豇豆干加工技术

经加工的豇豆干不但弥补了豇豆的淡季,而且原色不变,适口性更好。其工艺如下。选晴天早晨,将六七成熟的豇豆角摘下,剔除虫眼。用薄刃水果刀或刮须刀,将刀片一端让出1/4,左手拿刀,右手捏住豇豆角一端,从中间依次向前推送,一划两半。在另一端保留1厘米不要划开,取出豆角,将其分挂     

豇豆干加工工艺

1.原料鲜豇豆 . 要求鲜嫩、根条均匀 , 除去不可食部分 . 　　……     

豇豆干加工技术

<正>近几年,随着产业结构的调整,豇豆的种植面积逐年增多。针对上市集中、价格低廉这种情况,将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品,其味道鲜美,食用方便,便于运输,易于长期保存,提高了经济效益,还可以出口创汇,国内国外市场前景看好。现将加工方法介绍如下:1、品种选择菜用豇豆为长豇豆,别名豆     

豇豆干加工技术

经加工的豇豆干,不但弥补了豇豆的淡季,而且原色不变,适口性更好。其工艺如下。选晴天早晨,将六七成熟的豇豆角摘下,剔除虫眼。用薄刃水果刀或刮须刀,将刀片一端让出1/4,左手拿刀,右手捏住豇豆角一端,     

乒乓杨梅俏销市场

<正>杨梅的品种繁多,可是您见过乒乓球一般大的杨梅吗?如今,这种杨梅在浙江省的水果市场上显得格外抢眼。乒乓杨梅平均体重约30克,十几个杨梅就是500克,平均价格20多元每斤,是普通杨梅价格的2～3倍,非常具有市场优势。据了     

新篁茭白俏销市场

近年来,嘉兴市郊区新篁镇因茭白生产而名声大振。这个仅有2万人口的乡镇,1998年茭白的种植面积达到1.1万亩,占全镇水田面积的40.58%,总产量可达2万吨,茭白销售辐射江、浙、沪、鲁、皖、豫等省市的上百个城市。该镇栖柽村今年茭白面积达2100亩,占水田面积的95.4%,户均6.3亩,最多的户达34亩。该村还有80多位农民走出家门到外村、外乡镇,乃至外县,承包了1200多亩抛荒田种植茭白。去年,栖柽村种茭白收入623万元,户均达1.8万元。茭白面积的不断发展,有些农户担心增产不增收。     

有机茶俏销国际市场

随着人类生态环境污染的日益加剧,人们对有机食品的需求与日俱增。有机茶是目前国际上公认的一种无污染、无公害、高品位、高质量的健康饮品。所谓有机茶就是在茶叶生产中不用任何人工合成的肥料、农药、生长调节剂等化学物质,通过施用有机肥与有限的天然矿物质,采用生物防治的方法控制病虫     

无公害蔬菜俏销市场

河南东留香寨村是一个老传统的种菜专业村.随着中国加入世界贸易组织和人们健康意识的增强,市场对无公害蔬菜的呼声越来越高.     

无核椪柑市场俏销

绥宁县对全县柑桔进行品改后,一批精品水果在市场上亮相,深受顾客欢迎。图为绥宁县县城居民正在争相选购该县竹舟江乡通过高位嫁接换种后的无核蒰柑。陶通谟摄影报道无核椪柑市场俏销@陶通谟     

银杏俏销国际市场

90年代,浙江省长兴古银杏的种植和产量在全国有一定规模,其独特性还能引以为豪。可就是短短的几年时间,全国许多地方的银杏树种植如雨后春笋般层出不穷,猛增的产量是影响银杏价格的主要原因。尽管长兴的古银杏品质是独有的,可它的市场销售还是受到了一定的影响,每公斤的价格从4     

市场俏销红蜜南瓜

红蜜南瓜原产日本,皮红色, 小果型,单瓜重1．5公斤左右。味甜面,已被人们称为绿色保健食品,近年在北京、天津等大、中城市特别畅销,销售火暴。红蜜南瓜适宜露地、温室栽培,生育期90天。此品     

市场俏销红密南瓜

红密南瓜原产日本，皮红色，小果型，单瓜重1.5公斤左右。味甜面，已被人们称为绿色保健食品，近年在北京、天津等大、中城市特别畅销，销售火爆。红蜜南瓜适宜露地、温室栽培，生育期90天，此品种不耐热，可套种韩国金花芸豆、红小豆等，     

绿壳鸡蛋俏销市场

下绿壳蛋是鸭子的“正经业务”，可如今，鸡也凑热闹下绿壳蛋了!山东省桓台县果里镇姜坊村村民宗学贤家的“特种鸡”就下绿壳蛋。     

彩色甜椒俏销国内外市场

彩色甜椒简称彩椒，是近年风靡国际市场的特色蔬菜品种之一，其经济价值和营养价值都高于普通椒。彩椒以鲜食为主，是制作快餐食品的理想原料，也因此备受国内市场和国外客商的青睐。     

南瓜干、苦瓜干、豇豆干、加工技术

速食银耳是用优质银耳制作成的快餐食品。含糖量在65％以上，用开水冲泡即可食用。其色泽纯正，形如冰花，香糯可口，甘甜宜人，既是旅游食品。又是馈赠佳品。     

“丰园”产品俏销市场

山西丰园食品有限公司(以下简称“丰园公司“)是一个拥有出口权的综合型食品加工企业,坐落于佛教圣地五台山脚下的忻州经济技术开发区。占地面积近2公顷。固定资产达3000余万元,职工200余人。距省会太原市78公里,交通十分便利。丰园公司拥有目前国内最先进的多条食品生产线,包括甜糯玉米生产线、     

驴肉俏销“三北”市场

据市场调查，从１９９８年至今，在东北、华北、西北“三北”肉类市场上驴肉一直畅销不衰，价格稳中有升。 据有关专家介绍，毛驴是草食家畜，耐粗饲，适应性好，抗病力强，易管理，易繁殖，育成时间短，放牧、圈养均可。饲料来源广泛，以草料为主，辅以粮食和粮食下脚料，价格