微量元素Se在动物中的研究与应用

多年来，非金属元素硒(Selenium简称Se)一直被认为是一种毒性元素，直到1957年，Eeriert等报道，缺硒的猪会发生肝坏死，心肌和骨骼肌变性，突然死亡。同年，Schwarz等发现硒可以防止维生素E缺乏性肝坏死。随后许多研究证实：硒在生物体内参与重要的生理活动，也是动物生产中不可缺少的微量元素之一，对动物的繁殖、生产性能、胴体品质等方面都有着极其重要的作用，从而确立了硒是动物必需的微量元素的地位。     

动物对不同化合态硒的利用率

近二十年来的研究表明,硒已被公认为动物生命活动所必需的微量元素之一。研究发现动物的白肌病、雏鸡渗出性素质及营养性肝坏死等病与动物饲料缺硒有关。饲养标准规定,饲料含硒量为0.10ppm,而有些饲粮原料含硒低于0.1ppm,所以要在日粮中添加硒化合物。通常以亚硒酸钠的形     

微量元素硒在动物中的应用

多年来，硒一直被认为是一种毒性元素，直到1957年，Eeggert等报道，缺硒的猪会发生肝坏死，心肌和骨骼肌变性，突然死亡。同年，Schwarz等发现硒可以防止维生素E缺乏性肝坏死，从而确立了硒是动物必需的微量元素的地位。1974年，美国食品和药品局允许在动物的饲料中补充硒，进而硒成     

动物必需微量元素--硒

硒从瑞士化学家Berzelius在黄铁炉的烟灰中发现以来,到1937年才与营养联系在一起,并一直认为是一种有毒的元素而禁止在动物日粮中使用,直到1957年Schwarz等人用硒治疗动物肝坏死取得成功以后,人们才认识到硒是动物体内不可缺少的微量元素之一。在随后的几十年中,各国科学家对硒的研究非常广泛深入,成为微量元素代谢病研究中最热门的元素之一．     

家禽硒缺乏症

1957年,Schwarz和Foltz报告了硒是防止大鼠食饵性肝坏死第三因子的主要组分,这种元素为防止缺乏维生素E大白鼠的肝坏死的食谱所必需,硒的有益作用才为人们所认识。随着各国科学家对硒的深入研究,使之成为微量元素代谢病研究中最热门的元素之一。硒是一类金属元素,是家禽体内必需的微量元素之一。硒主要通过由GSH—Px等参与的酶促系统清除体内的自由基,提高机体抗氧化性能。硒缺乏,可使脂质过氧化过程加剧,体内超氧阴离子、羟自由基及过氧化氢等自由基的生成增加,导致生物膜的通透性增加,流动性改变。     

硒的生态学——兼谈我国的高硒区

硒的早期历史被认为是对人畜十分有害的元素,1957年发现少量的硒对防治动物肝坏死是十分必要的。1973年世界卫生组织宣布:硒是人和动物生命必需的微量元素,缺乏时人畜健康遭到严重损害。已知缺硒遍及     

微量元素硒与肉鸭营养

硒是一种半金属元素，1817年由瑞典化学家Berzelius发现了硒（Se）元素，开始人们一直认为硒是一种有毒元素，对硒的研究还集中于其毒性方面。直到1957年美国营养学家G．N．Schwarz才正式确定硒可以防止肝坏死，并能促进人和动物的生长，由此将其列为生物体中一种必需的微量元素。[第一段]     

硒的营养

早在1933年和1935年,美国科学家先后发现在牛和其他家畜中所出现的“碱病”和“盲目蹒跚病”是由于采食了高硒饲料后所引起的中毒症,从而把硒定为一种有毒元素。直到1957年美国科学家 Schwarz 和 Foltz 证明硒能防治大鼠日粮性肝坏死,硒才被定为动物必需的微量元素。硒在动物体的新陈代谢中起着     

微量元素硒在养猪生产中的应用

<正>硒(Selenium,Se)是动物必需的微量元素之一。硒在地壳中含量极低,而且分布很不均匀,动物的白肌病、桑葚心病、营养性肝坏死等疾病均与缺硒有关。饲料原料中的鱼粉含硒较高,苜蓿粉、黑麦等次之,饼粕较少,谷类最低。硒以无机硒和有机硒2种形式存在,无机硒包括亚硒酸钠、硒酸钠、硒化钠、亚硒酸钙等;有机硒包括硒酵母、硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、海藻硒多糖等,猪对有机硒的生物利用率高于无机硒。1硒的抗氧化作用硒在体内的生物学作用有很多种,     

补饲硒一维生素E对黑白花奶牛产奶量的影响

元素硒在饲料中已被列为必需的微量元素,它是谷胱甘肽过氧化酶的组成成分之一。饲养动物缺乏硒会引起心肌疾病、肝脏坏死、生长停滞等。硒在某些情况下能部分代替维生素E的功能,提高蛋白质和脂类性质的内源性抗氧化剂的产量,参与能量的转换,影响动物机体生长发育、繁殖等诸多方面。据我们计算,苏州牛奶公司一牧的日粮饲养中含硒量为0.037PPm,而对一般家畜来讲,