“后非洲猪瘟时代”生猪屠宰行业面临的机遇与挑战

猪肉产业发展的关键环节是生猪屠宰行业,而非洲猪瘟的肆虐蔓延给我国生猪屠宰行业带来了很大影响,使行业的发展面临着巨大挑战,但另一方面又存在着新的产业发展机遇。"后非洲猪瘟时代"对我国生猪屠宰行业带来的机遇与挑战作出具体分析,并为迎接新的机遇提出相应的对措。     

生猪屠宰环节的“瘦肉精”检测及问题讨论

瘦肉精是一种肾上腺类β激动剂,因为它能够促进瘦肉生长,抑制动物脂肪生长,所以称为瘦肉精。通过对辖区内生猪屠宰环节抽样进行瘦肉精快速检测,为动物卫生监督执法提供了一定的依据。     

非洲猪瘟疫情下生猪养殖对策

自从非洲猪瘟疫情爆发以来,对我国生猪养殖带来巨大冲击。当前非洲猪瘟疫情仍然较为严峻。主要对在非洲猪瘟疫情严峻的形势下怎样搞好生猪养殖进行探讨,希望可以为生猪养殖提供借鉴。     

生猪屠宰环节“瘦肉精”检测的意义和处理措施

为了确保上市畜产品的质量安全,县级动物卫生监督机构对定点屠宰的生猪开展宰前尿常规检测工作,有效地将瘦肉精这类严重危害人类健康的违禁药控制在上市前,对于检出阳性的生猪及时进行无害化处理。生猪屠宰环节瘦肉精检测对保障公共卫生安全具有积极的意义。     

非洲猪瘟防控新形势下屠宰检疫规程的应用

随着经济的快速发展和人们生活质量的不断提高,人们对优质肉类的需求不断增加。为了保障人民群众的生命健康,加强肉类食品安全管理显得尤为重要。其中,加强生猪屠宰检疫标准化管理是确保猪肉安全管理的重要手段之一。2018年8月非洲猪瘟在我国发生以后,至今防控已经成为常态化,要根除非洲猪瘟是一个长期的过程,而屠宰环节是衔接生猪产销的重要环节。做好屠宰检疫,落实屠宰企业非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度,对切断病毒传播链条、打好非洲猪瘟攻坚战至关重要。     

非洲猪瘟疫情下生猪复养势在必行

非洲猪瘟是生猪养殖业的头号杀手,势必会持续淘汰不合格的养殖户和养殖场。受各种因素的影响,非洲猪瘟疫情会此起彼伏,直至养殖结构的改善。非洲猪瘟是生猪产业链的判死官,势必会持续放大非洲猪瘟疫情的影响。在养殖业遭受重创,产业链也困难重重的基础上,会严重阻碍社会的平稳发展,生猪复养势在必行。     

生猪养殖场非洲猪瘟生物防护措施分析

自从2018年开始,国内的生猪养殖行业开始遭受非洲猪瘟带来的生猪疫病威胁。非洲猪瘟在感染生猪种群后,疫病将会快速蔓延,患病生猪通常都会在较短时间里死亡。为了确保生猪养殖产业的稳健发展,生猪养殖场应当运用生物防护的专业技术手段阻止非洲猪瘟扩散,降低生猪养殖户的经济损失。     

屠宰环节生猪内脏检疫检验结果分析

经对温州市区屠宰厂2015-2017年度生猪内脏检测数据进行统计分析,结果发现,肾、肝、心、肺的病变比率在2.5%~9%,且以肺脏病变占比最高,达到8.69%。说明多数疫病易引发内脏器官病变,且对肺脏的损伤最大,需要引起广大养殖场(户)和屠宰检疫人员的高度重视。养殖场(户)应当认真做好猪肺疫、猪瘟等病毒性疫病的防控,避免治疗用药的盲目性和随意性;屠宰检疫人员要特别注意猪肺脏和肾脏的检查,及时检出患病猪只与病变内脏,以有效阻止病害猪肉及病变内脏流入市场。     

生猪屠宰检疫环节现状和强化措施探讨

生猪屠宰检疫工作可有效地防止生猪疫病传播,保障养殖业健康发展和肉类产品的卫生和安全。在疫情暴发的防控背景下,必须不断强化生猪屠宰检疫环节的工作质量。就生猪屠宰检疫环节的强化措施进行分析、探究。     

非洲猪瘟背景下的生猪养殖对策探讨

2018年的非洲猪瘟席卷我国多个省市,对我国的生猪养殖造成了巨大冲击。非洲猪瘟发病快、死亡率高、传染性强,对生猪养殖业是毁灭性影响,对国家经济发展的负面影响也非常大。分析非洲猪瘟对我国生猪养殖业的影响,探讨在非洲猪瘟背景下,我国生猪养殖的具体策略。     

浅析生猪散养户的非洲猪瘟防控措施

非洲猪瘟的暴发对生猪散养户带来了巨大的冲击,在加快复产的过程中,必须重视对非洲猪瘟的防控。主要对生猪散养户的非洲猪瘟防控进行了探讨。     

生猪屠宰加工流通环节沙门氏菌的监测研究

沙门氏菌在各种动物以及人类当中分布广泛,其中有些菌株可导致猪病,这种细菌主要在生长猪以及有些母猪的肠道内繁殖。感染猪只可连续数周甚至数月从粪便中排出病原,而不表现任何症状。应用沙门氏菌快速检测方法对生猪加工进行流行病学监测、分析确定生产流通过程的危害因素,以最大限度地提高猪肉加工的质量和安全性。     

生猪屠宰加工流通环节沙门氏菌的监测研究

沙门氏菌在各种动物以及人类当中分布广泛，其中有些菌株可导致猪病，这种细菌主要在生长猪以及有些母猪的肠道内繁殖。感染猪只可连续数周甚至数月从粪便中排出病原，而不表现任何症状。应用沙门氏菌快速检测方法对生猪加工进行流行病学监测、分析确定生产流通过程的危害因素，以最大限度地提高猪肉加工的质量和安全性。     

非洲猪瘟中医药防控策略探析

非洲猪瘟作为生猪养殖过程中比较严重的传染性疾病,它不仅发病率高,传染性强,而且死亡率也比较高,给生猪养殖户带来了极大的经济损失,大大阻碍了国内生猪养殖业的健康发展。首先针对非洲猪瘟进行了简单介绍,然后着重分析了中医药对非洲猪瘟防控的主要策略,希望能够为非洲猪瘟的防控提供参考。     

非洲猪瘟威胁时期生猪增产保供措施分析

非洲猪瘟是一种由非洲猪所带来的具有传染性的病毒。这种猪瘟具有急性、热性和高传染性等特点,且此类猪瘟只在猪和猪之间传播,对人和其他动物没有明显影响。现如今广大的生猪养殖户深受猪瘟的困扰,为了使养殖户所养殖的生猪可以得到有效的增产,通过保障猪源、保障生猪的数量和保障生猪健康少病3个方面进行具体的分析,为广大养殖户提供生猪增产保供的具体措施。     

生猪养殖场(户)预防非洲猪瘟要点

非洲猪瘟(African Swine Fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(African Swine Fever Virus,ASFV)引起的一种猪的高度接触性烈性传染病,其发病率高,死亡率可高达100%。世界动物卫生组织(OIE)将其列为必须报告的动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。目前尚无安全有效的商品化疫苗,防控ASF最有效的方法是实行早期确诊、扑杀和严格的封锁隔离。从非洲猪瘟流行特点和主要症状进行了分析,并提出防制措施,为非洲猪瘟的防治提供参考。     

非洲猪瘟疫情下生猪复养如何前行

非洲猪瘟疫情下生猪复养势在必行,而且需要立行。如何判定复养场基本条件达标,又将如何改进是摆在复养面前的首要抉择。如何彻底消毒,又将如何防控疫病侵入是摆在复养面前的两大难点。快速挑出病猪、分类集中诊疗、及时控制疫情等是复养过程中不可缺少的措施。     

非洲猪瘟对北川县生猪产业发展影响及建议

非洲猪瘟进入我国之后,对生猪产业的发展产生了极为严重的影响,为了更好地促进生猪产业发展,结合北川县生猪产业发展实际,分析了生猪产业现状以及非洲猪瘟对北川县生猪产业造成的影响,并提出了可供参考的发展建议。     

非洲猪瘟研究进展

非洲猪瘟(ASF)是由非洲猪瘟病毒(ASFV)感染猪引起的的一种急性、热性、高度接触传染病。发病率高,死亡率可高达100%,而且难以扑灭。其为世界动物卫生组织所规定A类动物疫病,为我国一类动物疫病,其发生与流行可造成养猪业巨大经济损失。就其病原、病毒检测、流行病学、疫苗研究等方面进行论述。     

生猪定点屠宰常见病害检疫措施探析

近年来,随着非洲猪瘟等疾病的多发,猪肉价格波动异常,给人们的正常生活造成了严重影响,生猪稳产保供和猪肉及其产品的安全性深受人们关注。作为动物卫生监督的重要环节,屠宰检疫是保障畜产品安全的重要措施。通过屠宰检疫能发现生猪感染的病害,有效保障舌尖上的安全。探析了猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪旋毛虫病以及黄疸和黄脂肉的检疫和处理方式,将对提升生猪屠宰检疫水平,保障猪肉健康安全流通具有积极的意义。