鲜花小餐馆生意灿如花

以花为肴,古今中外早已有之。大自然中的众多花卉蕴藏着许多有益于人体的物质,花粉中的蛋白质含量高达25%,极易被人体吸收;花粉中含有美容所需的多种营养成分,对改善人体皮肤细胞的新陈代谢有明显效果;花粉中还含有无机盐等多种营养物质,比牛排、鸡蛋和乳酸等食品的营养价值高8     

多功能植物--菜芙蓉

菜芙蓉为锦葵科秋葵属1年生草本植物.株高2m以上,茎粗壮,抗倒伏,茎部木质化,叶互生,掌状,无深裂.花蕾位于上部叶腋间,开紫芯黄花,花茎15～20cm.蒴果,种子酱褐色,花期7～9月.菜芙蓉花可从盛夏开至深秋,花大如碗,非常美丽、壮观 ,宛如出水芙蓉,具有很高的观赏价值,特别适合于园林绿化.可在庭院、公园、机关、学校、旅游景点丛植或孤植;与其它花卉混植时,宜作背景材料,也可植于路边或作花篱,大规模种植可作观光农业和花卉产业开发.其花不但有观赏价值,还能泡茶.它含有多种生物活性物质,其中生物黄酮的含量高达60%,是银杏、大豆的近百倍,居已知植物之首.生物黄酮被医学界所共识,它在抗心脑缺氧、缺血、增进人体代谢中抗氧化功能及缓解抑郁紧张症等方面具有显著的效果.其嫩果富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,可炒、炸、凉拌、做汤等,长期食用可延年益寿,特别对肾功能低下者具有特殊的调解和促进作用.其籽粒还可加工成油脂,除能食用外,还可制作化妆品及入药 ,对治疗烧伤具有显著的效果.     

河南花卉研究展望

<正> 一、花卉的综合效益花卉不仅具有绿化、美化、香化环境,丰富人们文化生活、陶治情操的社会效益,且具有杀菌、净化空气、水和土壤,降低噪音,保持水土,恢复和维持生态平衡,增进人体健康等生态环境效益。花卉还具有其它农产品所无法比拟的经济效益。据我省调查资     

食用玫瑰栽培技术

玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木,是我国传统的观赏花卉.其花色鲜艳,花姿优美,香气浓郁,以象征友谊和爱情而著称.另外,玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,具有通经活血、美容养颜等功效.国内外医药专家研究表明,玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效.故玫瑰花有药膳之功,是佳肴中的珍品.     

花卉的施肥技术

绚丽多彩的花卉以其独特的风姿形韵给人们带来精神生活的美好享受,一方面可以陶冶情操,丰富精神生活,另一方面也使人增长生物科学知识,提高文化艺术修养;与此同时,鲜花还用其多情的色彩传递人与人之间的感情;此外,花卉还具有多种重 要的经济价值,花卉的药用、食用、饮用和工业原料等多种用途日渐广泛。改革开放以来,我国花卉事业发展迅速,现已发展为一项朝阳产业,盆栽花卉和鲜切花等不但进入寻常百姓家,而且中国特产的名优花卉也越来越多地打入国际花卉市场。     

美化环境的新模式——庭院绿化

本文介绍了家庭绿化的意义、适合家庭栽植的蔬菜、花卉品种和家庭绿化的方式，提出家庭绿化不仅使居民陶冶情操、增长知识、美化城市，还能改善城市生态环境，具有很好的经济效益和社会效益。家庭绿化可以选用蔬菜、花卉、草药等，可以采取多种绿化方式。蔬菜和花卉等品种在色彩上可以互相衬托，根据各人不同爱好进行搭配，具有很好的艺术效果。     

芦笋的种植前景与效益分析

种植前景 芦笋又名"石刁柏",是世界十大名贵蔬菜之一.它不仅有极其丰富的营养,同时还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、排毒利尿、提高人体免疫力等多种医疗保健功效.     

国内外花卉种植精细灌溉技术的运用及发展趋势

花卉种植在云南省的农业现代化产业发展进程中扮演着重要角色,作为特色产业越来越受到政府的重视和社会的关注.而花卉种植精细灌溉技术的运用是提升花卉产品质量的关健因素.该技术在发达国家已广泛推广运用,在中国,由于多种因素限制,该技术还处于起步运用阶段.分析了花卉种植精细灌溉技术在中国的运用及发展趋势,强调该技术对加快花卉产业发展、发展高品质花卉、促进花卉企业增收的重要性.     

胡萝卜保健食品的制作方法

胡萝卜营养丰富,富含胡萝卜素、矿物质等多种人体必须的微量元素,具有抗血管硬化、治疗和预防夜盲症以及防肝癌等多种功效,是人们喜闻乐见的药食兼用性时令菜肴.农民朋友若按照下列方法将胡萝卜深度加工,不仅可制作出多种风味独特的保健食品,还能促进胡萝卜的转换增值.其加工方法如下:     

红薯山楂饼加工工艺

红薯又名地瓜、番薯等,原产于美洲,属根茎类食物.含有人体所需要的多种营养素,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素及微量元素等.红薯味甘、性平,有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾等多种保健作用,此外,红薯还具有健美和养颜的功效,对保持人体皮肤细腻、延缓衰老都有良好的作用.     

辽宁食用花卉现状及发展前景

食用花卉含有多种氨基酸、铁、锌、碘、硒等十多种微量元素,14种维生素,80余种活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物等活性物质,具有很高的营养价值、药用价值及美容功效.文中阐述了辽宁食用花卉资源情况,并对其开发前景和发展方向作了展望.     

抗居室污染的盆栽花卉

20世纪90年代以来,随着生活水平的提高,居室装修热日趋升温,许多装璜材料、家俱以及墙体中含有甲醛、苯、氨气等有害化学物质;家用电器在使用过程中也会释放危害人体健康的放射线、同位素、电磁波粉尘等;北方冬季门窗关闭,空气流动性差,大都市内使用空调的居室,都会造成室内有害气体的聚集,这些因素不同程度地危害着人们的身体健康.据有关文献报道,许多花卉具有吸收上述有毒、有害物质的功能.在居室内养上几盆鲜花,不仅能美化环境,而且可使室内空气得到净化,有助于人体健康.下面介绍具有抗污染功能的盆栽花卉.     

淮北地区花卉植物主要病害及其防治技术

随着人们生活水平的提高,花卉种植面积迅速增加,目前已成为一项重要的产业.但由于多种原因,花卉植株病害的种类亦随之不断增多,危害加重,已影响到花卉产业的发展.为能全面有效地进行花卉病害的防治,现根据我们多年的调查、观察、探讨和防治经验总结,将淮北地区花卉病害的主要种类与防治方法简述如下. 一、病毒病 目前,淮北地区栽培的各种花卉都有一种至多种的病毒病危害,病毒病已成为花卉生产上的重要问题.如我国从国外引进的郁金香、香石竹等,种植几年后往往因病毒病而毁种;菊花等花卉的出口也经常受病毒病危害而无法成交.     

茶叶保健制品的开发利用

茶叶中含有多种功能性成分,饮茶在给人精神愉悦的同时,还补充了人体所需的水分、氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱、类黄酮、芳香物质等多种有益的有机物,并且还提供了人体组织正常运转所不可缺少的矿质元素,是一种具有丰富来源的营养保健食品的资源,以茶叶为原料制成的天然保健     

马蹄莲棚栽技术研究探讨

通过实地调查、试验等手段,记述了贵阳市白色马蹄莲的栽培技术,并对此进行了分析比较,认为在贵阳市栽培马蹄莲具有自然环境优势,取得了一定的成绩,但还存在一些问题需要解决.该项调查研究结果对其他地区推广种植马蹄莲等相似花卉,发展花卉产业同样具有参考意义.     

黄花菜栽培技术

黄花菜又名金针花,是多年生宿根草本植物。可食用部分为含苞未放的花蕾。适合炒食、煮食或做汤,也可作花卉,是一种菜药兼用的名贵珍稀蔬菜,含有较为丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质及维生素A、B、C、E等多种人体必须营养元素。黄花菜具有适应性强,栽培简单的特点,且经济效益高,作为保健性蔬菜正在不断走向人们的餐桌,是农民增收进行种植结构调整的理想栽培作物。     

黄花菜栽培技术

黄花菜又名金针花,是多年生宿根草本植物。可食用部分为含苞未放的花蕾。适合炒食、煮食或做汤,也可作花卉,是一种菜药兼用的名贵珍稀蔬菜,含有较为丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质及维生素A、B、C、E等多种人体必须营养元素。黄花菜具有适应性强,栽培简单的特点,且经济效益高,作为保健性蔬菜正在不断走向人们的餐桌,是农民增收进行种植结构调整的理想栽培作物。     

长寿果芽家庭生产技术

长寿果芽即花生芽.作为新型芽菜越来越受到消费者的欢迎.因为芽菜不仅营养价值高,而且风味独特,同时还具有防病、治病的功效.就长寿果芽而言,在花生种子发芽过程中将其所含的蛋白质分解成多种氨基酸(据分析花生芽菜中含有17种氨基酸),都是人体必须的氨基酸.同时,种子内的淀粉、脂肪等都分解成简单糖类物质.这些物质均可直接被人体吸收利用.此外,芽菜中还含有多种维生素,这是一般种子中所不具有的营养成分,只有当种子萌发、生长过程中才能形成的.所以,芽菜中含有极其丰富的营养成份,食用芽菜不仅有益健康,而且可防治多种疾病.     

烟粉虱的危害及防治

烟粉虱是近年来新爆发的一种多食性蔬菜害虫,其寄主十分广泛,除危害番茄、黄瓜、西葫芦、茄子、豆类、十字花科蔬菜及果树、花卉、棉花等作物外,还寄生于多种杂草上.     

黑芝麻高产栽培

黑芝麻具有很高的营养价值和保健价值,除普通芝麻所具有的蛋白质、脂肪外,还含有人体所需的9种氨基酸,其中6种含量高于鸡蛋,3种与鸡蛋相当,还含有钙、磷、铁、硒、锌等多种矿物质和微量元素,维生素E的含量为黑豆的3倍、黑米的230倍.