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<正>目前养殖业的规模化发展迅速,如何能确保畜产品质量安全,是摆在整个社会面前的重要问题。现就畜产品质量安全监管工作谈谈笔者的一些看法。1强化养殖场质量安全监管畜禽养殖场是畜禽产品质量的第一关口,寄生虫、违禁药和药残超标等畜禽产品安全问题都能够在养殖环节通过各种技术方法进行有效地预防和控制。无公害畜产品的生产有明确的标准要求,如《无公害食品· 相似文献
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随着人们对食品质量要求越来越高,食品安全问题也越来越受到重视,动物疫情、药物残留.激素残留以及畜禽产品中违禁添加剂的使用等监管问题也变得越来越重要,基层的动物卫生监督工作是把好畜禽产品质量安全关口的重要组成部分,但目前基层动物卫生安全监管工作仍存在一些问题亟待解决.本文结合实践工作阐述了基层动物卫生监督工作中存在的问题... 相似文献
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<正>根据《国务院机构改革和职能转变方案》《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发[2013]106号)要求,农业(畜牧兽医)主管部门承担畜禽屠宰行业管理和畜禽屠宰环节质量安全监管职责,推动屠宰行业健康发展,保障畜禽产品质量安全,当前,随着多年来对生猪"定点屠宰,集中检疫"的方针实行,严厉地打击注水猪肉、未经检疫肉等问题肉品的违法行为,取得了良好的监管效果。随着人民生活水平的提高,人们对羊肉的需求也越来越大,对 相似文献
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就我国现行乡镇动物防疫站的体制而言,多数采取乡镇动物防疫站、乡镇动物卫生监督所、乡镇畜禽水产品质量安全监管站三块牌子一套人马的形式。工作千头万绪,任务重,责任大,既要搞好动物防疫工作,同时要搞好动物卫生监督和畜禽水产品质量安全监管工作。那么,乡镇动物防疫员如何做好畜禽水产品质量安全监管工作呢?本人结合我县的实际情况谈些粗浅的看法,与大家共勉。一、畜禽水产品质量安全存在的主要问题影响畜禽水产品质量安全的因素,主要是生 相似文献
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近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们对畜禽产品的安全要求越来越高。因此,要求畜禽饲养过程中必须科学、合理、正确使用兽药,防止畜产品药物残留超标,以提高畜禽产品质量。笔者长期从事基层畜产品安全监管工作,现就无公害畜产品生产中的兽药使用问题,提出以下意见和建议,供参考。 相似文献
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《中华人民共和国食品安全法》第二十八条明确规定:"禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品".加强对病死、毒死或死因不明畜禽的监督管理工作是法律赋予各级政府和有关部门的责任任务,是保障公众身体健康和生命安全的有效途径.
近年来,国务院对畜禽及其产品质量安全监督管理工作作出了一系列重大决策部署.各地各部门认真贯彻国务院要求,坚持围绕中心、服务大局,把确保畜禽及其产品质量安全作为执政为民的重要内容之一,工作力度明显加大,畜禽及其产品质量安全监管各项工作取得了长足进步. 相似文献
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兽药残留检测技术应用现状及发展方向 总被引:1,自引:0,他引:1
概述了畜禽产品中兽药残留的“快速筛查方法”和“确证检测方法”,分别介绍了各种检测方法的特点和应用现状,并对兽药残留检测技术在未来的研究方向进行了展望,为研究更高效的检测方法提供参考,进而推动畜禽产品质量安全监管工作,保障畜禽产品质量安全。 相似文献
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我国是畜禽养殖大国,广大养殖户通过畜禽养殖获得巨大效益,同时也满足了人们的生活需要。近年来,动物养殖领域出现诸多传染性疫病及畜产品违禁兽药使用和兽药残留现象,并且在市场中也出现一些问题肉制品,对人们的健康构成严重威胁,这就需要切实加强畜产品质量安全监管。本文从我国畜产品质量安全监管现状入手,讨论畜产品质量安全监管工作存在的问题,最后分析如何加强畜产品质量安全管理,希望切实维护广大消费者利益,促进我国畜牧业的健康发展。 相似文献
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加强畜禽产品质量监管和检验检测是让消费者"吃上放心肉、喝上安全奶"的重要保证。我县是畜牧业大县,规模化(区)养殖场数量多,区域广,分散性大,监管难度大。因此,加强畜禽产品质量安全监管和检验检测体系建设,提高畜禽产品质量安全,是确保我县不发生重大畜禽产品质量安全事故的关键。 相似文献
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饲料作为畜牧业重要投入品,其产品质量安全关系到畜禽养殖安全和人民群众身体健康.因此作为行业监管部门,抓实做好饲料质量安全监管工作尤为重要.笔者结合工作实际,主要阐述福建省饲料质量监管工作经验做法,针对存在的问题,提出对策建议,供同行借鉴参考. 相似文献
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近几年来,随着我国全面建设小康社会步伐的不断推进,食品安全已成为当今人们生活中一个热门话题,它不仅是保障人类健康,促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要,更是促进农民增收的支柱产业之一。为了确保畜禽产品安全,进一步提升畜禽产品质量安全水平,笔者就目前畜禽产品质量安全监管中存在的问题进行调研,并提出对策。 相似文献