饲料酵母在精养渔业中的应用

饲料酵母是单细胞蛋白的一种,其蛋白含量一般在50%以上.由于动、植物蛋白质资源有限,而生产单细胞蛋白本身又具有不占用土地、生长周期短等很多优势,近十年来,许多国家都致力于研究和开发单细胞蛋白资源.目前,全世界单细胞蛋白的年产量约在300万吨以上,我国的产量为2万吨左右.在单细胞蛋白的研究和生产中,饲料酵母的研究、生产、应用都较普遍.研究结果表明,饲料酵母除蛋白质含量较高外,各种氨基酸也齐全,维生素种类很多,还含有丰富的钙、磷等矿物质及铜、铁、锌、锰、镁等微量元素,并     

因地制宜、多渠道、多部门开发利用饲料资源

<正> 饲料资源工业,是采用化工、发酵等加工工艺,开发和生产某些饲料原料,如油籽蛋白、单细胞蛋白、鱼粉、骨粉、非蛋白氮、氨基酸、维生素、微量元素、磷酸氢钙及各种非营养型添加剂等的工业。一、综合治理、开发、利用城市饲料资源 1.利用工厂废水、废料生产单细胞蛋白单细胞蛋白具有繁殖速度快,生产占地面积小,原料广泛,蛋白质含量高等优点,所以很多国家对此颇为重视。目前,捷克的年产量为1.8万吨。一座以亚硫酸纸浆废液为原料年产量在2.5万吨的新厂也即将投产。东德单细     

单细胞蛋白原料在水产饲料中的应用研究进展

渔业和水产养殖产品在满足不断增长的人口粮食需求方面发挥着重要作用。鱼粉是水产养殖业中最主要的蛋白来源之一,然而由于资源存量变化和海洋环境的恶化,导致鱼粉价格攀升和产量下降,亟需寻求新型可替代蛋白源来满足水产养殖业的可持续性发展。单细胞蛋白是从藻类、真菌和细菌等单细胞微生物中提取的一种蛋白原料,目前被广泛用作水产动物配方中的蛋白质/氨基酸来源、脂肪酸来源以及生物活性成分来源,且在配方中的占比正在逐步增加。文章重点介绍了单细胞蛋白作为饲料蛋白原料在水产养殖营养和水产膨化饲料中的应用现状。     

开发单细胞蛋白资源是解决我省蛋白质饲料的重要途径

<正> 单细胞生物产生的细胞蛋白质称为单细胞蛋白(Single Cell Protein,缩写为SCP)由单细胞生物个体组成,蛋白质含量较高的饲料,称为单细胞蛋白饲料。单细胞蛋白饲料是由微生物生长繁殖获得的,包括酵母菌、细菌、真菌、微型藻类以及某些原生动物,目前被开发的主要有三类,即饲料酵母、石油蛋白和藻类饲料。一、单细胞蛋白是重要的蛋白质饲料来源单细胞蛋白饲料之所以被世界各国重视,是由于微生物本身的一些经济生物学特性所决定的。     

单细胞蛋白的开发利用

蛋白质饲料的紧缺，是当今世界许多国家发展畜牧业所面临的重大问题，迫切需要开辟新的蛋白质饲料来源。70年代以来，世界上广泛开展了单细胞蛋白生产的研究。随着现代生物技术的应用和研究的不断深入，目前利用多种非食用资源和废弃资源作原料，以工业化方式生产单细胞蛋白已成为解决蛋白质资源紧缺的一条重要途径。1生产单细胞蛋白的优越性单细胞蛋白是指在大规模培养系统中生长的包括水藻、放线菌、细菌、酵母、高等真菌等微生物的干细胞，它可用来作人类食品或用作动物的蛋白质饲料。单细胞蛋白营养丰富，含蛋白质可达40％一80％，与肉…     

棉，菜籽饼脱毒方法的研究

蛋白质资源危机是当今世界上存在的四大危机之一.蛋白质的生产、供应与需求之间存在着很大的矛盾.随着畜牧业、水产养殖业及饲料工业的发展,蛋白质饲料特别是动物蛋白质饲料的供与求的矛盾将日益突出.我国近年来饲料工业取得令人瞩目的成绩,但是目前,饲料原料的结构性短缺的问题已明显摆在我们面前,最紧迫需要解决的是蛋白质原料的不足.如1990年,我国实际生产配混合饲料3100万吨,需要527万吨植物蛋白饲料和93万吨动物蛋     

单细胞蛋白饲料研究进展

单细胞蛋白又称生物菌体蛋白或微生物蛋白,是指酵母菌、真菌、霉菌、非致病性细菌等单细胞微生物体内所产生的菌体蛋白质,含量为40%￣80%[1]。随着畜牧业的发展,保证家畜必需的蛋白饲料越来越缺乏,已引起人们的高度重视。据联合国粮农组织(FAO)统计,在20世纪末,全球的蛋白质短缺量约为2500万吨。据有关资料报道,我国蛋白质饲料的缺口每年至少达1200万吨[2]。单细胞蛋白饲料不仅蛋白质含量高,还含有脂肪、碳水化合物、核酸、维生素和无机盐,以及动物机体所必需的各种氨基酸,特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量较高,生物学价…     

浅谈大豆蛋白在养殖业中的应用

目前。饲料资源短缺是制约我国饲料工业乃至畜牧水产养殖业发展的重要原因。能量饲料的问题不显得那么突出,表现出紧缺的主要是蛋白质饲料资源。蛋白质短缺是世界性的大问题,我国人多粮少,粮食产量不高,蛋白质及蛋白质饲料更显缺乏。每年饲料粗蛋白缺乏达25518万t,成为制约畜牧业发展的重要因素。最大限度地开发和合理应用蛋白质饲料资源。是促进畜牧业发展和提高养殖业经济效益的重要措施。     

几种牧草在猪鸡饲料中的应用

我国是继美国之后第二饲料生产大国 ,年产饲料5 0 0 0万吨。随着我国产业结构的调整 ,养殖业比例将逐年提高 ,饲料需要量也随着提高。但我国饲料资源短缺 ,据专家估测 2 0 0 0～ 2 0 1 0年我国饼粕类缺口分别为 :1 5 0 0万吨和 2 5 60万吨 ,能量饲料缺口分别为 61 0 0万吨和 430 0～ 830 0万吨。因此 ,开发牧草等饲料资源对发展养殖业有重要意义。牧草对不良天气具有较强的适应能力 ,其生长受土地资源条件限制较少 ,且其营养丰富 ,蛋白质含量较高。在日粮中添加牧草可降低饲料成本。有资料报道 ,牧草在猪饲料中可占到 1 0 %～1 5 % ,鸡饲料…     

蝇蛆作为蛋白补充饲料对蛋鸡相关性能影响的效果试验

我国是蛋白饲料资源短缺的国家,蛋白饲料每年缺口1500万t。饲料不足、特别是蛋白质饲料短缺是长期制约我国养殖业发展的瓶颈。因此,开发蛋白资源,尤其是动物蛋白资源,对我国畜牧业的可持续发展具有重要的战略意义。宁波首开生物科技开发公司生产的蝇蛆蛋白富含谷氨酸、甘氨酸、     

单细胞蛋白饲料的开发应用

单细胞蛋白又称微生物蛋白或菌体蛋白，一般是指酵母、非病源性细菌、微型菌、真菌等单细胞生物体内所含的蛋白质，其粗蛋白含量可达45％—70％，且各种氨基酸搭配合理，维生素含量高，是比较理想的鱼粉替代物。国外，单细胞蛋白生产已成为一项具有巨大经济效益的产业，总产量达250万吨，其中前苏联为130万吨，美国80万吨。60年代中期，生产单细胞蛋白饲料的原料主要以石油、乙醇、甲醇及天然气为主。70年代中后期，由于世界范围的石油危机转向以工业废液、纤维饲料为主要原料生产单细胞蛋白饲料，这类资源来源广泛，成本低廉，成为当今生产…     

甲醇利用菌的分离纯化及生物学特性研究

蛋白质饲料紧缺是世界性问题。在我国其资源量只相当于需求量的５０％左右。近年,每年从国外进口鱼粉３０～４０万吨,供需矛盾十分突出,严重阻碍了畜牧业生产。如今利用生物技术开发饲料资源是饲料研究的一个主要方向。通过发酵生产单细胞蛋白（Ｓｉｎｇｌｅｃｅｌｐｒ...     

浅谈大豆蛋白的利用

目前,饲料资源的短缺是制约我国饲料工业乃至畜牧水产养殖业发展的重要原因。能量饲料的问题不显得那么突出,紧缺的主要是蛋白质饲料资源。蛋白质短缺是世界性的大问题,我国人多粮少,粮食产量不高,蛋白质及蛋白质饲料更显缺乏。每年饲料粗蛋白缺乏达25518万吨,成为制约畜牧业发     

生物活性动物蛋白粉的研究和应用

畜牧业的快速发展,需要营养平衡的饲料。饲料生产还需有动物必需的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素等营养。 蛋白质资源的短缺,是我国养殖业发展的制约因素。有关部门预测到2000年用于饲料的蛋白质缺口将达1190万吨,而动物蛋白质更为缺少。为此国家每年要耗费大量外汇购买进口鱼粉。如何充分有效地利用国内动物蛋白资源是摆在研究者面前的重要任务。王厚德教授等人在解决这一问题中作出了贡献。 我国皮革工业的下脚料年产5万余吨,如能充分开发利用这部分资源,变废为宝,既能缓解我国蛋白质资     

新型蛋白质饲料资源开发技术

开发廉价蛋白质饲料资源,如充分利用动物屠宰废弃物、提高杂粕类蛋白利用率及充分利用糟渣、昆虫蛋白、畜禽粪、单细胞蛋白都可以缓解蛋白质饲料资源不足的压力,有利于畜牧业的发展。     

应大力推广应用脲酶抑制剂

蛋白质饲料是发展畜牧业的重要物质基础。目前 ,人畜争粮和蛋白质饲料短缺、昂贵的问题制约着我国畜牧业的迅速发展。据权威部门的测算 ,２０００年我国短缺蛋白质饲料达１１９０万吨 ,相当于３２１６万吨饼粕或１ ７亿吨谷物的含量。这种情况对于反刍动物养殖业来说 ,既是挑战也是机遇。因为 ,人们在寻求扩大蛋白源、节省粮食和蛋白质饲料途径的实践中 ,发现反刍动物通过瘤胃微生物的作用能够将非蛋白氮（尿素）转化为自身可以消化吸收的微生物蛋白质。尿素可以顶替反刍动物饲料中部分（３０ %）蛋白质饲料 ,饲养效果一致。根据理论计算 ,…     

用石油化工原料生产饲料蛋白的趋势

随着畜牧业生产的集约化,保证家畜必需蛋白质的供给具有重要意义。根据联合国粮农组织的资料,1980年全世界消耗蛋白质43200万吨,预计1990年需要蛋白质52400万吨。因此,迫切需要探索增加饲料蛋白生产的新途径和补充来源。单细胞微生物(酵母、细菌、低等真菌)的合成蛋白产品是农畜日粮蛋白质的潜在来源。     

水产饲料新型蛋白源的研究进展

我国是世界水产养殖大国之一。水产动物对饲料蛋白质水平要求较高,占配方的25%~50%甚至更多。随着集约化水产养殖业的发展,鱼粉的需求越来越大,渔业资源有限,鱼粉价格居高不下,新型蛋白源的开发尤为紧迫。文章综述了近年来水产饲料中动物性蛋白源、植物性蛋白源、单细胞蛋白源和植物、动物、单细胞蛋白源等的开发及应用。     

开发单细胞蛋白质资源是解决我国蛋白质饲料短缺的主要途径

发展饲料工业,必须有丰富的饲料资源作基础。尤其是蛋白质资源,它是饲料工业之本。如何解决蛋白质饲料供应不足,这是饲料工业生产最突出问题。按目前每年生产40000万吨配、混合饲料计算,每年最低需要800万吨蛋白质饲料。其中,谷物饲料和糠麸最多可提供300万吨,尚需要500万吨。     

非蛋白氮(NPN)的开发与应用

1非蛋白氮(NPN)的研究与开发现状在动物养殖业中,饲料资源是一个重要制约因素。在饲料资源中,蛋白质饲料资源又是一个关键因素,关系着动物饲养业的成败。但纵观自然界,作为饲草饲料的作物中,高蛋白质含量的作物很少。因而蛋白质饲料资源及其替代物的开发与应用就显得特别重要。利用NPN(非蛋白氮)作为反刍动物饲料的蛋白替代物,就是畜牧养殖业的一个重大发现。