小,果皮与果肉结合松散,正常果的维管束要粗大且分布均匀,维管束的粗、密.套蓝色和白色无纺布袋的果穗都无裂果发生,其角质层增厚且平整光滑,果皮厚度、果皮和果肉细胞大小变化不显著,但细胞排列紧密、规则.[结论]30 mg/L GA3、0.2; CaCl2和流体金钙及无纺布套袋可以有效降低裂果率,连续降雨会促发裂果.角质层、表皮和亚表皮越厚且细胞排列越紧密,果肉细胞排列和果皮与果肉结合越紧密,维管束越粗越密的果实不易裂果.     

喷施大生M45防止枣裂果研究

从枣果膨大到白熟,每隔15 d喷施1次大生M45,连续喷5~6次,可有效防止枣果成熟遇雨裂果,防效达94.8%~96.3%。同时,可促进枣果果面光洁和着色,提高枣果质量。据分析,大生M45可在植物表面形成一层致密的保护膜,有效防止雨水从枣果表面进入果肉,阻止了果肉细胞迅速吸水膨大;大生M45所含的锰锌离子具有叶面肥的作用,促进了枣果的果皮和果肉细胞排列整齐紧密,几何形状好,细胞之间相互形成张力,增强了果实抗裂果能力,从而防止了枣果成熟遇雨裂果,提高了枣果质量。     

苹果裂果原因及防治技术

<正>苹果裂果发生的直接原因是:果肉膨胀速度比果皮膨胀速度快,果实生长不平衡,当果肉体积膨胀超过了果皮膨胀限度时,即引起果皮破裂,形成裂果。1裂果原因今年气温回升慢,前期果实生长特别慢,果实细胞数量不足且排列紧密,大雨过后给正处于膨大期的苹果一个充足的水肥条件,迅速生长结果导致果实出现裂口现象。并且雨后高温也加重了裂果的发生。     

夏秋季柑桔裂果防治方法

柑桔一般在8—10月间产生裂果,自然裂果率达10％,严重的甚至达50％以上,因此防治裂果是获取丰产的关键所在。柑桔裂果的诱因主要有3点：一是气候诱因。夏秋高温干旱,果皮组织和细胞被损伤,秋季降雨或灌水,果肉组织和细胞吸水活跃迅速膨大,而果皮组织不能同步膨大生长,导致无力保护果肉而裂果。二是果皮诱因。     

枣果实裂果的组织结构及水势变化的原因

【目的】阐明壶瓶枣发育过程中果皮组织结构和水势变化,完善枣裂果机理研究。【方法】以易裂品种——壶瓶枣（Ziziphus jujube Mill. cv. Huping）为试材,跟踪果实发育进程,分别采用石蜡切片、TUNEL细胞凋亡检测及常规生理生化技术,探讨果皮中细胞壁组成成分和解剖结构变化及细胞凋亡与裂果的关系。【结果】壶瓶枣裂果主要发生在半红期至全红期,而幼果期和膨大期不发生裂果。果实发育过程中,果皮中原果胶、纤维素含量降低,水溶性果胶含量增加;SOD、POD、CAT活性逐渐下降,细胞质膜相对透性增大。石蜡切片结果表明,果皮解剖结构随果实发育而发生明显的变化,半红期表皮和皮下层细胞明显皱缩。TUNEL检测表明,半红期和全红期果皮细胞存在细胞凋亡现象。壶瓶枣果肉吸水能力明显强于果皮,且在不同部位果肉之间存在水势梯度,形成了“外界—果皮—果肉”水分渗透系统。【结论】半红期壶瓶枣果皮细胞发生凋亡甚至死亡,细胞质膜相对透性增大;果皮外部自由水分在水势梯度的驱动下,大量进入果肉中,引起果肉细胞膨胀而导致裂果。     

荔枝化学调控技术的保果,防裂果研究

糯米糍荔枝易裂果的主要原因是由于果皮的组织结构和生理生化特性具裂果易感性，其果皮薄、弹性和缓冲性差、含钙少使果皮强度低，在果实快速生长期经不起果肉的挤撑而开裂。在果实发育期应用营养激素型药剂增加果皮的厚度和强度，增加果皮应变力，并与保果作用相结合，研制出保果防裂素系列产品，不仅减少了前期落果和采前落果，同时控制和减少了裂果，提高采收好果率，改善了果实品质。     

锦橙裂果的钙素营养生理及施钙效果研究

【目的】了解矿质营养与锦橙裂果的关系及其生理机制,探讨钙在锦橙裂果中的作用及其对果皮酶活性的影响,为有效降低柑橘裂果提供理论及技术支撑。【方法】通过对北碚447锦橙果园的调查研究和采样分析,研究裂果和正常果功能叶片、果皮和果肉中N、P、K、Ca含量及相关酶的活性;采用田间试验在花前及幼果期进行喷钙处理,研究钙对裂果及果皮结构物（果胶）及其水解酶类、活性氧清除酶类、多酚氧化酶（PPO）活性的影响。【结果】裂果植株叶片和裂果果皮、果肉中的钙含量显著低于正常果,裂果率与果皮中的钙呈极显著的负相关;裂果果皮中PPO、多聚半乳糖醛酸酶（PG）、纤维素酶（CX）的活性较高,而过氧化氢酶（CAT）的活性较低;果实的裂果率与果皮中的PPO活性成显著正相关,与CAT活性和原果胶(PP)含量呈极显著的负相关。喷钙处理显著降低了果皮中丙二醛（MDA）的含量和PPO、POD、PG、CX活性,提高了SOD、CAT活性以及原果胶含量。【结论】果皮中钙含量不足导致细胞壁水解酶（PG、CX）和多酚氧化酶活性提高、维持果皮强度和延展性的原果胶含量降低是锦橙裂果发生的主要原因,外源喷钙能显著降低果实膨大期的裂果率,喷施钙肥是减少锦橙裂果的重要措施。     

细胞代谢酶活性、碳水化合物及内源激素与枣裂果关系

【目的】 研究裂果发生与内源激素、碳水化合物和细胞代谢酶活性的关系。【方法】 以易裂品种伏脆蜜为材料,采用田间试验,在裂果高发生时期的半红期,研究裂果中裂果和非裂果部位及测定正常果果皮SOD、POD、PPO、纤维素酶和果胶酶,纤维素、半纤维素、果胶物质和内源激素含量及果肉中的蔗糖、淀粉、可溶性总糖、还原性糖、葡萄糖、果糖、可滴定酸和内源激素含量。【结果】 裂果部位果皮中 POD和SOD活性极显著高于非裂果部位和正常果果皮;裂果部位果皮的半纤维素、WSP和ISP含量极显著低于非裂果部位果皮中的含量,裂果部位果皮中CSP含量显著低于非裂果部位果皮中的含量;裂果部位果肉中的可溶性总糖、蔗糖和淀粉含量显著高于非裂果部位果肉中可溶性总糖、蔗糖和淀粉含量;非裂果部位果皮中GA₃含量极显著高于裂果部位果皮;在裂果部位果肉中IAA含量极显著高于非裂果果肉。【结论】 裂果部位果皮中半纤维素含量、WSP和ISP含量以及POD活性和SOD活性的变化,改变了果皮的结构和果皮的性质,再加上果肉中蔗糖和可溶性总糖含量的改变及在果皮果肉中内源激素IAA含量变化,导致果实内部和果皮不协调的生长,致使果实开裂。     

番茄裂果的防治

一、产生原因果实发育后期或转色期遇高温、烈日、干旱、暴雨、浇水过大等情况,会导致果肉组织的膨大与果皮的生长速度不同步,当膨压增大时,出现裂果。当膨压一段时间小、一段时间大时,也会出现皱缩和一头裂果。     

库尔勒香梨粗皮果果实不同部位矿质元素含量动态变化

【目的】研究库尔勒香梨果实生长发育期果皮、果肉和果核内矿质元素含量变化,分析其对粗皮果果实不同部位矿质元素供需关系的影响。【方法】从5月30日开始每隔20 d对粗皮果园的香梨树喷施钙复合试剂以及对各试验设计的果实进行采样一次,共喷4次,测定果实不同部位氮、磷、钾、钙、镁的含量。【结果】膨大期到成熟期,宿萼、脱萼粗皮果的果皮、果肉和果核钙含量显著低于宿萼、脱萼正常果,而氮、磷、钾含量显著高于宿萼、脱萼正常果;在成熟期宿萼、脱萼粗皮果的果皮、果肉和果核镁含量显著低于宿萼、脱萼正常果,而在膨大期差异不显著。无论是粗皮果、正常果或钙处理果,膨大期到成熟期钙元素积累高低顺序依次为:果皮>果核>果肉;氮元素积累高低顺序依次为:果核>果皮>果肉;膨大期果肉磷含量比果皮和果核高,成熟期果核磷含量比果皮和果肉高;钾和镁元素在果实不同部位内没有规律性变化。【结论】粗皮果的形成与粗皮果果皮、果肉和果核内氮、磷、钾含量过高造成果实缺钙有关,而与粗皮果果实不同部位钙、氮和磷元素的分配不均无关。     

番茄新品种--西方佳丽及栽培技术

早熟无限生长类型。叶片稀少。果实粉红色，高圆形大果．果形极整齐，果皮厚，果肉坚实．不易裂果，耐贮运，果脐及果蒂小，果皮光滑有光泽，商品性好。     

枣裂果的防治

<正>1、枣裂果原因(1)降雨。在果实生长前期过分干旱,进入转色期至近成熟期后,果实遇雨使果肉吸水膨胀,果肉的增长速度快于果皮细胞的增长速度,从而使果皮细胞胀裂,造成裂果。若成熟期无雨,即便进行人工灌溉,也不会引起裂果。一般灌溉条件差、地势低及土质黏重的果园,裂果比较严重。     

玉环柚果实特性与裂果的关系

以 １４ 年生高橙砧玉环柚为试材 ,采用石蜡切片 、透 射电镜观察等方法,研究了玉环柚果实特性与裂果的关系⒚结果表明,在果实表面积膨大速率、采后果实 临界爆破压力以及果皮组织结构等方面,易开裂的扁圆 形果和不易开裂的 梨形果有所不同⒚梨 形果各个时期,各个 部位的表面积膨 大速率比 较一致;而扁圆形果 在 ８ 月底时各部位 膨大速率还较一致, 至 ９ 月底及采收期,果 顶部膨大速 率明显大 于其他部位⒚采后果实 临界爆破压力梨形果极显著大于扁圆形果⒚梨形果的果皮组织结构较扁圆形果紧凑⒚     

叶面喷硼对柑桔硼钙、果实生理病害及耐贮性的影响

本试验采用 0 .2 %硼酸 ,在胡柚、柑花期进行叶面喷施 ,研究硼对不同柑桔品种果实的钙硼含量、生理病害及耐贮藏性的影响 .结果表明 :硼处理显著提高柑桔幼果期、果实膨大期及成熟期的叶片、果皮、果肉硼含量 .其中 ,硼含量幼果期 >膨大期 >成熟期 ,叶片 >果皮 >果肉 ;硼含量的提高显著影响各部位钙的含量 ,显著降低了叶片及幼果期、膨大期果实的钙硼比值 ;硼处理还显著降低了柑桔生理病果率和贮藏烂果率 ,硼与生理病果率的相关性幼果期 >膨大期 >成熟期 ,果皮 >叶片 >果肉 ,与烂果率的相关性则有随生育进程而增大的趋势 .两品种比较 ,胡柚对低硼条件更为敏感     

叶面喷硼对柑桔硼钙、果实生理病害及耐贮性的影响

本试验采用0.2%硼酸,在胡柚、柑花期进行叶面喷施,研究硼对不同柑桔品种果实的钙硼含量、生理病害及耐贮藏性的影响。结果表明：硼处理显著提高柑桔幼果期、果实膨大期及成熟期的叶片、果皮、果肉硼含量。其中,硼含量幼果期>膨大期>成熟期,叶片>果皮>果肉; 硼含量的提高显著影响各部位钙的含量,显著降低了叶片及幼果期、膨大期果实的钙硼比值; 硼处理还显著降低了柑桔生理病果率和贮藏烂果率,硼与生理病果率的相关性幼果期>膨大期>成熟期,果皮>叶片>果肉, 与烂果率的相关性则有随生育进程而增大的趋势。两品种比较,胡柚对低硼条件更为敏感。     

糯米糍荔枝果实生长发育与裂果关系初探

对妃子笑和糯米糍果实发育的研究结果表示,糯米糍易裂果的原因是因为其果肉在果实发育的中后期快速膨胀,果皮经受不住果肉的挤压而破裂;幼果期纵径生长快的果实成熟时果较大,裂果也少。因此在生产上,应加强幼果树期的管理,使果实在幼果期加长加大,果皮生长发育良好,为中后期果肉的生长提供足够的空间,既可以减少裂果,又可以提高产量和改善品质。     

番茄裂果原因及其防治

番茄裂果,多发生在果实成熟期,有的以果蒂为中心围绕果蒂呈环状浅裂,有的以果蒂为中心向果肩部扩展,呈放射状深裂,从果实绿熟期开始发生,多为干裂.番茄裂果后不耐贮藏和运输,并易受病菌浸染而引起腐烂.番茄裂果主要是由于果实在生长发育期间先期高温干旱,使果实的表皮生长受到抑制,而后遇到暴雨或灌水,土壤水分急剧增加导致果皮生长跟不上果肉组织的膨大而引起裂果.番茄裂果是一种生理性病害,形成的原因比较复杂,主要为几下几种.     

果实裂果原因和预防

一、裂果原因，裂果产生的原因，一是果实生长前期土壤过分干旱，水分供应不足，而后期常常遇到暴雨或连阴雨，使得果实吸收过量水分，产生异常膨压，超过了果皮与果肉组织细胞壁所能承受的限度而胀裂。二是土壤中营养元素含量不均衡，缺少N、K、Ca、B、Zn等元素，导致果树体内代谢不平衡，引起果树新梢果实发育不良，尤其使果皮组织发育不完善，不能适应果肉组织发育的需要，最终产生裂果。     

怎样预防柑橘裂果病

柑橘裂果病是柑橘在壮果期间,因久旱突降大雨,果肉迅速膨大果实不能相应生长而导致果皮被胀裂。它是柑橘在壮果期间的重要生理病害之一,在全国各地普遍发生,常造成大量减产,严重影响果农的经济收入。