中国奶业协会：奶业发展处于历史最好时期

“国内市场对奶产品的巨大需求是奶业持续健康发展源源不断的推动力”，中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承日前接受记者采访时说，“经过清理整顿，我国奶业已经走向了持续健康发展的轨道，传统奶业向现代奶业转变的速度加快，现代奶业的格局初步形成。奶业整体素质不断提升．乳品质量明显提高，     

国务院关于促进奶业持续健康发展的意见国发[2007]31号

奶业是农业的重要组成部分，乳品是重要的“菜篮子”产品，与人民生活息息相关。为促进我国奶业持续健康发展，现提出以下意见： 一、充分认识保持奶业持续健康发展的重要性和紧迫性     

抓住机遇 借鉴国外经验 加快甘肃奶业健康发展

甘肃奶业“十五”期间得到较快发展，但这种在短期内靠高利润发展起来的奶业，“硬伤”较多，特别是在近年来，饲料价格以及其它生产成本不断上涨双重挤压的市场条件下，我国奶业出现了较大的波动。前车覆，后车鉴，我们应抓住市场这次波动的机遇，借鉴国外奶业发展的经验，调整产业发展的思路，促进甘肃奶业可持续发展。     

贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》专题报道

2007年9月27日，《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号，以下简称《意见》）正式发布。《意见》深入阐述了保持奶业持续健康发展的重要性和紧迫性，分析了当前我国奶业的深层次问题，提出了奶业持续健康发展的指导思想、基本原则和主要任务，明确了扶持奶业发展的各项政策措施。《意见》的出台在奶业界引起了强烈反响，业内人士纷纷表示，《意见》是在我国奶业发展到关键时期出台的，对于解决当前奶业发展困境，增加奶农收入，促进奶业持续健康发展具有重要意义。     

我国苜蓿产业发展特征与趋势分析

随着奶类消费需求快速增加和“振兴奶业苜蓿行动”“粮改饲”持续推进，我国苜蓿产业发展迎来新的机遇，进入较快发展期。从我国苜蓿的生产特征、贸易特征等方面分析了我国苜蓿产业发展现状与趋势。研究发现，我国苜蓿产量显著增加，专业化、规范化程度不断提高，种植区域更加集中，单位产量呈上升趋势；进口苜蓿占比较大，但进口来源国向多元化拓展；伴随奶类消费较快增长，优质苜蓿需求将进一步提高。建议以奶业振兴为契机，持续推动苜蓿产业发展；加大苜蓿科技投入，依靠科技创新发展苜蓿产业；以国内市场为主，充分利用国内国外两个市场、两种资源，多措并举推动苜蓿产业健康发展。     

国务院关于促进奶业持续健康发展的意见（国发[2007]31号）

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 奶业是农业的重要组成部分，乳品是重要的“菜篮子”产品，与人民生活息息相关。为促进我国奶业持续健康发展现提出以下意见：     

正确认识奶业市场促进奶业健康发展

加入世界贸易组织，我国的奶业发展面临更大的挑战。只要坚持以市场为导向，增加科技含量，提高产品品质，强化龙头带动，推进产业化经营，延长产业链条，全面提升奶业整体素质，就一定会实现企业增效、农民增收的目标，就一定会实现奶业的健康快速发展。     

科学选购荷斯坦奶牛的基本要点

近3～5年来，奶业已成为近年来以至未来农业发展中的热点行业。据专家分析，奶业能够持续增长10-15年．目前是我国奶业发展的一个关键时期。相对我国奶牛的巨大需求，国内市场难以满足，国外市场牛源也有限，奶牛市场已到了萝卜快了不洗泥的程度。奶牛种源短缺，买牛难，买好牛更难，在这样的形势下，科学选购奶牛成为奶业健康发展中的一个重要环节，应引起重视。     

河北：出台整顿奶业的三年目标

河北省政府第十六次常务会议，审议通过了《河北省人民政府关于大力整顿奶业秩序促进奶业健康发展的意见》。为深刻汲取“三鹿婴幼儿奶粉事件”的教训，重塑河北奶业形象，促进奶业持续健康发展，河北省政府决定下大力全面整顿奶业秩序。《意见》指出，2008年底前，全面取缔流动奶站，对不符合条件的乳品加工企业吊销营业执照。     

沈阳市奶业发展形势看好

沈阳市奶业生产与全国各大、中城市一样，曾被市场波动、生产成本激增所困扰，无论是奶牛生产还是乳品加工都出现过严重滑坡。近几年，沈阳市委、市政府针对我市奶业生产的波动，坚持改革、开放，充分利用欧盟奶类援助项目成果，致力于市场经济与政府调控的正确结合，规划了我市奶业发展的“四个三”工程(用3年时间，发展奶牛30000头，日加工鲜奶300吨，实现利润3000万元)和将“奶瓶子”纳入“菜篮子”的计划，推动我市奶业生产健康发展，鲜奶产量逐年提高，奶牛基地初步形成，加工企业初具规模。     

养奶牛挣钱方略

2008年中国奶业市场受奶粉大量积压和乳品市场低迷影响，原料奶价持续走低，且粮食价格上涨，形成“前后夹击”的局面，严重影响奶牛饲养效益。     

立足资源优势 强化政策落实 打造特色黑龙江奶业

省政府审时度势，提出实施种植业和畜牧业“主辅换位”，把畜牧业建设成农村经济主导产业的战略决策，并把奶业作为农村经济的重点产业和优势产业突出出来，通过奶业振兴计划和各项综合措施的强力推进，推动了奶业持续、健康、快速发展。自2005年开始，受阜阳劣质奶粉事件、原奶及乳制品市场混乱、饲料价格上涨等因素影响，奶业出现了一定程度的波动，饲养奶牛效益大幅下滑，产业发展速度明显放缓，养殖户积极性明显降低，     

准确把握当前奶业形势 全面推进奶业持续健康发展

2007年9月27日《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》发布实施，这是我国奶业发展史上的一件大事。《意见》的发布实行，对推进我国奶业持续健康发展意义重大。今天，中国奶业协会在黑龙江省召开特别理事会，传达学习文件精神，研究贯彻落实《意见》的具体措施。在此，我代表农业部对大会的召开表示热烈的祝贺。下面，结合奶业当前的发展情况，我讲几点意见。     

新疆奶业协会发布行业诚信自律倡议书

近年来，新疆自治区党委和人民政府高度重视奶业的发展，各地也把发展奶业作为解决“三农”问题的重要手段。2007年新疆奶业实现了转折性的大发展，呈现出了蓬勃发展的态势。为了创建和谐高效的奶业发展格局，提升新疆奶业的整体水平和竞争力，推进新疆奶业健康、可持续发展，提高人民健康水平和改善居民膳食结构，推动新疆的新农村建设和现代畜牧业的大发展，日前，新疆奶业协会在全行业发出了诚信自律倡议书。倡议书的主要内容如下：     

2007中国奶业十大事件

《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》扭转奶业发展不利局面 2007年9月27日,《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》出台,给中国奶业的持续健康发展打了一针强心剂。在此之前,我国奶牛养殖的成本明显上升,原料奶收购价格偏低,奶牛养殖效益大幅下降,全国40％的奶牛养殖户亏损,部分地区甚至出现宰杀母牛犊的现象,严重威胁到我国奶业发展的基础。国务院《意见》的及时出台对防止我国奶业大起大落具有重大历史意义。     

农业部关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的通知（农牧发[2007]14号）

近日，国务院下发了《关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号，以下简称《意见》），对促进奶业持续健康发展提出明确要求，作出重大部署。《意见》立足当前奶牛养殖面临的突出问题，加大对奶业发展的扶持力度，恢复养殖信心，稳定奶牛存栏；着眼奶业长远发展，建立奶业持续健康发展的长效机制，推进奶牛生产方式转变，     

国务院关于促进奶业持续健康发展的意见

各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:奶业是农业的重要组成部分,乳品是重要的"菜篮子"产品,与人民生活息息相关。为促进我国奶业持续健康发展,现提出以下意见:一、充分认识保持奶业持续健康发展的重要性和紧迫性(一)正确认识当前奶业发展面临的形势。改革开放以来特别是近几年,我国奶业持续快速发     

甘肃省奶业实现跨越式发展的基本策略

“入世”后遭受最大挑战的是农业，而农民增收又是上至中央下至地方政府工作的重中之重。为此，国家已经将农业结构调整作为各地发展农业的指导方针，作为传统农业大省的甘肃如何顺利完成这一调整，保持农业持续、健康的发展呢?加大对奶业的扶持力度和宏观调控．使奶业迅速实现跨越式增长将是甘肃农业能否成功完成这一战略性转变的关键。     

推进畜牧高产攻关带动奶业整体发展

农垦奶业是我国奶业的重要组成部分,且奶牛养殖水平和乳品质量均处于国内领先地位。近年来,农业部农垦局通过开展“奶牛高产攻关活动”等进一步提升了农垦系统的标准化、规模化、现代化养殖水平。在农业部农垦局的指导下,自本期开始,《中国乳业》杂志开办“农垦奶业”栏目,希望充分发挥媒体平台的作用,通过深入农垦系统生产一线的采访报道,宣传农垦系统的奶业生产和管理的先进经验,共同促进农垦奶业和全国奶业的持续、稳定、健康发展。     

关于召开第三届中国奶牛发展大会的通知

为深入贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）文件精神，转变奶牛养殖业增长方式，在规模化的基础上推行集约化经营和标准化生产，不断提高奶牛养殖业的质量和效益，促进我国现代奶业建设。经农业部同意，中国奶业协会定于2008年4月16～17日在上海市召开第三届中国奶牛发展大会，现将有关事宜通知如下。