我国农产品加工发展现状及对策分析

近年来,随着经济的发展,我国农业产品的生产以及加工业发展迅猛,进步明显,呈现持续、稳健发展的态势。基于此,笔者分析了农产品加工的作用与地位及农产品加工业发展现状,发现农产品加工业由初加工向深加工转变,产业地位逐步提升,但仍存在农产品加工率低、技术水平亟待提高、缺乏高素质专业人才、地区发展不平衡、质量监管体系不健全等问题,并提出了提高农产品加工技术创新能力、加强高新加工技术的研究与应用、加强部门协调、加强农产品原料生产基地建设以及加强宏观管理等推进我国农产品加工业发展的对策措施,多管齐下,以不断促进我国农业经济的发展。     

农产品加工业发展探讨

农产品加工业已经成为中国国民经济中发展速度最快、对"三农"带动最大的支柱产业之一,对缩小城乡差距、增加农民收入、解决"三农"问题做出了巨大贡献。要提升农产品加工业的水平,一定要加强对农产品加工业发展的规划和分析,根据我国农产品加工行业的发展情况,进一步完善农产品加工业的发展体系。     

我国农产品加工业的现状及发展趋势

农产品加工业对于促进农业生产发展和提高农业生产效益具有重要意义。目前,我国农产品加工业存在着技术落后、农产品加工机械性能不高、科技投入及成果转化不足、加工产业化体系尚未形成及地区发展不平衡等主要问题。今后,我国农产品加工的发展应当拓宽农产品开发利用的途径,加强果蔬储藏与保鲜加工技术研究以及功能食品的研究与开发,提高农产品加工装备和现代高新技术应用水平,加强农产品加工业的行业管理。     

我国农产品加工装备产业概况与发展

农产品加工装备是农产品加工业发展的物质基础和技术保障,是农产品加工业现代化水平的重要体现.本文简要综述了我国农产品加工装备产业发展概况,分析了当前产业发展面临的突出问题与国际发展趋势,并提出完善行业管理机制、实施农产品加工装备产业提升工程、加强发展战略研究、建立联合研发机制等政策建议.     

我国农产品加工业的成就与展望

改革开放30年来,我国农产品加工方面取得突出成就．科技攻关突飞猛进,与世界发达国家的差距越来越小：产品加工业总量快速增长,产业成长快速化,加工企业规模化;农产品加工业由初加工向深加工、专业化转变：农产品加工业的区域发展新格局初步形成．出现了一大批优势农产品加工业产业集群。随着国务院《关于当前稳定农业发展促进农民增收的意见》的实施,我国农产品加工业必将迎来又一个大发展,顺利完成“十一五”规划。     

我国农产品加工技术装备研究

近年来,我国农产品加工业得到快速发展,但农产品加工技术装备一直是农产品加工业的“瓶颈”。介绍我国农产品加工技术装备发展现状及特点,分析其发展趋势,提出培育骨干企业、建设研发中心、加大资金投入、搞好联合攻关、鼓励技术创新5项具体措施。     

我国农产品加工技术装备研究

近年来,我国农产品加工业得到快速发展,但农产品加工技术装备一直是农产品加工业的"瓶颈".介绍我国农产品加工技术装备发展现状及特点,分析其发展趋势,提出培育骨干企业、建设研发中心、加大资金投入、搞好联合攻关、鼓励技术创新5项具体措施.     

推进农产品加工业发展势在必行

本文通过对国内外加工业的现状的比较,指出了我国农产品加工业与国外的差距．提出了促进农产品加工发展的建议．对国内农产品加工业发展有积极的促进作用。     

大力发展农产品加工业

近年来,我国农产品深加工有了长足发展,但与发达国家相比差距还是很大,发达国家的农产品加工程度大都在70%以上,而我国还不及25%。为了实现我国农业可持续发展,必须大力发展农产品加工业。一、国外农产品加工业发展新趋势1.农产品加工水平越来越高农产品的加工程度     

首卷《中国农产品加工业年鉴》将于2002年出版

科学技术的日新月异 ,大大促进了农产品加工业的发展。目前发达国家的农产品加工业产值已远远超出汽车工业、化学工业 ,成为发展最快的产业之一。我国农产品加工业虽然刚刚起步 ,却已显现出良好的经济效益 ,不少地区的农产品加工业已成为当地支柱产业。农产品加工业已经与我国农业发展、农民增收和人民生活质量的提高紧密相联 ,在新世纪必将展现出强大的生命力。国家科技部决定编撰《中国农产品加工业年鉴》,是我国进一步加快发展农产品加工业的重要举措。《中国农产品加工业年鉴》将成为记载我国农产品加工业发展的史册 ,它的权威性和连续…     

农业部:大力发展农产品加工业势在必行

近日:农业部农产品加工局局长张天佐表示,因中国食品加工业发展水平较低,损失浪费十分严重,年折合经济损失约1800亿元,相当于全国年浪费1.4亿亩耕地的投入和产出。大力发展农产品加工业势在必行。预计"十二五"期间我国农产品加工业总体可以保持年均13%     

把握趋势 认清形势促进农产品加工业快速健康发展

改革开放以来,我国农产品加工业快速发展。特别是“十五”以来,农产品加工业以年均15％的速度发展。2009年,农产品加工业经受住了国际金融危机的严峻挑战,仍取得12％的发展速度。2009年,全国农产品加工规模以上企业的增加值超过3,5亿万元,从业人员达2500万人。目前,农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快、与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的行业。农产品加工业的发展,对促进“三农”问题的解决、城乡统筹和国民经济快速发展具有巨大的推动作用。     

国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见

近年来,我国农产品加工业得到了较快发展,成为国民经济中发展颇具潜力的增长点。但就总体而言,还不能适应整个经济和社会发展的需要,尤其是农产品加工水平和质量较低,专门用于加工的农产品不足,产加销各环节联结不紧密,农产品质量安全标准不健全,加工业布局和产业结构不尽合理等问题仍比较突出。为促进农产品加工业持续健康发展,现提出如下意见:     

加快农产品加工业发展的工作重点

<正>一、工作目标加快农产品加工业发展要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,紧紧围绕乡村振兴“三步走”的实现路径,以市场需求为导向,以提质增效为核心,深入实施农产品加工业突破行动,发挥优势、突出特色,进一步优化结构布局,强化科技支撑,提升质量品牌,促进融合发展,推进质量变革、效率变革、动力变革,不断提升农产品加工业的质量效益和竞争力。利用3～5年时间,推动农产品初加工、精深加工及综合利用加工的协调发展,提高产业集中度和企业聚集度,培育壮大规模以上农产品加工企业队伍,打造具有较强品牌知名度和市场竞争力的农产品加工龙头企业“新雁阵”及“一村一品、一镇一业”的产业发展新格局。     

2022年农产品初加工机械化进展情况

<正>农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。近年来我国农产品加工产业有了一定发展,农产品加工业营业收入超过22万亿元,规模以上农产品加工企业8.1万家,但总体仍然大而不强,机械化水平尚低,目前我国农产品初加工综合机械化率不到42%,农产品加工转化率为70.6%,比发达国家低近15个百分点。一、国内农产品初加工机械化发展现状     

辽宁农产品加工业发展现状及建议

农产品加工业是农业的前向需求部门,是提高农产品附加值的重要途径.发展农产品加工业已成为各级政府关注的焦点和国民经济的新的增长点.在介绍国内外农产品加工业发展状况的基础上,分析辽宁农产品加工业发展的状况和存在的问题,提出加强品牌建设、大力展农产品精深加工等建议.     

国外农产品加工技术与装备发展趋势

农产品加工业是农业产业化的主导产业，是实现农业现代化的重要组成部分。农产品加工业快速发展离不开先进的农产品加工技术和装备。在保证食品营养、卫生、安全，适应人类膳食结构的调整和变化，满足规模化生产、集约化经营的市场需求，提高农产品的市场竞争力，提高农产品资源的利用率等方面，都对农产品加工技术和装备不断提出新的要求，使农产品加工技术和设备面临新的发展机遇和挑战。     

国务院办公厅印发了关于促进农产品加工业发展的意见

经国务院同意，国务院办公厅于２００２年１１月６日印发了《关于促进农产品加工业发展的意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出了发展农产品加工业的重要意义、指导思想和目标、主要原则和重点领域、重点工作和政策措施等。发展农产品加工业是我国农业进入新阶段后有效提高农业综合效益和增加农民收入的一项重大举措。关于农产品加工的发展目标，《意见》指出：经过５年～１０年发展，形成与优势农产品产业带相适应的加工布局，建成一批农产品加工骨干企业和示范基地；建立农产品加工业的技术创新体系，健全重要农产品加工制品质量安全…     

农产品加工业存在问题与解决措施

1发展农产品加工业的重要性 农产品加工业是目前世界上重要的产业部门之一,在各国经济中占有重要的地位.其重要性体现在:一是农产品加工可以增加产品附加值.在发达国家,农产品加工技术先进,可以实现增值3倍以上;二是发展农产品加工可以增加就业机会;三是农产品加工业发展可以引导农业产业结构调整、延伸农业生产链条、加快农业产业化进程,解决农产品结构过剩、区域过剩和阶段过剩问题,实现农业生产增长、增加农民收入;四是农产品加工业发展可以吸引投资带动相关行业发展,促进农村区域发展,加快农村城镇化步伐,实现农村发展的良性互动.     

农产品加工是农民增收的关键

为了促进农产品加工业的发展,应对国际市场的激烈竞争,国务院办公厅下发了《关于促进农产品加工业发展的意见》,今年是意见实施的第二年,农业部的农产品加工业推进行动也即将启动。为此,我刊转发《农产品加工是农民增收的关键》一文,旨在引导和推动我国农产品加工业的快速发展,提高农产品的附加值,真正实现农业增效、农民增收。