脲酶抑制剂调控非蛋白氮饲料利用技术的研究现状

反刍动物的瘤胃微生物能以非蛋白氮(NPN)为氮源合成自身蛋白质,其中,尿素因其具有来源广、成本低、含氮量高等优点,目前已成为世界范围内畜牧业生产中广泛使用的NPN饲料,但直接饲喂尿素适口性差,又会在瘤胃脲酶的催化下爆发式释放出水溶性的NH₃,极易导致动物NH₃中毒和粪便中大量NH₃的排放,污染环境;脲酶抑制剂可以调控尿素NPN饲料的降解速度,显著提高反刍动物利用尿素的效率,提高动物生产性能。作者对近10年来国内外NPN饲料的种类、提高反刍动物NPN利用的缓/控释技术、对尿素NPN饲料氮代谢的调控机理等进行了综述。     

反刍动物对非蛋白氮的利用

非蛋白氮 ( NPN)是指不具氨基酸结构的含氮化合物。我国人多地少 ,蛋白质饲料缺乏 ,而反刍动物可利用 NPN代替日粮中的部分粗蛋白质。因此 ,NPN在饲料中应用对于我国发展节粮型畜牧业具有重要意义 ,可缓解人畜争夺蛋白质食物的矛盾。1　 NPN的种类NPN的种类很多 ,但作为反刍动物补充氮源的种类并不多 ,主要有无水氨、氨溶液 (氨水 )、尿素、铵盐和尿素复合物。 NPN既在天然饲料中存在 ,也可由外源途径添加到反刍动物饲料中 ,本文论述的主要为外源性 NPN。2　 NPN的使用2 .1　无水氨和氨水无水氨和氨水一般不可直接用于饲喂反刍动…     

非蛋白氮在反刍动物的利用

非蛋白氮是非蛋白质含氮物的总称。反刍动物牛羊之所以能利用非蛋白氮,是因为其瘤胃中共生着大量微生物,它们能将饲料中的蛋白质分解成氨和氨基酸等,微生物利用这些氨合成体蛋白,迅速繁殖,当瘤胃的这些微生物下移到真胃和小肠时,可被动物消化吸收利用。有人检查过44种瘤胃细菌对氮源的要求,发现其中80％能利用氨态氮作唯一氮源生长,26％必须依靠氨态氮生长,55％既可以利用氨态氮,也可以利用氨基酸氮生长。氨合成微生物蛋白质的生化过程主要包括氨化反应和转氨反应,     

非蛋白氮的营养原理及利用

目前我国的饲料比较缺乏,尤其是蛋白质饲料不足,这是影响畜牧业发展的一个重要因素。几十年来,科学家对非蛋白氮在瘤胃中的生理、化学变化作了大量研究,实验表明,反刍动物能够有效地把非蛋白质的含氮物(NPN)转化为自身的体蛋白,是一种蛋白质补充料。非蛋白氮是怎样为反刍动物体所利用呢?非蛋白氮(NPN)是指尿素、缩二脲、磷酸铵、碳酸铵等一类非蛋白态氮化合物的总称。到现阶段为止,用于反刍动物饲养的非蛋白态氮包括三大类:(1)尿素及其衍生物。如尿素、缩二脲、尿酸、异丁基二脲等;(2)氨基酸及其衍生物。如氨基酸、     

非蛋白氮饲料的研究及利用

我国为解决饲料用粮短缺 ,而确定重点发展以牛、羊为主的草食家畜 ,发展节粮型畜牧业。牛、羊等反刍动物不同于单胃动物的营养特点之一 ,就是瘤胃微生物能够以非蛋白质含氮化合物(简称ＮＰＮ)为氮源 ,合成微生物蛋白质为动物本身所利用。因此可以用各种ＮＰＮ替代部分蛋白质饲料 ,饲喂反刍家畜。ＮＰＮ饲料国外已大规模应用了几十年 ,近年来 ,我国以尿素为主的ＮＰＮ ,作为反刍家畜蛋白质补充料的基础性研究 ,已取得很大进展。反刍动物利用ＮＰＮ的机理已有探讨。在机能发育完善的反刍动物瘤胃内 ,栖着两大微生物群即细菌群和原生物群。在这…     

非蛋白氮饲料添加剂异丁叉二脲及其应用

奶牛业除开发各种蛋白质资源外,还应适量应用饲料非蛋白氮异丁叉二脲在欧洲、美国、日本、俄罗斯等国已广泛使用,克服了尿素的应用缺点,是公认的安全有效的非蛋白氮饲料添加剂,我国正处于开发推广阶段。本文仅就异丁叉二脲的基本特性、合成方法及其在饲料中的应用作一介绍。1.异丁叉二脲的基本特性     

家兔对非蛋白氮利用研究概况

家兔对非蛋白氮利用研究概况张家口农业高等专科学校０７５１３１郭金双，孔祥浩在草食家畜特别是牛羊等反刍动物的饲料中添加适量非蛋白氮（ＮＰＮ），如尿素等，以降低饲料成本，提高饲料效率，愈来愈受到重视。反刍动物的瘤胃内生活着大量微生物，其中的细菌可分泌尿素...     

反刍家畜对非蛋白氮的合理利用

<正>非蛋白氮包括有机非蛋白氮化合物和无机非蛋白氮化合物。尽管某些饲料成分,特别是某些饲草含有相当数量的非蛋白氮,但在实际生产中,配合饲料所使用的非蛋白氮一般指的是尿素。反刍家     

牛对非蛋白氮利用的几个问题

成年反刍家畜的瘤胃,共生存着大量细菌和纤毛虫。这些微生物不仅可利用饲料中的蛋白质,还能利用非蛋白质含氮化合物。理论上,1Kg的尿素相当于2.6～2.8Kg的粗蛋白含量,即约等于7Kg的豆饼粗蛋白质。由于瘤胃微生物能利用非蛋白氮合成菌体蛋白,提高了限制性氨基酸的含量,使蛋白质的利用率提高了。而且牛对非蛋白氮的利用率可达90%以上,在日粮蛋白质不足的情况下,补充尿素能使产奶量提高10%,青年牛增重提高     

反刍家畜对非蛋白氮的合理利用

非蛋白氮包括有机非蛋白氮化合物和无机非蛋白氮化合物。尽管某些饲料成分,特别是某些饲草含有相当数量的非蛋白氮,但在实际生产中,配合饲料所使用的非蛋白氮一般指的是尿素。反刍家畜可利用尿素等非蛋白氮作为蛋白质和来源。非蛋白氮在反刍家畜瘤胃内转变成菌体蛋白,在消化酶作用下和天然蛋白质一样,被反刍家畜消化利用。     

在奶公牛(肉用)低蛋白日粮中添加硝基腐脲的试验研究

<正> 尿素作为蛋白源被牛羊等反刍动物有效利用,这早已在学术上得到了承认。然而由于尿素吸湿性强,使用方法不当很易造成中毒,以致影响推广。因此如何合理有效地使用尿素这问题已引起了国内外广大学者的重视。日本的田边先生曾经进行了这方面的研究,结果表明,把尿素与腐植酸相结合制成尿素腐植酸最为有效。对牛的食用试验证明在通常饲料中加入这种产品的4％,则四个月后能增加体重20％,并具有明显的除臭效果,对增加牛奶产量有明显作用。它的主要功能是促进动物的新陈代谢与消化吸收,缓     

反刍动物对非蛋白氮(NPN)的利用

一、反刍动物利用饲料蛋白质和ＮＰＮ的特点 日粮中的蛋白质饲料被反刍动物摄入后，以不同的途径进行消化吸收，只有一部分能以完整的形式通过瘤冒进入真胃和小肠，被消化分解，其中的４０％～８０％的饲料蛋白在瘤胃内被微生物分解为肽、氨基酸和氨。瘤胃中的各种微生物群，选择性地利用自己所需的营养成分，有的利用肽或氨基酸，有的利用氟，最后合成菌体蛋白或原虫蛋白供反刍动物机体利用。部分未被利用的氨被吸收进入血液，经肝脏合成尿素后随尿排出体外，造成氮的损失，这实际上造成了饲料蛋白质的浪费。 反刍动物的瘤胃中存有极为复杂…     

非蛋白氮利用与基础日粮的关系

为了试验和推广利用非蛋白氮代替部分精料喂牛,解决蛋白质不足问题,我们于1983年第一季度,在干马良种场和干马公社尚庄生产队进行了试验。供试牛共20头。良种场试验组和对照组各有两头黄牛和两头水牛,尚庄试验组和对照组各6头,除对照组有1头黄牛外,其它全为水牛。     

反刍动物对非蛋白氮的利用原理及能力

能够利用非蛋白氮(NPN)是反刍动物的营养特点。猪、鸡等单胃动物利用氨基酸、缩氨酸、蛋白质进行代谢，然后合成自身的蛋白质．但对其他的铵化合物不能直接合成蛋白质。反刍动物具有靠第一胃以及第二胃内微生物的活动，把NPN转换成营养价值较高的微生物体蛋白利用于自身营养的能力。因为反刍动物具有     

反刍家畜对蛋白质和非蛋白氮的利用

通过对反刍家畜营养生理的认识,阐述如何提高饲料蛋白质和非蛋白氮在反刍家畜生产中的利用效率.     

高非蛋白氮利用能力酵母菌的筛选与诱变

蛋白质饲料资源短缺一直是制约着中国饲料工业健康平稳发展的瓶颈问题之一。单细胞蛋白（single cell protein,SCP）在解决世界粮食与蛋白饲料短缺问题存在较大潜质。经多年研究,单细胞蛋白在菌种选育、生产工艺、发酵原料等方面均取得了较大进展,但单细胞蛋白饲料成本仍居高不下,在饲料工业中一直未得到大量应用。提高生产单细胞蛋白生产菌株非蛋白氮（non-protein nitrogen,简称NPN）利用效率和生长速度,是降低单细胞蛋白生产成本的关键。本试验从多株酵母菌中筛选出NPN利用能力较强的菌株,并对其进行紫外照射诱变,以期获得菌体蛋白产量高的突变菌株。通过对14株酵母菌对不同碳、氮源利用的研究,确定其最适碳、氮源,并依据14株酵母的生长潜力、菌体蛋白产量、NPN利用能力等进行排名,筛选出综合性能较优的酿酒酵母菌M（Saccharomyces cerevisiae strain YI59）和N2（Saccharomyces cerevisiae isolate AA2）。将酵母菌M和N2作为出发菌,进行紫外照射诱变。以葡萄糖、硫酸铵为碳、氮源,依平板菌落大小与液体发酵菌体蛋白产量进行初筛和复筛,最终获得菌落较大的3株突变菌MU23、MU3和MU5。经液体发酵复筛发现,MU3和MU5菌体蛋白含量较原出发菌M有显著提高,分别提高12.93%和11.82%（P<0.05）,但菌体蛋白产量与出发菌相比无显著差异（P>0.05）;菌株MU23菌体蛋白含量与出发菌M无显著差异（P>0.05）,但菌体蛋白产量较原出发菌M有较大幅度提升,为0.26 g/L,提高13.04%（P>0.05）。综合上述试验结果,使用紫外照射诱变可以达到提高酵母菌NPN利用能力和菌体蛋白产量的目的。     

高非蛋白氮利用能力酵母菌的筛选与诱变

蛋白质饲料资源短缺一直是制约着中国饲料工业健康平稳发展的瓶颈问题之一。单细胞蛋白(single cell protein,SCP)在解决世界粮食与蛋白饲料短缺问题存在较大潜质。经多年研究,单细胞蛋白在菌种选育、生产工艺、发酵原料等方面均取得了较大进展,但单细胞蛋白饲料成本仍居高不下,在饲料工业中一直未得到大量应用。提高生产单细胞蛋白生产菌株非蛋白氮(non-protein nitrogen,简称NPN)利用效率和生长速度,是降低单细胞蛋白生产成本的关键。本试验从多株酵母菌中筛选出NPN利用能力较强的菌株,并对其进行紫外照射诱变,以期获得菌体蛋白产量高的突变菌株。通过对14株酵母菌对不同碳、氮源利用的研究,确定其最适碳、氮源,并依据14株酵母的生长潜力、菌体蛋白产量、NPN利用能力等进行排名,筛选出综合性能较优的酿酒酵母菌M(Saccharomyces cerevisiae strain YI59)和N2(Saccharomyces cerevisiae isolate AA2)。将酵母菌M和N2作为出发菌,进行紫外照射诱变。以葡萄糖、硫酸铵为碳、氮源,依平板菌落大小与液体发酵菌体蛋白产量进行初筛和复筛,最终获得菌落较大的3株突变菌MU23、MU3和MU5。经液体发酵复筛发现,MU3和MU5菌体蛋白含量较原出发菌M有显著提高,分别提高12.93%和11.82%(P0.05),但菌体蛋白产量与出发菌相比无显著差异(P0.05);菌株MU23菌体蛋白含量与出发菌M无显著差异(P0.05),但菌体蛋白产量较原出发菌M有较大幅度提升,为0.26g/L,提高13.04%(P0.05)。综合上述试验结果,使用紫外照射诱变可以达到提高酵母菌NPN利用能力和菌体蛋白产量的目的。     

利用腐泥养鸭

苏联学者表明腐泥可以成为禽类营养物质的源泉,但没有研究出加入鸭日粮中的标准。为此,他们进行了专门研究。把雏鸭分为四组,每组130只,预饲三周。在到达21日龄时称重,并把每组转移进行了个别饲养。第一组只喂基础日粮,其余三组的混合料中分别加入10%、15%、20%的腐泥。在雏鸭从21日龄育肥到55日龄时,喂给含有10—20%腐泥的配合饲料。到育肥结束时,雏鸭重量为2419—2476克。含有15%腐泥配合饲料的试验组雏鸭生长速度最快,肉料比最低。各组成活率为98.4—100%。在重复试验中,得到类似的结果。日粮中加入15—20%腐泥时,每天它们体重比对