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1.
水产动物对脂溶性维生素的营养需要   总被引:2,自引:1,他引:1  
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K,它们伴随着脂肪吸收而吸收,是水产动物不可缺少的一类营养素。一些水产动物的脂溶性维生素需要量已被确定,见附表。1 维生素A 维生素A是一个统称,用来说明所有具有视黄醇生物活性的化合物,包括视黄醇、视黄醛和视黄酸三种形式。在淡水鱼体内,视黄醇可氧化为3- 脱氢视黄醇,并且视黄醇与视黄醛及3- 脱氢视黄醇与3- 脱氢视黄醛通过氧化还原反应互相转化(Goswami,1984)。海水鱼  相似文献   

2.
维生素A,又称抗干眼病维生素、视黄醇.实际上,维生素A包括所有具有视黄醇生物活性的一类物质,即动物性食物来源的维生素A乙酸酯(乙酸视黄酯)与维生素A棕榈酸酯(棕榈酸视黄酯)、植物性食物来源的β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素.维生素A在体内主要参与膜的结构与功能,与正常生长发育、生殖、视觉及抗感染有关.  相似文献   

3.
正1维生素A(V_A)根据维生素的命名法则,V_A是指所有β-紫罗酮的衍生物,具有生物活性的全反式视黄醇(如视黄醇或者,V_(A1)),但不包括维生素A源——类胡萝卜素。全反式视黄醇的酯类都被称为视黄醇酯。动物组织含有,V_A,而大多数植物只含有,V_A源——类胡萝卜素,它在小肠内分解后形成,V_A。,V_A是以视黄醇的形式在血液中运输,但主要以棕桐酸视黄酯形式在肝脏中贮存。动物对,V_A的吸收率在很大的剂量范围内都保  相似文献   

4.
维生素A和β-胡萝卜素在动物营养研究中的新进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
1 维生素A的功能形式和代谢形式1.1 功能形式 现在人们通常认为维生素A有两种:视黄醇(Retinol)即维生素A_1,脱氢视黄醇(Dehydroretinol)即维生素A_2.在动物体内,维生素A有3种中间代谢产物:即视黄醇、视黄醛和视黄酸,它们的结构有顺式、反式之分.1.2 代谢形式 饲料中的维生素A、维生素A酯、胡萝卜素在动物胃肠道经胃蛋白酶和肠蛋白水解酶水解代谢,从蛋白质上脱落下来,进入小肠.从小肠腔进入到它最后的功能位点,必须在各种酶的作用下,经过不同的结合蛋白进行转运.Ong(1994)研究报道:有5种结构蛋白和乳糜微粒参与维生素A的转运.这5种结合蛋白为:(1)细胞视黄醇结合蛋白(CRBP);(2)细胞视黄醇结合蛋白类型Ⅱ(CRBPⅡ);(3)血清视黄醇结合蛋白(RBP);(4)细胞维生素A酸结合蛋白(CRABP);(5)细胞维生素A酸结构蛋白类型Ⅱ(CRABP Ⅱ).它们的分子重在14.000~33000道尔顿之间,并且结构相似,都连有脂肪酸链,结合蛋白约含135个氨基酸残基;但它们有自己不同的内源配体,CRBP和CRBPⅡ的配位为全反视黄醇,CRABP为全反视黄醇酸,CRABPⅡ为11—顺视黄醛和11—顺视黄醇.  相似文献   

5.
奶牛维生素A缺乏症的防治技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
维生素A(Vitamima)又称视黄醇。它是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A1、A2两种。奶牛维生素A缺乏症是以生长发育不良、视觉障碍、神经症状及器官粘膜损害为特征的营养代谢疾病。临床上以病牛  相似文献   

6.
维生素A分类为三种相关的化合物——维生素A醇(视黄醇)、维生素A醛、维生素A酸。在血清中,绝大部分维生素A以视黄醇的形式存在。作者研制了一种仅用分光光度计就能测定血清中视黄醇浓度的价廉简易的方法。主要步骤是,牛血清经已烷抽取,过薄层层析,然后用分光光度计分别在325nm和453nm处测定吸光率(A325和A453),最后根据下列方程式计算:视  相似文献   

7.
多种维生素制剂都有不同的商品名或不同的商品形态.正因为此,就需要牢记这些特点以便根据不同的需要采购到适用的维生素制剂.维生素A维生素A由若干种具有“维生素A活性”的物质组成.但是,纯维生素A是一种有机醇,它有两种形式:(1)维生素A_1,又称视黄醇;(2)维生素A_2,又称脱氢视黄醇,但其市售商品制剂名为醋酸维生素A.维生素A有一种稳定剂型,但饲料中脂肪的酸败以及日光或强的光线仍会将其破坏.但是,维生素C、维生素E和常用的抗氧化剂有助于保持其稳定.  相似文献   

8.
<正>维生素A包括视黄醇及具有视黄醇生物活性化合物,在动物肝脏和鱼类的油脂中含量丰富,植物中的胡萝卜素和维生素A具有相似的结构,能够在体内转化成维生素A原。维生素A在体内的合成转换转化效率低,远远满足不了现代蛋鸡生产的需要,因此,蛋鸡所需的维生素A主要来自于饲料添加[1]。NRC(1994)蛋鸡产蛋期维生素A的建议添加量为1500IU/kg,NY/T 33-2004推荐同期  相似文献   

9.
维生素A是保证家禽正常生长发育、视觉及皮肤黏膜完整性不可缺少的一类生物活性物质的总称。维生素A具有多种形式,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸、脱氢视黄醇。维生素A的结晶为浅黄色,在空气中易氧化。 植物中不含维生素A,但含有维生素A原、胡萝卜素。维生素A仅存在于动物体内,动物的肝脏中维生素A的含最最多,鱼的肝脏中含有丰富的维生素A,因此,一般认为鱼肝油是维生素A的最好来源。动物没  相似文献   

10.
探讨铁与维生素A水平对小鼠子宫分泌蛋白及胚胎存活率影响。选取21日龄昆明种小鼠,随机分为9个处理组,每个处理3个重复,饲喂商品日粮2周,随后采用试验饲粮饲喂。试验采用3×3(铁、维生素A)2因子3水平有重复设计(铁添加水平为3.5、35和175 mg/kg,维生素A水平为400、4000和20000 IU/kg),饲喂第11周时,进行交配,此后选有阴栓的小鼠162只,每个处理3个重复,每个重复6只。结果表明:(1)妊娠3 d,与对照组(Fe1-VA1)相比,5组(Fe1-VA2、Fe1-VA3、Fe2-VA2、Fe2-VA3、Fe3-VA1)添加铁与维生素A对胚胎存活率影响显著(P<0.05),分别提高了20.0%、22.7%、24.7%、19.5%和7.7%。妊娠6 d,添加3.5 mg/kg Fe 4000 IU/kgVA、3.5 mg/kg Fe 20000 IU/kg VA、35 mg/kg Fe 4000 IU/kg VA和35 mg/kg Fe 20000 IU/kg VA效果较好(P<0.05)。妊娠18 d,与对照组相比,添加35 mg/kg Fe 4000 IU/kg VA组显著提高了47.4%(P<0.05);(2)铁与维生素A水平组合在对胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量影响显著(P<0.05)。添加35 mg/kg Fe 4000 IU/kg VA可使胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量和子宫总蛋白分泌含量最高;(3)175 mg/kg铁水平组降低了胚胎存活率、酸性磷酸酶、视黄醇结合蛋白和子宫总分泌蛋白含量。35 mg/kg铁水平组使胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量最高,提高了子宫总分泌蛋白含量;(4)4000 IU/kg维生素A组使胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量最大,提高了总分泌蛋白含量;(5)铁对子宫酸性磷酸酶含量影响显著(P<0.05),维生素A对视黄醇结合蛋白含量影响显著(P<0.05)。适量的铁和维生素A有利于胚胎发育;铁与维生素A水平组合对胚胎存活率、酸性磷酸酶含量、视黄醇结合蛋白含量影响存在互作效应。随着铁在3.5~35.0 mg/kg、维生素A在400~4000 IU/kg范围内增加,子宫铁蛋白、视黄醇结合蛋白增加,更好地促进胚胎存活。  相似文献   

11.
维生素A的化学名为视黄醇,是最早被发现的维生素。维生素A有2种,即维生素A醇,是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);还有胡萝卜素,在体内转变为维生素A的预成物质,可从植物性及动物性食物中摄取。视黄醇可由植物来源的β-胡萝卜素合成,在体内β-胡萝卜素-15,15’一双  相似文献   

12.
1功能与缺乏症维生素A是含有β-白芷酮环的不饱和一元醇。它有视黄醇、视黄醛和视黄酸3种衍生物,每种都有顺、反两种构型,其中以反式视黄醇效价最高。维生素A只存在于动物体中,植物中不含维生素A,而含有维生素A原(先体)——胡萝卜素。  相似文献   

13.
本试验旨在研究饲粮维生素A添加水平对1~21日龄北京鸭生长性能和屠宰性能的影响,以估测维生素A需要量。试验采用单因子完全随机试验设计,选择512只1日龄雄性北京鸭,随机分为8个处理,每个处理8个重复,每个重复8只鸭。试验采用玉米-玉米淀粉-豆粕型基础饲粮,各处理饲粮维生素A添加水平分别为0、500、1 000、1 500、2 000、4 000、8 000和12 000 IU/kg。试验期21 d。结果表明:1)饲粮维生素A添加水平对1~21日龄北京鸭末重、平均日采食量、平均日增重均无显著影响(P0.05),但对料重比有显著影响(P0.05)。随着饲粮维生素A添加水平的增加,料重比呈线性下降趋势(P=0.062 5)。2)饲粮维生素A添加水平对北京鸭血浆视黄醇浓度有显著影响(P0.05),随着饲粮维生素A添加水平的增加,血浆视黄醇浓度呈线性增加(P0.05)。3)饲粮维生素A添加水平对1~21日龄北京鸭胸肌率、腿肌率、腹脂率、肝脏指数和肌胃指数均无显著影响(P0.05)。4)以料重比和血浆视黄醇浓度为评定指标,利用线性折线模型估算的1~21日龄北京鸭维生素A需要量分别为5 176. 6和3 744.2 IU/kg。综上所述,维生素A是1~21日龄北京鸭生长发育的必需营养素,以植物源饲料配制的饲粮中需添加维生素A,且添加水平应该高于NRC(1994)的推荐量(2 500 IU/kg)。  相似文献   

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正维生素A(vitamima)又称视黄醇。它是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A1、A2两种。奶牛维生素A缺乏症是以生长发育不良、视觉障碍、神经症状及器官黏膜损害为特征的营养代谢疾病。临床上以病牛嗜睡、消廋、贫血、骨质疏松、运动失调、水肿和繁殖障碍等为特征。1发病病因1.1主要是由于日粮中缺乏青绿饲料及胡萝卜等富含维生素A的饲料造成的,或者饲料调制和收藏不善,使饲料受日光暴晒、酸败和氧化等将其中维  相似文献   

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1常用维生素的作用 维生素A又称视黄醇,是呈微黄色油状或结晶状的高度不饱和脂肪醇,有保护皮肤和黏膜的作用。常用的维生素A多为化学合成的产品,有维生素A醇、维生素A乙酸酯和维生素A棕榈酸酯等,饲料添加剂中多使用维生素A棕榈酸酯。  相似文献   

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维生素A又称视黄醇,是一种脂溶性维生素,不能由机体自身合成,必须从食物中获得,具有促进眼部组织健康,保护视力,提高机体免疫力,有助于维护皮肤和粘膜健康,帮助机体组织的生长和复原,促进骨骼及牙齿的健康生长等作用。犬的维生素A需要量为每日100-200单位/千克体重,如果长期过多摄人富含维生素A的食物会对犬造成伤害,引起维生素A过剩症,又称维生素A中毒。  相似文献   

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1维生素A维生素A又名视黄醇,是环状不饱和一元醇。纯维生素A为淡黄色晶体,缺氧时对热稳定,有氧时对热不稳定,易被紫外线破坏。维生素A仅存在于动物体内,植物中只有维生素A原—胡萝卜素和类胡萝卜素。α、β、γ-胡萝卜素和玉米黄素在动物肠壁细  相似文献   

18.
维生素A是动物新陈代谢过程中所不可缺少的一种脂溶性维生素,它是含有β-白芷酮环的20碳多烯醇,其活性型有视黄醇、视黄醛和视黄酸3种。天然VA只有视黄醇和脱氢视黄醇2种。VA具有维持视力和上皮细胞完整性;促进生长发育,增强机体抗病能力,对母猪繁殖性能可产生有益作用。  相似文献   

19.
维生素A是保证鸡正常发育以及视觉和皮肤黏膜完整性不可缺少的生物活性物质,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸和脱氢视黄醇等多种形式,其结晶体为浅黄色,在空气中易氧化。  相似文献   

20.
维生素A的化学名为视黄醇,是最早被发现的维生素。它为脂溶性的醇类物质,主要存在于动物肝脏、血液和眼球的视网膜中。维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分视紫红质,与暗视觉有关。人体若缺乏维生素A,会影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。近年来,人类在注重自身维生素补充的同时,对宠物犬的维生素需要也极为关注。维生素A是动物体  相似文献   

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