基于物联网技术建设食用林产品安全追溯体系的构想

<正>食用林产品是重要的绿色食品来源,包括野生和人工种植的果品、菌类、坚果、蜂蜜等。随着大众对健康和生活质量的追求提高,食用林产品的需求增加,其安全问题也受到广泛关注。物联网、大数据、云计算等技术的发展,为建设全面的食用林产品安全追溯体系提供了成熟条件。建立基于物联网技术的食用林产品安全追溯体系具有重大意义,能对食品安全监管、消费者权益保障和产业发展产生积极影响。     

农产品质量追溯技术和体系建设进展研究

为了提高农产品质量安全,面对农产品安全事故能够及时应对,对农产品质量追溯技术和体系的国内外情况进行了比较分析,针对我国农产品生产加工现状,就加强农产品质量追溯技术和体系发展提出了相应的建议与对策。     

GAP在国内的推广、应用与发展

良好农业规范是我国种养殖业的最新要求,是确保食品安全卫生的前提,与食品安全管理体系相结使理解能充分发挥体系的可追溯作用.     

我国食品质量安全存在的主要问题及应对措施探讨

<正>国以民为本,民以食为天,食品安全直接关系到广大人民群众消费安全、社会稳定和经济社会的发展。近年来,党中央、国务院高度重视食品安全工作,先后出台了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《食品安全整顿方案》等重要文件,以及《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规,对全面提升我国食品和农产品质量安全水平做出了具体部署。     

涪陵食品安全可追溯体系研究

指出了由于食品质量问题频发,为实施食品安全战略,让人民吃得放心是当前亟待解决的问题。建立食品安全可追溯体系,是加强食品质量管理,保护消费者权益的重要手段。探讨了涪陵食品安全可追溯体系方面存在的问题:包括消费者认知度底、政府倡导不足、企业需求不大等,提出了需要政府督促指导、企业主动作为、消费者共同参与,才能建立有效的食品安全可追溯体系,真正确保人民"舌尖安全"。     

构建茶叶质量安全保障体系,提升茶产业发展

茶叶农药残留问题引起了社会广泛关注,通过分析我国茶叶质量安全的现状与问题,提出从推进茶叶质量安全相关标准研究与修订、加强茶叶生产源头及过程风险控制、建立健全茶叶产品追溯制度、强化茶叶质量检测与监管体系建设等方面着手,构建和完善我国茶叶质量安全保障体系。     

基于RFID的林产品原料追溯系统的设计

探讨基于大容量的RFID技术构建林产品原料追溯体系的方法,利用Mifare one卡的特殊结构满足林产品产销监管链上的所有单位分区管理的需求,并设计一种加密性好又适合林产品物流追溯的加密控制方法,利用各扇区独立的安全机制保证各单位日志安全,设计一定的仿伪功能。该项研究投入应用后,可利用RFID卡解决林产品原料追溯困难的问题,有助于快速判定盗砍滥伐及非法运输行为,保护和鼓励合法经营,提升木材加工企业的国际竞争力,促进我国林业可持续发展。     

浅析食品安全的风险分析与应对措施

指出了食品存在高风险、易发生食物中毒等特点,探讨了对食品安全的评估、分析、监控和管理,有针对性地提出了通过建立食品安全管理体系,运用体系思想进行管理及监督,以提高食品安全水平。     

论我国食品安全问题现状及其对策

指出了食品安全重于泰山，食品安全与人民的生命安全息息相关，但是近年来，随着我国社会经济的不断发展，食品安全问题却层出不穷，令人担忧。就我国食品安全问题现状及其对策进行了论述，以期为食品安全工作提供参考。     

新疆果品检疫追溯试点工作初报

为全面贯彻落实《国家林业局关于切实加强林业植物检疫工作的通知》和《国家林业局办公室关于开展林业植物检疫追溯工作的通知》要求,推进林业植物检疫追溯体系建设,强化林业有害生物源头管理,有效防范外来林业有害生物入侵、传播,同时,为促进新疆果品质量安全发展和全面完成新疆生态健康果园试点示范项目,2013年新疆林检局积极按照国家森防总站的要求,在哈密地区开展了果品检疫追溯试点。     

生鲜农产品社区订单式供应链与食品安全保障

生鲜农产品的食品安全是关乎国计民生的重大问题.近年来各级政府部门采取了各种措施改进生鲜农产品的食品安全,但由于我国传统生鲜农产品供应链自身的缺陷,生鲜农产品的食品安全问题频频发生.在分析我国目前主要生鲜农产品供应链存在的食品安全问题的基础上,提出了生鲜农产品社区订单式供应链模式,分析了社区订单式供应链的食品安全控制.研究结果表明:目前生鲜农产品供应链的特点决定了其在各环节存在食品安全问题,而社区订单式供应链由于较少的中间环节、较高的一体化程度以及信息的双向流动等特点能有效地保障生产、流通、销售及消费各环节的食品安全以及食品安全的可追溯性.     

出口农产品质量安全示范县管理体系建设初探

本文从组织领导体系、质量标准体系、控制管理体系、质量监控体系、查询追溯体系、科技服务体系、市场销售体系、诚信管理体系等八个方面阐述了中宁县出口农产品质量安全示范县管理体系建设,对出口农产品质量安全示范县创建具有借鉴意义。     

乡村振兴视角下农用地土壤污染多主体协同治理探讨

指出了农用地土壤污染直接影响食品安全和人居环境安全。我国的农用地土壤污染已成为全面建成小康社会和实现乡村全面振兴的突出短板。分析了我国农用地土壤污染的主要来源和治理中存在的主要问题,探讨了多主体协同治理农用地土壤污染的必要性,提出了构建农用地土壤污染多主体协同治理权责体系。     

森林认证能带给您哪些收益

<正>森林认证是通过独立的第三方按照可持续经营标准和规定的程序,对森林经营单位、林产品生产(加工、销售)企业进行符合性评价,并颁发证书的过程。在这一过程中,经营主体通过建立科学规范的经营体系、有效的监管机制和全过程追溯体系,全面提升了经营者可持续经营意识和能力,显著提     

质量管理在食品安全中的价值解读

指出了实现食品安全管理而从食品制造企业、流通企业方面入手,做好其质量管理,建立健全保证食品安全的长效机制。与此同时,质量管理体系和食品是现代企业经营活动中能够调动企业研制质量、维持质量和提高质量的活动的一种有效的体系。食品安全管理体系是对食品生产经营企业展开食品安全生生产管理的指导、评价、保障等制度体系,也是可供食品生产、操作和供应的组织认定和祖册的依据。不论是质量管理体系还是安全管理体系,其在食品生产领域都能够发挥重要的价值作用。基于此,针对质量管理在食品安全中的价值进行了解读,以期提供参考。     

食品安全问题研究

针对近年来我国频发的食品安全事件,从诸多方面分析了其原因,并提出了解决目前食品安全问题的一些根本对策。     

食品安全问题研究

针对近年来我国频发的食品安全事件,从诸多方面分析了其原因,并提出了解决目前食品安全问题的一些根本对策。     

刊中报

<正>食品安全国家抽检制度确立我国已确立食品安全国家监督抽查制度和抽检结果定期公布制度。5月6日,国家食品药品监管总局首次发布小麦粉、乳制品、食用油等11大类食品安全状况的国家监督抽检结果,瓶(桶)装水、果酒、配制酱油的抽检不合格率分别达到11.9%、11.1%和14.3%,安全风险较高。     

国务院决定加强食品安全工作

记者从中国政府网获悉：《国务院关于加强食品安全工作的决定》今天发布。决定明确指出,通过不懈努力,用3年左右的时间,使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效,违法犯罪行为得到有效遏制,突出问题得到有效解决;     

构建汉中市农产品质量安全监管长效机制初探

介绍了汉中市农产品质量安全监管工作的现状及取得的成效,分析了目前汉中市农产品质量安全监管工作存在的主要问题,从健全监管机构、监管体系、追溯体系、标准化生产、执法监管等方面提出了构建汉中市农产品质量安全监管长效机制的对策和建议。