玉米种子与玉米质量的标准

1玉米种子质量标准对玉米种子质量的可通过形状和颜色来鉴别。普通玉米杂交种的籽粒类型可分为马齿型,半马齿型和硬粒型。从外形来分,有长木楔、木楔、短木楔、近圆、圆肾形。如果自交系或杂交种中混入了异品种种子,可以根据籽粒类型而鉴别。玉米种的颜色通常有红、黄、白、紫等,纯度越高的种子颜色越均一。     

利用蛋白质快速测定法鉴别玉米蛋白粉的质量

玉米蛋白粉作为一种蛋白原料，已被广泛地应用于饲料工业。它以其蛋白质含量高，色泽美观，而得到饲料业的青睐。然而，当前蛋白原料存在着较为严重的掺假现象，玉米蛋白粉的掺假现象也较为普遍，这应当引起人们的重视。     

饲料企业玉米质量检测的现状及亟需解决的问题

在目前的饲料生产中,玉米霉变一直都在困扰着饲料企业.玉米发霉严重影响家畜生产繁殖性能以及仔畜成活率,从而影响到家畜补栏;家畜存栏量、出栏量受到较大的影响波及到饲料需求,饲料企业因此损失惨重,因而玉米发霉对整个产业链产生了巨大影响.笔者作为山东益生种畜禽股份有限公司饲料厂的品质管理员,在长期的玉米验收工作中发现,以往发现的玉米霉变已经得到了很好的鉴别,但现在又出现了霉变后二次烘干的玉米,针对于此目前还没有一种有效、简便易行的检测方法.     

玉米DDGS的品质控制与掺假鉴别

DDGS是国内外饲料生产企业广泛应用的一种重要蛋白饲料原料,由于加工工艺的不同或掺假现象的普遍等原因,造成DDGS质量变异很大,饲料企业品控人员如何掌握玉米DDGS质量控制要点,全面正确判断其品质之优劣具有重要的意义。     

两种容重不同玉米营养价值的比较

玉米的容重大小代表玉米的成熟程度,可在饲料工业上用作控制饲料质量的常用指标。据报道,低容重玉米的粗脂肪、总能和代谢能含量都比较低,但粗蛋白含量高。Thornton(1969)等报道,玉米中赖氨酸含量和粗蛋白含量不成正相关。Whitacre(1987)证明,玉米蛋白质含量提高时,非必需氨基酸含量提高的幅度比必需氨基酸大。本试验的目的就在于研究高、低容重黄玉米的营养价值差异。     

如何鉴别玉米种子质量

一、影响玉米种子质量的因素 随着玉米种植面积的扩大，玉米杂交种需求急剧增加，由于一些种子部门的技术力量相对不足，部分制种田的田间检验和去杂去劣工作不及时，致使纯度降低，再者，有些地区种子生产缺乏有效的行政管理和繁育推广体系不够完善，也有些单位和个人滥引、滥繁、滥调、乱卖等较为严重，都严重影响玉米种子质量。玉米种子质量问题的技术原因，主要可归纳以下四个方面：     

高水分玉米品质及对猪饲料的影响

《饲料用玉米》国家标准（GB／T17890—2008）1）．2容重、不完善粒总量分为三级（见表1），同时以粗蛋白质、水分、杂质、色泽、气味为质量控制指标。其中．粗蛋白质以干物质为基础；容重是指每升中的克数；不完善粒包括虫蚀粒、病斑粒、破碎粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒；杂质指能通过直径3．0毫米圆孔筛的物质、无饲用价值的玉米及玉米以外的物质。     

鉴别玉米种子质量的方法

近年来，玉米生产中种子质量问题时有发生，影响了农业生产，损害了农民利益。在玉米灌浆成熟期间对部分乡镇玉米生产田进行调查，发现很多田中不同程度地存在玉米杂交种纯度不高等问题。生产实践证明，玉米产量的提高主要依赖于优良品种的采用和生产用种质量的提高。因此，在玉米杂交种的繁育、经营和推广种植工作中，正确掌握玉米种子的鉴别方法，加强品种质量检验工作，对确保玉米高产具有重要意义。     

高水分玉米品质及对猪饲料的影响

1新《饲料用玉米》国家标准 《饲料用玉米》国家标准（GB／T17890—2008）以容重、不完善粒总量分为三级（见表1）,同时以粗蛋白质、水分、杂质、色泽、气味为质量控制指标,其中,粗蛋白质以干物质为基础;容重是指每升中的克数;不完善粒包括虫蚀粒、病斑粒、破碎粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒;杂质指能通过直径3．0mm圆孔筛的物质、无饲用价值的玉米及玉米以外的物质。     

兽用“四味穿心莲散”中大青叶、穿心莲的薄层色谱鉴别研究

为了完善中药四味穿心莲散的质量标准,在显微鉴别的基础上,用薄层色谱法对组方中的大青叶和穿心莲进行了鉴别研究。结果表明,薄层色谱分离效果好,方法简便,准确,专属性强。     

鱼粉质量的快速鉴别

鱼粉作为主要的动物性蛋白质原料，不仅能给动物提供优质的氨基酸，而且是矿物质钙、磷的主要来源，同时，由于鱼粉价格昂贵，掺假、伪劣等现象甚为严重，给饲料企业和养殖业带来了极大危害。因此，提高和掌握鱼粉质量的识别和鉴别能力，就非常重要。这里介绍几种方便、快捷的鉴别方法。１鱼粉的感官鉴别法感官鉴别主要是指用眼看、鼻嗅、手触、嘴尝等方法进行快速识别。优质鱼粉眼观色泽明亮，颜色均匀一致，呈黄棕色或黄褐色（烘干的色深，自然干燥的色浅），可见细长的肌肉束，鱼肉块、鱼目、鱼骨等；鼻嗅气味呈正常的咸腥味，手捻感觉质…     

蒸汽压片玉米工艺参数的研究

利用自行设计委托加工的蒸汽压片设备,选择不同温度与时间的工艺参数进行玉米糊化度与容重的测定试验,以确定蒸汽压片玉米的最适工艺参数。经筛选,得出蒸汽压片玉米工艺的最佳参数是处理温度90℃,处理时间50min;蒸汽压片玉米糊化度(X)与容重(Y)间还存在极显著的相关性(P<0.01),回归方程为Y=-6.05X+663.20(R2=0.9375)。     

鉴别玉米种子质量的方法

近些年,在农民玉米生产过程中,种子质量事故时有发生,影响了农业生产,损害了农民利益。2010年,笔者在玉米灌浆成熟期间深入到敦化市、蛟河市的部分乡镇50多户玉米生产田进行调查,     

鱼粉质量巧鉴别

鱼粉掺假主要表现在：一是掺有棉籽饼、菜籽饼，其颜色与鱼粉相似，使人不易辨别；二是掺杂有尿素等，从而提高含氮量，这样经得起含氮量高低的检验；三是掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯末等，增加鱼粉的疏松度，让人摸起来与鱼粉一样疏松。还有的所谓“鱼粉生产厂家”，从来不生产鱼粉，而把从别家购进的进口鱼粉和国产鱼粉混合，用回收的进口鱼粉包装袋包装，以进口鱼粉出售。另外，有的鱼粉运输贮藏不当，受潮发霉，造成鱼粉变质。大部分养殖户都没有检测仪器，现介绍简单的识别方法以供参考。１眼视优质鱼粉为黄褐色（烘干的色深，自然…     

鱼粉质量及其简易鉴别

<正> 鱼粉是配合饲料中主要动物性蛋白质的来源。但由于市场上经常出现伪劣鱼粉,致使用户防不胜防。为此,本文就如何有效鉴别鱼粉质量优劣问题作一探讨。一、影响鱼粉质量的因素1. 原料的影响一般来说,鱼粉原料的新鲜度不同,鱼粉产品的质量也不同。用新鲜鱼制成的鱼粉,     

饲料原料质量的简易鉴别

饲料在养殖成本中所占的比例高达70%以上,为了降低饲养成本,提高养殖效益,越来越多的养殖场采购了饲料原料后自己加工配合饲料。但目前市场上饲料原料质量参差不齐,劣质的原料会使畜禽的体质下降,抗病力降低。因此,在购买饲料原料时,简易鉴别     

玉米与小麦种子的鉴别方法

1玉米种子 1．1粒形 普通玉米杂交种,籽粒类型可分为马齿型、半马齿型和硬粒型。从外形来分,有长木楔、木楔、短木楔、近圆、圆肾形。如果自交系或杂交种中混入了异品种种子,则可以根据籽粒的类型而鉴别。二代种子比较均匀一致,但与杂交种相比,种子粒大、扁平、颜色浅,购种时应注意。     

鸡群中不产蛋鸡的鉴别

大群养鸡,开支最大的是饲料,为求节约,应随时淘汰不生蛋的鸡;鸡得了破蛋,卵石症,白痢病,肿瘤,性变异,卵黄萎缩,蛋入腹腔等,都会从此不能生蛋而成淘汰鸡。 淘汰鸡和病鸡不完全一样,因为病鸡饮食、体征和行动都会有比较明显的异常变化,只要稍加留意,则可发现。淘汰     

蜂王浆质量的感观鉴别

众所周知,在收购蜂王浆时、不可能携带许多的仪器和化学试剂,因时间的关系,也不可能对收购的蜂王浆当场进行逐项的理化检测,在大多数场合下,收购人员只能用眼观、鼻嗅、品尝等直观办法进行鉴别,所以感观方法仍是目前收购王浆时检测的基本手段。实践证明:只要收购人员本身无这方面的过敏、色盲、鼻炎等毛病,经过嗜好性、视差、味觉、嗅觉、手感等方面的多次训练和练习,鉴别的结果一般是会准确和可靠的。笔者在多年的实际工作中,根据鲜王浆的外观特性的变化,总结出一些感观鉴别的方法,为了便于有关人员参阅,特汇总列于下表。