山东下半年禽肉出口趋势扭转

农副产品出口占全国四分之一的山东，积极应对国外技术壁垒，化挑战为机遇，在入世第一年交出了一份振奋人心的答卷。前三季度，山东农副产品出口总额３６．１亿美元，比上年同期增长１７．１％。山东省上半年由于欧盟、日本等多个国家的封关和检验标准的空前苛刻，山东禽肉等大宗农副产品出口一度全面受阻。出口额同比因此下降了３０％以上。然而，山东不等、不靠、不抱怨，及时采取的一系列措施很快使这一局面得以扭转：①推行标准化生产“自抬门槛”。由出口企业牵头、政府部门协助，把一家一户分散经营的农民纳入龙头企业的生产基地。按…     

山东省动物源性食品出口取得好成绩

从省畜牧办获悉，山东省动物源性食品在极其困难的情况下，取得了出口好成绩。今年１～８月份，全省共检疫出境动植物及其产品７．８２万批，货值１８．６８亿美元，同比分别增长４．７５％和１２．２７％。山东省是农副产品出口大省。由于受国际贸易技术壁垒等多种因素影响，自去年下半年以来，山东大宗农副产品出口受到较大影响，特别是动物源性食品的生产出口遇到前所未有的困难。针对遇到的困难和问题，山东省大力加强出口农副产品的检验监管措施，主动帮助企业做好基础性工作，积极参与对外交涉，使我省动物源性食品出口取得了较好成绩…     

预计2002年山东肉鸡出口同比下降20%以上

山东冻鸡产品出口企业和数量占全国冻鸡产品总出口的７０％左右，从０１年开始产量增长和养殖速度放缓。笔者认为，由于受到国内外市场对山东地区压力，０２年山东禽肉出口将下降２０％左右。１．１－２季度中国禽肉出口禁运欧盟、瑞士、中东地区。虽然近期只开放几个肉禽企业，但实际没有出口签约。１－９季度山东冻鸡出口１．２９亿美元出口，同０１年同期相比已经下降２１．９％。２．国际市场受到美国、巴西、泰国等产品竞争，整鸡和分割鸡翅、爪价格低于山东地区外贸肉鸡企业价格。目前美国分割鸡翅、爪进口报价低于国产２０％左右；巴…     

四季度中国禽肉出口难以恢复

近期占全国肉禽出口１／３以上山东３０余家加工企业销售困难；虽然节日消费旺季但受到禽肉成本上涨影响，利润下降。目前山东鸡肉分割制品价格已下降了１０５０美元／吨，但日本、韩国客商仍然认为价格过高，签约合同少；８月禽肉出口２．４万吨，比７月下降１６％；１～８月合计出口禽肉１７．２万吨，比２００１年同期下降３０％。BOABC认为，由于中国禽肉出口主要为分割鸡肉串、鸡胸等分割制品，价值占整个肉鸡５０％左右，出口持续没有增长，全年肉鸡出口不足２５万吨左右，比２００１年下降２８％左右。１国际市场。美国和俄罗斯关…     

山东大蒜：出口快速增长 深加工程度有待提高

山东口岸大蒜出口快速增长，据青岛海关统计，今年上半年，山东口岸出口大蒜（鲜、冷大蒜及干大蒜）52．3万吨、价值4．5亿美元，同比分别增长29．8％和34．9％；出口均价736美元，吨，增长24％。[第一段]     

控制畜禽产品中药物残留是提高我国畜禽产品质量的重要措施

我国畜牧业生产从计划经济时期的缓慢发展到改革开放后突飞猛进的发展，说明了我国经济体制改革对生产力发展产生了巨大的推动力。但最近几年，畜牧业生产又出现了波动甚至下滑，其主要原因是畜禽产品销路不畅，１９９９年我国出口肉类４０２２７７吨，蛋类３３９１０９吨，奶类１３３６２８吨，水产类７７６１０２吨。出口肉类占全国肉类总产量的 ０． ８％，蛋类１．８％，奶类 １．８％，水产类 ０ ．４％，出口形势严峻，距国际贸易的要求差距很大，其中我国畜禽产品质量是制约出口的重要因素之一。 前几年，我国畜禽产品开始进入国际市…     

浙江成为全国最大羽毛羽绒生产和出口基地

新华社消息：据杭州海关统计，今年１－４月份，浙江省出口填充用羽毛、羽绒总额 ３８８２． ８万美元，出口额已占全国该产品总值的一半，达到４８． ６％，成为全国最大的羽毛、羽绒生产和出口加工基地。 今年１—４月，浙江羽毛、羽绒平均出口价格为７８７２．７美元／吨，比去年同期增长２５．３％，是近５年来首次出现价格反弹，但与最高年份１９９５的１５０１７．５美元／吨相比，仍然有４７．６％的跌幅。 目前，全国生产填充用羽毛、羽绒产量约占世界总产量的７０％左右，而且大部分用来出口。据统计，１９９７年以前我国生产填充…     

近期熟鸡肉制品出口增加原因分析

近期获悉１～５月山东诸城外贸集团肉鸡产品出口创汇４１２４万美元，同２００１年同期比增长６％，增长来源于熟食品出口的增加。近期上海大江、吉林德大、山东凤祥集团等纷纷增加熟鸡制品。BOABC认为，近期大型外贸肉禽企业增加熟鸡制品主要原因：１、由于冻鸡出口受到各国的技术贸易壁垒，１～５月出口下降到９万吨左右，比２００１年同期下降２５％，目前肉鸡产品在产区积压严重。例如山东潍坊地区所有国有冷库中７０％都是冻鸡产品。特别是鸡胸肉积压严重。２、提高熟鸡肉制品产量，有利于肉食企业内销和出口，减少肉鸡积压损失。３…     

加快畜产品安全体系建设的思考

１机遇与挑战目前，我国已成为世界肉类生产大国，除奶类外，大部分畜产品的售价比国际市场价格低２０％～３０％，按比较优势原则，今后我国农业发展的一大重点，就是大力发展具有较强竞争优势和较大出口市场的牛肉、羊肉、猪肉等肉类产品。即大力发展畜牧养殖业和农副产品加工业，把粮食进口作为粮食制品和畜产品出口的基础，利用我国劳动力成本低的优势，发展养殖业，进粮出肉、以提高贸易收益。加入WTO，对畜牧业既带来了机遇，也带来了挑战。由于我国畜禽个体生产能力、饲料转化率、草地牧区综合生产能力、疫病防治工作等指标和世界…     

颗粒饲料喂兔效益高

笔者发现，农村养殖户将动物毛、骨等废物随便丢弃，实在可惜。如能收集起来开发利用，变废为宝，也是一项增收的好措施。１牛羊角是我国传统的手工业重要原料，可用来制作多种日用工业品和手工艺品，如角梳、图章、角画、烟斗、捌杖等。角梳和角画都是出口俏销产品；羊角可入药，是制药工业原料。废牛角还可生产角粒肥供出口。２动物血动物血营养丰富，含粗蛋白８４．５％、无氮浸出物４．９％、灰分４．５％、粗脂肪１．１％，尤其是赖氨酸、色氨酸含量高。另外还含有多种维生素和微量元素，是畜禽的好饲料。用动物血与米糠或麸皮按１０∶…     

山东出口欧盟熟制鸭肉制品持续稳步增长

自2008年底，中国山东熟制禽肉恢复对欧盟出口以来，熟制鸭肉制品出口一直持续稳步增长。截止今年6月底，山东共出口欧盟熟制鸭肉90批、1790．8吨、创汇1367．9万美元，出口数量及出口货值环比平均增长超过68．64％、80．26％。由于货值高、利润大，出口熟制鸭肉制品已成为外贸出口新的经济增长点。同时，在全球金融危机尚未走出低谷的形势下，为拉动行业经济发展，扩大外贸出口，坚定了强有力的信心。     

我国兔产品出口受阻原因与对策

我国是个兔产品生产与出口大国，从５０年代起到入世前的２００１年止，我国累计出口兔毛１４万余吨，创汇２６．１３亿美元；出口兔肉８７．３９万吨，创汇１２．５９亿美元，再加上兔皮、兔毛纱、兔毛衫等出口，小兔子已为国家创汇５０多亿美元。特别是８０年代我国兔毛连续１０年年均出口５４８４吨，创汇１．４４亿美元，成为当时我国年均出口创汇超亿美元的３０多个骨干商品之一。２００１年１１月１０日，我国宣布正式加入世界贸易组织。入世后，我国兔产品出口屡遭挫折。今年１月，欧盟宣布停止进口中国动物源性食品，直接影响山东出…     

我国兔产品出口现状前景及建议

１兔毛出口现状与前景１．１兔毛出口现状２０００年我国出口兔毛４９９０吨，金额６１７６．５万美元，分别比１９９８年同期增长４３．７２％与３４．５２％，是近三年来出口创汇较多的一年。兔毛出口单价为每千克１２．３７美元，虽然赶不上１９９７年以前的单价，但比１９９９年高出１４．４７％，说明长毛兔已初步走出低谷，进入价格稳定阶段。根据我国专业户养兔每千克兔毛成本价６０～８０元，目前市场兔毛平均内销价９７．２１元，养毛兔是有利可图的。表１兔毛出口与内销价格１．２兔毛出口前景预测根据表１所示，近七年来我国兔毛…     

“菌毒清”消毒剂对五种细菌杀灭效能试验

“菌毒清”消毒剂对五种细菌杀灭效能试验郎洪武，罗玉峰（中国兽药监察所，北京１０００８１）受山东绿野化学有限公司委托，进行了＂菌毒清＂对五种细菌的杀灭效能试验。现将方法和结果报道如下。材料１．消毒剂：＂菌毒清＂的有效成分为辛氨乙甘酸，含量５％（１９９３...     

全国鸡蛋价格下滑

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测结果显示，自中秋节过后，全国鸡蛋价格持续回落。与9月12日相比，10月7日全国鸡蛋价格下降3．2％。分地区来看，多数区市的价格出现回落，山东、江苏、北京的降幅居前，分别为13．1％、11．3％、9。1％。     

值得重视的俄罗斯肉类市场──关于加快吉林省对俄出口肉类的思考

一、积极扩大对俄肉类出口意义重大目前．吉林省的肉类生产已经从供不应求进入产大于销阶段．市场定位成为牧业持续稳定发展的关键环节。在方方面面的共同努力下．吉林省对俄肉类出口有了良好的开端：1996年．全省对俄出口肉类近700O吨．比1995年翻了一番多．出口数量排进全国前5名，仅次于四川、河南、安徽、山东四省。实践证明．发展并不断扩大对俄出口肉类一举多得．意义重大。一是可以扩大市场领域。近几年来．吉林省肉类生产发展很快．迅速增长。1996年．全省肉类产量达到150万吨．比1990年增长189．69％。但是，市场领域相对狭窄．与…     

山东省上半年禽肉出口大幅下滑,猪肉出口潜力较大

山东是全国肉类出口大省，尤其是家禽出口在全国占有举足轻重的地位。以下是对上半年山东省禽肉和猪肉出口形势分析。禽肉：禽肉冻品出口数量大幅下滑，而熟食品出口呈上升趋势。山东诸城外贸在禽肉出口上具有代表性，据了解，２００２年１－５月份，诸诚外贸出口创汇４１２４万美元，同比增长６％。增长来源于熟食品出口的增加，１－５月份熟食品出口７２４０吨，比去年同期增加５８００吨；冰鲜产品出口只有５０吨，而过去的主打产品冻品一直未动，出口下降９０％以上。分析主要出口市场日本，其国内库存达１５万吨，创历史最高水平，市场…     

2002年山东家禽生产概况及形势预测

２００２年我省家禽生产稳步发展，各种禽类均有不同程度的增长，结构进一步优化，质量、效益明显提高，产品外调大幅增加。预计２００２年底，家禽出栏１５．４１亿只，增长３．５％，其中肉鸡１１．６７亿只，增长４．５％；禽肉产量２５４万吨，增长３．６５％。我省家禽业产值占畜牧业产值的比重已超过５０％。禽肉加工水平基本与国际接轨，禽产品出口数量增加，创汇成绩显著。据海关统计，２００２年家禽鲜、冷、冻肉及食用杂碎出口１５．５２万吨，创汇１．９２亿美元。熟制品出口成倍增长，诸城外贸、阳谷凤祥、莱阳春雪等企业出口熟…     

肉鸡生产形势展望

１２００２年肉鸡行情回顾１．１生产量增长，价格下降农业部畜牧兽医局统计资料显示，２００２年我国肉鸡存栏量和出栏量均高于２００１年，但价格低于前年。由于生产的持续增长，２００２年我国肉鸡消费也有所增长，全年人均鸡肉消费量为５．６４kg，特别是在两广和上海等地，鸡肉占肉类消费的比重超过３０％。随着快餐业的发展，鸡肉消费仍有增长潜力。１．２国际贸易量下降，出口形势不容乐观２００２年全年我国的冻鸡出口量和出口金额比２００１年分别下降１９．５％和３１．４％，其主要原因是国外对我国肉鸡产品实行贸易壁垒。肉鸡加…     

鸡蛋价还将高位

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，9月初，各省区市鸡蛋价格均出现上涨，黑龙江、吉林、山东的涨幅居前，与7月初相比，分别为24．0％、18．9％、17．9％；近九成省份鸡蛋价格涨至每500克5元以上，海南的价格为全国最高，