鄂州检测“瘦肉精” 让市民吃上“放心肉”

20 0 1年 ,一些媒体报道了多起因食用含有“瘦肉精”(盐酸克伦特罗 )的猪肉导致群众集体中毒事件 ,在社会上引起了极大的反响 ,特别是为我们的检疫工作敲响了警钟。“瘦肉精”是危害饲料业和畜牧业发展的毒品 ,也危害人民群众的身体健康。为此 ,鄂州市高度重视 ,并采取了一系列强有力的措施 ,打击“瘦肉精”猪肉的生产 ,严防其上市 ,让市民吃上“放心肉”。我们的主要作法是 :(1) 2 0 0 2年 1月 ,我站选派技术骨干 ,学习盐酸克伦特罗的检测方法 ,该方法采用动物尿液、肝脏、肌肉等 ,进行竞争性酶联免疫吸附实验 ,检测“瘦肉精”的残留含量。…     

“十五”西安市畜牧产品质量重点目标保障市民吃上“放心肉”

保障市民吃上“放心肉”，是西安今后５年畜牧产品质量的重点目标。为此，西安市政府计划投资８０００余万元，建立完善的动物疫病预防、监督体系。防疫科学化、管理规范化、监督经常化，是“十五”期间动物防疫工作的重点。通过上述措施，将分别把大家畜、猪、鸡病死率分别控制在１％、３．５％和７％以下。继续实施“放心肉”工程，建立市肉品质量监督检验中心、１０个县区肉品监督检验室，配备１５０台快速诊断箱；建立１４个病害肉化制点，配备无害化处理专用车与执法监督交通通讯装备，从硬件设施上保证“放心肉”工程的顺利实施。（摘…     

确保市民吃上放心肉的关键在于把好“三关”

实行生猪定点屠宰以后,城市肉品检疫由市场检疫转变为宰场检疫。在这种情况下如何使宰场检疫真正达到规范化、制度化的要求,确实起到集中检疫的作用,保证让市民吃上“放心肉”,我认为必须从把好“三关”做起。（一）把好屠宰场监督、检疫关是让市民吃上放心肉的基本保证。宰场是生猪从农村运往城市的主要环节,因此,宰场检疫是整个兽医卫生监督的重点。搞好宰场内监督、检疫着重有以下四点：1．要建设规范化的屠宰场（点）,所有屠宰场（点）都要严格按照《家畜家禽防疫条例实施细则》有关规定进行建设,达不到要求的不发证开业或停业…     

“食草猪”上市民餐桌

猪不再吃一般的饲料,而像牛羊一样改吃草？这些对我们这辈人听着有些新鲜的猪肉,在苏州面市了。这些看似普通的猪肉,有个大名叫“食草猪”,广告上号称这个猪,是吃青草长大,所以肉质鲜美。     

八五九农场奶牛吃上“商品粮”

<正>截至2010年5月7日,黑龙江八五九农场奶牛养殖推行种养分离新模式后,首次签约率就达到了90%以上,市场化运作让青贮种植户和奶牛养殖户实现了双赢。以往这个农场的奶牛养殖分散经营,大多养殖户保持着既管牛又管田的养+种合一模式,在精心     

福建果农吃上“信息大餐”

据了解，自2006年初商务部启动农村商务信息服务工程以来，作为全国20个试点省份之一，福建省全力推进农村商务信息服务建设。2年来，已建设农村商务信息服务站点688个，初步建立了以县级农村信息服务站为基础，以涉农网站为依托，各乡镇信息服务站为节点，各村信息服务点为通道，广大农民为服务对象的农村商务信息服务网络，向外发布产销信息，对内传播市场的最新信息，给包括果农在内的广大农民送去了丰盛的“信息大餐”。     

砀山果农吃上“科技大餐”

本刊讯(特约通讯员葛德光)自2007年12月下旬以来,安徽省砀山县水果办公室、果业协会组织全县14名果树专家参加科技小分队,深入全县水果     

如何才能让百姓吃上“放心肉”

实行生猪定点屠宰,是市政府为落实《中华人民共和国动物防疫法》和国务院《生猪屠宰管理条例》精神,保证市民真正吃上放心肉,促进生猪生产和流通而采取的一项重大举措。我市的定点屠宰经过了2年的风风雨雨,虽然未有成功的喜悦,但也积累了正反两方面的经验。今年4月定点屠宰工作重新运作,对此谈3点看法。1正确理解屠宰检疫与肉品品质检验的关系国务院《生猪屠宰管理条例》强调,未经屠宰检疫和肉品品质检验的肉品不能出厂（场）。因此,我们要明确屠宰检疫与肉品品质检验的关系。屠宰检疫是在屠宰加工过程中,对动物的胴体、头、蹄、内…     

让乡村农民也吃上“放心肉”

自国务院颁布《生猪屠宰管理条例》以来，很多的县以下农村乡镇对上市生猪实行了“定点屠宰”。“小刀手”遍地宰猪，逃避检疫检验的情况已得到有效扼制。目前有的乡镇生猪进点屠宰率已达到80-90％，也有的更多。应该说农村群众已开始吃上“放心肉”。但是乡镇政府和相关部门花的精力相当大，做的工作也相当多。即使如此，从目前实际情况看，农村乡镇上市的肉品质量还不容乐观，群众还没有吃上符合卫生标准的“放心肉”。     

让消费者吃上“放心肉”的思考

食品卫生关系到广大消费者的身体健康和切身利益，历来为人们所关注。近几年来，随着市场经济的发展，个体屠宰肉类加工厂（户）数量在迅速增加，“多把刀”的形成，由于人们认识的失误，措施没跟上，肉类食品卫生问题日趋严重，主要表现在：一是大量病死畜禽肉流入市场。一方面由于未经宰前检疫，宰后检验。另一方面大量病由并未进入农贸市场，而是通过“游击战”在场外消化掉了。不少个体饭店和个体加工点，通常是这些病肉的安全去处。二是富背向往水现象相当普遍。据了解，上头牛可注水20kg，一头猪可注水10kg，一只家介也可注水0．2－0…     

奶粉穿上绿“马甲”上柜 市民可放心购买

近日，在几个大型超市发现，首批加贴“经检验符合三聚氰胺限量值规定”绿色标识的奶粉已经上架，对于加贴“绿标”的奶粉，即使是9月14日前生产的，市民也可放心购买。     

绿城水都的“水果经”——梧州市水果产业发展调查

广西梧州市具有鲜明的亚热带季风气候特征,是我国珠三角经济圈、北部湾经济圈、大西南经济圈和西江经济带的交汇点,独特的自然条件和区位优势,形成了特色水果产业发展模式。截至2014年底,全市水果总面积达到68万亩(4.53万hm2),水果总产量达到51万t。沙糖桔、荔枝、龙眼等名优品种走向全国,享誉东南亚,已成为区域农民增收致富的支柱产业。     

陕西·“猕猴桃险”让种植户吃上定心丸

<正>2014年6月遭遇大风,多亏买了猕猴桃政策保险,损失减少了一大半。赔付的1 500元买棚架是够的。深冬的早晨,在被誉为中国猕猴桃之乡的陕西省周至县楼观镇大玉村,村民仁世德一大早正忙着给猕猴桃树修剪枝条,谈起猕猴桃政策保险时一脸笑容。据他介绍,2014年是该县猕猴桃政策保险试点的第一年,仅大玉村参加猕猴桃政策保险的农户就有20户。要没有保险公司的这些赔款,咱这一年可就又白     

乱贴标签 滥用包装沪上水果市场假“洋鬼子”多

假冒 ,这一在其他领域频频加大打击力度的社会丑恶现象 ,眼下惟独在水果领域畅通无阻。由于有关方面缺乏对果市打假进行监控 ,致使一些假“洋鬼子”披上了合法的外衣进入流通领域。据上海果品商业行业协会了解 ,1994～ 1995年洋水果入沪初期 ,上海洋水果的年销量仅为 2万ｔ左右 ,而今已达到 10万ｔ以上。这当中 ,有不少品种的洋水果就连经销商也不能说明其进货渠道。有媒体报道说 ,目前全国的洋水果年经营数量已维持在 50 0～ 10 0 0万ｔ的水平 ,可见其“水货”是何等之多。前不久 ,有消费者带着从马路摊点花 4元 /只买来的一箱猕猴桃 ,走进…     

动检把严“四关口” 群众吃上放心肉

【本刊讯】为确保城乡居民吃上"放心肉",浚县畜牧局在加强动检法规宣传,培训提高检疫人员业务素质的同时,严把"四关",1996年共检疫畜禽719万头（只）检验肉类3919．24吨,检疫出染疫肉类7．54吨,并对染疫畜禽和产品全部进行了无害化处理,维护了群众的身体健康。浚县畜牧动检部门根据畜禽检疫工作点多,分散面广的特点,把检疫工作分为四个环节,并制定相应措施,实施检疫。搞好产地检疫是保证"放心肉"的基础,浚县动检部门把产地检疫作为检疫的第一步骤,在这一环节,采取了两种形式：一种是让部分业务素质高。能独立工作的产地检疫员…     

延边黄牛政策性保险 让养殖户吃上“定心丸”

<正>龙井市畜牧业管理局为有效利用政策扶持资金撬动金融支持,增强延边黄牛产业发展动力,认真研究和细化分解工作任务,多管齐下确保延边黄牛政策性保险融资工作的落实到位。一是加强政策宣传。成立了黄牛保险融资政策宣传小组,通过工作人员入户面对面的讲解,发放宣传单等方式,同时利用宣传栏、网站、微信等宣传平台加强政     

宁夏大武口区为养羊户吃上政策性农业保险“定心丸”

<正>为贯彻彻落实党中央,国务院强农惠农政策,完善政策性养殖业保险经营机制和发展模式,促进养殖业持续发展,解决养羊农户的后顾之忧,达到助农增收的目的,大武口区与宁夏人保财险公司石嘴山市分公司达成协议,首次开展政策性羊只保险,预计1.0万~1.5万只基础母羊、公羊上保险为确保羊只政策性保险工作顺利开展,大武口区动物卫生监督所和宁夏人保财险公司石嘴山市分公司组织人员放弃周末休息时间加班加点,在不影响其他工作正常开展的情况下抢时间、赶任务,对养羊户进行     

特种养殖“三注意”可免上当把亏吃

在我国养蚕地区，蚕沙资源广阔，被白白扔掉十分可惜。其实，蚕沙并非废物，它是优质价廉的动物饲料。蚕沙营养丰富，用蚕沙配制动物饲料，不但可以变废为宝，而且还可以大大降低动物饲养成本，提高动物饲养效益。     

山西·乡宁果树保险让果农吃上“定心丸”

正本刊讯近年来,由于气候的多变,果树生产灾害性天气发生较多,直接影响果农的经济效益。为了应对不定期发生的自然灾害,保障果农在灾年也能获得较稳定的收入,2015年乡宁县由财政资助,在部分乡镇推广实施了果树保险。示范投保区域涉及枣岭乡、昌宁镇,共14个村委、1 082户、投保果园面积476 hm~2,主要保险树种为苹果和葡萄。其中,苹果涉及11个村