屠宰场病害动物和病害动物产品生物安全处理方法与程序探讨

分析了笔者所在屠宰场病害动物和病害动物产品生物安全处理的现状和问题,从具体操作实际中的方法和程序方面,提出了适应该场实情的工作措施和改进意见。认为保证生物安全处理的合法性和科学性,应采取"检疫—认定—通知—处理—消毒—记录—保存"的工作程序,分别采取销毁、化制、消毒的处理方法才能实现通过生物安全处理"以彻底消灭其所携带的病原体,达到消除病害因素,保障人畜健康安全的目的"。     

病害动物尸体无害化处理措施探讨

病害动物尸体无害化处理一直是困扰动物卫生工作的重要问题,规范病害动物尸体无害化处理是保障畜牧业健康发展和民众健康的重要的举措,将对病害动物无害化处理措施做一探讨,为科学处理病害动物尸体提供参考。     

病害动物尸体无害化处理体系建设探究

<正>黄浦江死猪漂浮事件的发生将病死畜禽无害化处理问题推上了风口浪尖,成为全社会关注的焦点。病害动物及产品无害化处理工作,是重大动物疫病防控工作的重要组成部分,是一项事关畜牧业健康发展,人民生命安全和社会稳定的大事。如何规范处理病死动物,是当前各级部门亟待解决的问题。笔者对病害动物尸体无害化处理体系建设谈点建议。     

病害动物尸体无害化处理——焚烧技术

<正>目前国内不少厂家针对病害动物尸体无害化处理已开发出专门的焚烧炉。流程为:物料送入一次燃烧室,在一次燃烧室内充分氧化、热解、燃烧,燃烧后产生的烟气进入二次燃烧室再次经高温焚化,而后,烟气进入冷     

异常动物产品的鉴别与处理

<正>在检疫过程中最重要的环节就是屠宰检疫,分宰前检疫和宰后检疫两种。宰前检疫就是在动物入场前,由检疫员进行验证查物和群体检查。在检查时,先观察动物的静态、动态表现,通过看精神状态、听呼吸声音、摸皮温     

屠宰场(点)生猪检疫和消毒处理分析

生猪在屠宰场的检疫和消毒处理是十分必要的,通过对生猪质量进行筛选确保市场上流通猪肉的品质,对消费者的人身健康进行保证。对生猪进行检疫和消毒处理是屠宰场工作的重要环节,是预防疫病传染的关键。     

病死及病害动物无害化处理机制的实践探索

病死及病害动物无害化处理事关公共卫生安全和人们生命安全。目前,社会对做好无害化处理已经基本形成共识,也通过规章制度明确了具体的处理方式。但在实际操作过程中,还是存在认识不到位、执行不落地、保障不充分等问题。建议从建立处理中心和处理机制,落实经费保障机制,完善多方监管机制等方面着力,完善病死及病害动物无害化处理管理体系,确保专项工作顺利开展。     

国家质检总局发布进境动物和动物产品风险分析管理规定

第一章 总则 第一条 为规范进境动物和动物产品风险分析工作,防范动物疫病传入风险,保障农牧渔业生产,保护人体健康和生态环境,根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例,参照世界贸易组织(WTO)关于《实施卫生和植物卫生措施协定》(SPS协定)的有关规定,制定本规定。第二条 本规定所称动物和动物产品风险分析,包括对进境动物、动物产品、动物遗传物质、动物源性饲料、生物制品和动物病理材料的风险分析。第三条 国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)统一管理进境动物、动物产品风险分析工作。第四条 开展风险分析…     

水产养殖动物病害检测和药敏试验分析

正2019年笔者通过全市病害测报点进行水产养殖病害检测及上报工作,针对发病样品进行采样检测、病原菌株分离和鉴定,并将鉴定出的部分菌株用常用抗菌药物开展了药物敏感性试验,旨在及时准确发现、预防水产养殖病害,通过科学实验数据分析为科学合理药物使     

吴忠市定点屠宰场动物产品安全存在的问题及对策

通过近年来畜禽产品家工企业有关ISO9001：2000质量体系认证．无公害农产品认证，绿色食品认证，有机食品认证等工作的逐渐展开．生产安全的动物产品，发展环保型屠宰场已成为人们追求健康生活与大自然和谐共存的趋势，也是摆在我们畜牧业工作者眼前一个不容质疑的任务。     

陕西双汇病死猪及病害产品无害化处理现状与思考

目前,病死动物产品的数量与无害化处理能力的矛盾越来越突出,给生态环境和公共卫生安全带来很大的隐患。陕西双汇集团设计年屠宰生猪为168万头,是陕西最大的屠宰企业。结合在陕西双核从事动物检疫工作的实践经验,就规模化屠宰场无害化处理的现状和发展趋势提出一些看法,供参考。     

动物和产品检疫及监管途径探讨

动物疫病是当前困扰养殖业发展和影响人类公共卫生安全的难题之一,动物检疫是保证动物产品质量的安全、切断动物疫病传播的法定工作,关系到社会的稳定和经济发展。对动物和产品的检疫以及监管途径进行分析,以期为畜产品安全工作提供参考。     

水生经济动物病害控制综述

一、病害控制的原则随着我国由传统渔业向现代化渔业、猎获型渔业向养殖型渔业、粗放养殖向集约式养殖、高产模式养殖向生态养殖的战略转变，笔者认为，水生经济动物病害控制应该遵循安全、经济与可持续性发展的三大原则。１．安全性原则（１）公众健康安全开展水产病害控制，要以不构成对公众健康的威胁为前提。不仅要生产健康、无病的水产品，还要尽量减少药物在水产养殖中的使用。采取生物技术和常规育种方法，综合不同生物的优良性状，选育抗病力强的新品系和新方法，发展“无公害养殖”；加强养殖鱼类的饲养管理，通过采取各种预防措施…     

水产动物病害的生态防治

随着渔业集约化养殖程度的不断提高,水域污染日趋严重,渔业生态环境和生态平衡遭到严重破坏,致使水产动物(本文特指鱼、虾、蟹、鳖)病害不断增多,已成为制约渔业生产进一步发展的主要因素之一。山东省淡水水产研究所生态渔业室的科技人员,在渔业科研和生产中致力于发展生态渔业,保护渔业生态环境,积极探索水产动物病害的生态防治,积累了一整套日臻完善     

水产动物病害防治的新途径

目前,水产养殖病害日益严重,要想养殖顺利进行,就要控制病害的发生和蔓延,必须进行有效控制。水产动物病害主要是细菌性疾病、寄生虫病和水质恶化对水产动物产生的危害。目前的主要控制手段还是使用鱼药。但是许多药物在水产养殖中是禁用的,其中还包括一些水产国标药品,而且还有很多鱼药对水产养殖品种还未做过临床试验,无法确定是否能用。而且药物产品的使用对养殖水体和水产品都会造成污染和残留,因此,我国对养殖水体和水产品的药残也做了严格的规定(见表1和表2)。为了有效防治水产动物疾病,必须寻求新的高效低毒的途径。     

食盐防治特种水产动物病害技术

鳖:①用3％食盐水浸洗5—10分钟,防治钟形虫病。②用400ppm食盐和400ppm小苏打合剂全池泼洒,或用3％—4％食盐水浸洗病鳖5分钟,或用0.5—0.6％食盐较长时间浸洗病鳖,防治水霉病。③用5％食盐水浸洗病鳖约1小时,可防治颈溃疡病。④500ppm食盐和500ppm小苏打合剂全池泼洒,可防治白斑病。     

水产动物病害学实习教育改革探索

水产动物病害学实习是针对《水产动物病害学》的延伸拓展,在保证理论教学的前提下,进行必要的实习活动,有利于实现将基础教学理论学科向实践应用学科的转变~([1])。笔者针对水产动物病害学实习中暴露的问题提出以下3个教学改革的基本策略:(1)紧密结合课堂教学;(2)以学生自主设计为主;(3)改进考核体系。     

浅谈动物及动物产品检疫的实施

正1检疫概念动物、动物产品检疫,是指按照国家法律法规的规定,对各种动物、动物产品进行的疫病检查。通过动物、动物产品检疫,对染疫或者疑似染疫的动物、动物产品及相关物品进行隔离、查封、扣押和处理,其目的是有效防止动物传染病的传播、扩散和流行,促进养殖业发展,保护人体健康,维护公共卫生安全。根据《动物防疫法》、农业部《动物检疫管理办法》等法律法规的规定,各级动物卫生监督机构或委托的     

动物骨粉产品的研发

动物骨头是肉类加工的副产品,由于富含蛋白质,钙、磷等微量元素以及多种维生素等营养成分,使其具有较高的营养价值,其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知,将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性、掌握骨粉的加工及应用方法,将有助于充分发挥骨粉的营养功效,提高骨粉的利用价值。     

如何做好屠宰场生猪检疫和消毒工作

检疫和消毒是生猪定点屠宰场工作的主要内容,对于有效防止疫病传播,提高肉品质量起到了关键作用。文章从加强屠宰场基础设施建设、把握检疫技术关键环节、开展检疫人员培训和定期进行屠宰场风险评估多方面谈屠宰场生猪检疫和消毒工作。