五华三黄鸡生长发育规律及产肉性状分析

五华三黄鸡是广东省特有的地方优良肉用家禽品种。为给五华三黄鸡的保种选育提供参考依据,于2011年5月至2012年5月对公母混养的60只五华三黄鸡进行饲喂试验, 测定其体重、体尺、屠宰性能等指标。结果表明：五华三黄鸡生长发育比较缓慢,210日龄的鸡的平均体重为1 022.5 g,其体斜长和胫长较长,胸深较深;公鸡的屠宰率为88.71%,母鸡的屠宰率为92.63%;公鸡的全净膛率为63.14%,母鸡的全净膛率为60.93%;公鸡的腿肌率为23.67%,母鸡的腿肌率为19.61%;公鸡的腹脂率为0.58%,母鸡的腹脂率为0.63%;对屠宰性能进行邓肯检验的结果显示,公、母鸡的屠宰率差异有统计学意义(P<0.01),活重、半净膛率、全净膛率、腿肌率差异也有统计学意义(P<0.05),而其他各性状间的差异无统计学意义(P>0.05)。     

日粮中添加柚皮粉对五华三黄鸡生产性能和肉品质的影响

为探讨柚皮粉的饲喂效果,将60只1日龄五华三黄雏鸡随机分成对照组和试验组2组,每组30只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加5%的柚皮粉,连续饲养150 d,研究柚皮粉对1~150日龄五华三黄鸡生长发育、屠宰性能及肉品质的影响。每周测定耗料量、体质量及体尺性状指标,在第151天测定屠宰性能及肉品质。结果表明:与对照组相比,饲料中添加柚皮粉对雏鸡的生长发育和屠宰性能没有明显影响,添加柚皮粉能使肌肉的蛋白质含量提高12.84%(P0.01),提高肌肉的红度、改善肉色,OD值提高23.53%(P0.01),使肌肉的脂肪含量降低46.99%(P0.01),肌肉系水力降低15.94%(P0.01),失水率提高55.22%(P0.01)。综上所述,日粮中添加5%的柚皮粉能显著提高五华三黄鸡的肌肉粗蛋白含量、降低脂肪含量,在改善肉质方面起到一定作用。     

影响颗粒饲料质量和制粒性能的因素分析

[目的]保证颗粒饲料的质量,提高动物的生产性能。[方法]对影响颗粒饲料质量和制粒性能的原料、工艺以及设备因素进行分析。[结果]原料组成与配比情况对饲料的制粒性能影响最大,占40%;粉碎性能占20%;调质温度及其他调质因素占20%;环模压辊设备因素占15%;冷却和干燥条件占5%。[结论]综合分析了影响颗粒饲料的各因素,为提高颗粒饲料的品质和制粒性能提供参考。     

五华三黄鸡生长发育规律及产肉性状分析

五华三黄鸡是广东省特有的地方优良肉用家禽品种。为给五华三黄鸡的保种选育提供参考依据,于2011年5月至2012年5月对公母混养的60只五华三黄鸡进行饲喂试验,测定其体重、体尺、屠宰性能等指标。结果表明:五华三黄鸡生长发育比较缓慢,210日龄的鸡的平均体重为1 022.5 g,其体斜长和胫长较长,胸深较深;公鸡的屠宰率为88.71%,母鸡的屠宰率为92.63%;公鸡的全净膛率为63.14%,母鸡的全净膛率为60.93%;公鸡的腿肌率为23.67%,母鸡的腿肌率为19.61%;公鸡的腹脂率为0.58%,母鸡的腹脂率为0.63%;对屠宰性能进行邓肯检验的结果显示,公、母鸡的屠宰率差异有统计学意义(P0.01),活重、半净膛率、全净膛率、腿肌率差异也有统计学意义(P0.05),而其他各性状间的差异无统计学意义(P0.05)。     

安徽省南漪湖野生青虾·太湖1号·养殖青虾生产性能比较

[目的]筛选出适合安徽省养殖的优良青虾群体。[方法]选择南漪湖野生青虾、太湖1号以及池塘养殖青虾为试验对象,对3个青虾群体的生产性能进行比较。[结果]太湖1号青虾群体与南漪湖野生青虾群体的绝对抱卵数和相对抱卵数差异不显著(P0.05),显著高于养殖青虾群体(P0.05);3个群体的青虾商品率、商品规格从大到小依次为太湖1号青虾群体、南漪湖野生群体、养殖群体;南漪湖野生青虾群体的平均育苗量达1 005 kg/hm~2,分别比太湖1号青虾群体和养殖青虾群体高26.4%和3.1%;南漪湖野生青虾群体的平均利润达到42 673.5元/hm~2,分别较太湖1号青虾群体和养殖青虾群体高22.2%和34.6%;太湖1号青虾群体的增重率波动性较大,而南漪湖青虾群体的增重率无波动性。[结论]南漪湖野生青虾对安徽省生态环境适应性强,生产性能较好,适宜作为安徽养殖的优良青虾群体。     

五华鸡提纯复壮选育

开展了五华鸡提纯复壮选育工作。经过3个世代的提纯选育,公、母鸡杂羽率由0世代的33.8%和11.0%下降至3世代的1.8%和0.9%;第3世代五华鸡体形、体重符合《五华鸡品种标准》,为安徽省地方家禽品种资源的保护和开发应用提供了强有力的保障。     

宁夏地区4个绵羊群体肉用性能及肉质特性比较分析

旨在探究宁夏地区滩羊（T）、小尾寒羊(XH)、杜泊羊(DB)和杜×滩寒杂交羊(DTHJ)4个绵羊群体肉用性能及肉质性状差异。测量4个绵羊群体8月龄羊（各4公4母）的体尺性状、肉用性能及肉品质指标,分析性别及群体间各指标的差异并进行主成分分析。结果表明,性别及性别*群体互作效应对各指标（L^*、b^*值除外）影响不显著（P>0.05）,而群体间各指标（屠宰率、背膘厚、净肉率、肌纤维直径和熟肉率除外）存在显著差异（P<0.05）。综合分析表明,DB肉用性能最好,T肉质优良。DTHJ既继承DB良好的肉用性能还保持T良好的肉品质。对T、XH、DB及DTHJ的体尺、肉用性能及肉质性状进行主成分分析,分别获得3、3、2、 4和4、4、2、3个主成分,其累积贡献率分别为81.623%、91.940%、 83.092%、97.779%和93.154%、 94.436%、87.372%、82.697%。该结果能够为各绵羊群体肉用性能和肉质性状的选育提供参考。     

五华鸡Mx基因A2032G变异位点与禽白血病关联分析

Mx基因是具有抗禽流感病毒作用的基因。为探讨Mx基因A2032G变异位点是否与禽白血病有关,本试验采用PCR-RFLP方法,检测了99只56周龄五华鸡Mx基因多态性,并与禽白血病进行关联分析。检测群体Mx基因2032位点存在2个等位基因A、G,频率分别为3.03%和96.97%;两种基因型AG、GG,频率分别为6.06%和93.94%。卡方适合性检验显示,该群体Mx基因2032位点的分布偏离Hardy-Weinberg平衡。分析这2种基因型与禽白血病阳性率的相关性显示,AG型群体禽白血病阳性率为16.67%低于GG型阳性率58.06%。基于上述结论,则阴性群体中AG型个体多于GG型,以40只1日龄禽白血病阴性鸡群为对照,相同方法检测Mx基因2032位点突变率,共检测到3种基因型AA、AG、GG,其频率分别为2.50%、5.00%和92.50%,与上述结论不符。推测五华鸡GG型为禽白血病易感群体,禽白血病阳性检出率可能随日龄而发生变化,且AG基因型的禽白血病易感率低于GG基因型。     

山地放养五华三黄鸡的屠宰性能、肉质性能及血液生化指标测定

随机选择山地放养五华三黄鸡30只为试验材料,对其进行体尺、屠宰性能、肉品质和血液生化指标测定.结果表明:不同性别的五华三黄鸡在体尺上存在差异,公鸡的体尺高于母鸡;公母鸡的屠宰率、胸肌率和腹脂率差异不显著.公母鸡肉色和熟肉率胸肌均显著低于腿肌,但胸肌失水率均显著高于腿肌;公母鸡胸、腿肌粗蛋白与粗脂肪含量均差异显著.公母鸡血液各生化指标差异均不显著.     

新西兰白兔·福建黄兔及其杂交组合屠宰性能和肉品质的杂种优势分析

[目的]评价新西兰白兔与福建黄兔杂交群体的杂种优势。[方法]对新西兰白兔、福建黄兔及其正反交群体共80个个体进行屠宰性能和肉品质的测定。[结果]4个家兔群体的宰前活重、全净膛重和半净膛重分别为1 817.20～2 308.60、914.10～1 231.50和985.99～1 315.20 g。公兔群体中,福建黄兔×新西兰白兔的屠宰性能最高;母兔群体中,新西兰白兔的屠宰性能最高。4个家兔群体的腿肌剪切力和背最长肌剪切力分别为25.11～40.44和18.02～26.44 N。其中,新西兰白兔公兔群体腿肌剪切力最低,而新西兰白兔母兔群体背最长肌剪切力最低。腿肌失水率和背最长肌失水率分别为33.43%～41.52%和31.79%～39.01%。其中,新西兰白兔公兔群体腿肌失水率最低,而福建黄兔公兔群体背最长肌失水率最低。[结论]杂交群体在屠宰性能和肉品质上表现出部分杂种优势。     

罗氏沼虾选育新品种──“南太湖2号”与非选育群体生长性能的比较

采用不同颜色荧光标记方法对罗氏沼虾Macrobrachium rosenbergii选育新品种──＂南太湖2号＂与非选育群体的生长性能进行了比较,试验共进行103 d。结果表明：＂南太湖2号＂两个选育群体间的生长性能及相对成活率差异不显著（P〉0.05）;＂南太湖2号＂选育群体的特定生长率、肥满度和肌肉中RNA/DNA值（3.86%/d、3.08、2.98）均显著高于非选育群体（3.55%/d、2.51、1.58）（P〈0.05）;选育群体的相对增重率比非选育群体快36.87%;选育群体的相对成活率比非选育群提高7.76%。研究表明,应用数量遗传学方法选育的罗氏沼虾＂南太湖2号＂的生长性能要明显优于非选育群体。     

长江中下游和鄱阳湖黄颡鱼亲源关系分析

采用8对微卫星引物对长江中下游流域武汉江段和鄱阳湖黄颡鱼群体的基因流进行了初步分析,用以初步评估长江中下游和鄱阳湖黄颡鱼之间的亲缘关系。结果表明:黄颡鱼鄱阳湖群体和长江中下游群体共享等位基因占总检测等位基因数的46.2%,长江群体特有等位基因占19.2%,鄱阳湖群体特有等位基因占34.6%。这说明,鄱阳湖黄颡鱼群体大部分与长江中下游群体类似,另外少部分可能与赣江或其他支流群体类似。     

外来玉米种质群体茎基腐病抗性鉴定与分析

2009年对50份外来群体(其中美国群体20份、加拿大群体30份)进行了玉米茎基腐病抗性鉴定与分析。玉米茎基腐病接种方法采用根埋法人工接种。鉴定结果表明:在供试的50份国外种质群体中,高抗群体为4份,占8%;抗病群体5份,占10%;中抗群体为7份,占14%:感病群体为13份,占26%;高感群体21份,占42%。具有抗性的玉米种质,对我国抗玉米茎腐病育种有直接的应用和指导作用。     

鲁烟白猪与大约克长白猪杂交商品猪肥育性能、胴体及肉品质研究

研究测定了鲁烟白猪及鲁烟白猪与鲁育大约克、长白猪杂交商品猪的生长肥育性能、胴体性能及肉品质。结果表明:生长性能以长白×鲁烟白猪组合最高,与大约克×鲁烟白猪和鲁烟白猪×鲁烟白猪组合相比,平均日增重提高7.69%(P0.05)和6.55%(0.05),料重比降低2.36%(P0.05)和3.99%(P0.05)。3个组合的胴体直长、平均背膘厚和瘦肉率及滴水损失差异显著或极显著。氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量也都以长白×鲁烟组合最高,但组合间差异不显著;必需氨基酸占总氨基酸的比例以鲁烟×鲁烟最高,分别比大约克×鲁烟和长白×鲁烟提高0.61%(P0.05)和0.46%(P0.05)。四种脂肪酸含量组合间差异不显著。     

大约克夏猪生产性能的选育研究--群体继代选育对大约克夏猪生产性能的影响

本试验通过开放式群体继代选育方法来提高大约克夏种猪的生产性能 ,经过连续 4年选育 ,结果表明 :大约克夏后备种猪的平均日增重由 76 0 .34g上升至 798.74g ,上升了 38.5g ;料重比由 2 .84下降至 2 .78;活体背膘厚由 1 .91cm下降至 1 .87cm ;同时大约克夏猪的产活仔数由 1 1 .81头上升至 1 2 .0 6头 ;胴体瘦肉率由 6 5 .81 %上升至 6 6 .99%。这表明 ,开放式群体选育能提高大约克夏猪的生产性能。     

基于线粒体DNA D-loop 序列的五华三黄鸡遗传多样性及其品种起源研究

通过PCR产物直接测序法对五华三黄鸡保种群120个个体进行线粒体DNA(mt DNA)D-loop序列测定,研究该品种的遗传多样性和系统进化。结果显示,五华三黄鸡保留着较高水平的遗传多样性。mt DNA D-loop的C+G含量(42.5%)低于T+A含量(57.5%),核苷酸多样性和核苷酸差异均数分别为0.01298±0.00051和6.750。共检测到33个突变位点,均为转换突变,包括23个TC转换和10个AG转换,占分析位点的6.35%。定义了32种单倍型,其中独享型单倍型19个,单倍型多样性为0.913±0.012,遗传距离为0.013±0.003。单倍型类群主要分布在进化枝A、B、C和E,其中B为优势单倍型类群。系统进化分析和进化枝地理分布特征表明,五华三黄鸡有4个母系来源,可能受北方家鸡南迁的影响。     

利用wx基因分子标记快速鉴定糯性小麦

为了加快培育糯性小麦新品种,联合运用wx-B1基因的STS-PCR标记及wx-A1、wx-D1基因的SSR标记对济麦22×Waxy杂交组合F3代群体的131个单株进行wx基因型鉴定。结果发现：在131株F3代分离群体材料中,单缺失wx-A1a或wx-B1a或wx-D1a基因的材料分别为69、29、35株,分别占52.7%、22.1%和26.7%;同时缺失wx-B1a和wx-D1a基因的材料为10株,占7.6%;同时缺失wx-A1a和wx-B1a基因的材料为13株,占9.9%;未发现同时缺失wx-A1a和wx-D1a基因单株及wx-A1a、wx-B1a和wx-D1a基因全部缺失的单株。     

水稻种质谷壳裂颖率差异研究初报

根据水稻种质谷壳裂颖率的差异,对种质库中1 017份籼粳品种进行调查,旨在了解水稻品种裂颖率的分布.调查结果表明: 裂颖率>16%的群体中,籼粳稻所占比例较小,分别为15.4%、10.7%;裂颖率在7%～16%的群体中,籼、粳稻所占比例分别为14.2%、36.7%,粳稻所占比例较大;裂颖率3%～7%的群体中,籼、粳稻所占比例分别为33.1%、16.0%,籼稻所占比例较大;裂颖率在1%～3%的较低群体中,籼、粳稻所占比例分别为23.7%、24.5%;裂颖率<1%群体中,籼、粳稻所占比例分别为13.7%、12.2%,所占比例较小.在同一亚种内,籼稻裂颖率最高81.9%,最低为0.1%;粳稻裂颖率最高98.1%,最低为0.13%;裂颖率差异显著.     

推荐几个黑山羊良种

<正>1.金堂黑山羊金堂黑山羊是四川省优良地方肉用山羊品种,是通过60余年的群选群育而形成的具有良好生产性能和相当规模的黑山羊群体。金堂黑山羊被毛黑色较短,有光泽,冬季内层着生短而细密的绒毛,有角或无角,有角占32%,无角占68%。有角公羊角粗大,向后弯曲并向两侧扭转;母羊角较小,呈刀状,头中等大小;耳中等偏大,有三种类型,即垂耳、半垂耳或立耳;公羊鼻梁稍隆尖,母羊平直;成年公羊下颌有毛髯,成年     

绿壳蛋鸡基础群生产性能分析

【目的】旨在探索引进绿壳蛋鸡群体生产性能。【方法】将1 200只绿壳蛋鸡饲养至261日龄,统计开产日龄、开产体重、开产蛋重、261日龄体重、蛋重、绿壳蛋率、个体总产蛋量、周产蛋率等生产指标。【结果】该群体的开产日龄为148日龄;开产体重为1 328.7g;开产蛋重为35.9g;261日龄体重为1 490.2g;蛋重为35.9g,产蛋量为35.98枚,单只鸡最大产蛋量为84枚;绿壳蛋率为90.39%;总产蛋量在40~49枚的个体最多;周产蛋率在前期一直保持稳定上升,27周龄以后呈现出不规律的起伏,主要范围在30.82%~50.23%,30周龄达到产蛋高峰。【结论】该群体个体间产蛋性能存在较大差异,可以通过加强选择强度,达到提高群体产蛋性能的目的。