苹果园不同套草方法对果实产量及品质的影响

研究表明，红富士苹果园采用“全园套草”、“行间套草”、“行间套草 株间覆草”3种方法套种白三叶草与“全园清耕”相比，土壤有机质含量分别增加0．0371％、0．0189％、0．0341％；新梢生长长度增加17．1～23．8cm；百叶重增加1．2～7．7g；平均单果重增加15．3～23．3g；平均667m^2产量提高11．4％～14．7％；一级果率提高6％～14％；全红果率增加4．3％～6．2％；可溶性固形物含量增加1．7％～2．8％。     

提高低产红富士苹果园产量和质量的技术措施

临猗县地处黄土高原,光照充足,昼夜温差大,土层深厚,极适宜苹果栽培。目前苹果栽培已成为我县的一项支柱产业,但在我县仍有一部分红富士苹果园,产量低,品质差,经济效益低下,直接影响到苹果产业化的发展进程。我们在上级业务主管部门的支持下,于2001～2003年进行了提高低产红富士苹果园产量和质量的技术研究和示范,收到了     

不同树龄的短枝“红富士”分层纺锤形对树冠结构、果实产量和品质的影响

以4、5、7年生分层纺锤形短枝"红富士"苹果树为试材,通过分析不同树龄树体结构、枝量、冠层结构、产量和品质,研究了苹果分层纺锤形幼龄期至盛果期树冠生长动态、产量及品质,以期为短枝苹果优质栽培提供依据。结果表明:随树龄增长,树高、冠高、冠径、树冠体积、干周、覆盖率、叶面积指数(LAI)值、平均叶倾角(MTA)值、总枝量指标均表现为增加的趋势,其中7年生树高、冠高、冠径、树冠体积、干周、覆盖率均显著高于4年生和5年生。不同树龄间的枝量成倍增加,4年生总枝量116 325条·hm~(-2),5年生总枝量264 000条·hm~(-2),7年生总枝量达到735 900条·hm~(-2)。但枝类比变化不大,短枝占比高,稳定在70%以上,是早果和丰产的关键。短枝"红富士"分层纺锤形同树龄不同冠层间果实品质差异不明显,而不同树龄间果实品质差异显著,表现为随树龄增长,产量和品质也不断提高。     

密植苹果园施钾肥对产量及品质的影响

滨州市苹果园由于多年连作．忽视有机肥的使用,使果园土壤的物理、化学性质变劣,影响了果品质量。已有的研究表明钾对促进果树养分运输．特别是果实生长后期增进果实着色．改善果实品质有着重要作用。本试验在对滨州市农业高科技示范基地苹果园土壤分析的基础上,配方施入钾肥,以研究钾肥对果品产量及质量的影响。     

红富士苹果园的土壤养分状况及施肥方案

2003年,从山东省沂源县中庄镇红富士苹果园采取118个土样,进行土壤有机质及氮、磷、钾、钙、铁、硼、锌和镁等营养元素含量的测定,结合红富士苹果园施肥中存在的问题,提出了每666.7m2产2500kg红富士苹果的施肥方案。     

西南冷凉高地‘红富士’苹果不同采收时间和套袋对果实品质的影响

【目的】了解不同采收时间和套袋与否对果实品质的影响,为当地确定‘红富士’苹果的最佳采收时间和推行无袋化栽培提供依据。【方法】以西南冷凉高地苹果主产区云南省昭通地区的‘红富士’苹果为研究对象,采用生理生化分析方法,对不同采收时间及果实套袋与否的样品进行了果实成熟度、果肉硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、水分含量、固酸比等理化指标进行测定分析,比较各个样品之间的品质差异。【结果】(1)套袋果实固酸比低于不套袋果实,不套袋果实内在品质、风味均优于套袋果实。(2)在一定时间范围内,采收时间越晚,果实风味越佳。9月中旬为‘红富士’苹果可采成熟时期,10月上旬为果实的可食成熟时期,10月中旬为果实的生理成熟时期。(3)各个时期,套袋与不套袋‘红富士’苹果均有较好的内在品质,内在品质指标均能达到国家《鲜苹果》质量标准,酸甜适度,属于苹果中的优质果品。(4)各个采收时间的套袋果实成熟期比不套袋果实成熟期均提前1周左右。(5)10月下旬至11月上中旬采收的果实,平均固酸比和糖酸比分别达到56.1和54.5,普遍具有糖心现象,内在理化指标组合及口感风味最佳,是昭通‘红富士’苹果鲜食果实的最佳采收时间。【结论】套袋与不套袋‘红富士’苹果果实品质均较好,没有差异。从生产成本、环境污染、自然生态角度考虑,在该地区可以逐步取消苹果套袋。生理成熟期以后的一定时间范围内,在低纬度、高海拔冷凉气候条件下形成的‘红富士’糖心苹果品质极好。     

长、短枝“红富士”果实品质的比较研究

对同一栽培管理的果园长、短枝"红富士"果实外观及营养品质进行研究。结果表明:长枝"红富士"苹果较短枝口感好、风味纯正、酸甜适宜,营养高,外观漂亮,但固形物含量较低,不耐挤压;研究表明,口感的甜度主要取决于果实中果糖含量,而不是总糖含量,酸度主要取决于果汁中pH,而不是糖酸比。     

矮化密植苹果园土壤养分对果实品质的影响

以"金世纪"苹果为试材,对昆明市西山区团结街道办事处4个矮化密植苹果园的土壤养分状况、果实品质进行了调查、测定和分析。结果表明:4个矮化密植苹果园的土壤pH值平均为5.99;土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量偏低,且果园之间各肥料的施用水平存在较大差异。土壤有机质与土壤各养分间均呈正相关,pH值与土壤各养分间呈负相关;不同土壤养分与果实品质也存在着相关性,其中单果质量与土壤有机质、全氮、全磷、全硼、碱解氮、速效磷、速效钾均呈正相关,与土壤pH值呈极显著负相关,可溶性固形物与pH值、有机质、全氮、速效钾呈正相关。     

淮安红椒不同果实负载对产量的影响

作者以红椒超越2009为材料,研究了不同种植密度和在一定密度下不同单株果实负载量对产量的影响,初步提出了淮安红椒模式化栽培的合理群体密度和果实负载量。试验结果表明,不同果实负载处理间的叶鲜质量、叶干质量、茎鲜质量、果干质量、根鲜质量、根干质量虽有一定差异,但多数处理间差异不显著;不同果实负载处理间的果鲜质量有一定差异,但总体上相对较少的留果数有利于单果质量的增加;不同果实负载处理间的667 m²产量有一定差异,但单株留果12个处理的667 m²产量显著高于其他处理。由此可见,以产量衡量,辣椒留果数不宜过多,在适量留果条件下提高单果质量是增加产量的重要途径。     

苹果园不同套草方法对果实产量及品质的影响

研究表明,红富士苹果园采用“全园套草”、“行间套草”、“行间套草+株间覆草”3种方法套种白三叶草与“全园清耕”相比,土壤有机质含量分别增加0.0371％、0.0189％、0.0341％;新梢生长长度增加17.1～23.8cm;百叶重增加1.2～7.7g;平均单果重增加15.3～23.3g;平均667m~2产量提高11.4％～14.7％;一级果率提高6％～14％;全红果率增加4.3％～6.2％;可溶性固形物含量增加1.7％～2.8％。     

生草对树冠不同部位果实产量和品质的影响

以苹果的生草园和清耕园为研究对象,通过分析苹果果树不同树冠、不同部位果实品质与果园生草处理的相关性,及果实内部品质因素之间的相互关系,探寻用于改善果园生态环境的方法,进而达到果树优质高产的目的。结果表明:经过多年生草的果园,果树的上、中、下层的果实产量明显高于清耕园,生草园果实品质在不同冠层不同部位上的单果质量、可滴定酸、维生素C含量等方面也要优于清耕果园,果实的内在与外在品质之间以及内在品质之间均存在显著或极显著的相关性,经主成分分析处理后,2种果园果实品质的因子载荷量差异明显。     

有机物料发酵物对连作苹果园果实品质和产量及土壤微生物的影响

以嘎拉/M26/平邑甜茶为试材,探讨有机物料发酵物对连作苹果园果实品质及土壤微生物的影响,为防治苹果连作障碍提供依据。结果表明:有机物料发酵物处理后果实单果重和单株产量分别增加57.8%、386.5%;果皮中花青苷、类胡萝卜素含量分别增加386.3%、91.7%,叶绿素含量减少58.6%;总糖含量和糖酸比分别增加48.1%、193.1%,苹果酸含量、果实硬度分别降低49.3%、20.3%,差异均达显著性水平;重茬果实中含有7种特征香气,分别为乙酸己酯、乙酸丁酯、乙酸-2-甲基丁酯、乙酸戊酯、2-甲基丁酸己酯、己醛和(E)-2-己烯醛,有机物料发酵产物使连作园果实增加了2-甲基丁酸丁酯、丙酸己酯、丁酸丁酯和丙酸丁酯4种酯类特征香气,减少了(E)-2-己烯醛1种醛类特征香气,处理后果实含有10种特征香气,且酯类香气物质含量均高于重茬果实。处理后土壤中细菌数量增加,而真菌数量减少。     

磷钾耦合对富士果树生长及果实品质的影响

以七年生八棱海棠/SH6/‘晋富’果树为试材,以灌水量和施氮量为固定因子,在富士果树不同生育期开展不同配比氮磷钾滴灌耦合试验,通过采用2因子3水平正交组合研究各试验小区富士果树新梢生长及各生育期果实的各项品质指标,进行主成分分析研究对比,以期为明确滴灌条件下追施磷钾肥的最佳配施比例和时期提供参考依据。结果表明:在P2与K2协同作用下富士树体新梢生长旺盛,果实单果质量较高,果肉紧致细脆,着色均匀,果品耐贮性高。在高磷水平时果实酸度适中,中磷水平酸度较低。综上所述,在该试验区以田间持水量90%、60%为滴灌水上下限,通过基施有机肥,追施100 L·hm^-2氮肥并耦合施用常规用量×70%的磷钾肥有望基本实现富士果树节水节肥,优质高产。     

不同冬季修剪方法对桃树果实生长、产量及品质的影响

连续３年对庆丰和燕红桃树进行研究,结果表明,与传统短枝修剪技术相比较,长枝修剪后,树体丰产性能好、产量高,果实着色好,且在大多数情况下,果实可溶性固形物含量高,提高了品质。长枝修剪对果实生长的影响与品种的成熟期有关,早熟品种庆丰无显著作用,晚熟品种燕红采收时平均果重显著增加。采用长枝修剪技术,能显著地提高花芽的质量,尤其是枝条下部的花芽质量,从而可增强对晚霜冻害的抵抗能力,还对在长枝修剪条件下树体保留一年生枝的长度和姿势与果实大小的关系进行了研究,并对长枝修剪早果、丰产、稳产和优质的生物学基础和果园管理特点进行了讨论表示处理间存在Ｐ＝０．０１差异水平。２．２开花物候期修剪方式对树体初花期及花期待续时间无影响。１９９４年,长枝修剪和短枝修剪的庆丰、燕红的花期分别均为４月１４～１８日和４月１４～１９日。但是,开花动态在处理间存在差别。在初花期（４月１４日和１５日）长枝修剪树花朵开放率显著地高于短枝修剪树。另外,长枝修剪处理树体之间开花较整齐（变异系数小）。２．３坐果和产量１９９３年花期连续低温,经观察短枝修剪早久保和大久保受到严重冻害,坐果率低,负载量严重不足,而长枝修剪树对低温抵抗力强,坐果率显著高,从而获得?     

生草对苹果园环境和苹果产量品质的影响

<正>我们于2000年进行果园种植白三叶草试验,取得了可喜的成效。现将结果介绍如下。1 试验区基本情况 试验在甘肃省白银市白银区四龙乡和景泰县三合林场进行。试验地海拔1 350-1 500 m,年降水量280 mm左右,年平均气温8-9 ℃,≥10 C年有效积温2 800-3 300 ℃,无霜期     

苹果园土壤养分状况对“红富士”苹果果实品质的影响

以“红富士”苹果为试材,对宁夏新华桥果园、河东陶林园艺场、青铜峡广武、中卫彩达村及中宁鸣沙5个苹果产地的土壤养分状况、果实品质进行了调查分析.结果表明:5个苹果产地的土壤有机质、速效氮缺乏,速效钾含量丰富,速效磷含量中等;果实品质因子中以果实硬度、有机酸、可溶性固形物、单果重与土壤营养因子速效钾的相关性最明显,其中可溶性固形物与速效钾呈极显著负相关,单果重与速效钾呈显著负相关.     

宁夏引黄灌区“红富士”苹果果实品质分析

以"红富士"苹果为试材,对宁夏引黄灌区苹果主产区的中卫、中宁、灵武、青铜峡、吴忠等"红富士"苹果果形指数、单果重、果肉硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量及外观、风味等果实品质主要指标进行了测定分析。结果表明:灵武新华桥2号、中卫、中宁七星渠"红富士"苹果果型好、单果重高、着色均匀,硬度、糖酸比适中,果肉松脆,酸甜适口,水分大,品质最佳。     

陇东旱塬‘红富士’苹果郁闭园4种改造方法比较

比较了陇东旱塬‘红富士’苹果郁闭园几种改造方法。结果表明,在增施有机肥、拉枝开角的基础上,隔行缩行、隔株缩株、隔株蹲腹接、隔株间伐4种改造方式对促迚苹果成花、提高果实品质和产量均有明显作用。改造后5年内,隔行缩行、隔株缩株产量较高;隔株蹲腹接和隔株间伐果实品质最佳;隔行缩行、隔株蹲腹接果园成本最低,果园纯收益最高。综合各种因素,改造低效苹果园,在增施有机肥和拉枝开角的基础上,隔行缩行是首选,其次为隔株蹲腹接,最后为隔株间伐。     

套袋及其配套措施对改造园“红富士”苹果果实品质的影响

以经过改造的郁闭园"长富2"苹果为试材,研究了果实套双层纸袋和复合袋,配合铺反光膜、摘叶、转果等措施对果实外在品质和内在品质的影响。结果表明:套袋及其配套技术增加了单果重、果实直径和可溶性固形物含量,全面着色果实比例显著提高,果形指数、可滴定酸含量、维生素C含量变化不大,果实硬度降低;总体上提高了果实品质,套双层纸袋和复合袋对果实品质影响差异不大。