宠物营养学的近期新进展（1）

宠物营养学近期所取得的许多进展,都是通过实验研究,对动物的生理需要有了更详尽的了解后逐渐形成的。其结果,许多曾被认为是“非必需”的养分,现在已认识到它们对宠物的健康具有重大的影响。本文将简要回顾一下宠物营养学的历史,并对两种养分——牛磺酸和维生素D略     

浅谈宠物及其饲料市场

宠物指猫狗鱼鸟兽龟虫七大类，其中猫狗鱼占绝大部分，且普及面也相对广。猫狗鱼分类较简单，观赏鱼则分为金鱼、锦鲤、热带鱼、淡水生物、海洋生物等。它是社会经济高速发展和消费层次多元化的必然产物。宠物饲料（也称宠物食品）指人工配制的全价配合饲料及各种保健食品，它正随全球宠物驯养文化的兴起而崛起，与名目繁多的各式配套项目形成全球范围的“宠物经济”。尤其是发达国家如欧盟等，已走过了几十上百年的历程，作为产业多元化发展，已成为一个庞大的工业体系。１国内外猫狗饲料的应用情况根据美国EuroMonitor调查公司２００２年…     

系统营养学

1．1系统动物营养学的研究对象 系统动物营养学（Systems Nutrition of Animals）是描述动物营养系统和动物营养一经济复合系统规律的科学，     

植酸酶营养学研究近况

本文综述了近年来植酸酶在防制磷污染、预报某些代谢疾病、提高畜禽生产性能和植酸酶对钙磷利用率、胫骨矿物质含量的影响以及植酸酶在家禽消化道内的作用过程。此外,还对植酸酶应用展望作了评价。     

微量元素锌与宠物营养

过去40年里,由于拥有宠物(此处主要是指猫和狗)对人类健康和福利的重要性提高,人们对这些伴侣动物的关心也日益增强,有关宠物的营养学已日益受到重视并成为人们致力研究的领域。本文就目前研究热点之一——微量元素营养,并借鉴在其他动物上的研究成果,对锌与宠物营养之间的关系作一探讨,希望能为目前国内     

温病学与宠物临床（一）

温病学派的建立对温热病,湿热病,瘟疫等都有创新,弥补了伤寒论中的不足,同时开创了很多形而有效的治法和方药。崇尚＂畅气血,存津液,保胃气,护元神＂。用药多采取＂分消走泄,刚柔并济＂的原则,惯穿＂透邪＂之法。     

计量营养学与配方电脑优化浅议

<正> 一、引言自从营养科学以拉瓦希(Lavoisier)为先驱把化学与生理学作为建立基础1777年创立以来,初期的研究主要是测定各种饲料与动物产量的关系,以及各种维生素的发展,直到1948年维生素 B_(12)的鉴定才告一段落。此后,随着测定氨基酸、亚油酸和其他养分的手段与方法的发展,得出了有关40种以上的必需     

提高饲料利用率的营养学方法

鸡采食饲料主要是为了满足其能量需要。鸡的采食量随其体重、日龄、生长速度、日产蛋量及外界环境因素的变化而变化。鸡对饲料的摄入量与饲料中代谢能 (ME)水平成反比。因此 ,饲料利用率 (FE)将随高能日粮的增加 (降低 )而增加 (降低 )。但是 ,日粮中能量含量过高除了会影响其他营养物质的最佳吸收外还将降低饲料摄入量 ,最后导致生长速度和产蛋量下降。因此 ,一种好的饲料应该为获得最佳饲料利用率而建立起能量与其他营养物质之间的完全平衡。获得最佳饲料利用率的最适宜代谢能要比获得最佳生长速度和产蛋量的最适宜代谢能高。如果将饲料…     

Understanding advertising in pet nutrition.

Advertising is part of the effort to attract attention of consumers to products, in this case, pet foods. It is generally benign in its effect, but it can be misleading, although rarely deliberately so. It uses a specialized vocabulary, which must be mastered if one is to understand what is intended. For all of the expense and effort, advertising figures directly in relatively few decisions to purchase. Its main intention is to call our attention to a particular pet food and to give that product an image. If the pet food does not perform in the consumer's hands, then all of the advertising on earth will not be persuasive. On the other hand, if a product performs well, the word-of-mouth will be positive and that mode of advertising is one of the most effective.     

宠物鸟的营养需要

在野外,鸟类采食几种有限的食物以满足飞行、生长和繁殖的需要,鸟的这些食物已经过了几千年的进化选择。但由于许多野生植物含有拮抗因子或缺乏许多必须营养素,且野生鸟的采食范围大和采食量较大,所以不能供给家养鸟与野生鸟类同样的日粮。笼养鸟生活在不同的环境条件下,需要饲喂不同的饲粮以满足它们的需要。 目前有一种错误的观念产生,许多鸟类饲养者认为成分复杂、昂贵、深加工生产的饲粮最有营养。但事实上一些易制的、经济的饲粮也可能     

宠物犬蛋白质营养研究进展

<正>蛋白质营养一直是动物营养学的重点研究领域,研究的目标集中于如何提高动物蛋白的生产水平和效益,缓解蛋白饲料紧缺的矛盾,控制日益严重的环境氮污染。     

脂肪营养及在饲料中添加（下）

遗传因素对脂肪利用率的影响 在自然情况下,不同动物产品的脂肪酸模型(fatty acids profile)差别很大。单胃动物的脂肪酸模型与其食物中脂肪酸模型类似,所以单胃动物饲料中脂肪酸模型可在产品中如猪肉、鸡蛋中反应出来。而反刍动物的产品如牛油或奶油则不能反应其食物中脂肪酸模型,这是由于瘤胃微生物对不饱和脂肪酸具有加氢作用。奶油中的脂肪可以部分反应瘤胃发酵的结果。     

南美白对虾营养与饲料研究进展(2)

3碳水化合物南美白对虾消化碳水化合物的能力非常重要,许多学者对此进行了研究(Cousin等,1993;Davisand Arnold,1993;Cruz等,1996)。幼虾和中成虾摄食40%左右的高水平淀粉,其表观消化率反映了消化性能的增加(见图5)。淀粉具有良好的消化性,无论是粗原料还是熟化淀粉,其消化特性与常规饲料中可利用植物源的数量有关。图5饲料中不同淀粉水平下的淀粉ADC(80%～90%)和蛋白质ADC南美白对虾的消化酶分为3类:蛋白酶(如体内胰岛素、胰蛋白酶;体外氨肽酶;低相对分子质量蛋白酶虾红素)、糖酶(α-淀粉酶和昆布多糖酶)和脂肪酶。南美白对虾中研究最…