不同套袋处理对苹果果实品质形成的影响及微域生境分析

试验比较了几种不同套袋处理对果实品质及果实微域环境产生的影响，旨在了解果实品质形成与环境因子的关系。结果表明，适度提高昼温，降低夜温，增加湿度，保证良好的光照对苹果果实品质形成有利，本试验采用的带孔塑料袋具有隔绝果实，光照好，夜温低，湿度大等优点，且使用方便，值得在生产中试用。     

外源钙对苹果果实乙烯生成的影响

 外源Ca2 + 浓度低于350 mmol ·L^-1时, 可促进‘红富士’苹果果实乙烯释放, 在400 ～1 000 mmol·L^-1之间时, 乙烯的释放速率仅为对照的29. 8 %～41 %。分别用高浓度(500 mmol·L^-1) 与低浓度(80 mmol·L^-1) CaCl₂处理果实12 h, 随处理时间延长, 低浓度钙促进乙烯释放量持续增加, 12 h 时乙烯释放量是2 h 时的2. 9 倍, 而高浓度钙抑制乙烯生成的效应比较稳定, 保持在12. 6～14. 4 nL·g^-1。低浓度的Mg²⁺、Mn²⁺也有刺激乙烯生成的作用。Ca²⁺的胞内流动抑制剂La³⁺及CaM的抑制剂TFP (三氟啦嗪) 在80 mmol·L^-1的CaCl₂存在时, 明显抑制乙烯释放。     

套袋苹果微域环境下微生物种群结构研究

为了探讨套袋微域环境下微生物种群及对果实病害和质量的影响,以红富士苹果为试材,利用选择性培养基,对套袋苹果袋内微域环境的微生物进行了分离、鉴定和分类,分析了不同果袋和苹果表面不同部位微生物种群结构的变化。结果表明,在苹果套袋微域环境下,主要真菌是链格孢菌(Alternaria),还包括镰刀菌(Fusarium)和青霉菌(Penicillium);主要放线菌是烬灰类群(Cinereus),另外还有白色类群(Albosporus)、绿色类群(Viridis)和黄色类群(Flavus)等;不同果袋种类和果实不同部位的微生物种群结构差异不显著。     

苹果套袋及除袋技术对果实微域温湿度及光照的影响

 探索套袋果实微域温湿度变化规律有助于进一步优化套袋栽培技术。本试验中采用温、湿度自动监测仪, 研究了套袋及除袋技术对果实微域温湿度的影响。结果表明, 套袋和除袋方法以及外界环境条件变化都能在一定程度上影响袋内微域温湿度及其果实表面温度。在一天中不同时刻除袋, 套袋果表面温度与气温和裸露果表面温度有所不同。除袋方法对果实温度有一定影响, 分次除袋更有利于果实对强光的适应。     

红富士苹果不同冠形的微域气候对果实产量品质的影响

通过对苹果树不同冠形的微域气候与果实产量、品质关系的研究结果表明:红富士苹果树冠内平均温度、昼夜温差、紫外光辐照度、风速对果实产量、品质呈正效应,而空气湿度则对其呈负效应。上述微域气候特征值、五主双层开心形均优于自然半圆形,从而使果实产量、品质大幅度提高,尤以内膛果实的提高幅度更为明显。为确保富士苹果高产、优质,生产上应推广五主双层开心形。     

根域蓄水调控对苹果叶片光合特性和抗氧化酶活性的影响

以14年生盛果期红富士/平邑甜茶(Malus×domestica Borkh.‘Red Fuji’/M.hupehensis Rehd.)为试材,研究"埋砖蓄水"根域调控处理对根域土壤环境和苹果树叶片生长、光合性能特性、抗氧化酶活力等的影响,为进一步优化有限灌溉条件下的果树栽培管理技术提供理论依据。试验结果表明:根域蓄水调控能显著提高不同深度土层含水量,增加苹果植株叶片含水量及叶绿素和类胡萝卜素含量、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和净光合速率(Pn);使叶片PSⅡ潜在活性(Fv/Fo)和性能指数(PIABS)提高,Tfm值降低,即提高了光能转化为化学能的转化速率;叶片的SOD、POD、CAT活性及MDA含量均显著低于对照。根域蓄水调控改善了根际土壤水分环境,提高了植株光合碳同化速率和电子传递速率,显著减少活性氧的产生,延缓叶片衰老,延长了叶片功能期。     

外源洋葱提取物加速安娜苹果花芽萌发、提高酶活性、植物生长调节剂、氨基酸和酚类物质含量并提高果实品质

据《ScientiaHorticuhurae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta．2014．02．016），来自埃及法尤姆大学的MohamedA．Seif El-Yazal等人研究了外源洋葱提取物对“Anna”（安娜）苹果树花芽萌发、酶活性、植物生长调节剂、氨基酸和酚类物质含量以及果实品质的影响。 研究人员于休眠期和花芽萌发后检测了叶面喷施两种浓度（100和200mL／L）的洋葱提取物后苹果花芽中过氧化氢酶活性代谢变化、过氧化氢、脯氨酸、总自由氨基酸、总吲哚类物质、花青素和自由酚类物质含量。     

外源茉莉酸甲酯对苹果果实品质的影响

为探究外源茉莉酸甲酯对苹果果实品质的影响,以'长富2号'苹果果实为试验材料,进行不同浓度MeJ A处理,测定分析果实色泽参数a*、色泽参数b*、叶绿素、总糖、总酸、可溶性糖、有机酸、总酚及可溶性蛋白含量的动态变化.结果表明:与对照相比,MeJ A处理果实果皮叶绿素含量显著降低,色泽参数a*值增大,b*值减小;果实中总糖...     

外源激素处理对‘寒富’苹果果形及品质的影响

以11年生寒富/GM256/山定子为试材,研究了不同浓度普洛马林和果形剂处理对苹果果形指数及果实品质的影响。结果表明:各激素处理果实纵径较对照均显著提高,从而提高了果形指数,随着物候期的推移,果形指数逐渐减小;不同浓度外源激素处理均能提高‘寒富’苹果单果重。     

外源抗坏血酸对离体苹果叶片衰老的影响

 以苹果(Malus domestica Borkh. ) 品种‘嘎拉’秋梢成熟叶片为试材, 在5 mmol·L ^{- 1}抗坏血酸(AsA) 培养条件下, 研究了外源AsA 对离体苹果叶片衰老过程( 0 ～72 h) 中抗坏血酸—谷胱甘肽(AsA - GSH) 循环各组分和AsA合成关键酶L - 半乳糖酸- 1, 4 - 内酯脱氢酶(GalLDH) 的影响。结果表明, 外源AsA部分抑制了离体苹果叶片衰老过程中膜脂过氧化, 降低了H2O2含量, 但对表示膜损伤的相对膜透性影响不大。对AsA - GSH循环各组分来说, 外源AsA维持了叶片衰老过程中抗坏血酸过氧化物酶(APX) 和脱氢抗坏血酸还原酶(DAHR) 的高活性, 部分抑制了单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR) 活性的下降, 同时降低了GSH的氧化程度, 从而提高了AsA含量和再生能力。外源AsA 在衰老前期抑制了GalLDH活性, 降低了AsA的合成能力, 而后期维持了GalLDH的高活性。     

外源多胺对富士苹果花和幼果内源多胺与激素的影响

 红富士苹果花和幼果内均含有腐胺(Put) 、亚精胺(Spd) 和精胺(Spm) , 其中以Spd 含量最高。盛花期喷施1 ×10^-5mol·L^-1的Spd , 可提高花和幼果内GA₃ 、ZR 的含量, 但IAA、ABA 含量下降; 喷施多胺合成抑制剂MGBG降低了喷后10 d 幼果内GA₃ 含量, 却提高了花和幼果内IAA 含量; 对内源多胺的测定结果表明, 盛花期喷施Spd 提高了喷后20 d 幼果内源Put 、Spd 及Spm含量, 降低了花内的含量; 喷施MGBG提高花和幼果内Put 含量, 降低Spd及Spm含量。田间试验结果表明, 盛花期喷施1 ×10^-5mol ·L^-1的Spd , 坐果率为对照的144. 1 % , 而喷施1 ×10^-5mol ·L^-1的MGBG, 坐果率为对照的86. 2 %。     

敌百虫对国光、金冠苹果疏除幼果的效应

敌百虫对国光、金冠苹果疏果效应的研究结果表明,国光盛花后10d 喷布1125mg·1~(-1)敌百虫或加20mg·1~(-1)NAA;金冠盛花后12d 喷布900mg·1~(-1)敌百虫或加10mg·1~(-1)NAA,疏除幼果效应显著.果实单果重、翌年花量增加;果实品质、经济效益提高;大小年幅度降低.     

应用CPPU增大辽伏苹果果实的效应研究

在盛花后２周和３周，以不同浓度的ＣＰＰＵ［Ｎ－（２－ｃｈｌｏｒｏ－４－ｐｙｒｉｄｙ）－Ｎ＇－ｐｈｅｎｙｌｕｒｅａ，通用名称Ｆｏｒｃｈｌｏｒｏｆｅｎｕｒｏｎ］对辽伏苹果果实进行表面喷雾处理，结果表明：２０、４０ｍｇ·１￣（－１）ＣＰＰＵ能促进果实纵径和横径增长，并明显提高单果重、果形指数和可食率。对果实可溶性固形物和可滴定酸含量的影响则因处理时期和使用浓度而异。盛花后２周使用降低可溶性固形物含量，４０ｍｇ·１￣（－１）ＣＰＰＵ处理增大果点和提高果实畸形率。而盛花后３周果面喷布２０ｍｇ·１—（－１）ＣＰＰＵ可以增大辽伏苹果果实２０％左右，对果实品质和花芽分化无不良影响。     

叶面喷施外源物质对黄瓜商品苗贮运质量的影响

为了探究叶面喷施外源物质对黄瓜商品苗贮运质量的提升效果,研究蔬菜育苗生产中常用的寡聚糖、壮苗1号和植物益生源对贮运0、3、6 d黄瓜穴盘苗质量的影响。结果表明:与喷施清水的对照相比,壮苗1号可以抑制幼苗徒长,增加地下部干质量,维持较高的壮苗指数、比叶重和叶绿素含量,而植物益生源和寡聚糖对幼苗各生长指标的影响较小。因此,推荐叶面喷施壮苗1号来提高黄瓜商品苗的贮运质量。     

天然油菜素内酯对红富士苹果抗旱增产效应的研究

 采用随机区组试验设计的方法, 研究了天然油菜素内酯对红富士苹果生长发育的影响, 结果表明, 天然油菜素内酯处理增加了叶片相对含水量和临界饱和亏, 降低了自然饱和亏、需水程度、蒸腾速率、细胞膜透性和伤害率, 减轻了叶片的水分损失, 提高了苹果的抗旱性。测定结果显示, 天然油菜素内酯处理促进了苹果叶片生长, 抑制了秋梢的萌生, 提高了坐果率和产量, 但未降低果实的品质。     

粉红女士苹果品质特性分析评价

观察测定了粉红女士苹果成熟采收时和常温贮藏后果实的外观、抗性、果实硬度、总酸、可溶性固形物、维生素C、蒸腾失水率、出汁率、果汁密度以及果汁性状;全面分析评价了该品种的外在、内在、贮藏品质和果汁加工特性。结果表明,粉红女士苹果是一个综合性状优良、耐贮藏的鲜食、果汁加工兼用型苹果新品种。     

外源金霉素在土壤中的残留特点及对土壤酶活性的影响

选用市售金霉素作为试验材料,采用室内培养的方法,研究了金霉素在土壤中的残留特点及其对土壤酶活性的影响.结果表明:金霉素在土壤中随着培养时间的延长呈现出逐渐降解的特点:低浓度处理的金霉素(100 mg/kg)在培养的前10 d已大部分分解,到第30天时已经检测不到;高浓度处理的金霉素(200、300 mg/kg)在培养的前10 d迅速分解,50%以上.此后分解速度变缓.外源金霉素对土壤酸性磷酸酶、中性磷酸酶、转化酶、脲酶活性均起到抑制作用,并且随着金霉素浓度的增大抑制作用增强,对酸性磷酸酶、中性磷酸酶、脲酶活性的抑制作用主要表现在培养的前10 d;而对转化酶活性的抑制作用在整个培养阶段均有所体现.金霉素在土壤中呈现出逐渐降解的特点,对土壤酶活性起到抑制作用.