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<正> 青贮饲料是养牛业的重要饲料。青贮饲料防腐最原始的办法,是把青贮饲料晒干,使微生物失去生长的有利条件。但是,青贮饲料干燥后,营养物质也遭到严重的破坏。后来偏重于把青饲料排除部分水分,以半干状进行贮存。这种半干的饲料保存了原青饲料中80%的糖,pH值4.5~5.5,干物质的重量一般是青饲料的2~3倍。这种半干饲料青贮后感观质量较好,没有丁酸气味,具有渍酸的蔬菜和水果的香味,但比青饲料发酵差,这是微生物的活性低所造成的。半干青贮饲料,含水量45%~50%时,细菌摄不到植物细胞中的水分,因而便停止生长。但是,霉菌不然。为了防止霉菌生长,必须及时把它放在密封遮盖的贮存仓中,并避免它与氧气接触。 相似文献
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甲酸在青贮饲料中的应用 总被引:9,自引:0,他引:9
添加甲 (蚁 )酸青贮是目前国外广泛使用的一种加酸青贮方法。挪威近 70%的青贮添加甲酸,英国自 1968年后亦广泛采用,其用量是每吨青贮原料加 85%甲酸 2.85千克,美国用量为每吨青贮原料加 90%甲酸 4.53千克。一般添加量为青贮原料重量的 0.3%~ 0.5%,或 2~ 4毫升 /千克。 1甲酸青贮的原理 甲酸具有较强的还原能力,是炼焦的副产物。添加甲酸比添加 H2SO4、 HCL等无机酸的效果好,因为无机酸只有酸化效果,而甲酸不但能降低青贮料的 pH值,而且还可以抑制植物呼吸和不良微生物 (梭状芽孢杆菌、芽孢杆菌和某些革兰氏阴性菌 )… 相似文献
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优质青贮饲料发酵的调控 总被引:2,自引:0,他引:2
优质青贮饲料发酵的调控安徽农业大学畜牧水产学院李槿年青贮饲料是新鲜作物经厌氧微生物发酵而使其营养物质得到保存的一种优质多汁饲料。已在畜牧业生产,尤其是养牛业中广泛应用。青贮饲料品质的好坏,直接影响其使用效果,成功地调制优质青贮饲料的关键在于促进有益微... 相似文献
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