肉鸡市场波动及预测

一、世界肉鸡市场形势与我国行业反思 1．世界禽肉生产及我国的地位 禽肉是世界重要畜产品．据联合国世界贸易的最新统计，2002年禽肉产量为7387．9万吨。占世界肉类总产量的30．1％。鸡肉一直受到各国重视。产量最大的国家是美国，年产1733．1万吨，占世界的23．5％。第二就是中国为1352．3万吨，占     

中国肉鸡养殖业的区域局

我国肉鸡业经过多年发展,已初具产业规模。鸡肉产量从1980年的117万吨增加至2009年的1144万吨,占世界肉鸡总产量的14．37％,位居世界第二大肉鸡生产国。但是近年来我国肉鸡生产增速大幅放缓,1981－2000年年平均增长率为10．8％,而2001－2009年年平均增长率仅为2．6％。     

我国肉鸡业状况、问题与对策

一、中国肉鸡业的状况 早在2001年中国生产肉鸡就已经达到940万吨,比1990年增长了3.5倍,占世界肉鸡总产量的15.7%,比1990年提高了7个百分点;其中白羽肉鸡产量为655万吨,占肉鸡产量的70%。2001年出口肉鸡及其制品55万吨,虽然只占到鸡肉产量的5.9%,但直接带动了中国肉鸡21.8%的生产量。近年来,尽管我国每年从国外进口肉鸡及其制品约80万吨,但是中国肉鸡产量仍以5%～10%的速度持续增长。中国肉鸡业从80年代初,在没有国家经济补贴的情况下,以高效率、低成本的优势在中国立足,并以国际、国内两个市场为目标,已发展成为农牧业领域中产业化程度最…     

目前家禽业概况

一肉鸡业形势 1 全球肉鸡业概况 世界肉鸡生产主要集中在美国、中国、巴西、阿根廷、泰国等国家．其中美国是世界最大的肉鸡生产国,年产鸡肉1600万吨。占全球产量的26％,出口量是650万吨．占全球的47％,巴西占第二位,年产鸡肉810万吨,占全球的15％。全球生产总量以每年3％。     

制约我国肉鸡业良性发展的主要障碍(上)

我国肉鸡产业面向国内和国际两个市场，已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业。2003年总产量达到951万吨，占世界总产量的14．6％，是世界第二大肉鸡生产国。1984年至2000年我国肉鸡产业以年均11．57％的速度递增。2000年以后，鸡肉的生产虽然仍呈持续增长态势，但增长速度明显减缓。2000年，我国鸡肉产量为903     

中国肉鸡产业的特点与发展趋势

一世界肉鸡业 2010年全球鸡肉产量达9570万吨，比2009年增长2％，其中美国占22％，中国占17％，巴西占15％，欧盟占12％，墨西哥占4％，印度古4％，俄罗斯占3％，其他国家占23％。2009年世界肉鸡公司排名见表1。     

2013年世界鸡肉产量预测

一世界家禽生产增速大幅放缓据FAO预测,2013年世界禽肉产量预计达到1．064亿吨,但自2010年以来肉鸡生产增速大幅放缓,已从年增量4．5％降至今年的1．溉。其中,鸡肉产量占世界禽肉产量约88％。2013年世界鸡肉（包括肉鸡、散养鸡和屠宰的蛋鸡）总产量可能超过9300万吨。而据美国农业部估计,2013年单纯的肉鸡肉产量将达8460万吨左右,比2012年的8280万吨增长了2．2％（见表1）。     

肉鸡市场波动及市场预测（2004年5月份以后预测）

世界禽肉生产及我国的地位据联合国世界贸易的最新统计，2002年禽肉产量7387．9万吨，占世界肉类总产的30．1％。产量最大的国家是美国，年产1733．1万吨，占世界的23．5％。第二就是中国1352．3万吨，占世界的18．3％，比整个欧洲(17．2％)还多。再次，巴西(9．7％)、法国(2．9％)、英国、泰国、印度、日本、意大利、加拿大等国，都超过年产100万吨。     

我国冻鸡爪和冻鸡翼进口现状与趋势分析

一 我国依然是鸡肉产品进口大国 1 我国鸡肉生产总量位居世界第二 2009年,中国家禽出栏106亿只,禽肉产量1594．9万吨,均比2008年增加了约4％。其中,肉鸡出栏约78亿只,鸡肉产量1105．4万吨,占同年禽肉产量的69．3％。美国依然是鸡肉生产的第一大国,2009年肉鸡出栏91亿只,鸡肉产量达1667．7万吨。     

肉鸡企业如何提高市场竞争力--2003年美国肉鸡加工企业排名

美国是世界上最大的肉鸡饲养、生产和消费国之一，世界肉鸡产业的发展变化通常以美国为代表，20世纪60年代以来，新品种与新技术的采用，使美国的肉鸡生产得到很大发展，出现产品过剩、市场竞争激烈的局面，这就需要协调肉鸡产业中各部门的利益关系，如屠宰加工与肉鸡饲养者之间、饲养者与孵化场之间、孵化场与种鸡场之间，都需要在价格和利益方面进行协调、统筹，这就出现了一体化经营的肉鸡公司。1970年美国有80家这样的大公司，到1990年只有40家，据2003年统计，专门从事肉鸡生产加工一条龙企业有35家，19家火鸡大公司，还有5家生产肉鸡和火鸡两种产品的公司。2003年美国鸡肉产量1485万吨，屠宰数为86．8亿只(2002年分别为1462万吨和87．1亿只)。2003年美国火鸡产量256．3万吨，屠宰2．684L只，稍低于2002年水平(分别为259．1万吨和2．71万只)，     

对今后我国肉鸡市场的分析

我国肉鸡业自从引进国外肉用仔鸡生产方式后，近十五年来持续发展，到 1999年底中国禽肉总产量已达 1159.2万吨。产量占世界第二位，人均 9.3公斤，已经超过了世界人均占有水平。进入二十一世纪以后肉鸡业发展前景如何呢 ?现请中国家禽业协会秘书长慎伟杰谈谈他对今后我国肉鸡市场的分析： 　　1我国肉鸡业进入二十一世纪稳定发展时期。 　　1999年全世界肉类总产量为 22.54亿吨，比 1998年增长了 1.23％，同年我国肉类只增长了 0.9％，结束了连续十多年的高速增长，肉鸡业也同样受到国际、国内变化的影响。 　　国际上亚洲金融危机，俄罗…     

我国白羽肉鸡业发展的回顾与展望

中国肉鸡的发展，伴随着祖国改革开入的历程，从无到有，从小到大，不断地发展壮大，从上世纪八十年代起步，经过20多年的努力，我国逐步形成了品种优良化，饮料全价化和饲养规模化，产业化的格局。并一跃成了世界第二大鸡肉生产国，鸡肉产量逐年递增（见表1）。鸡肉的人均消费量，从上世纪九十年代初每人每年3.4千克增加到2001年每人每年11千克，城乡居民鸡肉消费占整个肉类消费总量的19%-22%。虽然我国每年鸡肉的出口量仅占全部生产量的10%左右，同时国外肉鸡产品每年进口约90万吨，但是中国肉鸡产量仍以5%-10%的速度持续增长，这说明中国肉鸡市场有巨大的潜力。     

风正一帆悬——盘点2004年我国禽蛋、禽肉产业的发展

我国禽蛋、禽肉资源丰富．品种多样．是世界禽蛋、禽肉生产和消费大国。特别是近几年来．伴随中国经济发展的脚步，家禽养殖业、禽蛋、禽肉加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。2001年我国禽蛋产量占世界总产量的43.1％，其中鸡蛋产量1988万吨．占世界总产量的37.9%，位居世界第一位，全国蛋鸡场达到1250个，增长17．9％，其集约化程度达30％；2062年．我国禽蛋总产量为25704万吨．人均占有量为18．13千克；2003年我国禽蛋产量为2560．7万吨，占世界总产量的43％，     

试论我国肉鸡价格调控机制

肉鸡业在我国是一个非常重要的传统基础产业，肉鸡的价格水平不仅制约着肉鸡生产加工企业的生存和发展，也直接关系到肉鸡养殖户的收入和消费者的生活成本及质量。从生产方面看，1984年，我国的肉鸡产量是135．8万吨，2006年，产量已经达到1050万吨，增长了6．73倍；1993～1995年，我国的肉鸡产量年平均增长率都超过了20％，1995年起，中国肉鸡产量超过欧盟，成为仅次于美国的第二大肉鸡生产国。     

广东省蛋鸡生产的优劣势与出路

一、全国鸡蛋生产情况改革开放以来，我国鸡蛋生产才得到迅猛发展。1980年全国蛋类（其中鸡蛋占80％以上）产量256．6万吨，1985年534．7万吨，比1980年增长108．38％，1990年794．6万吨，比1985年增长41．13％，1995年1676．7万吨，比1990年增长111．01％。1980年我国蛋类产量只占全世界总量的9．07％，而从1980年至1995年，中国成为世界蛋类发展速度最快的国家，其中1985年起至1996年连续11年位居世界各国禽蛋产量的首位，1995年已占全世界蛋类的42．85％，占发展中国家鸡蛋总量的三分之二。我国人均禽蛋占有量1980年为2．5公斤，1990年7…     

我国白羽肉鸡业发展趋势

我国白羽肉鸡产业，从上世纪八十年代起步．经过近30年的努力，已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业．是世界三大白羽肉鸡生产国之一，鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位．目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业。近20年来，白羽肉鸡产量以年平均5％～6％的速度持续增长。鸡肉的人均消费量，从上世纪九十年代初每人每年3．4kg增加到2007年每人每年8kg，城乡居民鸡肉消费占整个肉类消费总量的19％～22％．     

浅谈入世后我国养鸡业面临的挑战与对策

１我国养鸡业面临的挑战１．１我国冻鸡出口形势不容乐现从１９８０年到１９９８年，我国鸡蛋总产量以平均每年递增１１．２％的速度发展，多年保持着世界第一禽蛋生产大国的地位。１９９８年肉鸡产量达到８３４万吨，仅次于美国，成为世界第二大禽肉生产国。然而，中国禽肉出口仅占生产量的３％左右。９０年代以来，中国已成为肉鸡净进口国。到１９９９年，中国肉鸡净进口量已达到４６．５３万吨。上海海关最近的统计显示，今年前８个月，该口岸进口冻鸡产品高达１．０６万吨，价值７１０万美元，分别比去年同期增长２．４倍和１．８倍，超…     

产业化是我国水禽业的发展方向

我国是世界上最大的水禽生产国。据统计，2001年中国鸭肉产量约200万吨，占世界总产量的68％庄右，鹅肉产量约180万吨，更是占90％以上。可以说，中国水禽业具有绝对的优势地位。然而，我国水禽肉每年的国际贸易量只有1万吨左右，只占生产量的0.2-0.3%，在国际贸易总量中，只占5%左右的份额     

2005年世界禽肉产量将达8900万吨

据国际家禽信息转载粮农组织8月末报告，截止2005年，世界禽肉产量预期达到8900万吨，而世界年贸易量预期为750万吨。按年增长5％以L的速度发展，到2005年，世界禽肉产量将由基本年份1993--1995平均产量s100万吨，提高到89op万吨。自80年代中期以来，禽肉生产在其他肉类中保持了最稳定的增长，全球增长率为5．6％。集约化生产，行业的纵向结合以及相对的廉价饲料是预计禽肉产量继续增长的主要因素。到2005年，发展中国家将占预期增产的三分之一，占全球禽肉总产分额由其基本年份的46％提高到57％。在非洲，预期增幅大的国家是埃及和摩洛哥…     

世界肉鸡产量达4100万吨

据美国农业部提供的信息， 2000年世界肉鸡产量将达到 4100万吨，比 1999年增长 3.5％，产量最大的依然是美国， 1397万吨，比上年增长 4.5％；其次是中国， 567万吨，比上年增长 3.8％；位居第三的是巴西 545万吨，比上年增长 3.8％；第四位是欧盟，产量为 491万吨，与上年基本持平。□ 世界肉鸡产量达4100万吨