圆锥式巴旦木破壳分离机的设计

针对现有坚果破壳分离机对巴旦木破壳效果不好、破碎率低的现实问题,在研究国内外现有的坚果破壳机械的基础上,设计一种新型的圆锥式巴旦木破壳分离机。该机主要有电动机、传动机构、进料机构、脱壳机构、分离机构、机架等组成。试验表明该机的适用性好,破壳率为大于90%,籽仁破损率为小于8%。     

山核桃破壳机的设计

设计了一种基于挤压方式的山核桃破壳机械。特殊设计的螺旋碾桶和轧辊配合,实现山核桃破壳。选择轧楞倾角、碾桶螺距和轧辊转速为正交试验的3个因素,并通过极差分析和方差分析,确定轧楞倾角为15°、轧辊转速20 r/m in和碾桶螺距为2倍栅格宽度为其最优组合。试验结果表明,该设备破壳率99.4%、碎仁率为0.6%,改善了破壳质量,并提升了山核桃破壳机械化生产水平。     

油茶果破壳机破壳效率的优化

对油茶果破壳机性能指标进行了优化,对影响油茶果脱壳机的参数,即辊筒转速、轨道夹角、气缸压力进行了单因素试验与正交试验。结果表明,对破壳机性能指标影响强弱依次为气缸压力>棍子转速>轨道夹角,并最终确立油茶果破壳机的最佳工作情况为轨道夹角40°,辊子转速80 r/min,气缸压力3bar,该条件下破壳率为94.5%,破子率为1.8%,子中含壳率为17.1%,满足工作要求。     

滚筒刷式巴旦木脱青皮机的设计与试验

【目的】设计滚筒刷式巴旦木脱青皮机并进行样机试制和试验,为巴旦木初加工设备的研发提供参考。【方法】对青皮巴旦木和硬壳巴旦木果实物料特征参数进行测量,并使用Origin进行绘图,利用Solidworks软件对滚筒刷式巴旦木脱青皮机进行了整机及关键部件设计,根据结构参数和工作需求,选用主轴转速、间隙（钢刷与栅条滚筒底部距离）和喂入速度为试验因素,以脱净率和破损率为试验指标进行三因素三水平响应面试验,并以寻优圆整值进行试验验证。【结果】物料特征参数统计显示,青皮巴旦木长度均值为36.5 mm,宽度均值为28.0 mm,厚度均值为22.5 mm;硬壳巴旦木果实长度均值约为33.5 mm,宽度均值为23.5 mm,厚度均值为15.5 mm。滚筒刷式巴旦木脱青皮机的最佳作业参数为主轴转速307.5 r/min,间隙20.1 mm,喂入速度811.5 kg/h,理论脱净率为96.00%,破损率为2.28%。利用圆整值（主轴转速310 r/min,间隙20 mm,喂入速度810 kg/h）对2种巴旦木进行脱青皮验证试验,实测脱净率分别为96.32%和95.86%,破损率分别为2.42%和3.34%。两种巴旦木的脱净率均大于95%,破损率均小于4%,二者的破损率和脱净率差值均不足1%。【结论】所设计的滚筒刷式巴旦木脱青皮机符合中厚壳巴旦木脱皮作业的工作需求。     

小型杏核破壳机的试验研究

针对目前杏核破壳机存在的问题，根据杏核的物理特性，对杏核分级装置和破壳装置分别进行了试验研究。在此基础上，研究了一种新型小弄核破壳机，该机可同时完成杏核的分级和破壳。结果表明，该机的分级性能和破性能良好，未破壳率和破仁率均较低。     

6—XP杏核破壳机主要零件的设计依据与计算方法

对桔核破壳机的主要部件挤压辊进行了设计研究。确定了杏核在挤压辊中的导入条件，给出了挤压辊之间间隙，直径，长度的确定方法，计算了手摇杏核破壳机的生产率。     

偏心击打式核桃破壳机的参数优化

为确定偏心击打式核桃(Juglans regia L.)破壳机的最佳工作参数,首先进行了核桃含水率单因素试验,然后选择击打行程、核桃含水率、核桃尺寸3个因素进行了L9(33)正交试验。结果表明,当核桃含水率为14.5%时,核桃破壳综合效果最佳。影响核桃破壳综合效果的因素从大到小为核桃含水率、击打行程、核桃尺寸。最佳的工作参数为核桃含水率15%,击打行程5 mm,核桃尺寸40 mm左右。对于不同尺寸的核桃,适当改变击打行程有利于提高综合破壳效果。     

滚压式核桃破壳机的设计

针对我国大部分地区核桃(Juglans regia L.)破壳仍以手工去壳为主的现状,设计了一种新型滚压式核桃破壳机,阐述了该机器的工作原理及总体结构特点,重点分析了关键部件及其参数。通过试验验证,该机器适应能力强,破壳效率高,对核桃加工产业的机械化和自动化起着极大的推动作用。     

多辊挤压式核桃破壳机的设计与试验

针对国内挤压式核桃破壳机的缺点,提出一种多辊挤压式核桃破壳机,该机选用间断性挤压式破壳方法,利用破壳辊与多对辅助破壳辊形成由大到小间断性的多工位挤压破壳工作区,该区可对核桃进行破壳取仁。通过对核桃破壳试验及影响核桃破壳的主要因素进行分析表明,当最小破壳间距小于核桃横径2 mm,破壳辊转速80 r/min,辅助破壳辊转速50 r/min时,破壳质量较好。     

澳洲坚果冲剪破壳试验研究

[目的]为了提高澳洲坚果破壳机的效率,依照性能优良且高效的要求,研制了一种澳洲坚果冲剪式破壳机,并偕同冲击式破壳机做了试验比较。[方法]以破壳机类型、澳洲坚果尺寸为试验因素,试验测定了2种破壳机的破壳率、整仁率和生产率。试验模式采用平衡完全随机析因设计,每个处理3个重复,每个重复用5 kg澳洲坚果。并利用SAS软件对试验数据做了方差分析。[结果]冲剪式的生产率显著高于冲击式,2种破壳机加工小果的生产率显著高于大果。冲剪式的破壳率显著高于冲击式,2种破壳机加工大果的破壳率显著高于小果。冲剪式的整仁率显著低于冲击式,两种破壳机加工大果的整仁率显著低于小果。[结论]与冲击式比较,冲剪式破壳机的生产率和破壳率均显著提高,该机的结构和参数有待进一步改进。     

六点挤压式核桃破壳机的正交试验研究

为了优化自主设计的六点挤压式核桃破壳机的最佳参数,选择含水率,挤压行程,破壳速度三个因素做正交实验,最终由试验结果可得,六点挤压式核桃破壳机的破壳最优条件是核桃的挤压行程9mm,含水率20%,破壳速率1s/个,且经过试验验证得出最佳破壳综合指标在0.972左右。     

6HT-100型核桃分级破壳机机架的有限元分析

[目的]机架是核桃分级破壳机的关键部件,为了研究其动态特性,掌握应力应变情况,明确机架在受力后的薄弱环节。[方法]首先分析该机机架的工作特性,结合核桃分级破壳机要求,确定机架结构参数;其次,利用三维实体建模软件Solid Works建立机架模型,将其通过接口导入ANSYS Workbench有限元分析软件中,对所建机架模型进行静力学和模态分析;最后求解并得到核桃分级破壳机机架的总变形图、等效应力云图、等效应变图及机架的前6阶模态频率和振型。[结果]结果表明,机架最大应力为23.48 MPa[τ]=68.96 MPa,模态频率为7.5~66.8Hz,机架结构设计合理,能够达到工作要求。[结论]为后续优化设计奠定基础并提供参考依据。     

撞击式油茶果破壳装置的设计及试验

针对撞击式油茶果破壳装置破壳率低和碎籽率高的问题,设计了一种破壳装置。该装置由破壳组件、加料装置、动力及驱动装置、机架等组成。破壳组件主要包括外壳体、转子、叶轮,三者同轴安装,形成破壳空腔,利用转子和叶轮的高速旋转,使油茶果与转子及外壳体内壁发生撞击完成破壳。在运动过程中确保足够大的撞击力从而提高破壳率,采用圆弧面导料板可有效降低碎籽率。以油茶果含水率、主轴转速和导料板安装角度为影响因素,以破壳率和碎籽率为评价指标,对破壳装置进行L_9(3~4)正交试验,结果,当油茶果含水率约为60%、主轴转速为425 r/min、导料板安装角度为75°时,破壳率可达95.37%,碎籽率可降至4.27%。     

山核桃破壳力学性能试验

针对目前山核桃破壳取仁困难导致山核桃产业生产效率低这一现状,设计了一套系统性的试验方案,用以探究高破壳率、低果仁损伤率的山核桃破壳的力学特性参数,包括采用电镜试验和微机控制电子万能试验机(CMT5105)等分析了山核桃的物理结构和力学特性。结果表明,不同含水率和破壳加载力方向对山核桃破壳有显著影响。山核桃含水率为14.59%时,长轴方向破壳效果最佳。该研究为山核桃后续相关试验及其破壳装备研发提供了理论依据。     

巴旦木植物蛋白饮料的研制

研究了巴旦木植物蛋白饮料的工艺流程和技术条件，对其加工过程中的稳定剂的选择及产品的配方等主要工艺进行了探讨     

定间隙核桃破壳机主轴的动态响应分析

通过对定间隙核桃破壳机主轴的动态响应分析,考虑到核桃破壳时挤压力在不断变化,主轴受力不均匀,综合其转速、材料和结构配置等因素,建立动态响应模型。结果表明,降低轴系固有频率,选择合适轴承,减轻主轴重量,采用对称设计,能够有效提高主轴的动态响应特性,改善破壳的质量和安全性能。     

巴旦木栽培技术

巴旦木学名为扁桃,属世界四大干果之一。巴旦木性喜光,耐早,耐贫瘠,适应性强,好栽易管。     

巴旦木配方施肥效应研究

以新疆巴旦木主栽品种为试材,采用三因素四水平设计方案,在新疆喀什莎车县设置田间试验,运用数学模型对结果进行统计分析,找出最佳施肥配方。施氮肥对产量增产有比较明显的效果,施磷肥也有一定的增产作用,施钾肥增产效果不明显;与对照相比,处理8（N3P2K2）的产量达到了极显著水平,产量最高（2 143.65 kg/hm2）,两年最高产量施肥量N、P2O5、K2O分别为472.05,206.55,37.95 kg/hm2。氮磷钾各因素对产量的增产效果为N〉P〉K,确定最佳氮磷钾施肥量范围分别为N：600~720 kg/hm2;P2O5：401~480 kg/hm2;K2O：41~60 kg/hm2,三者施肥配比为1∶0.67∶0.08。     

引种国外巴旦木品种筛选研究

[目的]引进国外商品化巴旦木品种进行本地化栽培试验,对其栽培性状进行综合考察和研究,为新疆抗寒和优良商品巴旦木品种选育,及其产业化发展提供理论实践依据和品种资源支撑.[方法]以当地8年生巴旦木作本砧,利用引进国外巴旦木品种接穗,实施本砧高接换冠嫁接改造,同时以相同树龄砧木高接本地主栽品种作对照,连续多年对其物候期、树体形态特征及生长特性、花分化特征、自花结实特性、单株产量、坚果经济性状、抗寒适应性等进行跟踪调查试验与研究,并在此基础上对其综合性状进行比较.[结果]引进美国巴旦木较当地主栽品种花期可普遍推迟7～10 d以上,枝条能够忍耐和抗-20～-22℃低温冻害;坚果品质优良,出仁率50.08; ～73.01;,果仁饱满规整,具有易采收和破壳加工优点,丰产稳产性好.[结论]筛选出浓帕烈、米星等11个国外巴旦木良种,在产区进行了规模化推广种植,推进了新疆巴旦木产区主栽品种优化搭配种植和加速了良种产业化进程.