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对山西杂粮的加工、流通、绿色认证等情况进行了全面的调查,结果显示:山西省小杂粮商品量占总产量的10%,加工量仅为2%;小杂粮加工企业基本上是种类齐全、加工产品多样的中、小型企业,以销定产,营销手段灵活,带有粮油综合加工性质;山西省的一大批杂粮获奖产品,甚至很多的高档次获奖产品,并没有得到规模开发,也没有对基地发展发挥强大的带动作用。在此基础上,找出了山西目前优质杂粮产业存在的优势,提出了山西优质杂粮产业发展的对策。 相似文献
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山西小杂粮产业发展对策探讨 总被引:9,自引:1,他引:8
发挥小杂粮产业优势是山西省实施特色农业工程的突破口之一。近几年来,山西省小杂粮产业有了一定的发展,但是还存在品种不优、加工档次低、规模效益不高、消费者接受程度较低、市场占有率不高等问题。因此,应该树立杂粮产业思想,实施名牌战略,提高优质杂粮的加工档次,发展订单农业,增强产品的市场竞争能力。 相似文献
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青海是全国唯一将青稞、蚕豆、豌豆等杂粮作为主栽作物的省区,加快发展杂粮及其种子产业,对促进青海农业增效,农民增收,维护藏区社会稳定具有十分重要的作用。本文分析了青海省特色杂粮及其种子产业的发展现状、存在问题以及发展前景,提出了以品种改良为切入点,加大政策扶持力度,加快发展杂粮种子产业的相关对策建议。 相似文献
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在深入调查山西核桃产业科技现状的基础上,分析产业发展过程中科技创新方面存在的主要问题,提出相应的建议与对策,以期为山西核桃产业的发展提供借鉴。 相似文献
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大豆是陕西省重要的农作物,其在食用、饲用和加工方面的价值成为人们日常生活的必需品。目前,陕西省大豆生产在全国范围内具有重要地位,但其在品种、种植技术、产业加工和政策扶持等方面还存在较多问题,制约陕西省大豆产业的发展。本文从陕西省大豆生产的实际出发,详细论述了陕西省大豆生产现状、优势,重点分析了产业发展过程中存在的主要问题,提出区域协调、综合发展为基础,优质优价为重点,食品安全为根本,科技创新为驱动和产业加工为延伸的陕西省大豆产业发展战略。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2014,(21)
杂粮营养丰富,近年来国内外市场杂粮需求旺盛,颇受青睐,价格大幅度提高,具有很大的开发潜力和广阔的市场前景。山西省委省政府已经将杂粮作为特色农业和支柱产业予以高度重视,重点发展。这对于促进杂粮产业发展,必定会起到很大的推动作用。对杂粮产业现状及存在的问题进行分析,根据其重要的开发利用价值,从生产、科研、加工、销售等环节探索促进杂粮产业发展的对策,提出建议。 相似文献
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在深入调查山西省汾西县核桃产业建设的基础上,针对栽培、加工过程中的相关问题,提出了相应的科技创新对策,以期为汾西县核桃产业的发展提供借鉴。 相似文献
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山西马铃薯产业链建设科技支持对策研究 总被引:1,自引:0,他引:1
李萍 《农产品加工.学刊》2011,(10):120-122,131
通过对山西马铃薯产业中新品种选育推广、种植生产与销售、加工转化等发展现状和政策支持、地理环境等产业链建设条件优势进行合理分析,从完善马铃薯脱毒种暮繁育体系以提高种薯质量和种业化水平,顺应绿色有机发展需要的生产技术支持,生产基地建设和贮藏技术研究,提高马铃薯加工技术水平,建立全方位的加工技术信息支持体系,科技创新战略研究等方面提出了科技支持对策,旨在促进山西马铃薯产业链建设。 相似文献
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在乡村振兴时代背景下,产业振兴是乡村振兴的基础,科技创新是产业振兴的关键,强化科技创新支撑产业振兴的作用对于实施乡村振兴战略具有重要的现实意义。本研究基于陕西省安康市的实证,深入分析科技发展现状、存在的问题以及面临的机遇与挑战,从微观视角和实证层面研究产业振兴对科技的实际需求,探索提升科技支撑现代农业创新能力、新兴工业创新水平以及社会事业发展能力的有效路径,并从主导产业重大创新、创新平台升级发展、科技资源创新服务、科技创新生态营造等方面提出赋能产业振兴的对策建议,为同类地区科技创新助推产业振兴提供案例研究和决策参考。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2020,(12)
山西省政府关于加快杂粮全产业链开发的实施意见及加快推进农产品精深加工十大产业集群发展中,将发展功能农业和功能食品作为战略目标。从山西杂粮的地域生态、资源、品质、竞争等优势方面进行分析,提出了开发杂粮功能食品的发展思路和建议,旨在为山西杂粮产业发展提供有益的借鉴。 相似文献
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刘润平 《农产品加工.学刊》2009,(5)
为了探讨山西省生猪产业及其相关产业联合应对金融危机和市场低迷的对策,4月26日由山西省畜牧业协会等单位主办的、由农产品加工杂志社协办的、由山西汇福科技发展有限公司承办的“山西生猪产业可持续发展研讨会”在太原隆重召开。 相似文献
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李萍 《农产品加工.学刊》2011,(3):75-77
针对传统工艺生产加工的杂粮食品不能适应现代消费需求等问题,在分析国内外杂粮加工研究现状的基础上,以食品加工技术进步为依托,探讨了科技创新的目标与方向,以及共性技术支持为重点,旨在为杂粮加工研究提供借鉴。 相似文献
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浙江省象山县泗洲头镇是杨梅产业大镇。在杨梅产业发展中,面临着很多问题,主要表现在:品种单一,上市集中;管理粗放,产品档次低;保鲜时间短,不耐贮运和产后加工跟不上等。针对上述问题,具体分析了杨梅产业的经济价值、生态效益、产业政策优势等,并从市场定位、科技培训、品种布局和培育杨梅加工企业等方面,提出了加快发展杨梅产业的对策与措施。 相似文献