蔬菜省种栽培技术漫谈(四)蒜株种蒜,节省蒜瓣一担多

大蒜的种子是地下鳞茎(蒜砣)中的小鳞茎(蒜瓣)。一粒蒜瓣可以长成1株大蒜,1株收蒜薹、蒜砣的种株只能长成1个只有6～7个蒜瓣的蒜砣(还有独头蒜的蒜砣)。除去发育不良和收获、贮藏过程中因气候原因和机械损伤的坏种烂种,1亩(1亩=1/15公顷)种子田所收蒜砣的蒜瓣只能栽培5～6亩大蒜。用蒜瓣栽培大蒜,每亩需蒜砣75公斤左右。按每公斤3元计算,用种投资得花200多元。为了节省大蒜的用种投资,笔者在试验大蒜省种栽培技术这一科研项目时,试验了切瓣、蒜株等多种省种栽培技术,其中最省种、最增收的技术是蒜株栽培。蒜株是老熟蒜薹顶梢“气生鳞茎”中…     

天水市大蒜气生鳞茎繁殖蒜种技术

大蒜气生鳞茎,俗称蒜珠、天蒜、空中鳞茎,是大蒜有性繁殖产生的。由于在孢子体和配子体的世代交替过程中,均有自然脱毒的作用,因此,利用大蒜气生鳞茎提纯复壮大蒜,可显著提高大蒜产量和品质,是解决生产上大蒜品种退化、恢复优良品种原有生产能力的有效途径[1]。利用大蒜气生鳞茎繁殖趋向于选择单株气生鳞茎数为20-30粒、平均单粒重0.3 g的大蒜品种[2]。     

8个大蒜品种的气生鳞茎比较初报

观察比较了8个大蒜品种的气生鳞茎数、单苞粒数、单苞重、气生鳞茎产量等主要指标,结果表明,陕西白蒜、天水大蒜、汉中蒜、成县大蒜4个品种的生育期为228-238 d,单苞气生鳞茎数为28.0-102.8粒、百粒重为7.0g以上,气生鳞茎产量均在2 400.00 kg/hm2以上,均较对照品种上海红蒜增产145.0%以上,适宜秋季露地直播繁殖蒜种。金蒜3号、金蒜4号、金蒜2号、天水大蒜4个品种的生育期均在240 d以上,单苞气生鳞茎数为49.7-126.0粒,气生鳞茎产量较低,适宜早春播种繁殖蒜种。     

独头蒜、复瓣蒜产生的原因及防止办法

<正>在大蒜生产上,常常见到很多不正常的鳞茎,而影响了大蒜的品质和产量。独头蒜、复瓣蒜及散瓣蒜,就是其中的几种主要的不正常现象。 独头蒜 指其鳞茎不分蒜瓣,只有一个圆球状的蒜瓣。产生独头蒜的原因有;①由次生鳞茎产生。因为次生鳞茎个体小,易形成独头蒜;②用小蒜瓣繁殖引起。由于蒜瓣很小,以致在鳞茎形成开始时期,生长量小;③在幼苗生长过程中,肥水不足或叶子有病虫危害,致使鳞茎形成开始时期生长量小。克服的办法有:首先选择较大的蒜     

大蒜茎尖培养研究初报

大蒜属于百合科葱属1～2年生草本植物。通常不结种子,用蒜瓣进行无性繁殖。河北省优质品种安国大蒜因感染病毒病导致种性退化、产量和品质下降。目前脱除大蒜病毒的唯一方法是大蒜茎尖培养。本试验以不同的培养基培养,旨在探索安国大蒜的最佳繁殖方法。     

红蒜气生鳞茎繁育良种技术

介绍了红蒜气生鳞茎繁育良种技术,包括气生鳞茎培育、原原种培育、原种培育、水肥管理、病虫草害防治等方面内容,以期为提高红蒜的种性和蒜种的活力提供参考依据。     

大蒜气生鳞莖繁殖法提高产量及繁殖率的效果

大蒜一般不产生种子,是用它地下所生蒜头(鳞茎)中的蒜瓣进行繁殖。每株大蒜的繁殖率等于蒜头中的蒜瓣数。我国的大蒜品种可分为小辦种和大瓣种两个类型。小瓣种(如馬牙蒜)栽培很少,普遍都栽培大瓣种。大瓣种每个蒜头只有3—8个蒜瓣,多数是4—6个蒜瓣,因此又常称为“四六瓣”种。因为蒜瓣少,其繁殖率很低,平均每头蒜一年只能繁殖約五倍,不可能更多地繁殖。而且每亩地需用的蒜种很多(一般約150斤),蒜种費在生产成本中占了很大的比重。     

蒜薹良种繁殖方法

<正>利用气生鳞茎培育技术,对蒜薹进行有性繁殖,可以加速良种繁殖,降低病毒的积累,提高蒜薹籽生活力,产量可提高30%~50%。还能解决长期无性繁殖导致的病毒在体内积累以及其他不良性状累加造成的大蒜种性退化问题。具体技术实现如下:1留种以气生鳞茎留种时,应不收蒜薹,待蒜头完全老熟、植株干枯时,采收七成熟的气生鳞茎,筛选直径0.5cm左右的贮藏越夏。据多年大田生产经验,在大蒜生长后期抽薹后,不采收蒜薹,延迟蒜头收获期(植株叶片开始枯黄,     

减少畸形蒜方法要得当

独头蒜,指其鳞茎不分蒜瓣,只有一个圆球状的蒜瓣。产生独头蒜的原因有:①由次生鳞茎产生。因为次生鳞茎个体小,易形成独头蒜;②用小蒜瓣繁殖引起。由于蒜瓣很小,以致在鳞茎形成期生长量小;③在幼苗生长过程中,肥水不足或叶子有病虫危害,致使鳞茎形成期生长量小。 克服的办法有:①选择较大的蒜瓣留种用;②在蒜生长过程中,加强肥水管理和病虫防治,促使鳞茎形成期有较大的生长量。 复瓣蒜,指鳞茎的侧芽形成蒜瓣后,再次发芽又形成次一级的蒜瓣。这种次一级的蒜瓣很小,同时使整个鳞茎分为几个蒜头。尽管蒜瓣及蒜薹数比正常的多得多,但都很…     

一种新型的大蒜快繁体系-花苞不定芽再生体系的建立

大蒜花苞具有很强的不定芽增生潜力,是不定芽体系快繁的理想外植体。在MS NAA1 mg/L KT5 mg/L培养基上,早苔2号蒜花苞的繁殖系数为19.2,晚熟品种的繁殖系数更高。低温能促进试管鳞茎的发生,花苞4℃预处理10d后,82.9%的不定芽都形成试管鳞茎。由大蒜花苞诱导不定芽的发生,然后诱导试管鳞茎的形成,这是一种适于大蒜快繁的新型再生体系。     

大蒜简易实用脱毒技术

大蒜是我国传统的日常调味食品,也是出口创汇的好产品,我国年出口总量大约在50～60万吨,我省是大蒜的重要产区.由于大蒜连年使用鳞茎进行无性繁殖,品种退化相当严重,几乎全部感染病毒,表现为植株矮小、条纹花叶、小蒜瓣和独头蒜增多,产量逐年降低.解决这一问题的最好办法是利用组织培养等现代生物技术进行脱毒和新品种选育,如日本培养的巨型大蒜,株高60cm、叶长28cm、叶宽5cm,单株蒜苔重50g,单株蒜头重300～500g.     

大蒜用种问题探究

由于大蒜生产长期采用蒜瓣进行无性繁殖,没有经历授粉受精的有性世代,容易导致大蒜优良品种逐步退化.另外,不良的气候条件和栽培技术,如高温、干旱、强光、土壤瘠薄、肥料不足、高度密植、采苔过迟、采苔后植株倒伏、选种不严等也都可以引起蒜种不同程度的退化,造成大蒜植株长势减弱,病毒病严重,蒜头和蒜瓣逐渐变小,产量逐年下降乃至失去商品价值.对于大蒜品种的退化问题,笔者认为可通过以下几种途径加以解决.……     

野蒜在元谋干热区引种试验初报

在云南省元谋地区进行野蒜的引种栽培试验,观察其适应性和植物学特征,对鳞茎的繁殖效果进行了评价.结果表明,野蒜在元谋地区能正常进行营养生长,完成鳞茎无性繁殖,鳞茎繁殖系数较高达到1∶69,是野生繁殖系数的3倍左右;繁殖共获得新鳞茎2 088枚,增加了2 058枚,约是种球的69倍;鳞茎产量总重为631.11 g,较种球增...     

品种与播期对大蒜产量的影响

通过6个品种与3个播期的产量对比试验,结果表明:产量以麻江红蒜最优,每667m2产蒜薹576.70kg、蒜瓣1364.45kg,其次是威宁大蒜、遵义白蒜和毕节大蒜,最差为来安大蒜、二季早;威宁大蒜、遵义白蒜、毕节大蒜可进行多年多点试种后逐步扩大种植区域;麻江红蒜、威宁大蒜两个薹瓣兼用型品种可有较宽松的适宜播种期,遵义白蒜、毕节大蒜早播能争取较高的蒜薹、蒜瓣产量。     

蒜苗栽培技术

1品种选择 选用蒜头大、蒜瓣多、不易抽芽、耐贮藏、生长迅速且品质好的白皮蒜苗，新疆白蒜、乐都紫皮大蒜等。     

大蒜自然脱毒高产栽培技术

<正> 传统的大蒜生产是通过无性繁殖完成的,即春种一瓣夏收一头。由于长期种植,大蒜体内的病毒逐年积累,出现种性退化现象,其表现是品质变劣、植株矮小、叶色变淡、蒜头变小、小瓣蒜和楔子蒜增多、产量减少。大蒜通过有性繁殖在配子体世代交替过程中能够自然脱毒达到复壮目的。方法是:用蒜薹结的蒜珠做种,当年大多形成独头蒜,翌年用独头蒜做种,即可形成大的蒜头。到第三个生长周期,与相同品种传统种植的大蒜比较,表现出品质提高、生长势强、植株     

一种新型的大蒜快繁体系一花苞不定芽再生体系的建立

大蒜花苞具有很强的不定芽增生潜力，是不定芽体系快繁的理想外植体。在MS＋NAA1mg／L＋KT5mg／L培养基上，早苔2号蒜花苞的繁殖系数为19．2，晚熟品种的繁殖系数更高。低温能促进试管鳞茎的发生，花苞4℃预处理10d后，82．9％的不定芽都形成试管鳞茎。由大蒜花苞诱导不定芽的发生，然后诱导试管鳞茎的形成，这是一种适于大蒜快繁的新型再生体系。     

大蒜气生鳞茎播期试验初报

在天水市川水地进行大蒜气生鳞茎播期试验,结果表明:大蒜气生鳞茎露地秋播的最佳播种期为9月中旬,零代蒜种产量较高,折合产量547.33 kg/hm2;单位面积的粒数较多,为36.77万粒/hm2;大瓣蒜(≥2 g/粒)比例较大,分别占总粒数的30.0%和总质量的52.2%     

12个主栽大蒜品种生育和产量性状及大蒜素含量比较分析

对我国大蒜主产区12个栽培面积较大品种的鳞茎形成、抽薹等主要生育性状指标和大蒜素含量进行了研究比对,并分析了各农艺性状与鳞茎质量的相关性。结果表明:两城大蒜、徐州紫皮、莱芜大蒜、金乡白皮、口孜大蒜鳞茎质量较高,嘉祥白皮、莱芜大蒜、徐州紫皮、六安蒜、口孜大蒜、大名紫皮抽薹质量较高;鳞茎和蒜薹兼用品种,莱芜大蒜、徐州紫皮、口孜大蒜、大名紫皮、嘉祥白皮和六安蒜可作为首选参考品种;多元相关性分析显示,各农艺性状指标中最大叶宽、叶面积、植株重量、鳞茎横径与鳞茎质量相关性较高;大蒜素含量对比,永年大蒜、蒲棵、四川软叶蒜和两城大蒜的含量相对较高。以上结果可为大蒜品种选择、加工利用提供科学依据。     

大蒜次生现象及其发生原因

大蒜的次生现象各地叫法不一样,有马尾蒜、胡子蒜、分株蒜、分杈蒜等。 次生现象严重的大蒜田,蒜薹产量下降,蒜头小,均开花散瓣,品质差,影响经济效益。 (一)次生现象的形态表现 正常的大蒜是茎盘中心部位的腋芽膨大形成休眠状的蒜瓣,而每一蒜瓣,具有几片非常短缩的圆椎状鳞片,最内层靠近中央芽的一轮鳞片特别厚。而次生现象是鳞茎在3月