关于鱼粉加工业的几点思考

我国饲料工业在70年代末起步发展时就面临着鱼粉货贤价扬的局面.造成有些国产鱼粉粉掺杂掺假,进口鱼粉身价百倍,并且在80年代后期进口鱼粉的数量和价格处于失控状态.鱼粉是饲料工业中重要的动物蛋白源,鱼粉的供应和价格对饲料工业存在某种制约的作用,因此,鱼粉和当前我国饲料工业发展有重要关连。     

卤虫干粉替代鲤鱼饲料中进口鱼粉的饲养试验

<正> 我国鱼粉资源缺乏,每年需大量进口,年进口量已超过60万t,仍不能满足我国饲养业对鱼粉的需要。进口鱼粉价格一涨再涨,饲料价格不断上升,1995年我区鲤鱼颗粒饲料价格已超过2450元/t。为解决鱼粉短缺和动物蛋白来源不足的矛盾,我们采用运城盐湖卤虫干粉替代进口鱼粉进行了鲤鱼饲养效果试验。     

卤虫替代鲤鱼饲料中进口鱼粉饲养效果试验

我国鱼粉资源缺乏，每年需进口60多万吨，还远不能满足我国饲养业对鱼粉的需要。进口鱼粉价格一涨再涨，饲料价格不断上升。1995年我区鲤鱼颗粒饲料价格已超过245（元／吨。为解决鱼粉短缺和动物蛋白来源不足的矛盾，促进我区渔业稳步发展，合理利用当地饲料资源，提高饲料效率，降低饲料成本，为此，采用运城盐湖卤虫干粉替代进口鱼称进行鲤鱼饲养效果试验。一、鲤鱼饲料配方依据运城地区饲料公司企业标准和山东淡水水产研究所《鲤鱼建议营养指标》，再根据我区饲料资源情况进行饲料配方设计。其中，为使饲料中动物蛋白含量保持一致，卤虫…     

市场动态

国内鱼粉价格已处在底部 　　4月 16日在郑州召开的全国饲料市场分析研讨会上，与会专家、业界代表对鱼粉市场走势进行了研判，认为目前国内鱼粉价格已处在底部。导致鱼粉价格下降的原因：一是国内库存较多；二是受英国“疯牛病”事件影响，欧盟暂停鱼粉进口，使国际鱼粉市场出现供求失衡；三是今年 2月以来欧洲、南美一些国家暴发口蹄疫，绝大部分国家限制鱼粉的进口 (因鱼粉中含有肉骨粉 )，而转用廉价的大豆及其副产品，对鱼粉价格起了助跌作用。 　　专家和业内人士对未来国际、国内鱼粉市场走势持乐观态度。一是 3月 27日至 4月 10日，…     

在水产料配方里降低1个蛋白使用量，3.0版龙昌胆汁酸做到了

<正>今年以来,秘鲁进口鱼粉价格一度涨至18,900～19,000元/t的历史高位。重压之下,许多饲料企业生存艰难,原料替代与降蛋白是当前行业重点关注的话题。山东龙昌动物保健品股份有限公司（下称“龙昌动保”）在研究中发现,胆汁酸在水产中能够降低1个饲料蛋白的使用,且不影响饲料产品性能。这对行业来讲无疑是一个重大喜讯。日前,本刊记者专访了龙昌动保科技副总监王升鹏,了解龙昌动保是如何将胆汁酸玩到“极致”的。     

鱼粉：节前备货节奏显现,内外盘市场价格低位反弹

自2013年12月底以来,我国不少终端饲料企业进入鱼粉低库存状态,节前补库意愿有所显现,进口鱼粉市场成交较前期明显好转,港口持货商销售心态也有所坚挺;随着秘鲁本季鱼粉预售数量已达七成左右,外盘鱼粉报价也随之小幅上调,也给我国鱼粉持货商的销售心态一定支撑.在进口鱼粉市场表现坚挺氛围的情况下,国产鱼粉厂商的观望情绪占上风,但在鲜鱼成本高位运行的影响下,一些厂商的挺价情绪较为明显.不过,近期虽然临近年关,但生猪价格出现了明显回落,养殖户盈利空间收窄不利于猪料对鱼粉的消费,这引起我国鱼粉业内人士的关注.     

新春伊始，粤海饲料牵头降价

厂家集体降价 2008年，占南美白对虾饲料配方近三成的进口鱼粉价格一度上涨到8000元／吨左右，国庆节之后又逐渐下滑至6000—7000元／吨。伴随着鱼粉的价格走势，饲料在08年就完成了两次提价。     

活性饲料酵母作为蛋白源养殖鲤鱼的室内对比试验

近年来,为了解决进口鱼粉价格高供应紧张的问题,各地开展了多种渠道利用其它蛋白源代替鱼粉作为饲料蛋白源的试验,特别是利用高蛋白活性饲料酵母替代进口鱼粉已得到了部分应用,为了进一步证实其在鲤鱼养殖中的效果,我们1992年进行了利用酵母代替鱼粉喂养鲤鱼的室内对比试验。由于室内试验条件稳定,为鱼类摄食提供了一个相对稳定的生态环     

有机物、牛粪、EM(微生物制剂)分组养殖蚯蚓的研究

我国目前存在“三多一少”,“三分”是有机垃圾畜禽粪多,农村富裕劳动力多,进口鱼粉花外汇多。“一少”是价廉物美的国产特种饲料蛋白质少。为了合理利用有机垃圾畜禽粪及农村富裕劳动力,将有机物质、牛粪、EM分组养殖蚯蚓进行研究分析,使蚯蚓逐步代替进口鱼粉,现将...     

水产饲料的蛋白源问题

<正>我国饲料蛋白源严重依赖进口,2012年我国进口鱼粉124万吨,国产鱼粉22万吨,自给率为15%;2012年我国大豆总产量低于1000万吨,进口大豆接近6000万吨,自给率低于15%;玉米酒糟蛋白进口238.2万吨,自给率低于50%。一个农业大国,主要饲料蛋白源85%依赖进口,食物安全从何谈起。过去20年中国饲料鱼粉年消耗量从最初的70万吨到最高时为190万吨,中国饲料产量从最初的3825万吨到现在为1.94亿吨,其中水产饲料产量从130万     

对虾饲养营养源的研制及其在对虾养殖上的应用

随着我国水产养殖业的迅速发展,对蛋白源的需求量也越来越大。在动物性蛋白源中应用最广泛且效率最高的是进口鱼粉。进口鱼粉已成为优质饲料不可缺少的组份之一,这亦导致进口鱼粉的供应日趋紧张。因而寻求一种与进口鱼粉组成、作用及营养功能     

素食亲虾,且看且期待

<正>关于用植物蛋白替代鱼粉,并不是一个新鲜的课题。近五年,进口鱼粉价格疯涨,国内的饲料企业,尤其是虾料企业,都在积极寻找能够替代鱼粉的优质蛋白源。经过这么多年的研究,在南美白对虾植物蛋白替代鱼粉方面,很多研究还停留于实验室阶段,应用几乎为零。众所周知,虾和鱼不一样,虾的肠道短,消化吸收能力更弱。植物蛋白源的过多替代,不仅仅导致饲料必需氨基酸的缺乏     

使用蝇蛆替代鱼粉蛋白饲养成鱼试验

<正> 目前,鱼饲料中蛋白的主要来源是进口鱼粉,就市场销售的鱼粉情况看,掺杂使假情况较多,质量得不到保证,而且价格也比较高,造成饲料成本不断上升,影响了成鱼养殖的经济效益,针对这一情况,我     

水产饲料误区

误区一：使用优质鱼粉价格昂贵，使用劣质鱼粉（掺假的“配方鱼粉”）可以降低饲料成本。“配方鱼粉价格便宜，但单从“配方鱼粉中鱼粉的价格来讲是上升的，使用“配方鱼粉在饲料中的添加量要高于用纯鱼粉的添加量，饲料的成本要高于用纯鱼粉的饲料。掺假鱼粉有些是不得已而为之，比如：用鱼干做成的鱼粉，由于脂肪含量高，不掺羽毛粉无法粉碎，故用鱼干做的鱼粉中一般都掺３０％～４０％的羽毛粉。这些掺假鱼粉中的羽毛粉是不能被消化吸收的。从经济效益上来讲，宁可用少量的优质鱼粉，也不要用大量的劣质鱼粉。误区二：优质饲料必须大量使…     

《开发玉米麸质粉作为鱼用配合饲料原料代替部分进口鱼粉的试验研究》通过鉴定

<正> 由省科委下达、平山县水产局承担的该项目于1991年12月30日在石家庄通过技术鉴定。该项目改变依靠进口鱼粉作为配合饲料蛋白源、从而降低饲料成本。试验用玉米麸质粉替代进口鱼粉67％的配合饲料,网箱养殖罗非鱼,每平方米单产69.74kg,与全量添     

2013年鱼粉市场行情分析和预测

鱼粉市场的现状 自从去年十月底秘鲁渔业部公布了2012年B捕季秘鲁中北部81万吨的捕捞配额,同比减少68％,远低于市场预期.配额公布后国内鱼粉市场在经历较长时间的停报之后,价格出现剧烈上涨,秘鲁超级蒸汽鱼粉从配额公布前的11500元/吨上涨到14000元/吨. 去年11月份以后水产消费进入淡季,加之鱼粉市场价格上涨对消费的抑制,国内现货市场进口鱼粉成交十分清淡.相比之下国产鱼粉市场却表现活跃,终端饲料企业倾向于采购更具性价比优势的国产鱼粉.虽然伏季休渔期结束后9、10月份山东地区捕鱼情况并不乐观,但进口鱼粉大涨带动国产鱼粉价格走高,刺激了沿海渔民捕捞的积极性,国产鱼粉产量也随之上升.     

复合氨基酸作为配合饲料蛋白源养殖鲤鱼的初步研究

鱼粉历来是鱼用配合饲料理想的动物蛋白源。但目前进口鱼粉供应紧张,价格贵,而国产鱼粉质量较差,因此国内一些科研和生产单位在寻找替代鱼粉的蛋白源。近年来,利用复合氨基酸替代鱼粉在养鱼中已得到了部分应用。为了进一步证实其在鲤鱼养殖中的应用效果,我们进行了利用复合氦基酸替代鱼粉喂养鲤鱼的室内对比试验。由于     

鱼粉价位高企,饲料涨价迫在眉睫

短期内鱼粉价格难走低2010年2月,进口鱼粉价格仍维持在12000元/t以上。一般来讲鱼粉维持在6000-7000元/t是比较合理的价位,目前进口鱼粉价格远高于其价值。究其原因,业内人士分析认为主要有以下几点因素:1.港口目前的库     

市场动态

进口鱼粉最新市场动态上海港进口鱼粉需求量比较大，目前４６００元／吨的鱼粉很难拿到，价格升至４７００元／吨。上海港的港口吞吐量为每日５００～６００吨，比以前３００～４００吨／天的吞吐量增加１００吨／天，港口存货量为３５０００元／吨。黄埔港目前进口鱼粉报价４６８０元／吨，实际成交价格为４６５０～４６８０元／吨，目前港口存量为２６９５５吨，每日港口吞吐量为５００吨左右。我国水产品价格止跌回升据中国水产流通与加工协会提供的信息，进入７月份以来，我国水产品市场价格止跌回升，这是今年春节后水产品市场价格首次…     

微生物饲料添加剂在鱼虾饲料中的应用

世界上许多专家学者做了许多工作，用各种动物蛋白和植物蛋白来代替鱼粉，采用添加氨基酸、脂肪酸、微量元素及诱食剂的方法，使饲料的营养水平与含鱼粉日粮的营养水平一致。但试验结果表明，任何一种或数种原料都不能完全取代鱼粉。目前，鱼粉价格的居高不下和鱼价的持续低迷在养殖生产过程中形成了尖锐的矛盾。为了解决这一矛盾，许多饲料厂都在寻找鱼粉替代品，但是替代效果均不甚理想。减少鱼粉用量以后，造成生长减慢，饲料系数上升。为了弥补由于减少鱼粉用量而产生的问题，一些饲料厂在饲料中往往加入一些促生长剂来提高鱼类的生长速…