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屠宰场病害动物和病害动物产品生物安全处理方法与程序探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了笔者所在屠宰场病害动物和病害动物产品生物安全处理的现状和问题,从具体操作实际中的方法和程序方面,提出了适应该场实情的工作措施和改进意见。认为保证生物安全处理的合法性和科学性,应采取"检疫—认定—通知—处理—消毒—记录—保存"的工作程序,分别采取销毁、化制、消毒的处理方法才能实现通过生物安全处理"以彻底消灭其所携带的病原体,达到消除病害因素,保障人畜健康安全的目的"。 相似文献
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病害动物尸体无害化处理一直是困扰动物卫生工作的重要问题,规范病害动物尸体无害化处理是保障畜牧业健康发展和民众健康的重要的举措,将对病害动物无害化处理措施做一探讨,为科学处理病害动物尸体提供参考。 相似文献
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<正>在检疫过程中最重要的环节就是屠宰检疫,分宰前检疫和宰后检疫两种。宰前检疫就是在动物入场前,由检疫员进行验证查物和群体检查。在检查时,先观察动物的静态、动态表现,通过看精神状态、听呼吸声音、摸皮温 相似文献
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通过近年来畜禽产品家工企业有关ISO9001:2000质量体系认证.无公害农产品认证,绿色食品认证,有机食品认证等工作的逐渐展开.生产安全的动物产品,发展环保型屠宰场已成为人们追求健康生活与大自然和谐共存的趋势,也是摆在我们畜牧业工作者眼前一个不容质疑的任务。 相似文献
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目前,病死动物产品的数量与无害化处理能力的矛盾越来越突出,给生态环境和公共卫生安全带来很大的隐患。陕西双汇集团设计年屠宰生猪为168万头,是陕西最大的屠宰企业。结合在陕西双核从事动物检疫工作的实践经验,就规模化屠宰场无害化处理的现状和发展趋势提出一些看法,供参考。 相似文献
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一、病害控制的原则随着我国由传统渔业向现代化渔业、猎获型渔业向养殖型渔业、粗放养殖向集约式养殖、高产模式养殖向生态养殖的战略转变,笔者认为,水生经济动物病害控制应该遵循安全、经济与可持续性发展的三大原则。1.安全性原则(1)公众健康安全开展水产病害控制,要以不构成对公众健康的威胁为前提。不仅要生产健康、无病的水产品,还要尽量减少药物在水产养殖中的使用。采取生物技术和常规育种方法,综合不同生物的优良性状,选育抗病力强的新品系和新方法,发展“无公害养殖”;加强养殖鱼类的饲养管理,通过采取各种预防措施… 相似文献
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随着渔业集约化养殖程度的不断提高,水域污染日趋严重,渔业生态环境和生态平衡遭到严重破坏,致使水产动物(本文特指鱼、虾、蟹、鳖)病害不断增多,已成为制约渔业生产进一步发展的主要因素之一。山东省淡水水产研究所生态渔业室的科技人员,在渔业科研和生产中致力于发展生态渔业,保护渔业生态环境,积极探索水产动物病害的生态防治,积累了一整套日臻完善 相似文献
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鳖:①用3%食盐水浸洗5—10分钟,防治钟形虫病。②用400ppm食盐和400ppm小苏打合剂全池泼洒,或用3%—4%食盐水浸洗病鳖5分钟,或用0.5—0.6%食盐较长时间浸洗病鳖,防治水霉病。③用5%食盐水浸洗病鳖约1小时,可防治颈溃疡病。④500ppm食盐和500ppm小苏打合剂全池泼洒,可防治白斑病。 相似文献
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水产动物病害学实习是针对《水产动物病害学》的延伸拓展,在保证理论教学的前提下,进行必要的实习活动,有利于实现将基础教学理论学科向实践应用学科的转变~([1])。笔者针对水产动物病害学实习中暴露的问题提出以下3个教学改革的基本策略:(1)紧密结合课堂教学;(2)以学生自主设计为主;(3)改进考核体系。 相似文献
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检疫和消毒是生猪定点屠宰场工作的主要内容,对于有效防止疫病传播,提高肉品质量起到了关键作用。文章从加强屠宰场基础设施建设、把握检疫技术关键环节、开展检疫人员培训和定期进行屠宰场风险评估多方面谈屠宰场生猪检疫和消毒工作。 相似文献