爱增美对冬枣保花保果的效果试验

坐果率比较低是目前冬枣生产中亟待解决的一大技术难题.生产中常用开甲和喷施赤霉素等生长激素来提高坐果率,效果不是很好.为探讨更有效的方法,笔者于2007年进行了爱增美(丙酰芸苔素内酯)在冬枣树上的保花保果试验,以期为指导大田生产提供科学依据.     

冬枣幼树留枣头多少对生长结果的影响

3～4年生的冬枣幼树，生长旺盛，扩冠快，自然坐果率低。在生产管理中，重点扩冠就会影响冬枣的坐果。而把重点放在结果上，采用多种保花保果措施后，冬枣坐果多时，又会影响冬枣树的生长扩冠。为了找到一个生长、结果两不误的合理契合点，2003年我们在滨城区绿色果品示范园中选择树冠、干径、生长相似的120株冬枣树进行试验，2005年秋季对冬枣产量、枣头个数、树冠的大小进行了调查。现将试验结果总结如下。     

防护网对冬枣生长和果实品质的影响

以7 a生的冬枣(Zizyphus jujuba Mill.)为试材,采用不同时间覆网并辅之根剪措施,研究防护网对冬枣生长及果实品质的影响。结果表明:冬枣开花前搭覆防护网结合根剪显著抑制了冬枣的二次枝生长、枣吊数量、坐果率、花量及产量,并明显降低了果实中的维生素C和可溶性糖含量,但未造成果实农药残留。而坐果后覆网加根剪对二次枝、坐果率、产量的抑制效果较小,并对枣吊数量和花量无明显影响作用。虽然坐果后覆网果实中检测到了农药残留,但相比对照显著降低,未对果实品质带来不利影响。2种覆网方式均降低了冬枣的光合特性。综合分析认为,坐果后覆网与根剪相结合是提高果实品质的有效措施。     

木质化枣吊摘心对冬枣坐果率及品质的影响

为提高冬枣单株产量和质量，生产中采取了木质化枣吊摘心的管理措施。为了更好地推广和应用这一技术措施，笔者进行了木质化枣吊摘心对冬枣坐果率、果实品质影响试验。     

酸枣嫁接鲜食枣的试验

为充分利用山地酸枣资源，进行了酸枣嫁接鲜食枣的试验。结果表明，陕西冬枣嫁接后树势健壮、结果早、产量高、品质优；其次为梨枣和大雪枣；沾化冬枣表现差。适期嫁接，嫁接后加强管理，深翻扩穴，覆膜保湿，雨季人工蓄水，适时追肥，增施基肥，采用枣头摘心、环剥，花期放蜂，喷赤霉素等措施提高坐果率。     

不同环剥方式对冬枣产量及果实品质的影响

冬枣作为我国稀有的鲜食晚熟良种枣，成熟期晚，品质优，保鲜贮藏性能较好。但在生产中，大多果农只注重冬枣的产量，而不注意或轻视冬枣的质量。并且广大果农为增加产量，提高冬枣的坐果率，在生产过程中多次环剥、过重环剥，导致树体早衰，叶片黄化，病害增多，早期落叶甚至树体死亡，从而使果品综合品质明显下降，特别糖度降低。     

冬枣坐果不良原因调查

2004年，山西省运城市部分枣区冬枣严重坐果不良。冬枣坐果难已成为生产上一个令人关注的问题。对此，我们进行了大量调查，其原因如下：     

木质化枣吊摘心对冬枣坐果率及品质的影响

为提高冬枣单株产量和质量,生产中采取了木质化枣吊摘心的管理措施.为了更好地推广和应用这一技术措施,笔者进行了木质化枣吊摘心对冬枣坐果率、果实品质影响试验.     

枣头摘心技术研究

以圆铃大枣、冬枣为试材，对枣头进行不同时间、不同强度的摘心试验．结果表明，各摘心处理均有利于扩大树冠。培养结果枝组，提高产量。与对照相比，效果十分明显。其中．摘心枣头比对照坐果枣吊增加3倍．吊果比提高10倍；5月下旬至6月中旬摘心枣头比对照吊果比增加10倍。产量提高1倍；夏季摘心以留2～3个二次枝效果最好。当年形成的花量大，坐果多．产量高；摘心和夏剪结合可使树体通风透光．减少养分消耗．提高坐果率。     

沾化冬枣促花保果技术

面对沾化冬枣生产管理过程中因摘心、抹芽、开甲操作不规范,激素使用不合理,有机肥投入不足导致树体营养状况差、坐果不理想、冬枣含糖量低、综合品质差等问题,该试验从摘心、抹芽、开甲、喷水、喷激素、涂药、喷肥、疏果等方面介绍了促花保果技术,为有效提高坐果质量和冬枣品质,使沾化冬枣产业逐步走向高效,为可持续发展之路提供技术支持.     

环剥（割）对骏枣叶片生长、枣吊不同部位坐果影响

为研究环剥(割)对骏枣叶片生长和枣吊不同部位坐果的影响,以11年生骏枣为试材,对长势基本一致的骏枣分别在盛花初期、盛花期和盛花末期进行环剥(割)处理,每个时期包括3个处理:主干环剥处理(环剥宽度1cm约为主干直径的1/10)、2年生枣头枝环割处理(环割1圈)和环剥环割组合处理(主干环剥同时增加枣头枝环割)。结果表明:(1)环剥环割影响了叶片的最大生长速率:对照叶面积最大生长速度为0.74cm2/d,环剥仅为对照的18.9%,环割为对照的71.6%。(2)主干环剥极显著减少了叶长、叶宽的增长,枣头枝环割显著减少了叶长的生长、显著增加了叶宽的增长。(3)环剥处理增加枣吊基部坐果数,环割处理增加枣吊中部的坐果数。结论:盛花初期环割对骏枣叶片影响较小,有利于提高枣头枝坐果和枣吊中部坐果。     

几种化学物质提高枣坐果率的效果

枣树坐果率低是枣生产中普遍存在的一个问题,其主要原因是枣花期易受不良气候影响,加之花芽分化、花朵开放、枣吊生长、枣头抽生等物候期重叠,养分供需矛盾突出,体内激素分布不均,加剧了花果的脱落,因而坐果率极低。喷施生长调节剂等物质能防止花果的脱落,从而达到...     

基于ASP.NET 3.0的北方枣业网络信息服务平台的设计与实现

近年来随着冬枣栽培面积不断扩大,大部分地区的枣农很少懂得冬枣栽培管理技术。利用网络技术构建北方枣业网,可及时便捷为枣农提供冬枣整形修剪、病虫害防治及提高冬枣坐果率等栽培技术。基于ASP.NET 3.0技术,在数据库SQL Server 2005支持下,利用面向对象技术,构建了动态的北方枣业网,为枣树种植、肥水管理、修剪、病虫害防治等技术推广搭建一个网络信息平台,实现了冬枣修剪、肥水管理、病虫害防治等信息的浏览、查询、搜索、交流等功能。该平台可使枣农与专家、企业进行冬枣栽培技术及枣产品需求间的信息交流,极大地方便了北方区域枣农对枣树种植管理,一定程度上克服了冬枣生产指导专家及技术员的相对短缺的问题。     

环剥环割在冬枣树上的应用

冬枣，若不进行环剥、环割，不容易坐果。据笔者所知，目前还没有什么药物能够单独解决冬枣坐果难的问题。因此可以说环剥环割是冬枣生产中一项重要的措施。笔者经过实践探索，在冬枣环剥环割技术上总结出一些经验，供枣农参阅。     

枣树摘心技术

正生产上合理使用枣树夏季摘心技术,可明显提高枣树坐果率。但要结合不同品种的生长结果习性、树龄、栽植密度和综合管理措施等灵活掌握。1梨枣幼树生长较旺,抽生枣头能力强,新生枣头上的二次枝有良好的挂果能力,吊果平均达0.6~1个。生产上应充分利用新生枣头结枣。木质化枣吊生长健壮,分化质量好,坐果率高,平均每吊坐果0.58个;树体营养充足时,1个枣吊可坐4个果。栽培管理上培养长27~35cm的木质化枣吊是实     

高温干旱条件下提高薛城冬枣坐果率的试验初报

在高温干旱条件下，对薛城冬枣进行了6个处理。结果看出，单喷赤霉素和环剥坐果率偏低；喷赤霉素＋2次喷水、环割＋喷赤霉素、喷赤霉素＋灌水3个处理，平均每个枣吊坐果1．780－2．00个。经在50hm^2冬枣园中推广每个枣吊坐果达1．6－2．5个。     

提高宁夏旱砂地幼龄枣树坐果率的技术研究

以种植在宁夏中卫市香山干旱山区压砂地的3a生‘同心圆枣’树(行间套种西瓜,产量12 000～13 500kg/hm2)为试材,研究了当年生枣头单纯摘心、‘新枣头+二次枝’双摘心、叶喷赤霉素以及主干环切等措施对幼龄枣树坐果率、坐果量、枣头及二次枝粗度和其它树体生长发育指标的影响。结果表明:盛花期枣头摘心提高坐果率的效果好于初花期或盛花初期;‘新枣头+二次枝保留2～4节’双摘心,或‘新枣头摘心+叶喷20mg/kg赤霉素’,均具有明显的提高坐果率和单株坐果量的效果,但主干环切或‘新枣头摘心+主干环切’或‘新枣头+二次枝’双摘心+主干环切均更能极显著地提高坐果率和坐果量;在花期,‘新枣头+二次枝保留2～4节’双摘心能较明显地提高新枣头和二次枝的粗度。主干环切幼树的主干年增粗率明显小于新枣头摘心或‘新枣头+二次枝’双摘心的树。     

环剥宽度对冬枣果实发育及品质的影响

以4 a生冬枣果实为试材,分析环剥宽度处理对果实发育和品质的影响.结果表明:不同环剥宽度的处理对树体生长影响不同,环剥宽度为0.9 cm的试验树坐果率最高,环剥宽度1.2 cm的试验树枣果在含糖量和可溶性蛋白含量方面显著高于其它处理和对照,故从环剥宽度对试验树果实品质、树体产量和营养回流等方面的影响考虑,对于树势中庸的4 a生冬枣树在生产上建议采用盛花期0.9 cm左右的环剥宽度.     

冬枣主干不同环剥宽度的叶片内源激素及坐果分析

于盛花期对树势中庸的4～5年生冬枣树进行环剥处理,测定不同环剥宽度枣叶片中内源IAA(生长素)、GA3(赤霉素)、ABA(脱落酸)的含量,调查当年坐果率和次年枣头枝萌芽率。结果表明,环剥宽度为1.0 cm冬枣树叶片中内源IAA、GA3、ABA之间的协调作用最明显,当年坐果率最高,为9.55%,次年枣头枝萌芽率适中,为62.45%;环剥宽度为0.7、1.0 cm冬枣树叶片中内源IAA、GA3、ABA之间的协调作用较弱,树势容易偏旺或衰弱。建议在生产上对4～5年生冬枣树采用环剥宽度为1.0 cm。     

影响冬枣果实品质的因素分析

<正>1品种对全国冬枣主要栽培区调查发现,冬枣定名各异,主要有两大类:一是把本地某一晚熟枣品种或一系列晚熟枣品种统称为冬枣;二是把《果树栽培学》界定的冬枣,人为以产地定名,尤以河北、山东为多,诸如黄骅冬枣、沧州冬枣、沾化冬枣、鲁北冬枣等。就后者对生产栽培区调查发现,许多生长在不同区域或同一园