探析如何在实践环节中解决营林生产管理问题

我国当下的营林发展受到资源和环境等因素的影响较大,并且在发展林区造纸等工业生产模式时所带来的高消耗和高污染问题也广为社会诟病,这对于企业的可持续发展极为不利,因此在营林的生产管理问题上,借助实践环节出台一些必要的管理举措,提高其生产能力和资源利用效率,是极为必要的。     

基于QFD和TRIZ集成的油辣椒灌装机创新设计

针对概念设计阶段质量功能展开(QFD)与发明问题的解决理论(TRIZ)作用特点的不同,提出了一种集成QFD与TRIZ理论的产品创新模型。首先运用QFD的质量屋分析用户需求,确定设计冲突,然后结合TRIZ理论进行描述,得出问题的解决方案,并对模型中多目标问题的求解做了一定的改进研究。最后将该模型用于油辣椒灌装机的创新设计,较好地解决了普通灌装机存在的不足,验证了模型对设计过程指导的有效性。     

转谷氨酰胺酶对鲢鱼鱼丸品质特性的影响

为了探究转谷氨酰胺酶（TG酶）对鲢鱼鱼丸品质影响,本研究测定了TG酶添加量、温度、时间的变化对鲢鱼鱼丸持水性、色泽、质构特性、感官品质的影响。结果表明TG酶的添加可以明显提高鱼丸持水性、质构特性和感官品质,但对色泽无明显影响;随着温度升高,鱼丸持水性、色泽、质构特性、感官品质总分均呈先上升后下降的趋势;随着时间延长,鱼丸持水性、色泽、质构特性、感官品质总分均呈上升趋势,而后趋于平缓。TG酶对鲢鱼鱼丸品质有显著的改善作用。     

固液混合油辣椒多相流灌装的数值模拟

以固液混合油辣椒多相流的灌装过程为主要研究对象,采用流体力学计算软件Fluent对其灌装过程进行数值模拟,分别对直径为36、48、60 mm的计量缸在灌装过程中的密度场、各相体积分数的分布状况进行研究。数值模拟结果表明:随着灌装机构计量缸直径的增大,灌装流场的密度均匀性变好,高密度和低密度区域明显减少,直径为60 mm的计量缸其固液混合油辣椒多相流流体的各相体积分数和密度分布比其他两种较好,体积分数与初始设定基本吻合,研究结果为灌装装置的结构设计和灌装工艺提供了理论依据。     

去皮炒附片炮制过程中酯型乌头碱动态变化规律的研究

为揭示附子高温无水炮制的机理,研究不同炮制工艺有效成分转化的差异,以去皮炒附片为研究对象,通过与厂家合作的方式在实际生产过程中取样,测定采用HPLC法,以乙腈-四氢呋喃和乙酸铵冰乙酸水溶液作为流动相,梯度洗脱,对去皮炒附片6种酯型乌头碱在炮制过程中动态变化规律进行详细研究,结果表明,乌头碱和新乌头碱均在炒制2 min时内消失,次乌头碱则下降为原来的18.1%。3种单酯型乌头碱中,炒制2 min时苯甲酰次乌头原碱上升至最大值的48.5%,苯甲酰新乌头原碱上升至62.2%,苯甲酰乌头原碱上升至70.3%。炒制4 min时,三者分别上升至最大值的100%、96.1%和74.4%。总双酯型乌头碱在炒制2 min后仅剩12.2%,总单酯型乌头碱在2 min时上升至最大值的59.1%,4 min时上升至98.6%。总酯型乌头碱在2 min时下降为原来的54.8%,4 min时回升至79.1%,之后基本维持在79.1%~80.5%,10 min时再次下降为原来的78.0%。从测定结果可以看出,双酯型乌头碱到单酯型乌头碱的转化区间集中在炒制4 min内。存在单酯型乌头碱下降区间与双酯型乌头碱上升区间不一致现象,且总酯型乌头碱含量先下降后上升。推测可能由于双酯型乌头碱向单酯型乌头碱转化过程中存在中间体。     

鲢鱼鱼面的工艺优化

以鲢鱼、面粉为主要原料,通过一系列工艺,探讨了鱼糜、面粉比例及面团熟化、制面工艺流程对鲢鱼鱼面品质的影响,优化了产品的配方和加工工艺.结果表明,在鱼糜和面粉比例2∶3的条件下,制成的鲢鱼鱼面成型性好、风味独特、营养丰富.     

高通量测序与传统纯培养方法在溱潼鱼丸微生物群落分析中的应用对比研究

通过高通量测序技术以及传统纯培养分离鉴定方法,对4下冷藏的溱潼鱼丸中微生物种类进行了分析,并研究其在低温储藏期内的菌群变化规律.结果表明:在溱潼鱼丸储藏初期群落组成分析中发现了 21个门类群,39个纲类群,49个目类群,49个科类群,52个属类群;在属水平的群落组成上,假单胞菌属(Pseudomonas)为绝对优势菌属,占15％;在储藏后期假单胞菌属和嗜冷杆菌属(Psychrabacter)均为比例(丰度)较大的菌属;高通量测序分析结果与传统纯培养方法结果均显示,假单胞菌属为鱼丸腐败的绝对优势菌,但比例有所差异.     

鱼组织中氟喹诺酮类药的HPCE多残留检测方法的建立

建立了以伊诺沙星为内标,环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、二氟沙星在鱼组织中的毛细管电泳多残留检测方法。研究了缓冲溶液的类型,pH值,有机试剂添加等电泳条件.得到最佳的缓冲溶液是含10 mL/L乙腈的pH 5.0的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液。用C18固相萃取柱浓缩和净化处理,用二极管阵列检测器进行检测(275 nm)。结果,四种药物在组织中的溶度25~400 μg/kg范围内R＞0.999,线性关系良好。环丙沙星,恩诺沙星,沙拉沙星和二氟沙星回收率分别为75.2%,79.7%,80.1%,79.2%。恩诺沙星的检测限低于25 μg/kg,其余的检测限均为25 μg/kg,,方法的日内变异系数小于13.5%,日间变异系数小于12.3%。该方法简单快速,经济环保,适用于大量阳性样本的筛选。     

气相色谱-质谱法定量检测鱼露中4种关键香气化合物

建立了速酿鱼露中3-甲基丁醛、3-甲基丁醇、3-甲硫基丙醛和苯乙醇4种关键香气化合物的气相色谱-质谱联用（GC-MS）测定方法。采用顶空固相微萃取（HS-SPME）与气质联用技术（GC-MS）相结合来鉴定鱼露中4种关键香气化合物,考察萃取温度、萃取时间、内标物的选择对分析结果的影响。结果表明,优化的固相微萃取条件为：选用2-甲基-3-庚酮作为内标物,萃取温度45℃,萃取时间40 min。4种关键香气化合物都具有良好的线性关系,决定系数R2均大于0.98,并对样品进行加标回收实验,回收率为75.47%～134.41%,相对标准偏差均小于10%,符合痕量定量要求。该研究使用气相色谱-质谱法定量检测鱼露中关键香气化合物,操作简便快捷、精密度高,满足鱼露中4种关键香气化合物检测的需求,有助于促进香气质量评价体系的建立。     

北方寒地稻田养鱼对农田生态环境的影响初报

为了提高稻田养鱼生产的稳定性,科学指导寒地稻田养鱼推广工作,通过野外速测、室内分析与生产调查相结合的方法,研究稻田养鱼引入北方寒地稻田后农田生态环境发生的变化。结果表明,土壤有机质、全氮、全磷相对高于对照,土壤速效氮、钾有所增加。昼夜田水日平均温度比对照高出0.5℃。10cm、15cm耕层土温日平均值比对照田分别高出0.4℃和0.5℃,田水ORP略高于对照田,pH呈下降趋势,昼夜田水溶解氧比对照田高出0.33mg/L,且都大于5mg/L,有利鱼类生长。水稻生长加快,一般比对照田早抽穗2～3d,杂草减少,稻田生态环境趋向良好。     

池塘循环水养殖模式下养殖面积与净化面积的配比关系研究

为了详细计算池塘循环水养殖模式养殖面积和净化面积合理的配比关系,使养殖废水中氮、磷等富营养化物质的分级利用和水资源的循环使用更加合理。通过参照水生植物对养殖尾水中污染物的吸收能力和养殖鱼类的产排污系数,再结合淡水池塘养殖过程中水质管理的一般规律,给出了淡水池塘循环水养殖模式中养殖池塘面积和净化池塘面积之间配比关系的计算方法。以养殖草鱼为例,通过该计算方法,结果表明：以总氮的去除为例,养殖池塘和净化池塘的基本面积比为15:1;按养殖池塘所排放的污染物浓度计算,一亩净化池塘可以净化7.5亩养殖池塘;按养殖鱼类的产排污系数计算,一亩净化池塘可以净化27.8亩养殖池塘。不同的养殖产量、不同的养殖品种都会影响到净化池塘和养殖池塘面积比例,通过提高净化池塘的净化能力则可以减少净化池塘的使用面积,从而提高养殖效益。利用该计算方法来解释此前相关的研究实例,也证明是可行的。该计算模型的构建为今后在池塘循环水养殖模式构建中降低经济成本,为最终实现生态效益对经济效益的补偿提供了理论基础。