在以氨化秸秆为基础的日粮中添加不同水平的精料对肉牛增重效果的影响

16头12－18月龄的冀南黄牛，随机分类4组，试验Ⅰ组和对照Ⅰ组每日每头饲喂0．5kg精料，试验Ⅱ组和对照Ⅱ组和每日饲喂1kg精料，精料同25%棉籽饼和75％的麸皮组成，试验组和对照组饲喂化麦秸和末氨化麦秸，随意采食，结果表明，试验Ⅱ组的日增重量最高（0．66±0．09kg)，每公斤增重的饲料成本（1．744元／kg)和草肉比（8．03：1）最低；经济效益最好。但试验Ⅰ组的相对日增重比试验Ⅱ组提高了97．14％，相对每公斤增重的饲料成本和草肉比分别比试验Ⅱ组降低了31．48％和24．12％，因此在低营养水平下，氨化秸秆的饲喂效果更为，另外在20℃时，育肥肉牛的增重效果较好，而在0℃以下，增重效果较差，液氨处理后的氮化秸秆比未氨化造秸的的降解率提高了22．06个百分点，含氮量提高了1．366个百分点。     

肉牛日粮不同营养水平试验

试验组分3个营养水平,配方1含粗蛋白质16%、消化能13 MJ/kg;配方2含粗蛋白质14%、消化能15 MJ/kg;配方3含粗蛋白质12%、消化能13 MJ/kg;对照组含粗蛋白12%、消化能11 MJ/kg。经60 d饲养结果:试验组净增重分别比对照组提高76%、90.2%和70.2%,差异均极显著(P<0.01)。试验组头均毛     

肉牛日粮中添加缩二脲的试验

肉牛日粮中添加缩二脲的试验山东省济南市畜牧局（２５０００２）刘海江来稿时间：１９９６－０２－２３用缩二脲替代反全动物饲料中部分蛋白质成分，是开辟新的蛋白质资源和节约蛋白质饲料的有效途径。为了检验缩二脲饲喂肉用牛的最适添加量，我们在１９９６年１０月做了...     

米糠日粮添加粗酶制剂对肉鸡增重的影响

１２０羽２１日龄ＡＡ肉鸡，随机均分为玉米基础日粮对照组（ＣＣ）；米糠（含２５％）基础日粮对照组（ＲＣ）；米糠基础日粮＋０．１％浙江酶制剂组（ＲＺ１）；米糠基础日粮＋０．２％浙江酶制剂组（ＲＺ２）；米糠基础日粮＋０．２％Ａｖｉｚｙｍｅ－１３００酶制剂组（ＲＦ）。试验期１４天，２１－３５日龄肉鸡增重与ＲＣ比较，ＲＺ１、ＲＺ２、ＲＦ下降２．２５％、３．４６％和３．１８％；采食量加酶组比ＲＣ稍有增加，料重     

日粮中添加硒对山羊瘤胃消化代谢的影响

在基础日粮中添加Ｎａ２ＳｅＯ３饲喂装有永久性瘤胃瘘管的河南本地空怀母山羊６０ｄ，结果表明，添加硒不仅不影响瘤胃液ＰＨ值，还能显著提高瘤胃液三氯醋酸沉淀蛋白和细菌蛋白含量；使瘤胃液原虫蛋白和氨氮浓度有升高趋势。能提高瘤胃发酵水平。改变瘤胃发酵类型，降低乙酸百分比，使丙酸显著增加，使瘤胃发酵趋于丙酸型；添加硒能显著提高血清总蛋白含量，降低血清尿素氮，显著提高山羊日增重。     

日粮中添加益康-XP对肉羊日增重效果影响

选择特克赛尔X小尾寒羊F1代（4月龄）30只,分为2组,进行益康-XP在肉羊精料中的添加效果试验。结果表明,试验组肉羊试验前期日增重达159．78g,较对照组日增提高15．20％,重差异显著。试验后期和全期两组日增重差异不显著。     

日粮中添加硫酸钠饲喂肉兔的增重效果

日粮中添加硫酸钠饲喂肉兔的增重效果山东省章丘市畜牧局（２５０２００）马玉胜硫酸钠（Ｎａ２ＳＯ４·１０Ｈ２Ｏ）俗称芒硝、皮硝等。近年来，硫酸钠用作畜禽饲料添加剂，用来弥补畜禽体内硫的不足，能明显提高畜禽增重、产蛋、产乳、产毛的资料国内已有一些这方面的报...     

日粮中添加海带粉对肉兔的增重效果

海带粉含有非含氮化合物（如海藻胶、淀粉、甘露醇等）外,还含有蛋白质和多种维生素。近年来,人们对海带资源在畜禽上的应用进行了不断开发和研究,在猪、鸡生产上已有报道。为探讨海带粉饲喂肉兔的增重效果,我们于１９９８年２月２０日至４月２７日,对专业户饲养的肉食兔进行了加喂海带粉的对比试验。１　材料与方法海带粉的制备：商品海带用水冲洗干净,晒干后经加工粉碎备用。试验动物及试验设计：２月龄左右的新西兰商品育肥肉兔。选择日龄、体重基本一致或相近的健康兔２４只,随机分成４组（各组只数、公母比例一致）,在基础日粮…     

日粮中添加蒜糖液对肉兔的增重效果

蒜糖液就是将大蒜泥与糖溶液按一定比例配制而成的饲料添加剂。近年来 ,在蛋鸡和育肥猪试验中取得了较好效果。为了验证蒜糖泥对肉兔的增重效果 ,我们于 1 998年在本市圣井镇 ,进行了本次试验 ,现报告如下。1　材料与方法1 1　蒜糖液的配制去皮大蒜 ,占日粮的 2 % ,用器械捣烂成蒜泥状。浓度为 8%的蔗糖水占日粮重30 % ,将蒜泥倒入糖水中进行充分搅拌 ,浸泡1～ 2ｈ后备用。1 2　供试肉兔的选择与分组供试兔选自本市圣井镇养兔专业户饲养的 2月龄左右新西兰商品兔 ,体重基本一致 ,公母各半 ,体质健壮 ,随机分成两组 ,每组 1 0只。在日粮中…     

封闭式肉牛舍的季节温度变化及对增重性能的影响

在吉林省东辽县优质肉牛示范基地 ,用普通双坡对头双列封闭式牛舍 ,分两批饲养西门塔尔和夏洛来与本地黄牛的杂种牛共 2 4 4头。结果表明 :普通双坡双列式肉牛舍内的气温 ,在夏季可比舍外低 2℃左右 ,保持在 30℃以内 ,在冬季用塑料薄膜封闭窗户后可基本保持在 0℃以上 ,最冷的 1月份比舍外高出 18 74℃。用塑料薄膜封闭窗户后的牛舍 ,在整个冬季的相对湿度均较高 ,尤其是 1～ 2月份 ,平均在 85 %以上 ,早晨最高时可达 10 0 %。此类牛舍在最冷季节不能保证肉牛的正常生长 ,但对全育肥期的增重影响不大     

不同蛋白源日粮对肉牛增重和产肉性能的影响

将30头体重为230kg的草原红牛平均分为3组,其日粮蛋白源除少量尿素外,分别是大豆粕、葵花粕和酒精粕,依次称为1、2、3组。经268d的肥育试验,1组、2组和3组平均日增重依次为1033±50g、986±57g和1022±62g;屠宰率依次为57.87%、58.62%和57.44%;净肉率依次为48.85%、49.31%和48.30%;肉的pH值依次为6.25、6.56和5.81;肌肉剪切值依次为3.71kg、4.29kg和3.58kg;牛肉蛋白质含量依次为16.93%、17.50%和17.29%;牛肉脂肪含量依次为39.91%、40.87%和38.05%;牛肉含水率依次为41.29%、40.50%和42.91%。3种蛋白源对肉牛增重和产肉性能基本没有影响。     

添加生物饲料对肉牛大理石纹相关基因表达的影响

为探究日粮中添加生物饲料对肉牛肉质的影响,将随机选择的年龄（28～29月龄）、体型相近的40头日本和牛×秦川牛杂交F1育肥阉牛,随机分为对照组和试验组,分别添加0%和8%的生物饲料;饲养期为5个月,每个月进行一次体重测定;饲养试验结束后,每组随机挑14头进行屠宰,测量12～13肋间眼肌面积,并对大理石纹进行评分;采用实时荧光定量PCR技术检测试验组和对照组背最长肌甲状腺球蛋白（TG）、过氧化物酶体增殖物激活受体α（PPARα）和过氧化物酶体增殖物激活受体β（PPARβ）基因的表达量。结果表明,试验组的眼肌面积大小和大理石纹评分极显著高于对照组（P＜0.01）;试验组牛TG和PPARα基因表达量显著高于对照组（P<0.05）,PPARβ基因表达量高于对照组,但未达显著水平（P＞0.05）。由此表明,日粮中添加活性干酪乳杆菌和酿酒酵母生物饲料可上调与动物脂肪代谢相关基因PPARα和与肉牛大理石花纹脂肪沉积相关基因TG的表达,促进肉牛肌内脂肪（IMF）沉积,提升牛肉大理石花纹等级。     

复合蛋白对肉牛生产性能和血液指标的影响

西门塔尔杂交公牛36头,随机分为3组,每组12头。对照组使用牛场原有的预混料及其推荐配方,试验组使用复合蛋白替代蛋白质饲料,比例分别为试验1组6%、试验2组10%。分别测定日增重、饲料转化率,血液指标,消化率并进行饲喂效益分析。结果表明:试验1组和试验2组日增重比对照组分别提高2.1%和11.6%,且差异显著(P<0.05);试验1组和试验2组料肉比比对照组分别降低1.9%(P>0.05)和显著降低10.4%(P<0.05);血液指标和养分消化率变化不大,差异不显著(P>0.05);饲喂净效益试验2组比对照组提高71%。说明合理剂量复合蛋白替代日粮中豆粕等蛋白饲料,不但不降低肉牛生产性能,而且还可以提高日增重,降低料肉比,增长效益。     

精饲料添加菌糠和纤维素酶对肉牛生产性能的影响

采用单因子完全随机设计,设对照组(CK)、添加3%香菇菌糠+0.1%纤维素酶(试验I组)、添加7%香菇菌糠+0.1%纤维素酶(试验Ⅱ组)、添加10%香菇菌糠+0.1%纤维素酶(试验Ⅲ组)4个处理,分析不同处理对肉牛生产性能的影响。试验结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组均显著提高肉牛的日增重水平(P0.05),也显著提高瘤胃中挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸的含量(P0.05);3个试验组对肉牛采食量和瘤胃内pH值均没有显著影响(P0.05);纤维素酶可提高香菇菌糠纤维的降解率。说明在饲粮中适量添加香菇菌糠替代玉米,并添加少量纤维素酶对提高肉牛生产性能有显著作用。     

饲粮中添加牛至精油对牛肉脂肪酸含量及氧化稳定性的影响

【目的】研究饲粮中添加牛至精油对牛肉脂肪酸含量及氧化稳定性的影响.【方法】选择10头体质量相近、健康的‘荷斯坦’公牛,随机分为试验组(添加牛至精油)和对照组(未添加牛至精油),每组5头,试验组每头牛每天添加牛至精油28g,相同环境下饲喂8个月后屠宰,测定牛肉脂肪酸含量及氧化稳定性.【结果】饲粮中添加牛至精油使背最长肌中饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于对照组(P0.05),不饱和脂肪酸含量(UFA)显著高于对照组(P0.05),包括油酸、亚油酸以及人体所需的必需脂肪酸n-6多不饱和脂肪酸,同时多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸比值(P/S)也比对照组高0.06(P0.05).熟化3d后,试验组牛肉脂质氧化速率显著降低(P0.05).【结论】饲粮中添加牛至精油可以调控牛肉中脂肪酸的合成,使饱和脂肪酸显著降低,不饱和脂肪酸显著升高,多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸比值也升高到0.43更加接近膳食推荐值0.45,降低脂质氧化速率,提高氧化稳定性.     

不同粒径贝壳粉对水稻吸收镉与硒的影响

为明确不同粒径贝壳粉对土壤镉、硒有效性及水稻吸收累积镉与硒的影响差异,采用田间试验,设置等量不同粒径贝壳粉施用处理,通过测定水稻植株各部位镉和硒含量,结合土壤pH、土壤有效态镉和有效态硒及其价态含量,对比分析不同粒径贝壳粉对水稻吸收累积镉和硒的影响。结果表明:施用贝壳粉可显著提高稻田土壤pH,降低土壤有效态镉含量,且贝壳粉粒径越小,效果越显著,10、60、200目贝壳粉处理的土壤有效态镉含量分别比对照(常规种植)降低8.68%、10.84%和17.50%,同时稻田土壤有效态硒含量得以提高,并以交换态硒为主,贝壳粉粒径越小,越利于交换态硒向+6价硒转化;施用贝壳粉可促进水稻降镉富硒,糙米镉含量比对照降低9.62%～49.02%,硒含量提高4.31～5.58倍,且水稻体内镉含量与硒含量呈显著的负相关性,其中60目和200目贝壳粉处理的糙米镉含量均符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)的要求。研究表明,在实际生产中可选用粒径60目以上的贝壳粉作为镉污染农田稻米降镉富硒的修复材料。     

甜菜碱对ECO-TILLING分析的影响

为了解决高GC含量基因分析中无法应用ECO-TILLING的问题,以高GC含量的基因组物种水稻为材料,在PCR反应体系中添加0.1 mmol/L的甜菜碱,随后直接利用CEL-I酶酶切.结果表明,添加甜菜碱能够明显提高PCR反应效率,而且不影响CEL-I的酶切活性.     

不同品种优质肉牛规模养殖生长性能的比较试验

纯种鲁西黄牛、利杂本、西杂本和夏杂本肉牛育肥3个月后,进行2个月不同品种生长性能的比较试验。结果表明,试验所用3个杂交肉牛平均日增重和单位增重饲料成本明显优于纯种鲁西黄牛。如果采购的肉牛具有高生长潜力,杂交肉牛有能力实现全日粮配方的预期日增重目标。     

新冠肺炎疫情下的日本肉牛产业及支持政策

日本肉牛产业虽然发展成熟,政策体系较为完善,但依然受到了新冠肺炎疫情的严重冲击。一是,日本高端牛肉的国内市场和国际市场恶化,需求骤降,价格暴跌;二是,肉牛育肥、犊牛交易、销售等环节受到影响,生产主体面临成本上涨、资金紧张等多重困境。为稳定产业发展,日本政府和相关组织相继调整了长期支持政策,并针对具体困难出台了多项应急措施,包括鼓励销售商开发新消费群体,提高和牛肉的海外推广资助;降低肉牛育肥经营稳定交付金制度和犊牛生产者补助金制度的补贴门槛,提高补贴标准;同时对生产中的各种费用进行补贴,并调整相关贷款规定,缓解生产者的资金紧张。日本的援助措施形成了全方位的产业稳定体系,很多地方值得深入思考和借鉴。