水产饲料质量的经济学评价

饲料是动物养殖的物质基础,饲料的质量影响着喂养效果和经济效益。在水产养殖业,饲料费用一般占总费用的50％～70％,因此,降低饲料费用,同时提高喂养效果,一直为人们所重视。水产饲料的种类很多,其质量差别也很大,对其做出正确的评价,这对合理选用饲料,     

推广配合饲料 提高养鱼效益

配合饲料是由玉米、稻谷、米糠、麦麸等能量饲料，饼粕、鱼粉、氨基酸等蛋白质饲料，以及多种微量元素、维生素、抗氧化剂、促生长素、防霉剂等饲料添加剂，根据饲养动物生长发育的不同需要科学配制而成，能够最大限度地满足饲养动物在生长发育过程中对各类营养物质的需要，     

酶制剂的作用机理及特点

科学养殖水产动物需要满足其对多种营养物的需求，因此科学选择各种饲料及添加剂是非常重要的。但为了充分消化吸收营养物质，综合改善机体机能，达到健康养殖的目的，我们还需要在饲料中添加生物酶制剂。酶的本质及作用机理我们知道，生物体内不断进行着各种化学变化。绿色植物和某些细菌能以十分简单的物质如水、二氧化碳和无机盐为原料合成各种复杂的有机物，并把太阳能转变成化学能，储存于有机物中；而其它生物又能分解这些复杂物质，从中取得这些能量；动物吃下的肉食在消化道内只需几小时便被完全消化分解，细菌在合适的条件下20分钟…     

水产动物营养与健康养殖

1水产动物的营养与营养的动能 水产动物必须从外界得到食物（饲料）才能生存。食物（饲料）在鱼虾体内被分解成各种有用成分和被吸收利用的过程为营养。食物（饲料）中有用的成分称为营养成分或称营养素。水产动物需要的营养素,除水分外,主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等 5大类。这 5大类的营养素在动物体内的生理功能主要有以下 3个方面： 1.1供给能量 动物只有在不断消耗能量的情况下才能维持生命。能量被用来维持体温,完成一些主要的功,如机械功（肌肉收缩、呼吸活动、游泳等）,渗透功（体内物质运转）和化学功…     

水产养殖动物摄食及其营养调控

我国水产养殖的未来发展方向就是集约化,水产养殖动物依赖于饲料。很多水产养殖动物都配备了人工饲料,但是一些水产养殖动物当前还未实现人工配合饲料的问题,例如鳜鱼是一种特殊的鱼类,通常以活鱼为食物,很难摄食人工饵料。本文主要论述了水产养殖动物摄食问题,提出营养调控措施。在水产养殖过程中,需要充分了解鱼类摄食调控,进而可以更好地研制人工饲料。     

转大麻哈鱼生长激素基因鲤食用安全——生殖毒性分析

以转大麻哈鱼生长激素基因鲤和普通鲤鱼肉(受试物)作为小鼠的饲料基础蛋白成分,以10%、5%、2.5%的比例掺入饲料喂饲小鼠,并以常规大鼠饲料为阴性对照,采用二代繁殖试验法观察受试物对实验动物生殖周期全过程的影响,检测转基因鲤作为食物对实验动物小鼠生殖过程的毒性作用.结果表明,对各代各剂量组试验小鼠全部生殖毒性指标的检测...     

饲料中的抗营养素

动物需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。当饲养动物时所提供的饲料,在其成分中含有削弱或破坏营养素生理功能的物质称为抗营养素(Antinutrients)。用含有抗营养素的饲料喂养水产动物、家禽、家畜,势必造成对动物健康、生长和生命的危害,还会间接地损害人体的健康。动物营养研究者和饲料制造厂家不仅要知道动物的营养需要量,而且要知道饲料的抗营养素和其毒性毒理、解毒方法,才能保证动物得到有利于健康与生长的饲料,促进饲料业的正确发展。饲料中有以下一些抗营养素:     

昆虫蛋白资源在水产养殖中的应用

昆虫是地球上种类最多、生物量最大的尚未充分利用的生物类群 ,其食物转换率高、繁殖速度快、分布广、资源量大、蛋白质含量高。如果能够将昆虫作为水产动物重要的饲料蛋白资源加以开发利用 ,对弥补水产饲料蛋白资源的不足 ,促进水产养殖业及饲料工业的可持续发展具有重要意义。1　昆虫蛋白资源的研究现状昆虫历来就是许多动物的天然饲料 ,民间很早就有用昆虫作为饲料饲养观赏鱼、鸟 ,利用农林害虫喂养鸡、鸭的习惯。世界上许多国家也都将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向 ,从 6 0年代开始 ,美、德、匈、朝等国家结合养殖业的…     

硒饲料添加剂在动物养殖中的应用探究

随着动物养殖品种增多,在养殖过程中采用科学的方式势在必行,而饲料正是动物养殖最为关键的一环。在饲料中添加适量的硒元素有利于动物的生长,同时对动物的机体免疫调节能力有提升作用。以此为基础,对硒饲料添加剂的生物学功能进行简介,并着重阐述了其在动物养殖中的具体应用。     

饲料霉变的危害及防制

在当今养殖业生产中饲料发霉和霉菌毒素引起的动物中毒以及死亡所造成的危害仍然是普遍存在的严重问题。尤其是我国南方大部分地区,夏秋季节气候炎热,降雨量多,高温潮湿的环境适合霉菌的生长繁殖,饲料原料在生长、收获和贮藏各个阶段都有可能感染霉菌,在饲料的加工调制、运输、销售等过程中也易被霉菌污染。霉菌产生的毒素对畜禽危害极大,造成畜禽生产性能下降、疾病易感性提高,并通过残留在动物食品中而影响人类的健康。因此,了解霉菌及其毒素产生的条件、饲料发霉的预防措施,对于减少毒素对畜禽的危害、实施无公害养殖,提高畜牧养殖的经济…     

成甲鱼饲料蛋白质最适需要量的研究

甲鱼属于以肉食性为主的动物，对饲料中蛋白质的要求较高。我们在完成了幼甲鱼对饲料蛋白质最适需要量的基础上继而进行成甲鱼饲料蛋白质最适需要的研究。本试验以干酪素和鱼粉为蛋白质，用α淀粉调节蛋白质梯度，制成的精制饲料，通过喂养试验，从生长增重率，体蛋白增加量和蛋白质效率等指标，研究成甲鱼饲料中最适蛋白质需要量。     

复合益生菌在高蛋白日粮水产养殖动物中的应用

全价配合饲料是水产养殖动物所需要维持机体生长的最常见的日粮,尤其是水产养殖动物在生长期更是需要持续大量的投喂高蛋白全价配合饲料才能维持稳定的生长速度.但高蛋白日粮在养殖水产动物过程中由于蛋白含量高,脂肪含量高会加重水产养殖动物的肝脏负担,导致脂肪肝炎的发生.同时由于鱼粉价格的上涨,为了提高蛋白含量,饲料配方中加入的植物...     

提高水产配合饲料安全性能的途径

水产配合饲料是根据水产养殖动物对饲料的营养需求,或依照已颁布的养殖动物饲料标准所规定的营养指标,由多种饲料原料加工而成。然而,饲料原料含有内源性的抗营养素(亦称抗营养因子),饲料原料与饲料产品置于空气中还可能受外源性有毒有害物质的污染,饲料生产过程违规操作和添加违禁药品与化合物,都是构成水产配合饲料不安全的因素。因此,水产配合饲料的安全性能是指饲料产品可能通过食物关系危害养殖动物与人类健康所含有的抗营养素、污染物与违禁药物的含量水平,其含量越是小于标准规定的限量,其安全性能越是上乘。安全性能是饲料质量的重…     

大鲵的生物学及养殖技术（五）

（五）大鲵的饲料目前，大鲵人工养殖的饲料主要有三大类，即水产动物类，畜禽肉类及人工配合饲料。1．水产动物类饲料它们包括海淡水中的许多鱼类及其它动物，如蟹类、蛙类、蛇、鼠、水鸟、水生昆虫等。大鲵食性虽然广，但对食物仍有选择性，喜欢吞食新鲜的饵料，不吃腐败的鱼虾。大鲵在自然条件下，胃含物中溪蟹出现率最高，达48．3％～66．7％；其次，鱼为12．5％，虾为10．4％。淡水鱼类中，大鲵最喜欢吃的是日本鳗鲡。26种海产鱼虾中，其中14种摄食率低于60％，是它不喜欢摄食的种类。在自然条件下，大貌主要摄食活饵料，而人工饲养下…     

水产养殖中鱼饲料使用的几点思考？

鱼类食物来源有两大类 :一类是天然饵料 ,一类是人工按鱼类营养需要生产的配合饲料。在目前大规模养殖条件下 ,人工配合饲料已成为饲养鱼类生长所需营养的重要来源。然而面对目前种类繁多的人工配合饲料 ,如何选择饲料和采取科学喂养方法 ,以获得最佳经济效益 ,是每个养殖者所关心的问题 ,现就我们在水产养殖中饲料使用方面的有关问题谈几点看法 ,供大家参考。一、养殖成本与价格的关系饲料成本与养殖所占比例平均达４０ %～５０ % ,高的竟达６５ %左右。因此 ,养殖户要取得较好经济效益 ,降低饲料成本是非常重要的。往往有些人偏面认为饲料…     

血样采集技术在动物疫病检测中的应用

动物疫病检测任务非常重要,动物在经过疫病检测后,出现疾病的概率会大大降低,同时,疾病的扩散也能够得到控制。在对动物进行疫病的检验、诊治之前,需要对动物进行血样收集工作。在对动物进行血样收集的过程中,一定要保证操作人员具备娴熟的操作技能,这是保证动物疫病的检查、诊治工作顺利进行的前提。在对动物进行疫病检验的过程中,一定要保证血样的有效性。因此,在对动物进行血样抽取的过程中,一定要选择正确的方法进行血样的抽取工作,这样才能够保证血样在对动物疫病诊治的过程中起到一定的作用,疫病的治理、净化、监控工作能够得到保障。     

甲鱼饲料淀粉和纤维素适宜含量的研究

引言碳水化合物在动物生命活动中起着重要的生理作用,饲料中的碳水化合物在动物消化道内水解成葡萄糖而被吸收。葡萄糖在组织中除供给热能外,且在维持机体新陈代谢过程中,起着调节动态平衡的作用。养鱼饲料的碳水化合物原料主要是淀粉和纤维素。淀粉类物质不仅起着能源的重要作用,同时也可以作为饲料粘合剂。纤维素对饲料中营养素的消化速度和饲料物理性状有一定影响。饲料中含有适量的碳水化合物可提高蛋白质的利用效率,促进动物生长增重,起到节省蛋白质的作用。     

麒麟菜膳食纤维对SD大鼠30天喂养实验和致畸作用

为评价麒麟菜（Eucheuma）膳食纤维的食用安全性，按照中国食品安全性毒理学评价方法对SD大鼠进行了30d喂养和传统致畸实验。30d喂养实验，分对照组和低、中、高剂量组，分别将麒麟菜膳食纤维用0％、1％、5％、10％的剂量添加于饲料中通过30d混饲方式给予受试物，实验期间观察其一般状况、体重、摄食量、食物利用率。第30天处死各组大鼠，对血液学指标、血清生化指标、器官以及组织病理学检查。传统致畸实验，分阴性对照组和10％饲料添加量的剂量组，另设阳性对照组，以浓缩鱼肝油25mL／kgBW灌胃，实验期间按时检查孕鼠体重，实验末期取胎检查其外观、记录死、活胎数及骨骼和内脏的异常情况。结果表明，30d喂养实验中，动物生长正常，无一死亡或中毒症状，各项观察指标不随剂量的增大和受试时问的延长出现剂量反应关系；致畸实验中，孕鼠生长良好，胚胎发育正常，胎鼠异常率均在自然发生率范围内。因此，可认为麒麟菜膳食纤维无毒、无致畸作用，食用安全可靠。     

技术交流

花生麸与饲料交替投喂养殖罗非鱼 饲料价格高居不下，而成鱼价格低迷，如何能够减低罗非鱼养殖成本呢？广东省阳汀市罗非鱼养殖大户张先生经过摸索，利用花生麸和饲料交替投喂，鱼不仅长健壮了，还比单投喂饲料的健康，同时降低了养殖成本。     

池塘养鱼的科学投饲技术

据现有资料综合分析,在完全依赖投喂配合饲料养殖水产动物的生产方式下,只有约占投喂饲料总量30%的饲料用于增加水产动物的体重;约有15%～20%的饲料在投喂过程中损失而进入养殖水体。在投喂过程中饲料损失的主要原因有：颗粒粘结度不高而致使粉化率较高、饲料颗粒规格不适合水产动物摄食、投饲量过大等。