木棉花醇提物中乙酸乙酯溶解组分的化学成分研究

采用GC-MS对木棉花醇提物乙酸乙酯溶解组分的化学成分进行了研究，共鉴定出46种成分。主要成分为十六烷酸(14．44％)、十六烷酸乙酯(11．46％)、β-谷甾醇(8．64％)、油酸乙酯(6．75％)、亚油酸乙酯(5．8％)等，其中脂肪酸及其酯成分最多，植物甾醇其次。     

漆酶在生物造纸中的应用

利用生物酶（如漆酶）预处理可以降低化学浆的残余木素量,减少制浆中的能源消耗,提高纸浆强度特性和光泽度等。在介体参与下,漆酶能够降解木素,使残余木素的摩尔质量减少、木素中的酚羟基减少、羰基和羧基增加,对后续的漂白过程起到活化木素的作用。漆酶等酶活系统能将漂白废水中的有机氯化物转变成无机氯和CO2,破坏发色基团组织和结构,降低漂白废水中的TOCl、BOD、COD和色度。漆酶在氧气和介体存在下能使木素产生自由基的缩合,提高纤维间的粘合性,改善高木素含量和纸浆的性能。漆酶作为一种非专一型聚酚酶,在一定程度上可与树脂反应,可以催化好氧污染物的酚羟基基固,生成苯氧自由基和水。     

漆酶/碳源系统预处理对稻草碎料板性能的影响

利用添加少量碳源与漆酶组成的体系对稻草进行预处理,以改善其压板性能,研究了漆酶预处理的最佳工艺条件、漆酶／碳源系统(LCS)与漆酶／介体系统(LMS)预处理结果比较及酶处理对稻草碎料板性能的影响。结果表明:LCS完全可以代替昂贵的LMS来降解稻草中木质素;预处理最适条件为pH值5.0,温度45℃,液比1:7,时间4-6h,酶用量20-30IU／g;当酶用量为20IU/g,时间4h条件下预处理稻草碎料板的各项力学性能均有显著改善,与粗碎料板相比,酶处理对细碎料板的性能改善效果更是明显:内结合强度(IB)增加20％,静曲强度(MOR)增加21％,弹性模量(MOE)增加31％,吸水厚度膨胀率(TS)降低35％,甲醛释放量可达到F1级标准。     

漆酶介体体系处理纤维素乙醇木质素的~1H-NMR和~(13)C-NMR表征

针对漆酶处理纤维素乙醇木质素复杂的作用机理,采用~1H-NMR和~(13)C-NMR表征反应过程中木质素的结构变化。研究发现,纤维素乙醇木质素经漆酶处理后,侧链氧化脱除反应使木质素甲氧基含量、β-β型结构减少,β-O-4型结构中部分醚键断裂且漆酶介体体系可促进β-O-4型结构的降解。     

木质素生物降解过程中木质素-介体反应系统的研究进展

对木质素降解酶作用过程中介体物质研究进展进行评述，包括漆酶/介体系统（LMS）在生物漂白、脱木质素、和环境污染治理方面的研究应用情况及其动力学研究进展。     

牵牛子化学成分研究(Ⅱ)

采用硅胶柱层析和Sephadex LH-20凝胶柱层析从牵牛子 70% (体积分数)乙醇提取物的乙酸乙酯萃取物中分离得到8个化合物,经理化及光谱方法鉴定分别为肉桂酸( Ⅰ )、阿魏酸( Ⅱ )、绿原酸( Ⅲ )、氯原酸甲酯( Ⅳ )、氯原酸丙酯( Ⅴ )、大黄酸( Ⅵ )、12-羟基松香酸甲酯(Ⅶ)、12-羟基氢化松香酸甲酯( Ⅷ).经检索,这些化合物均为首次从牵牛属植物中分离得到.     

漆酶/天然介体系统对碱木质素粒径和官能团变化的影响

以2,2'-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)为介体测定漆酶活性,在最适pH为4、温度为40℃下测得比酶活为2 096.3 U/g。在此基础上,以漆酶和天然介体香草醛构建漆酶/介体系统(LMS)处理木质素,探究粒径和官能团变化,优化反应条件(时间、温度、pH和酶量)。结果表明:经LMS处理的木质素粒径可比对照组降低49.17%;在本试验条件下确定的优化工艺条件为反应时间3 h、pH3.5、温度35℃、酶量3 U/g,时间和pH值为主导因素;处理前后木质素的官能团种类未发生改变,但—OH、—CH_3、—CH_2—、—OCH_3等基团数量出现变化。相较于仅介体处理,LMS可更好地减小木质素粒径,同时更多地保留—OH、—OCH_3等活性基团。     

一株用于石油污染修复的产漆酶菌种产酶条件优化及性能评价

选取血红密孔菌Pycnoporus coccineus为产漆酶菌种,通过开展单因素产漆酶条件优化研究,明确最佳液体发酵工艺参数,制备出粗酶制剂并进行原油降解性能评价。结果表明:1)漆酶最佳液体发酵工艺参数为初始pH值5～7、初始温度30℃、摇床转速200r/min,接种量1.5%、碳源为羧甲基纤维素钠20.00g/L、氮源为硝酸钠5.00g/L、磷源磷酸氢二钾为2.00g/L、Cu2+浓度为1.00mmol/L、诱导剂为蔥2.00×10-4 mmol/L;复合制剂(粗酶制剂+菌剂)TPHs降解率高于单一制剂(仅投加菌液),环境耐受性、微生物底物作用能力及原油降解速率均显著提升。     

漆酶的研究进展

漆酶是一种金属糖蛋白,属于多铜氧化酶家族,它分布于动物、植物、真菌、细菌当中。漆酶能够通过自由基-催化反应机制利用氧气作为电子受体直接氧化芳香族化合物底物或者介体,然后在介体的介导作用下氧化大分子的木质素或者氧化还原电势较高的非酚型芳香族化合物。漆酶在纸浆造纸、印染废水处理、食品工程、有机合成以及生物能源当中有着重要的应用前景。     

核桃油贮藏过程中功能性成分的变化

【目的】为核桃油贮藏和货架期制订提供参考。【方法】选择我国核桃产区‘新新2号’‘温185’‘清香’品种为研究对象，经液压冷榨获得核桃油，分别在室温、0～-5℃、-15～-25℃条件下贮藏120 d，每15 d检测1次核桃油功能性成分亚油酸、亚麻酸、油酸、黄酮、总酚、角鲨烯、总甾醇的含量，并采用数学建模的方法进行曲线拟合、回归分析，确定核桃油功能性成分损失少的贮藏条件及贮藏时长。【结果】在贮藏期间，‘新新2号’‘温185’‘清香’核桃油功能性成分含量的变化趋势略有不同。‘新新2号’核桃油的亚油酸、油酸、总甾醇含量从贮藏90 d左右开始快速下降，亚麻酸、总黄酮、总酚、角鲨烯含量从贮藏75 d左右开始快速下降；‘温185’核桃油的亚油酸、油酸、亚麻酸、总酚含量从贮藏75 d左右开始快速下降，总黄酮、角鲨烯、总甾醇含量从贮藏90 d左右开始快速下降；‘清香’核桃油的亚油酸、油酸含量从贮藏75 d左右开始快速下降，亚麻酸、总黄酮、总酚、角鲨烯、总甾醇含量在贮藏90 d左右开始快速下降。在室温贮藏条件下，3个品种核桃油功能性成分损失最多，0～-5℃、-15～-25℃贮藏条件下，3个品种核桃油功能性...     

Degradation of a nonphenolic β-O-4 lignin model dimer by horseradish peroxidase with 1-hydroxybenzotriazole

Nonphenolic β-O-4 lignin substructure model dimer, 1,3-dihydroxy-2-(2,6-dimethoxyphenoxy)-1-(4-ethoxy-3-methoxyphenyl)propane (I) was degraded by horseradish peroxidase (HRP) in the presence of hydrogen peroxide and 1-hydroxybenztriazole (HBT). 4-Ethoxy-3-methoxybenzoic acid (II), 1-(4-ethoxy-3-methoxyphenyl)-3-hydroxypropanone (III), 2,3-dihydroxy-1-(4-ethoxy-3-methoxyphenyl)-1-formyloxypropane (IV), 2,3-dihydroxy-1-(4-ethoxy-3-methoxyphenyl)propanone (V), 1-(4-ethoxy-3-methoxyphenyl)-1,2,3-trihydroxypropane (VI), 1-(4-ethoxy-3-methoxyphenyl)-1,2,3-trihydroxypropane-2,3-cyclic carbonate (VII), and 1-(4-ethoxy-3-methoxyphenyl)-1,2,3-trihydroxypropane-1,2-cyclic carbonate (VIII) were identified as degradation products by gas chromatography-mass spectrometry. These degradation products were qualitatively the same as those of substrate I in the laccase/HBT system, but the yield of the products was apparently different. The products catalyzed by the HRP/H₂O₂/HBT system contained large amounts of the aromatic ring cleavage products IV, VII, and VIII compared with those catalyzed by the laccase/HBT system, while the amount of Cα-Cβ cleavage product II is relatively low. These results suggest that the role of HBT is not in a simple one-electron transfer between the enzymes and substrates.     

岩桂果实油脂脂肪酸组成分析

采用油脂制备方法,从岩桂果实中得到45～55％的油脂;分析岩桂果实油脂中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等多种脂肪酸,其中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸质量分数达70％以上.     

Comparative study of organic solvent and water-soluble lipophilic extractives from wheat straw I: yield and chemical composition

 The chemical composition of six lipophilic extractives from wheat straw by extraction with toluene-ethanol (2 : 1, v/v), chloroform-methanol (2 : 1, v/v), methyl tert-butyl ether, hexane, petroleum ether, and dichloromethane, respectively, in a Soxhlet extractor, and one water-soluble lipophilic extract has been examined. Five main lipid classes (free fatty/resin acids, sterols, waxes, steryl esters, triglycerides) were identified and their individual components quantified by gas chromatography as their trimethylsilyl (TMS) esters (free fatty/resin acids) and TMS ethers (sterols). The abundant saturated fatty acids were palmitic acid (C16:0), myristic acid (C14:0), and pentadecanoic acid (C15:0). Palmitoleic acid (C16:1), linoleic acid (C18:2), and oleic acid (C18:1) were the major unsaturated free fatty acids. Abietic acid was detected as the only single component in the resin acids. Of the sterols identified, β-sitosterol was found to be the major compound together with minor amounts of cholesterol, ergosterol, stigmasterol, and stigmastanol. Palmityl palmitate and oleyl palmitate were identified as the major components in waxes. The steryl esters analyzed were composed of steryl laurate, steryl myristate, steryl palmitate, steryl heptadecanoate, and steryl oleate. Tripalmitin, dipalmitoyl-oleoylglycerol, and triolein were the major components of the triglycerides. Received: January 29, 2001 / Accepted: January 30, 2001 Acknowledgments We are grateful for the financial support of this research from the LINK program (fractionation of wheat straw) of the U.K. Ministry of Agriculture, Fisheries, and Food, and the prominent young scientist program of National Natural Science Foundation of China (no. 30025036). We also thank Mrs. Jianmin Fang for her help with extraction of the samples. Correspondence to:R.C. Sun     

Ni/Al2O3-MxOy催化剂催化松香氢化反应研究

研究了自制非贵金属纳米催化剂Ni/Al2O3-MxOy催化松香的氢化反应。结果表明,松香氢化的最适工艺条件为:反应温度210℃、反应压力4.5 MPa、反应时间2 h、催化剂用量2.5%、搅拌转速500 r/min,在此条件下枞酸转化率可达98%以上,催化剂可重复使用4次。     

越南油茶脂肪酸积累及相关基因表达动态分析

越南油茶(Camellia vietnamensis)茶籽油脂肪酸组成差异是影响其营养和医疗保健价值的重要因素,但目前关于其种子油主要脂肪酸含量动态变化及其分子调控机制仍不清楚。本文以16年生越南油茶实生树种子为试验材料,采用索氏提取法提油,采用气相色谱法鉴定脂肪酸种类和测定脂肪酸含量,采用荧光定量PCR法测定4个关键酶基因的相对表达量。结果表明,越南油茶茶籽油中共含有15种脂肪酸,其中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈油酸和二十四碳一烯酸的含量在其动态变化的不同时期间存在显著变化,且油酸和亚油酸、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸等的含量之间分别呈极显著负相关关系;8月5日到9月5日是油酸快速积累期,且油酸的积累随着种子的成熟而增加,亚油酸的积累则与之相反;不同脂肪酸含量与控制其转化的关键酶基因相对表达量动态变化特点基本一致,关键酶基因的相对表达量与硬脂酸(底物)、亚麻酸和花生一烯酸(最终的生成物)等含量之间具有极显著的典型性相关性;△9硬脂酰-ACP脱饱和酶基因(SAD)相对表达量与硬脂酸含量的偏相关系数显著且呈负相关,硬脂酸含量与脂肪酸脱饱和酶2基因(FAD2)相对表达量、SAD与FAD2和脂肪酸脱饱和酶3基因(FAD3)相对表达量、亚油酸含量与FAD3基因相对表达量等之间的偏相关系数均显著且呈正相关。可见,越南油茶茶籽油存在棕榈酸向硬脂酸、硬脂酸向油酸、油酸向亚油酸和亚油酸向亚麻酸的直接转化过程,选择合适的采果日期是提高茶籽油不饱和脂肪酸比例的有效手段之一,SAD基因表达增强促进硬脂酸向油酸转化,硬脂酸含量对FAD2基因表达、亚油酸含量对FAD3基因表达、SAD基因表达对FAD2和FAD3基因表达等均表现正调控作用。     

油茶优树脂肪酸组成和相关性分析的研究

笔者针对复选出的24个油茶优树,采用仪器测试和统计分析的方法,对各优树的脂肪酸成分进行了分析,结果表明:油茶脂肪酸主要由油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸组成,其中油酸与亚油酸含量成极显著负相关,不饱和脂肪酸总量变化不大.     

浅色歧化松香钾皂的制备

实验以固体歧化松香和氢氧化钾溶液进行皂化反应制备浅色25%歧化松香钾皂,研究反应温度,皂化时间,酸值,脱色剂对反应的影响。结果表明在反应温度80℃,皂化时间75 min,酸值（KOH）2.0 mg/g,脱色剂加入量为反应物质量的0.2%的条件下,可制备出固含量为25%的浅色歧化松香钾皂,加纳色号较与现行方法制备的产品低2个色级。     

浅色油酸、松香改性双酚A酚醛树酯的合成与结构

用油酸、松香、双酚A、多元醇等合成一种性能优异的快干、光泽度大、耐水、耐酸、碱较好的树脂；对合成最佳工艺条件进行了筛选。用FTIR谱、TGA谱对产物进行了检测。     

不同产地油茶籽油脂肪酸组成研究

运用气相色谱技术分析了河南、湖北、湖南及广西地区产茶籽油脂肪酸的组成。结果表明:茶籽油中油酸、亚油酸、亚麻酸含量及不饱和脂肪酸总含量与产地纬度有关。其中,油酸、亚麻酸含量及不饱和脂肪酸总含量随产地纬度的降低呈现出升高的趋势,而亚油酸的含量随产地纬度的降低呈现出先降低后升高的趋势。     

芍药种子含油率与脂肪酸成分研究

[目的]本文对芍药种子含油率、脂肪酸成分及含量进行了探讨,为芍药开发成油料植物提供参考。[方法]选取芍药36个栽培品种和1个野生居群为样本,采用索氏提取法提取种子油脂并测定含油率,用气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)对提取的籽油成分进行分析。[结果]表明:芍药36个栽培品种和1个野生居群种子平均含油率为20.20%。芍药籽油主要含有豆蔻酸、棕榈酸、棕榈一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和花生酸8种脂肪酸,其中,亚麻酸含量最高,平均达34.14%,其次为油酸和亚油酸,这3种不饱和脂肪酸的含量占全部脂肪酸的93.37%。芍药籽油脂肪酸含量变化相对稳定,各脂肪酸成分的变异系数从大到小依次为亚油酸(13.90%)油酸(13.51%)亚麻酸(10.71%)棕榈酸(0.18%)硬脂酸(0.09%)花生酸(0.002%)、棕榈一烯酸(0.002%)豆蔻酸(0.00%)。[结论]芍药种子含油率高,富含亚麻酸、亚油酸和油酸,且含量相对稳定,变异很小,具有开发为高含量亚麻酸食用油潜力。