浅析肉牛育肥饲养管理技术

肉牛在育肥中,根据其自身的特点采用相应的饲养管理技术,才能促进育肥性能的完全发挥。肉牛的育肥性能在完全发挥出来时,养殖场就能够从中获得更多的经济效益。对肉牛育肥期的饲养管理技术进行归纳和总结,能够给肉牛养殖户一些指导和参考。     

肉牛饲料中蛋白质的合理利用

能量和蛋白质是肉牛生长发育所必须的两大营养要素,传统的肉牛饲养中普遍只注意能量的供给,而忽视了蛋白质的补充,解决肉牛饲料中蛋白质供给不足,并使其有效利用,对肉牛的生长具有重要的意义。肉牛蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮饲料和单细胞蛋     

肉牛饲料蛋白质的合理利用

能量和蛋白质是肉牛生长发育所必须的两大营养要素,传统的肉牛饲养中普遍只注意能量的供给,而忽视了蛋白质的补充,解决肉牛饲料中蛋白质供给不足,并使其有效利用,对肉牛的生长具有重要的意义.     

浅析肉牛育肥的影响因素

对肉牛育肥的影响因素:品种、年龄与性别、营养水平、饲养管理、出栏时间进行简要介绍。使广大肉牛养殖户在养殖过程中充分了解这些因素,进行科学的饲养管理,以获取最佳的肉牛养殖效益。     

肉牛饲养技术模式

为了搞好肉牛的育肥,提高养殖户的经济效益,特提出肉牛饲养技术模式,供养牛户参考. 1.优良种 肉牛品种的好坏直接影响饲养效果.如果饲养的是繁殖型母牛,应选择西门塔尔牛做改良第一父本,因为它是乳肉兼用型,年平均产奶量为4000kg左右,体重在500～550kg,肉用性能较好,加上它的优良产奶性能和耐粗饲的特点,与本地黄牛杂交不仅提高杂交后代的产肉性能和产奶量,同时还能将杂交母牛做为繁殖后备母牛.继续与大型肉牛夏洛来或比利时兰进行三元杂交,所改良的后代公母牛全部育肥出售,能获得可观的经济效益.如果饲养育肥牛,应选购350～400kg重的西门塔尔或夏洛来改良后代牛进行育肥,能获得较高的日增重.加上合理的饲喂方法,育肥4个月体重可达出口标准600kg以上,屠宰率55%～57%.     

酒糟饲料在肉牛生产中的应用

酒槽干物质中粗蛋白含量达20%,含丰富的氨基酸、维生素和多种微量元素,营养丰富。酒糟可在生产中当作饲料来饲喂动物,尤其因其来源丰富,价格低廉,对牛适口性好,在瘤胃中酒糟蛋白降解率较高,补充肉牛育肥快速生长对蛋白质的需要,生产中可作为肉牛育肥的蛋白质补充料进行应用。     

浅议肉牛冬春季饲养管理要点

在冬、春季节需要采取正确的饲养管理措施,才能保证肉牛养殖的经济效益。文章介绍了建水县富民养殖场冬、春季肉牛育肥的经验,仅供参考。     

小肉牛育肥日粮调配技术

小肉牛育肥，是从犊牛出生后数日即开始实施育肥。其目的是生产高档次的小肥牛肉。随着人们生活水平的不断提高，高档小肥牛肉市场需求日渐增大，小肉牛育肥有着巨大市场潜力。     

肉牛育肥养殖技术要点分析

随着人们生活水平的提高,对肉牛的需求量越来越大,肉牛养殖成为一项高收益的养殖项目。分析肉牛的养殖现状,探究肉牛育肥养殖技术的要点,以期能够提升肉牛的养殖品质,提高肉牛养殖场的经济效益。     

育肥牛饲养管理技术及保健措施

育肥牛具有生长速度快、饲料转化率高、出栏快、肉质好等优点，养殖户养殖意愿高。但是在养殖过程中如果不能做好饲养管理工作，容易导致牛只生长速度慢、肉质口感差，甚至出现疾病问题。介绍了肉牛的育肥原理、养殖技术及保健措施，为肉牛的科学育肥提供参考。     

肉牛的养殖及育肥技术

以肉牛养殖及育肥技术为研究对象,对肉牛生理特点进行简单的介绍与分析,立足于肉牛养殖及育肥全过程,提出肉牛养殖措施与育肥管理技术,希望能够为相关研究提供参考。     

甜高粱干草对育肥肉牛肉质的影响

目的 研究甜高粱干草对育肥肉牛肉质的影响。方法 试验选择60头体况良好、膘情一致、体质量在195±2.5 kg的6～7月龄的西门塔尔牛均分成3组,每组20头,每组设置4个重复,每个重复5头,分别为试验Ⅰ组(粗饲料为甜高粱秸秆)、试验Ⅱ组(粗饲料为紫花苜蓿)和试验Ⅲ组(粗饲料为玉米秸秆),在正式试验的第60天对育肥肉牛进行屠宰后,对育肥肉牛肉质中pH值、剪切力、蒸煮损失和肉色指标进行检测。结果 各组间育肥肉牛的pH值和剪切力差异显著(P<0.05);各组育肥肉牛的pH值和剪切力由高到低排序均为试验Ⅲ组、试验Ⅱ组、试验Ⅰ组。各组间育肥肉牛的蒸煮损失差异不显著(P>0.05);各组育肥肉牛的蒸煮损失由高到低排序为：试验Ⅲ组、试验Ⅱ组、试验Ⅰ组。各组间育肥肉牛肉色指标中的亮色值、红色值和黄色值均差异显著(P<0.05);各组育肥肉牛肉色指标中的亮色值和黄色值由高到低排序均为：试验Ⅲ组、试验Ⅱ组、试验Ⅰ组;各组育肥肉牛肉色指标中的红色值由高到低排序为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组。结论 利用甜高粱干草搭配合适的精饲料饲喂育肥肉牛能够提升牛肉的嫩度、肉色等,从而保证牛肉的品质。     

澄城县肉牛养殖效益调查分析报告

正澄城县是国家级秦川肉牛育肥基地,陕西省供港澳活牛基地县。澄城总面积1 121.2 km2,其中原有天然草场12万亩,加之农作物秸杆资源丰富,年产40多万t,为肉牛饲养所需饲草饲料提供了充足的原材料。澄城县从上世纪七十年代开始,连续开展黄牛改良工作,引入了优质秦川牛、利木赞、安哥斯等品种与本地牛杂交,改良后牛生长发育快,产肉多,育肥优势明显,养殖效益很高。2015年全县牛存栏达2万余头,为了进一步摸清我县肉牛养殖的经济效益和发展前景,畜牧局成立调研组对我县肉牛养殖效益情况进行了专题调研,情况如下。     

石柱县肉牛育肥饲料及配套技术推广项目调查

石柱县养牛业仍然存在种群个体小,管理粗放,良种利用率不高,科学饲养管理水平较低等一系列问题,为更好地发展肉牛养殖,充分利用良种杂交牛的品种优势,2011年10月至2012年9月,石柱县县畜牧局组织实施了"肉牛育肥饲料研究及配套技术推广"项目,文章报道了项目推广实施情况。     

肉牛尿素中毒的综合防治

在肉牛饲养中,为了提高养殖效益,常添加尿素等非蛋白氮饲料添加剂,添加尿素能够替代蛋白质饲料作为非蛋白氮的氮源,提供合成氨基酸和蛋白质的原材料,尿素和饲料蛋白质相比,单位价格内尿素提供了较高的氮源,在一定范围内,尿素的性价较高,尿素的促生长性能显著,但使用尿素量过大,或者方法不当,使尿素分解成氨进入血液,导致肉牛血氨浓度升高,引起肉牛尿素中毒。对肉牛尿素中毒综合防治方法进行简要介绍,旨在对科学防治该病提供参考。     

生物发酵饲料在育肥猪上的应用

目的为了深入了解生物发酵饲料在育肥猪上的应用实效性。方法通过对齐全桂花试验猪场所饲养的300头生长育肥猪作为研究对象,并随机分为试验组和对照组各150头。对照组采用常规饲料饲养,而试验组采用生物发酵饲料饲养。试验期为35 d。结果试验组育肥猪的日增重量显著高于对照组(P 0. 05),而料重则则明显低于对照组(P 0. 05)。通过采用生物发酵饲料所喂的猪的血清T-SOD、Cu Zn-SOD活性明显高于对照组(P 0. 05),而试验组发生腹泻指数明显低于对照组(P 0. 05)。结论采用发酵饲料喂养育肥猪能够有效降低料肉比,增强育肥猪机体的抗氧化能力和机体免疫力,从根本上降低育肥猪饲养的成本,有效提升育肥猪养殖的经济效益。     

影响乡村肉牛规模饲养效益问题的探讨

随着人民生活水平的提高，人们不仅对肉类的品种要求有所提高，而且，对肉类的质量要求更为迫切。过去，我市乡村宰杀的几乎全部都是老龄或淘汰的役用、乳用的本地黄牛、水牛和奶牛，其肉质偏差，而且不分质论价，大大影响着肉牛生产和消费市场的拓展，影响着肉牛生产的效益和养牛业的扩大。为了改变这种过时的状况，近几年来，我市乡村开始发展规模肉牛饲养业的生产。但几经摸索，其生产效益总不理想。为此，笔者对几个规模养殖场进行调查，提出影响乡村规模肉牛饲养效益的几个方面的问题，供养殖户探讨研究。 1 品种和个体问题 　　当前，国内肉牛饲养都采用杂交生产的方法进行肉牛育肥。一般父本都是外来肉用良种或肉乳兼用良种。目前较多见的有西门塔尔、利木辛和黑白花等兼用或乳用品种，很少有海福特、肉用短角、安格斯和夏洛来等肉用品种牛，所以在肉用性能和肉质上就有很大差距。而母牛大都用本地兼用良种，如秦川牛、南阳黄牛、鲁西黄牛等。杂交方式是生产杂交一代F1、二代F2都可以，但杂交二代F2的产肉品质更佳。可是，我市这三个品种母牛都没有，需要从外省长途运入杂交种牛进行青年牛育肥，在生产上很不方便，大大增加了运输费用和其他支出的成本。而本地只有土种黄牛，质量太差，杂交效果极不理想。     

肉牛异地转运技术措施

近年来,广西从北方地区引进了大量的肉牛进行饲养,有的用于肥育出售,有的用于繁育作为种用,生产后代。不管出于何种用途,在异地转运和饲养过程中最后的结果都会出现这样或那样的问题,导致大多出现引进和饲养失败的现象,给广西引进和饲养北方肉牛带来负面影响。就肉牛如何异地转运和饲养,提高饲养经济效益所采取的技术措施等进行分析,希望能给养殖户提供一些参考。     

肉牛养殖技术要点

牛肉以其鲜美的味道和丰富的蛋白质含量深受人们喜爱,同时牛肉还具有养胃益气、增加人体机能、减肥、延缓衰老等功效,正是由于牛肉的诸多优势,人们对于牛肉的消费需求也在不断增长,牛肉现已成为人们餐桌上不可或缺的食材。巨大的市场需求有效带动了肉牛养殖业的快速发展,肉牛养殖不仅为人们提供了充足的牛肉食品,而且还成为人们增收致富的重要渠道。为了进一步提高肉牛养殖技术水平,主要对肉牛养殖技术要点进行了分析和探讨。希望能为广大肉牛养殖人员提供一些技术参考,推动肉牛养殖业的持续健康发展。     

“酒糟育肥牛”促肉牛产业发展——浅谈四川珙县肉牛产业发展思路

利用酒糟育肥牛是肉牛育肥过程中比较普遍的方法,它具有许多优点,但如果掌握不好配料技术,会造成牛体营养失衡,育肥失败,甚至会造成巨大的经济损失。文章结合四川省珙县肉牛养殖现状,探讨如何通过"酒糟育肥牛"养殖模式,促进该县肉牛产业发展。