阉鸡饲养管理技术浅析

“阉鸡”是对公鸡做手术切除其睾丸，令其失去雄性特征，从而使其外观改变，肉质变得鲜嫩滋润肥美。由于公鸡在阉割后基础代谢显著降低，生长和肥大的速度加快，在正确的饲养管理条件下，阉鸡可以达到“老公鸡的体重，老母鸡的油脂，仔鸡肉的嫩度”，因此，自古以来阉鸡肉成为脍炙人口的佳肴珍品。近年来随着养禽业的发展和市场需要，阉鸡的销路良好。对于广东部分地区来说，     

浅谈阉鸡的饲养管理

阉鸡是埘公鸡做手术切除其睾丸，令其失去雄性特征，从而使其外观改变，肉质变得鲜嫩滋润肥美。由于公鸡在阉割后基础代谢显著降低，牛长和育肥速度加快，在正确的饲养管理条件下，阉鸡可以达到“老公鸡的体重，老母鸡的油脂，仔鸡肉的嫩度”，因此自古以来阉鸡肉成为脍炙人口的佳肴珍品。     

公鸡阉割新技术

公鸡阉割术在我国民间具有悠久的历史,特别是在我国广东流行食用阉鸡的习俗,阉鸡饲养量和销售量约占肉鸡市场的50％。公鸡摘除睾丸后,性情变得温驯,减少了相互之间的打斗,尤其是大群饲养公鸡,便于饲养管理,并使羽毛更加光亮丰满,肉质细嫩可口,体重增加,缩短育肥时间,减少饲料消耗,降低饲养成本,提高经济效益。     

双勺法阉鸡技术

公鸡的阉割技术由来已久。随着人民生活水平的不断提高,一些饲养周期短、料肉比高、增重快的肉用鸡新品种的大量推广普及,使饲养肉鸡的人越来越多,近几年兽医门诊中肉公鸡阉割的比例越来越大。而肉公鸡的睾丸大多生长发育不正常,睾丸系膜短,与脊柱联系紧密,有的粘连面很大,以常用的阉割方法不易将睾丸彻底取出,稍有遗留便形成假阉鸡,而且用睾丸套圈如果用力不当极易造成鸡只手术出血过多死亡。笔者经过多年摸索总结,用双勺法阉割肉公鸡可较好提高肉公鸡的阉割成功率。     

阉鸡前后的饲养管理技术

随着人民生活水平进一步提高,人们对小公鸡的品质提出较高的要求,要求体大、味美、肉嫩适口性好,而阉鸡做到了这一点。 公鸡去势又称为阉割或阉鸡。阉割后具有生长迅速、易于育肥、肉质细嫩肥美,节省饲料、降低基础代谢、提高屠宰率,从而提高养鸡效益。但由于阉鸡前后饲养管理跟不上,术后死亡率一般达到10％～35％,给养鸡户带来了巨大经济损失。显然阉鸡前后的饲养管理尤为重要。我与同仁总结几年来的经验,现介绍如下: 一、公鸡阉割的年龄在2～3月龄,体重达0.3～0.6公斤、无病的健康鸡。阉割前禁食,以避免肠道容物充满,影响手术顺利进行。一般以早晨阉割为最好。 二、阉割后让鸡群安静休息,切勿在鸡舍内奔跑喧哗,以免鸡群受惊吓而撕裂伤口。保持鸡舍内空气流通,鸡舍内干燥。控制饮水。2～3天后观察切口附近是否发生皮下气肿。若有发现,可用手指挤压,使气体从切口排出;如切口已愈合,可在气肿突出处,用手术剪剪一小切     

早春养殖阉鸡技术要点

阉鸡是指将体内的睾丸摘除后的公鸡。20日龄-40日龄阉割的叫细阉,2月龄～4月龄阉割的叫大阉。阉割后的公鸡在饲养过程中性情变得温顺、育肥快、毛色鲜亮、体态美观、肉质鲜嫩,具有显著的经济效益,深受本地及广东等外地客商的欢迎,故广西很多地方有养殖阉鸡的传统习惯。     

公鸡阉割技术要点

阉鸡是指将体内的睾丸摘除后的公鸡。阉割后的公鸡在饲养过程中性情变得温顺、育肥快,毛色鲜亮,体态美观,肉质鲜嫩,具有显著的经济效益。公鸡阉割技术是一门兽医外科手术,虽说操作简单,但如在操作过程中处理不当,便会导致生病,     

小公鸡阉割技术与饲养管理要点

<正>阉后公鸡由于饲养周期长,性情温顺,羽毛丰满富有光泽,肉质鲜美,深受广大消费者欢迎。致使饲养阉鸡的养殖场不断发展,饲养规模不断增大。但传统阉割公鸡一般在体重达1000~1500g开始阉割,虽然此时睾丸较大,容易观察摘取,但体型较大,不易保定,皮肤、肌肉丰满结实,尤其腹肌、腹膜、肠系膜血管丰富,睾丸包膜和精索管粗大等,易     

公鸡的阉割技术

公鸡阉割就是把公鸡体内的睾丸摘除,本地方言称之为阉鸡。然而,由于受技术熟练程度和公鸡大小的影响,阉割后的公鸡分真阉鸡、假阉鸡。真阉鸡,公鸡阉割后,其肥大鲜红的鸡冠逐渐萎缩为一小片,颜色也退为暗红色,羽毛变得漂亮华丽,体型好,性情温顺,且体重增长快,肌肉丰满,皮下及体内脂肪堆积。假阉鸡,即公鸡体内的睾丸摘除不完整,阉割后的公鸡鸡冠萎缩不彻底,体型和羽毛没有睾丸摘除完整的漂亮,体重增长率及肉质也不及睾丸摘除完整的真阉鸡。受公鸡本身健康状况的影响和术后的管理不当,会出现阉割过程中的死亡和术后的死亡。     

新式公鸡阉割器及其用法

公鸡阉割术在我国江南一带民间沿用已久。阉鸡性格温顺,增重较快,肉肥味美。随着养鸡业的发展,阉鸡育肥将会得到广泛应用。为了促进公鸡阉割术的发展,我们在民间土器械的基础上,研制成功新型制式公鸡阉割器械。该器械精巧美观,造价低廉,刀钩一体,使用方便,附有聚光灯泡,保证术野照明。阉割鸡3,560只,效果满意,现介绍如下。     

小公鸡阉割法在生产实践中的应用

<正>公鸡经过阉割后,肉质会得到改善,味道细嫩鲜美可口,养殖时间越长其品质越好,经济价值更高,颇受市场的青睐。阉鸡技术是一门历史悠久的传统手艺,过去主要是采用传统法对公鸡进行阉割,随着养鸡业的现代化、集约化、规模化,阉割技术也在不断地创新,小公鸡阉割法在生产上被广泛应用,大大提高了阉鸡养殖的经济效益。现就其操作要点作一总结,供大家参考。     

公鸡简易阉割术

公鸡阉割后具有不鸣叫，不打斗，生长快，肉质鲜嫩的特点。是提高公鸡出肉率的好方法。历来公鸡的阉割方法都是采用手术切除睾丸法，实施部位均在鸡的肷部和腹下进行切口手术阉割。这种阉鸡方法需要专制的阉鸡器具，技术难度大，养鸡户自己不易掌握，而且在阉割时易造成公鸡损伤内脏流血过多，轻者影响生长，重者造成死亡。为了解决养禽农户阉鸡技术问题，根据鸡的生理特点应用中医针灸能治病的原理，笔者实践出了两种不用刀阉鸡技术，取得了较好的效果。现总结如下：一是灸烙阉鸡术，二是饲喂中药阉割术。在公鸡的腺脂（尾脂）穴上用药物实…     

七百弄鸡阉鸡批量饲养管理技术

七百弄鸡是国家地理标志认证的广西大化县地方土鸡品种鸡,是当地贫困群众增收脱贫致富的重要产业。为了提高养殖户养殖七百弄鸡阉鸡的成活率,本文从育雏期的饲养管理、阉割前的管理要求、阉割时的工作要求、阉割后的饲养管理、阉鸡的后期管理等方面介绍了七百弄鸡阉鸡批量饲养管理技术要点,希望对广大养殖户有所帮助。     

阉割母鸡可提高食用价值

在鸡的饲养中 ,一般只对公鸡进行阉割 ,俗称“阉鸡”。公鸡经阉割后 ,从外貌和生理上就失去雄性 ,但生长更快 ,肉质更好。其实母鸡也可以阉割 ,即手术摘除母鸡的卵巢 ,这样母鸡就失去雌性 ,不会排卵 (产蛋 ) ,外形上也会发生变化。据报载 ,有人对小母鸡长到 4月龄左右进行阉割 ,而后母鸡从外形上开始“变性” ,头尾长成公鸡的特征 ,但身上的毛则是母鸡特有的短毛 ,体重可达 3～ 4kg。据称 ,这种鸡既有观赏价值也有食用价值 ,鸡肉中的氨基酸、蛋白质等含量高于普通母鸡 6倍。肉味鲜美。市场销售价也远高于普通母鸡。阉割母鸡可提高食用价值…     

阉鸡的饲养管理

阉鸡饲养历史悠久，阉鸡吃起来肉肥味美，油而不腻；若再配合放养，并以各种虫子、青草和蔬菜为食，肉质上会更胜一筹，是不可或缺的美味佳肴。随着人们生活水平的提高，阉鸡需求量不断增大，阉鸡的大群饲养也逐步出现。笔者在生产实践中总结出如下几点阉鸡饲养的经验，供有关这方面行家探讨。     

阉鸡前喂服盐酸氯丙嗪的试验效果

100日龄左右适于阉割的本地三黄鸡,在同等饲养管理条件下,请一名阉鸡师傅负责阉割,试验分两次进行。第一次待阉公鸡735只,随机分成试验和对照组,试验组375只,对照组360只,第二次待阉公鸡501只,试验组382只,对照组119只,两次试验组的公鸡都在阉割前12小时分别每只喂服广州侨光制药厂生产的盐酸氯丙嗪片二分之一片(12毫克),然后分别记录试验组和对照组     

阉割公鸡的增重及耗料试验

<正>对标准品种的肉鸡,因为生长期短,不适合阉割。但在土鸡和土杂鸡的饲养过程中,许多地区有将公鸡进行阉割后饲养的习惯。其目的是使鸡生长更快,肉质更佳。本试验通过阉割与未阉割公鸡的饲养     

公鸡的阉割技术

阉鸡,即摘除体内睾丸的公鸡.阉鸡具有在饲养过程中性情温顺、不好斗、增重快、易育肥,肉质细嫩、鲜香、营养可口等特点,且养殖时间越长其品质越高,因而得到了广大消费者的青睐,经济效益较好.阉鸡技术虽说是一门历史悠久的传统手艺,但在农村,普遍存在着不注重改进技术和护理,阉割技术还停留在传统技术的层面上,难以保证阉鸡品质.笔者将多年实际工作中总结到的经验介绍如下,以供同行参考和初学者学习.     

公鸡的阉割技术

阉鸡，即摘除体内睾丸后的公鸡。阉鸡具有在饲养过程中性情温驯、不好斗、增重快、易育肥，肉质细嫩、鲜香、营养可口等特点，且养殖时间越长其品质越高，因而得到了广大消费者的青睐。阉鸡技术虽说是一门历史悠久的传统手艺，但在孟连，由于大家都很不注重总结和改进，大部分人的阉割技术都停留在传统技术的层面上，难以达到专业人员的技术水平来满足市场发展的需求。现将本人就实践中总结到的经验作出如下概述，以供同行参考和初学者学习。     

阉鸡注意事项

时下正值阉鸡旺季,农户或多或少饲养阉鸡以备过年.此时鸡只阉割应注意如下事项,以提高阉割成活率: ①农户阉鸡应选在早上空腹时阉割为宜.阉割前要细心观察鸡只的神态,若发现鸡只有异常病态时不阉割,鸡冠呈红色时不阉;拍打鸡只,鸡只惊叫呈沙哑声时不阉;早上遇到下雨不阉;鸡只肌注疫苗1周前后不阉.